Ყავა 2024, სექტემბერი
ყავა წიწაკით: რეცეპტები
სურნელოვანი და გამამხნევებელი ყავა წიწაკით არის შესანიშნავი სასმელი, რომელიც წარმოუდგენლად პოპულარულია. ის აუმჯობესებს ჯანმრთელობას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ენერგიულობას აძლევს მთელი დღის განმავლობაში. ამიტომ, ეს სასმელი უმრავლესობის საყვარელი დილის სამკურნალო საშუალებაა
Ipoh "თეთრი" ყავა: აღწერა, აპლიკაცია და რეცეპტები
Ipoh "თეთრი" ყავა: ჯიშები და მათი აღწერა, სასმელის მომზადების რეცეპტები. თეთრი ყავის სარგებელი
კუბის ყავა: თვისებები, სარგებელი და პოპულარული ჯიშები
კუბის ყავის თავისებურებები: რა არის არაჩვეულებრივი გემოს საიდუმლო? კუბის ყავის ისტორია. პოპულარული ჯიშები. ყავის მომზადებისა და დალევის წესები
ნესპრესოს კაფსულების ანალოგები: მიმოხილვა, ტიპები, გამოყენების ინსტრუქცია და მიმოხილვები
ამ ბოლო დროს ყავის ბაზარზე გამოჩნდა ცარიელი კონტეინერები, რომლებშიც ნედლეულის ჩასხმა თავადაც შეგიძლიათ. ეს არის მრავალჯერადი გამოყენების კაფსულები და ნესპრესოს კაფსულების ანალოგები. ისინი გამოიყენება ყავის აპარატებისთვის. რა უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები აქვს ამ ახალ პროდუქტებს ნატურალურ პროდუქტებთან "ნერსპრესო" (ნერსპრესო) შედარებით?
თეთრი ყავა: "ავსტრალიური" რეცეპტის ისტორია და მახასიათებლები
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. ალბათ, გულშემატკივრების რაოდენობით, მხოლოდ ჩაის შედარება შეიძლება. არაბიკასა და რობუსტას მარცვლების ხალხის გაცნობის ისტორია ათას წელზე მეტია და სავსებით ბუნებრივია, რომ ამდენი ხნის განმავლობაში ყავის მომზადების ასობით სხვადასხვა ხერხი გამოიგონეს
ყავა "გევალია" - დღის კარგი დასაწყისი
ყველას არ მოსწონს დაფქული ყავა, ზოგიერთს ურჩევნია ხსნადი ყავა. ყავა "გევალია" საუკეთესო ფასია. რბილი გემო მჟავე ნოტის გარეშე, დახვეწილი არომატი და წარმოუდგენელი რბილობა მყისიერი სასმელის მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა
რა არის Caffitaly კაფსულები?
Caffitaly კაფსულები ინარჩუნებენ სასმელის საუკეთესო თვისებებს. მათში შემავალი 8 გრამი ყავიდან მიიღება ერთი სავსე ჭიქა. მთავარი უპირატესობა არის ახალი დაფქული მარცვლეულის არომატისა და გემოს შენარჩუნება კაფსულის წყალთან შერწყმამდე
როგორ დავხატოთ ყავაზე? ლატე ხელოვნება: ტრენინგი, სტენცილები
თითოეულ ეპოქას აქვს თავისი გამორჩეული თვისებები: სადღაც ჩნდებიან დიდი არტისტები, სადღაც ლეგენდარული მუსიკოსები განადიდებენ მათ სახელს და სადღაც ნამდვილი პროფესიონალები აღწევენ დიდ შედეგებს. საზღვარგარეთული სიტყვა "ბარისტა" სიტყვასიტყვით 5 წლის წინ ჯერ კიდევ არ იყო ცნობილი უბრალო ერისკაცისთვის. დღეს კი მას შეუძლია აჩვენოს, თუ როგორ უნდა დახატოს ყავაზე
არაბიკა და რობუსტა: განსხვავებები ჯიშებში. რა ჯობია?
პირველად, ყავის მრავალფეროვნების გასინჯვის შემდეგ, მომავალში, არჩევისას, ყურადღებას ვაქცევთ ჩვენს ინტუიციას. ადამიანებს მოსწონთ სხვადასხვა სახეობები. ვიღაც უფრო ახლოს არის რბილ გემოსთან მკვეთრი გემოს გარეშე და ვიღაც აფასებს მათში ტარტის გემოს
ყავა მოკონა. Mocca Continental Gold მიმოხილვები
ყავა "მოკონა" რუსეთში ცნობილია გასული საუკუნის ოთხმოცდაათიანი წლებიდან. ამ დროის განმავლობაში, ხსნადმა გრანულებმა იპოვეს თავიანთი გულშემატკივარი. მაგრამ მათ შორის ცოტამ თუ იცის, რომ Mokkona არის ცნობილი ჰოლანდიური კომპანიის Dow Egberts-ის პროდუქციის ხაზი. იგი ცნობილია სხვადასხვა ბრენდის ყავის წარმოებით. ამ სტატიაში განვიხილავთ "მოკონას" რამდენიმე სახეობას. უფრო სწორად, ჩვენ გავაანალიზებთ მათ მიმოხილვებს, ვინც უკვე დააგემოვნა ეს არომატული სასმელი
"ამბასადორი" - ყავა. ელჩი: შეხედულებები, გემოვნება, მიმოხილვები
მოწინავე მწარმოებლებისა და მყიდველების დიდი რაოდენობის მიხედვით, "ამბასადორი" არის ყავა, რომელიც სამართლიანად ითვლება ხარისხის სტანდარტად. პროდუქტი დამზადებულია წამყვანი შვეიცარიელი სპეციალისტების მიერ შემუშავებული რევოლუციური ტექნოლოგიის გამოყენებით. ეს საშუალებას აძლევს მას მრავალი წლის განმავლობაში დაიკავოს წამყვანი პოზიცია მსოფლიოში თავისი კატეგორიის პროდუქტებს შორის
ყავის თეთრი ჭიქა: რეცეპტი ფოტოთი
ყავის ყველა ცნობილ სახეობას შორის გამოირჩევა სასმელი, რომელსაც "თეთრი ჭიქა" უწოდეს. მისი მომზადების რეცეპტი განსხვავდება იმით, რომ რძის კომპონენტი გამოიყენება კლასიკური შემადგენლობის დამატებით. ეს სასმელს განსაკუთრებულ, დელიკატურ გემოს ანიჭებს და ნაწილობრივ ცვლის მის გარეგნობას
ვიეტნამური ყავა. ვიეტნამური დაფქული ყავა: მიმოხილვები, ფასი
ვიეტნამური ყავა მსოფლიოში ცნობილია თავისი უნიკალური ხარისხითა და არაჩვეულებრივი გემოთი. ამ სასმელის არომატი ერთმანეთში ერწყმის შოკოლადის, ვანილის, კაკაოს, ნაღების და კარამელის ნოტებს. თუ ოდესმე გიგრძვნიათ ამ ყავის არაჩვეულებრივი გემო საუკეთესო ფერებში, მაშინ სამუდამოდ დარჩებით ამ სასმელის ფანი
კიმბო (ყავა): გემო, არომატი, რეცეპტი
ჩვენი სტატია დააინტერესებს უპირველეს ყოვლისა ამ უგემრიელესი სასმელის ყველა მოყვარული და მცოდნე. გვინდა მოგიყვეთ Kimbo ყავის შესახებ. თუ არ გსმენიათ ამის შესახებ და არ გიცდიათ ასეთი სასმელი, მაშინ ჩვენი ინფორმაცია დაგეხმარება, რომ წარმოდგენა მაინც გქონდეთ მასზე
სად მოჰყავთ ყავა? ყავის მწარმოებელი ქვეყნები
დღეს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს ენერგეტიკული სასმელის დასამზადებლად, ხალხმა იცის სად მოჰყავთ ყავა და რომელი ჯიშია საუკეთესო. ამის შესახებ ამ სტატიაში ვისაუბრებთ
ყავა "ჯეიკობს მილიკანო": ისტორია და თანამედროვეობა
600 წელზე მეტია ხალხი სვამს ამ ღვთაებრივ სასმელს - ყავას. ჯერ კიდევ მე-14 საუკუნეში დაიწყო მისი მოყვანა სამხრეთ იემენში. მოგვიანებით ეს პროდუქტი აღმოსავლეთის ქვეყნებშიც გავრცელდა
დაფქული და ხსნადი ყავა: ბრენდები. ყავის მწარმოებლები, ცნობილი ბრენდები. მთელი მარცვლოვანი ყავა
ყავის შერჩევა (ამ პროდუქტის ბრენდები ცოტა მოგვიანებით იქნება განხილული) ძალიან სუბიექტური პროცესია. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ადამიანს შეუძლია თავისი პრეფერენციები მისცეს სრულიად განსხვავებულ სასმელებს
საინტერესო ფაქტები ყავის შესახებ. რუსეთში ყავის გამოჩენის ისტორია
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია. უფრო მეტიც, როგორც რუსეთში, ასევე მთელ მსოფლიოში. დილით ფინჯანი ყავა ხელს უწყობს გახალისებას, ხოლო მისი არომატი და გემო ამხნევებს
ტემპერები ყავისთვის: აღწერა, ისტორია, ჯიშები
რა არის ყავის თამპერები? რისთვის არის ყავის თამპერები და როგორ გაჩნდა ისინი? რა ზომის უნდა იყოს ყავის თამპერი? ტამპერების ჯიშები ყავისთვის
კაფსულა ყავა: მახასიათებლები, აღწერა, მიმოხილვები
მოდი ვისაუბროთ ყავაზე. ამ სასმელის ნამდვილი მცოდნეები ამჯობინებენ კაფსულურ ყავას! რა არის ეს? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ამ საკითხს
რა განსხვავებაა კაპუჩინოსა და ლატეს შორის: მაჩვენებლები
ლატეს დახვეწილი გემო და კაპუჩინოს სურნელოვანი სიძლიერე ბევრისთვის ნაცნობია. მაგრამ, სამწუხაროდ, ცოტამ თუ იცის განსხვავება კაპუჩინოსა და ლატეს შორის. თუ ყავას იშვიათად სვამთ, ადვილად აურიეთ ეს ორი სასმელი, მაგრამ ნამდვილი ბარისტასთვის განსხვავება აშკარაა. ზუსტად რომ იცოდეთ რომელი სასმელი მოგწონთ ყველაზე მეტად, განიხილეთ რით განსხვავდება ეს ორი სახის ყავა
Squesito კაფსულები ყავის აპარატებისთვის - გემრიელი ყავის მომზადების გარანტია
ყავის აპარატები და Squesito კაფსულები დაგეხმარებათ ნამდვილი ესპრესოს სახლში მომზადებაში. ისინი მზადდება საუკეთესო ყავის პლანტაციებიდან ჩამოტანილი არაბიკასა და რობუსტას მარცვლებისგან. თითოეული კაფსულა შეიცავს სხვადასხვა ჯიშის დაფქული მარცვლების ნაზავს, რაც ხელს უწყობს მზა სასმელის დაბალანსებული გემოსა და გამამხნევებელი არომატის მიღწევას
ყავა Julius Meinl: მახასიათებლები, დიაპაზონი, მიმოხილვები
რა არის განსაკუთრებული Julius Meinl ყავაში? რომ ავსტრიულია? მაგრამ დასავლეთ ევროპაში ყავის მარცვლები არ იზრდება. ჩამოტანილია ეკვატორული ქვეყნებიდან - ახალი გვინეა, ინდოეთი, ვიეტნამი, ეთიოპია, ბრაზილია და სხვა. რა განსხვავებაა "იულიუს მეინლს" და, ვთქვათ, "პეტროვსკაია სლობოდას" შორის? ამის შესახებ ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ
ფრანგული პრესის ყავა: საუკეთესო ბრენდები, რეცეპტი
როგორ ავირჩიოთ კარგი ფრანგული პრესა? უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შუშის ნათურის დამაგრებას: ის საკმარისად ძლიერი უნდა იყოს. მოწყობილობის ხარისხის მაჩვენებელი თავად მინაა. მას არ უნდა ჰქონდეს ნაკაწრები, ბუშტები და ბზარები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის შეიძლება გაიბზაროს გამოყენების დროს
ბერძნული ყავა, ან ბერძნული ყავა: რეცეპტი, მიმოხილვები. სად შეიძლება მოსკოვში ბერძნული ყავის დალევა
ნამდვილი ყავის მოყვარულები კარგად ერკვევიან არა მხოლოდ ამ გამამხნევებელი და სურნელოვანი სასმელის სახეობებში, არამედ მისი მომზადების რეცეპტებშიც. ყავას სხვადასხვა ქვეყანაში და კულტურაში სხვადასხვანაირად ამზადებენ. მიუხედავად იმისა, რომ საბერძნეთი არ ითვლება მის ძალიან აქტიურ მომხმარებლად, ქვეყანამ ბევრი რამ იცის ამ სასმელის შესახებ. ამ სტატიაში თქვენ გაეცნობით ბერძნულ ყავას, რომლის რეცეპტი მარტივია
ყავა "Carte Noir": ტიპები, მომხმარებელთა მიმოხილვები
Carte Noir ყავა პრემიუმ პროდუქტია. რუსეთის ბაზარზე მისი რამდენიმე სახეობაა. ამ პროდუქტის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მწარმოებელი კომპანია იყენებს მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის ნედლეულს მის დასამზადებლად
რომელი მარცვლოვანი ყავა არის კარგი? ყავის მარცვლები: ფასი, მიმოხილვები
ადამიანთა უმეტესობას დილით ურჩევნია გაღვიძება ფინჯანი ყავით. ერთადერთი საკითხია, რა მიზნით ასხამენ თავს ამ სასმელს. თუ მხოლოდ იმისთვის, რომ სწრაფად გაიღვიძოს და სამსახურში გაიქცეს, ხსნადი საკმაოდ შესაფერისია, თუ მხოლოდ ის უფრო ძლიერია. მაგრამ თუ ადამიანს ერთდროულად სურს გართობა, ის მაინც იყიდის კარგ დაფქულ ყავას. ნამდვილი მოყვარული და მცოდნე კი მარცვლეულს აირჩევს და ცოტა ადრე ადგება მის დასაფქვავად და არომატით დატკბობას
სასარგებლო ან საზიანო ყავა რძით. ვინ უნდა თქვას უარი ამ კომბინაციაზე?
ყავა რძით პოპულარულია მრავალი კატეგორიის მომხმარებელში. კვლევებმა აჩვენა, რომ მას ყველაზე მეტად სწორედ სტუდენტები ანიჭებენ უპირატესობას. სარგებელი თუ ზიანი? ბევრი ადამიანი სვამს ყავას რძით და ამ უგემრიელესი სასმელის თაყვანისმცემლები უდავოდ დაინტერესდებიან ამ სტატიით. შევეცადოთ გავიგოთ ეს საკმაოდ რთული საკამათო საკითხი
Dolce Gusto კაფსულები ყავის აპარატებისთვის: მიმოხილვები
გემოების მრავალფეროვნება, მოხმარების სიმარტივე, უნიკალური არომატი - ამიტომ Dolce Gusto ყავის კაფსულები უყვართ მთელ მსოფლიოში. რამდენიმე წამში კაფსულის ყავის აპარატი მოგაწოდებთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს პროფესიონალურად მოხარშული ყავით. Dolce Gusto კაფსულები შესაფერისია მათთვისაც, ვინც დიეტაზეა - ასორტიმენტში არის სპეციალური დაბალკალორიული ვარიანტები
ყავა "ბუშიდო" - მომავლის სასმელი
დიდი ასორტიმენტისა და სხვადასხვა ვარიანტების წყალობით, რომლებშიც წარმოდგენილია ყავა, ნებისმიერ მომხმარებელს შეეძლება საკუთარი თავისთვის საუკეთესო ვარიანტის პოვნა, რაც მწარმოებლისთვის უზარმაზარი პლიუსია
არის მეტი კოფეინი ჩაიში ან ყავაში? რამდენი კოფეინი შეიცავს ერთ ფინჯან ყავაში?
ბევრი დილით, საწოლიდან ადგომამდე, იწყებს ფიქრს გამამხნევებელ და გამაღვიძებელ დილის ფინჯან ყავაზე. ეს გასაკვირი არ არის, თუ იცით, რამდენი სასარგებლო თვისება აქვს ამ სასმელს, თუნდაც არ გაითვალისწინოთ მისი გამხიარულებისა და ენერგიის გაცემის უნარი დღის დასაწყისში. მისი მთავარი აქტიური ინგრედიენტია, რა თქმა უნდა, კოფეინი, რომელიც ასევე გვხვდება ჩაის მრავალფეროვნებაში. ამან გამოიწვია ბევრი კამათი და მხატვრული ლიტერატურა
ყავის რისტრეტო: რეცეპტი
ყავის მოყვარულებს ყოველთვის აწუხებდათ ერთი კითხვა: როგორ დალიოთ ეს სასმელი ყოველდღიურად, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. იტალიელებმა გაარკვიეს, როგორ მოეგვარებინათ ეს პრობლემა და მსოფლიოს შესთავაზეს სურნელოვანი ყავა ristretto. ისინი სვამენ დაახლოებით 10 ჭიქა ამ სასმელს და თავს მაინც შესანიშნავად გრძნობენ. მიუხედავად იმისა, რომ ზედმეტად კონცენტრირებული, ძლიერი და მწარეა, ჯანმრთელობისთვის სრულიად უსაფრთხოა, რადგან არ შეიცავს კოფეინს
ყავის ნახატები საოცარია
რა თქმა უნდა, ზოგიერთ თქვენგანს უკვე ჰქონდა სიამოვნება ყავაზე ხატვის ხელოვნების ნახვის ყავის მაღაზიებში. დამეთანხმებით, რომ ძალიან სასიამოვნოა ფინჯანი არომატული ყავის დალევა, რომელიც რთული ნიმუშით იქნება გაფორმებული
ყავა "ეგოისტი" - შესანიშნავი შვეიცარული სასმელი
რამდენიმე ჩვენგანს არ მოსწონს დილით ერთი ფინჯანი ცხელი ძლიერი სასმელის დალევა - ყავა! და ბევრს ურჩევნია ბუნებრივი ნიადაგი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს იქნება ნამდვილი, ნამდვილად გემრიელი და სიცოცხლისუნარიანობის სრული დამუხტვა მთელი დღის განმავლობაში. მაგრამ არის ერთი სირთულე - ყავის საფქვავზე და ყავის მადუღარაზე დროის დახარჯვის აუცილებლობა და ხშირად ეს ათი წუთი იქ არ არის. თუმცა, ცოტამ თუ იცის, რომ ფინჯანი დაფქული ნატურალური სასმელის მომზადება სულ რამდენიმე წამში შეგიძლიათ. ამისთვის არის ხსნადი დაფქული ყავა „Egoist&q
დეტალები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყავა ქვაბში და ქვაბში (თურქული)
როგორ მოვადუღოთ ყავა ქვაბში? ეს კითხვა ხშირად ჩნდება მათ შორის, ვისაც სურს დამოუკიდებლად მოამზადოს გემრიელი და არომატული სასმელი, მაგრამ ხელთ არ იყო არც თურქები და არც ყავის მწარმოებელი. სწორედ ამიტომ, ამ სტატიაში გადავწყვიტეთ დეტალურად გვესაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვადუღოთ ყავა ქვაბში ან ლანგარში, რომ გემრიელი და ქაფიანი გამოვიდეს
"Tropicana Slim: მწვანე ყავა". ქალების მიმოხილვები
დღევანდელ სამყაროში, სავსე პრიალა ჟურნალებით თხელი მოდელებით, ბევრი ქალი უბრალოდ ოცნებობს გამხდარ ფიგურაზე. მოვა სამაშველოში და დაგეხმარება ზედმეტი კილოგრამების პრობლემის მოგვარებაში "Tropicana Slim: მწვანე ყავა"
იცით თუ არა, როგორ უნდა მოადუღოთ ყავა სახლში სწორად თურქულად?
გაინტერესებთ, რატომ არსებობს გამონათქვამი "დალიე ყავა, დამშვიდდი"? დიახ, რადგან ეს აღმოსავლური სასმელი არა მხოლოდ ენერგიას გაძლევთ მთელი დღის განმავლობაში, არამედ ასტიმულირებს აზროვნების პროცესებს და ამშვიდებს დაშლილ ნერვებს. მაგრამ ხსნადი ყავა, თუნდაც კარგი ბრენდის, მხოლოდ სუსტი მსგავსებაა, ნატურალური პროდუქტის ერსაცი. სასმელის გემოს გაფუჭების კიდევ ერთი ბარბაროსული გზაა მისი ჩაის მსგავსად ფინჯანში მოხარშვა. როგორ მოვამზადოთ თურქული ყავა ყველა წესის მიხედვით? Წაიკითხე მეტი
რისგან მზადდება ყავა? სად მზადდება ყავა? მყისიერი ყავის წარმოება
მიუხედავად ყავის ჯიშების სპეციფიკური სივიწროვისა, სელექციონერებმა გამოიყვანეს ამ გემრიელი, გამამხნევებელი დილის სასმელის მრავალი სახეობა. მისი აღმოჩენის ისტორია ლეგენდებითაა მოცული. გზა, რომელიც მან გაიარა ეთიოპიიდან ევროპელი გურმანების სუფრამდე, გრძელი და საფრთხის შემცველი იყო. მოდით გავარკვიოთ, რისგან მზადდება ყავა და რა ტექნოლოგიურ პროცესს გადის წითელი მარცვლები, რათა იქცეს სურნელოვან შავ სასმელად ლამაზი ქაფით
"სტარბაქსი" მოსკოვში: ყავის მაღაზიების მისამართები, მენიუები და ბრენდის მახასიათებლები
სტარბაქსის კომპანია თითქმის 45 წელია არსებობს და ამ მრავალი წლის განმავლობაში იგი ჩამოყალიბდა, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ყავის სახლი მსოფლიოში, რადგან უკვე არის 19,000 ასეთი დაწესებულება ჩვენი უზარმაზარი პლანეტის უზარმაზარ სივრცეში
გააკეთე შენ თვითონ Dolce Gusto ყავის აპარატის კაფსულები: მარტივი წარმოება
თუ გაქვთ სურვილი და სურვილი დაზოგოთ ფული ყავის კონტეინერების რეგულარულ შესყიდვებზე, შეგიძლიათ სცადოთ კაფსულების დამზადება Dolce Gusto ყავის აპარატისთვის საკუთარი ხელით. პროცესი აბსოლუტურად არ არის შრომატევადი, ამას მცირე დრო დასჭირდება. დაგჭირდებათ რამდენიმე ცარიელი ყავის პაკეტი