ყავა წიწაკით: რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სურნელოვანი და გამამხნევებელი ყავა წიწაკით არის შესანიშნავი სასმელი, რომელიც წარმოუდგენლად პოპულარულია. ის აუმჯობესებს ჯანმრთელობას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ენერგიულობას აძლევს მთელი დღის განმავლობაში. ამიტომ, ეს სასმელი ადამიანების უმრავლესობის საყვარელი დილის სამკურნალო საშუალებაა.

შესანიშნავი სასმელი

ცნობილია, რომ შავ ყავას აქვს მრავალი თვისება, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ცხიმების წვას. პირველ რიგში, ეს სასმელი აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ასევე საჭმლის მონელების სიჩქარეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, რაც საკმაოდ მნიშვნელოვანი უპირატესობაა. გარდა ამისა, ყავას და ყავის სასმელებს აქვთ მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, ანუ ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების გამოდევნას.

სასმელი ხელს უშლის გლუკოზის გადამუშავებას, ხოლო ადამიანის ორგანიზმს აიძულებს გამოიყენოს მთელი დაგროვილი ცხიმი კარგი მიზნებისთვის - ენერგიის გამომუშავებისთვის. მოგეხსენებათ, წონის დასაკლებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შავი, ასევე მწვანე ყავა.

მათგან მეორე იხარშება სპეციალური ტექნოლოგიით, რისთვისაც გამოიყენება მოუხალავი ლობიო. ეს აძლევს სასმელსგემო საკმაოდ სპეციფიკურია, მაგრამ იზიდავს არა მხოლოდ გურმანებს. მწვანე ყავის წყალობით შესაძლებელია შეინარჩუნოს ქლოროგენის მჟავა, რომელიც ხელს უშლის ცხიმების სისხლში შეწოვას ნაწლავებში მათი დაშლის შემდეგ.

მოხალული ლობიო შეიცავს ბევრად მეტ კოფეინს, ასევე პირიდინს და ფენოლურ ნაერთებს. ეს ელემენტები ანადგურებს სხეულის ცხიმს, მნიშვნელოვნად აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ასევე ხელს უწყობს უკვე წარმოქმნილ ცელულიტთან ბრძოლას.

ყავა წონის დაკლებისთვის

კითხვაზე, თუ რომელი ყავა არის საუკეთესო წონის დაკლებისთვის, ცალსახა პასუხის გაცემა შეუძლებელია, რადგან ორივე სახეობა ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას და ებრძვის ზედმეტ წონას. წონის დაკლების საუკეთესო რეცეპტი არის ყავა თაფლით და წიწაკით, რომელიც შეიძლება მომზადდეს როგორც შემწვარი, ასევე მოუხალავი ლობიოთი.

მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად საკმარისია დღეში მხოლოდ რამდენიმე ფინჯანი მწვანე ყავა, ხოლო მოხალული მარცვლები ცელულიტის მოსაშორებლად უკეთესია. მაგრამ არ უნდა იყოთ გულმოდგინე მსგავსი სასმელების მიმართ, რადგან მათ შეუძლიათ უარყოფითი გავლენა მოახდინონ ნერვულ სისტემაზე, კბილებზე და კუჭზე.

წიწაკით

დღეს არსებობს უამრავი რეცეპტი ყავის წიწაკით, მაგრამ ისინი ყველა ძალიან ჰგავს ერთმანეთს. სასმელის სწორად მოსამზადებლად, აბსოლუტურად არ არის საჭირო განსაკუთრებული უნარები და ზებუნებრივი შესაძლებლობები. თუ ადამიანმა იცის თურქში ყავის მოდუღება ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, მაშინ წიწაკის ვარიანტი მას არანაირად არ შეაშინებს. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტიაქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე და ხელს უწყობს ჭარბი წონის მოცილებას. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეძლებთ ხუთ კილოგრამზე მეტის დაკლებას, მაგრამ დადებითი ეფექტი მაინც ნებისმიერ შემთხვევაში შესამჩნევი იქნება.

სტანდარტული რეცეპტი

ყველაზე მარტივი ყავა შავი პილპილით მზადდება ელემენტარულად. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ ჩვეულებრივი მარცვლეული ყავა, გახეხეთ, მაგრამ ეს უნდა გააკეთოთ მომზადების წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სწრაფად დაკარგავს გემოს და არომატს. შემდეგ უნდა აიღოთ ცეზვე, ოდნავ გააცხელოთ და დაუმატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ყავა დაფქული შავი პილპილით. შემდეგ თურქს დაასხით დაახლოებით 100 მლ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

როდესაც სასმელი ადუღდება, ცეზვე შეიძლება გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავამატოთ სანელებლები გემოვნებით და შიგთავსი გავანაწილოთ ჭიქებში. შედეგი არის საკმაოდ საინტერესო სასმელი, რომლის გემოც თავიდან უჩვეულო და მიუღებელიც კი მოგეჩვენებათ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად შეეგუოთ მას.

უკრაინული ვერსია

წიწაკით ყავის მომზადების შემდეგი ვარიანტი უკრაინაშია. საჭიროა ყავის მარცვლების დაფქვა, დაქუცმაცებული შავი პილპილის მცირე მწიკვის დამატება, ასევე ნივრის წვენის რამდენიმე წვეთი. ეს ნარევი უნდა დაასხით წყლით, სანამ ბოლომდე არ დაიფარება, თურქი დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და რამდენიმე წუთის შემდეგ ამოიღეთ.

სასმელს სჭირდება შედუღება ფაქტიურად კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი დაუყოვნებლივ მზად არის დასალევად. აღსანიშნავია, რომ შაქრის დამატება კატეგორიულად აკრძალულია, წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო სულ სხვანაირი იქნება.

თურქული რეცეპტი

ეს რეცეპტი თითქმის იგივეა, რაც წინა ორი. ანუ მარცვლები უნდა დაფქვათ, წიწაკასთან ერთად და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ცეცხლიდან გადმოდგომის შემდეგ დაუმატეთ ცოტა მარილი, ასევე პატარა ნაჭერი კარაქი.

თავდაპირველად რეცეპტი უცნაურად გამოიყურება, მაგრამ სინამდვილეში ეს წარმოუდგენელი გემო მრავალი წლის განმავლობაში დაამახსოვრდებათ.

ყავა წითელი წიწაკით

ექსტრემალური სპორტისა და უჩვეულო შეგრძნებების მოყვარულებს შეუძლიათ გამოიყენონ შანსი და სცადონ მოამზადონ ეს შესანიშნავი სასმელი სანელებლით, რომელიც ამატებს სანელებელს. პირველი ნაბიჯი არის მარცვლები ოდნავ შეწვით, შემდეგ წითელი წიწაკა დაჭერით და ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ. შემდეგ მასა უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატოთ თაფლი და კოვზი კარაქი. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო მდიდარი გემო, სასმელს უნდა დაუშვათ სიტყვასიტყვით 15 წუთის განმავლობაში.

ყავა წიწაკით და დარიჩინით

ეს ვარიანტი ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც ურჩევნია უცნაური გემოვნება და უყვარს იმპროვიზაცია. ამ შემთხვევაში უმჯობესია აიღოთ კოვზი ნატურალური დაფქული ყავა, დაუყონებლივ შეურიოთ მესამე ჩაის კოვზ დარიჩინს და იმავე რაოდენობით დაუმატოთ გრანულირებული შაქარი. მასა უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩაასხით ჭიქებში და დატკბეთ უჩვეულო ტკბილი გემოთი.

არატრადიციული

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ყავა არის სასმელი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ყველა სახის დანამატთან ერთად. და მაშინაც კი, თუ ერთი შეხედვით რეცეპტი არასწორია, მაშინ,ცდის შემდეგ, თქვენ მაშინვე შეიცვლით აზრს.

ყავის ყველაზე პოპულარული დანამატი შაქარია, მაგრამ არანაკლებ საოცარი სასმელია ყავა წიწაკით და მარილით. მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ყავა, მარილი და პილპილი. მარილიანი წიწაკის ყავის რეცეპტი ძალიან მარტივია:

1. ახლად დაფქული ყავა აურიეთ ცოტაოდენი მარილით და საფუძვლიანად აურიეთ.
2. მზა ნარევი სასწრაფოდ იგზავნება თურქზე, წინასწარ გახურებულზე.
3. ქაფის ამოსვლას ელოდებით, უკვე შეგიძლიათ ცეცხლიდან თურქი ამოიღოთ.
4. მასას აცივებენ ყინულით ან ყინულის წყლით.

ამ რეცეპტში არაფერია გასაკვირი, რადგან ეს ინგრედიენტები ყველა ადამიანისთვის ცნობილია არა მხოლოდ სახელით, არამედ გემოვნებითაც. ამ ვარიანტს შეუძლია არა მხოლოდ თქვენი წყურვილის მოკვლა, ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას, არამედ ტკბილეულისადმი ლტოლვის დათრგუნვას. იმისდა მიუხედავად, რომ რეცეპტი არ შეიცავს შაქარს, ეს სასმელი შესანიშნავი შემცვლელია შოკოლადებისა და ნამცხვრების სხვადასხვა შიგთავსით, რომელთა გარეშეც ზოგიერთ ადამიანს ერთი დღე არ შეუძლია. თქვენ უნდა დალიოთ ყავა ფრთხილად და ნელა, რათა ამოიცნოთ მისი ყველა კომპონენტის გემო და იგრძნოთ ძალა.