როგორ მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან: რჩევები და ხრიკები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩვენს შორეულ წინაპრებსაც კი უყვარდათ ჟელეს მომზადება. კენკრა, ხილი, ბოსტნეული შეიძლება გახდეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სასმელის მომზადების საფუძველი. თუ თქვენს სახლში სახამებელი და მურაბაა, მაშინ ჟელეს გაკეთება ძალიან მარტივია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევარფაბრიკატი და დახარჯოთ კიდევ უფრო ნაკლები დრო. დღეს ჩვენ გეტყვით როგორ მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან. ასევე ბევრ საინტერესოს გაიგებთ ამ სასმელის შესახებ და მიიღებთ სასარგებლო რჩევებს გამოცდილი დიასახლისებისგან.

საინტერესო ფაქტები

Kissel უყვართ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. რამდენად კარგად ვიცით ეს სასმელი? თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ცნობისმოყვარე ფაქტებს, რომლებიც დააინტერესებს დიდი რაოდენობით.

• კისელი გამოჩნდა კიევან რუსის დღეებში.
• დღეს ძნელი წარმოსადგენია, მაგრამ რამდენიმე საუკუნის წინ ამ სასმელს არ სვამდნენ, არამედ კოვზით მიირთმევდნენ. გარეგნულად ის ჟელეს ან ჟელეს წააგავდა.
• მოსკოვში არისქუჩები, სადაც ოდესღაც კოცნალები ცხოვრობდნენ. ეგრეთ წოდებული ადამიანები, რომლებმაც იციან გემრიელი სასმელის მომზადება.
• ძველ დროში ჟელეს ჩვეულებრივი ტკბილი გემო შეიძლება იყოს მჟავე, რადგან მის მომზადებაში ხორბლისა და ჭვავის ბულიონს იყენებდნენ.
• სასმელი დიდი პოპულარობით სარგებლობს არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ გერმანიაში, საფრანგეთსა და სხვა უცხო ქვეყნებში.

სასარგებლო თვისებები

კისელი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი დელიკატესია, არამედ ამ სასმელს არაერთი სამკურნალო თვისება აქვს. ამის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ.

• Kissel ეხმარება ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას.
• სასმელი შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა დიეტებთან ერთად, რადგან მას აქვს კალორიების დაბალი პროცენტი.
• ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემები, ასევე კუჭ-ნაწლავის სისტემის დაავადებები, აუცილებლად უნდა შეიყვანონ ჟელე დიეტაში (როგორ მოხარშოთ კონცენტრატის შეკვრაზე მოგვიანებით მოგიყვებით).
• ხსნის ტკივილს და სიმძიმეს კუჭში.
• ხელს უწყობს ტვინის ეფექტურობის ამაღლებას და ასევე იძლევა ენერგიის ამაღლებას დიდი ხნის განმავლობაში.

ეს მხოლოდ რამდენიმე სასარგებლო თვისებაა, რაც ჟელეს გააჩნია. ამაზე დიდხანს შეიძლება ვისაუბროთ, მაგრამ გადავიდეთ კულინარიაზე. წაიკითხეთ მეტი ამის შესახებ.

არსებითი პროდუქტები

როგორ მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან? ეს კითხვა ბევრ დიასახლისს აინტერესებს. ამაზე პასუხის მიღება შეგიძლიათ ამ სტატიის წაკითხვით. უპირველეს ყოვლისა, მოვამზადოთ ამისთვის ყველა საჭირო პროდუქტი.ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• წყალი - რამდენიმე ჭიქა.
• ბრიკეტი ან ტომარა მშრალი ჟელე - ერთი.
• შაქარი - თუ მოგწონთ უფრო ტკბილი გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიასახლისი არ ამატებს ამ ინგრედიენტს.
• საყვარელი ჯემი - ორი ან სამი სუფრის კოვზი. ამის გარეშე შეგიძლია.

ჩვენ ჩამოვთვალეთ ყველა საჭირო პროდუქტი. როგორც ხედავთ, ისინი ძალიან ცოტაა. ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი მზადაა და შეგვიძლია გადავიდეთ მთავარ მოქმედებაზე.

ჟელეს რეცეპტი შეფუთვიდან

ბავშვსაც კი შეუძლია ზრდასრულის ხელმძღვანელობით მისი მომზადება. თითოეულ პაკეტს აქვს დეტალური ინსტრუქცია ჟელეს მომზადების შესახებ. მაგრამ რა მოხდება, თუ საჭირო ინფორმაცია ძალიან მცირეა დაბეჭდილი ან ყოველთვის არ არის ნათელი? ისარგებლეთ ამ სტატიით. აქ არის დეტალური აღწერა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები:

1. თქვენ გაგიჩნდათ ნათელი იდეა, მიირთვათ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ძველი სასმელით. მაღაზიაში იყიდეთ ბრიკეტი ან ჟელე შეკვრა.
2. აიღეთ პატარა ქვაბი ან ღრმა თასი. გახსენით ჩანთა და ჩაასხით მასში შიგთავსი.
3. დაგვჭირდება ქვაბიც, რომელშიც ჟელე მოიხარშება.
4. რამდენი წყალი გვჭირდება მშრალი ნარევის შეკვრაზე? ერთი ლიტრი. მომზადებულ ჭურჭელში ჩაასხით სამი ჭიქა ცივი წყალი და შედგით გაზქურაზე. არ დაგავიწყდეთ ჩართვა!
5. მიიღეთ ერთი ჭიქა ადუღებული წყალი. ჩაასხით სითხე თასში, რომელშიც ჟელე კონცენტრატია. ახლა თქვენ უნდა ყურადღებით აურიოთ შედეგად მიღებულიმასა. შეეცადეთ დაარღვიოთ ყველა სიმსივნე.
6. როდესაც წყალი, რომელიც გაზქურაზე ადუღდება, გადავდივართ ბოლო საფეხურზე. კონცენტრატი, რომელიც გავზავეთ წყლით, ჩაასხით ტაფაში, რბილად აურიეთ.
7. ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ. ერთი-ორი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი და გადააწყოთ ჟელე ისე, რომ არ ადუღდეს.
8. მომზადებულ სასმელს დააფარეთ თავსახური, რომ გაწუროთ.
9. თხუთმეტი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ჩაასხით ლამაზ ჭიქებში ან ჭიქებში და დატკბეთ თქვენი საყვარელი კერძის სასიამოვნო გემოთი.

კარგი მადა!

როგორ მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან: რჩევები და ხრიკები

ზოგიერთი დიასახლისისთვის ასეთი უბრალო კერძიც კი შეიძლება გამოვიდეს მუწუკებით ან ძალიან თხევადი. როგორ მოვამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან? ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ამაზე, მაგრამ არის რამდენიმე თვისება, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ, თუ გსურთ სასმელი იყოს მდიდარი და გემრიელი. მოდით გავეცნოთ მათ:

• კონცენტრატის გასაზავებლად წყალი უნდა იქნას მიღებული შეფუთვაზე ან შეფუთვაზე მითითებული რაოდენობით.
• არ იცით რამდენი მოამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან? არავითარ შემთხვევაში არ მიიყვანოთ სითხე ადუღებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასმელი დაკარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას.
• ყურადღება მიაქციეთ კონცენტრატის ვარგისიანობის თარიღს, რომელიც მითითებული უნდა იყოს შეფუთვაზე.
• ჟელეს უნიკალური გემო და არომატი შეფუთვიდან მოგცემთ ახალ კენკრას ან თქვენი საყვარელი ხილის ნაჭრებს. ისინი კარგად უნდა დაიბანონ და, საჭიროების შემთხვევაში, გაჭრა და მხოლოდ ამის შემდეგ დაემატოს მზასასმელი.

დასკვნაში

ჩვენ გითხარით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჟელე შეფუთვიდან, აუცილებლად გაახარეთ თქვენი ოჯახი ამ გემრიელი და ჯანსაღი სასმელით. შეეცადეთ მოხარშოთ არა მხოლოდ კონცენტრირებული ნარევიდან, არამედ ახალი კენკრის, ჯემის და სხვა ინგრედიენტებისგან. ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ სასმელის უკვე ნაცნობი გემო დარიჩინის, ვანილის ან მიხაკის დამატებით.