ყავა ქოქოსის რძით: რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შემიძლია ყავას დავამატო ქოქოსის რძე? აუცილებლად. ვისაუბრებთ ასეთი ნარევის სარგებლიანობაზე, ასევე ქოქოსის რძით ყავის მომზადების კრეატიულ გზებზე.

დიეტოლოგ Aimee Mac New კი გვთავაზობს ამ დიეტურ საკვებად გამოყენებას. უმჯობესია გამოიყენოთ დაკონსერვებული ქოქოსის რძე, რადგან ის უფრო სქელია, მზად არის დაუყოვნებლივ დასალევად და უშაქრო, რადგან ორგანულია. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ის თხილისგან, თუ ისწავლით და არ დაზოგავთ ძალისხმევასა და დროს.

სარგებელი და ზიანი

ყავა ქოქოსის რძით ნაკლებად პოპულარულია, ვიდრე ყავა ნაღებით, თუმცა მას აქვს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი, როცა რეგულარულად მიირთმევს.

1. სასარგებლო ეფექტი იმუნურ სისტემაზე. ქოქოსის რძე შეიცავს ცხიმოვან ლაურინის მჟავას, რომელიც ეხმარება დაავადებებს წინააღმდეგ ბრძოლაში, ავლენს ანტივირუსულ და ანტიბაქტერიულ თვისებებს. ნატუროპათიური ექიმი ერიკ ბეკერი აღნიშნავს, რომ ქოქოსის რძეს ასევე აქვს სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები.
2. ჭარბი წონის დაკარგვა. 2003 წლის კვლევის მიხედვით, ეს პროდუქტი ხელს უწყობს წონის დაკლებას ორგანიზმის ენერგიის დახარჯვის გაზრდით.ცხიმოვანი მჟავები ასევე აიძულებს ადამიანს დიდი ხნის განმავლობაში გრძნობდეს სავსეს. გარდა ამისა, ქოქოსის რძე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანსაღ განვითარებას და ცხიმები უფრო სწრაფად მუშავდება.
3. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობა. ლაურინის მჟავა ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ასევე მონაწილეობს გულის არტერიების გაწმენდაში. ის ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს, დაავადება, რომელიც იწვევს გულის შეტევას და ინსულტს.

სასმელის ერთადერთი ნაკლი არის ცხიმის შემცველობა, მაგრამ ეს არაფერს ემუქრება ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში.

არჩევანი

საუკეთესო ქოქოსის რძე ყავისთვის (მაგალითად, ალპრო) პირველ რიგში ახალი უნდა იყოს. თუ მოგწონთ კომერციული ბრენდი, მოძებნეთ უშაქრო და არაპასტერიზებული რძე. შეძლებისდაგვარად მოერიდეთ შაქარს, ხელოვნურ დამატკბობლებს და კონსერვანტებს.

თუ მაინც გირჩევნიათ დაკონსერვებული ქოქოსის რძე, დარწმუნდით, რომ ის არ შეიცავს BPA-ს ეტიკეტზე. Bisphenol-A ან (BPA) გამოიყენება როგორც დამცავი საფარი ქილაში, მაგრამ BPA იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს, თუ ის შედის საკვებ პროდუქტში. თუ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ქოქოსის რძე, მაშინ მიირთვით ის რაც შეიძლება მალე დაწურვის მომენტიდან, სანამ არ გაფუჭდება.

რეცეპტის იდეები

ყავა ქოქოსის რძესთან ერთად შერწყმულია სხვადასხვა კომბინაციებში.

1. ლატე. მის მოსამზადებლად უბრალოდ ბლენდერში აურიეთ ქოქოსის რძე და ლატე, ჩაასხით ჭიქაში. შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი გემოვნებით.
2. ნაყინი. გააცხელეთ ყავა ქოქოსით და შაქრითქვაბი. შემდეგ ავთქვიფოთ ვანილით და შევაგრილოთ მაცივარში (დაახლოებით 6 საათი). დაუმატეთ ნაყინის ნარევს და მიირთვით ეს გემრიელი დესერტი.
3. კრემი. შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი ქოქოსის კრემი ბლენდერში ქოქოსის რძის ვანილის ექსტრაქტის, ქოქოსის ზეთისა და თაფლის შერევით. ნარევი შეინახეთ მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე და საჭიროებისამებრ დაუმატეთ ყავას.

კრემის შესახებ

მათი სახლში დამზადება მარტივია.

ინგრედიენტები:

• ქოქოსის რძე.
• ვანილის ექსტრაქტი.
• სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი.

შეურიეთ ყველაფერი ბლენდერში (30 წამი) სანამ კრემი თანაბრად არ გახდება. ახლა არ არის საჭირო ფენოვანი ნარევი ყოველ ჯერზე მაცივრიდან გამოტანა და შეანჯღრევა. ბლენდერის გამოყენების აუცილებლობა ასევე დამოკიდებულია ქოქოსის რძის ბრენდზე.

რაც შეეხება გემოს, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი, ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი, დარიჩინი და სხვა. სცადეთ ახალი კომბინაციები, რომ იპოვოთ ყველაზე სასიამოვნო.

შეგიძლიათ გაიგოთ როგორ გააკეთოთ კრემი ამ ვიდეოს შემდეგ.

ყავის შესახებ

ყავა ქოქოსის რძით ან ნაღებით მხოლოდ ერთ-ერთია სერვირების მრავალფეროვნებიდან. ეს სასმელი მთელ კულტურას აყალიბებს: სპეციალურად მისი გამოყენებისთვის იხსნება დაწესებულებები, მასთან ერთად მიირთმევენ გურმანულ დესერტებს და ნამცხვრებს და სწორედ ამით იწყება მრავალი ადამიანის დღე.

ყავაზე დამოკიდებულების გაჩენის მიუხედავად,ექიმები მის სასარგებლოდ არაერთ არგუმენტს ასახელებენ.

• დაცვა ტიპი 2 დიაბეტისგან.
• ღვიძლის დაავადებების პრევენცია.
• შეამცირეთ გულის უკმარისობის რისკი.

ჩრდილოეთ ამერიკაში და დასავლეთ ევროპის ბევრ ქვეყანაში გავრცელებულია Starbucks-ის ქსელები, რომლებიც მომხმარებელს ყავის ფართო ასორტიმენტს აწვდიან. მეგობრული შეხვედრები, საქმიანი შეხვედრები, მყუდრო სახლში შეკრებები - ეს ყველაფერი სურნელოვან სასმელთან არის შერწყმული. ირლანდიაში ყავას ვისკის ურევენ, იტალიაში გამოიგონეს ესპრესო, საბერძნეთში პოპულარულია კაფენიო - ძველმოდური კაფეები ძველი ჯენტლმენებისთვის, სადაც ადამიანები ცვლიან პოლიტიკურ იდეებს ან თამაშობენ ბარათებს და სამაგიდო თამაშებს ფინჯან ყავაზე. ზოგიერთ ქვეყანაში, როგორიცაა კოლუმბია ან ბრაზილია, მთელი ეკონომიკა ყავაზეა დაფუძნებული.

ასე რომ, არსებობს ბევრი განსხვავებული არომატი, როგორიცაა ყავა ქოქოსის რძით. მათთან ერთად შეგიძლიათ გაანათოთ თქვენი დილა.