კვება ტიპი 2 დიაბეტისთვის: ნიმუშის მენიუ და რეკომენდებული საკვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 01:12

ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის სტატისტიკის შესწავლისას ირკვევა, რომ 2014 წლის ბოლოს დიაბეტით 422 მილიონი ადამიანი იყო დაავადებული. ყოველწლიურად ეს მაჩვენებელი კატასტროფულად იზრდება, მოიცავს ქვეყნებსა და ქალაქებს, იზრდება გართულებებისა და სიკვდილიანობის რიცხვი. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რაც შეიძლება მეტი იცოდეთ ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობისა და კვების შესახებ.

ცნების განმარტება

2 ტიპის შაქრიანი დიაბეტი არის ენდოკრინული სისტემის დაავადება, რომელიც დაკავშირებულია სხეულის ქსოვილის უჯრედების წინააღმდეგობას პანკრეასის მიერ წარმოქმნილი ჰორმონის ინსულინის მიმართ, რაც იწვევს სისხლში გლუკოზის მატებას. ამავდროულად, სისხლში ინსულინის რაოდენობა ნორმალურია და ჯირკვალი ნორმალურად ფუნქციონირებს, ამიტომ დიაბეტის ეს ტიპი ითვლება ინსულინ-დამოუკიდებლად.

პათოლოგიის მიზეზები

აქ არის ძირითადი ტრიგერები:

• გენეტიკური მიდრეკილება.
• სიმსუქნე, ჭარბი წონა.
• მაღალკალორიული საკვები.
• მჯდომარე ცხოვრების წესი.

სიმპტომები

დაავადების საწყის ეტაპზე პაციენტებს აღენიშნებათ შემდეგი ჩივილები:

• პირის სიმშრალე, მომატებული წყურვილი;
• ხშირი შარდვა დღისა და ღამის განმავლობაში;
• კუნთების სისუსტე, დაღლილობა, შესრულების დაქვეითება;
• წონის დაკლება ან მნიშვნელოვანი წონის მომატება;
• გაზრდილი მადა;
• ქავილი, ეგზემა, ხანგრძლივი არა სამკურნალო ანთებითი პროცესები კანზე.

უფრო მოწინავე შემთხვევებში ემატება ზემოაღნიშნული ჩივილები:

• კანისა და ფრჩხილების, განსაკუთრებით ფეხების სოკოვანი ინფექციები;
• კარიესული კბილების რაოდენობის ზრდა, ღრძილების და პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის დაზიანება;
• გასტრიტის და კუჭის წყლულის სიმპტომები;
• დიარეა;
• ტკივილი ღვიძლში, ქვების გამოჩენა ნაღვლის ბუშტში;
• გულის ტკივილი და ქოშინი;
• გაზრდილი არტერიული წნევა;
• საშარდე გზების ინფექცია, თირკმლის ტკივილი, გახშირებული შარდვა;
• დაბუჟება, გაყინვა და ტკივილი ქვედა კიდურებში, რომლებიც დაკავშირებულია სისხლძარღვთა დაზიანებებთან;
• მხედველობის დაქვეითება, რომელიც ვითარდება ბადურის მდგომარეობის გაუარესების ფონზე.

კრიტერიუმები პაციენტის მაქსიმალური კომპენსირებული მდგომარეობისთვის

ამ მდგომარეობის მიღწევა შესაძლებელია პაციენტებში პათოლოგიური პროცესის საწყის ეტაპზე, ასევე დაავადების მსუბუქი და საშუალო სიმძიმის შემთხვევაში:

• იგრძენით თავს კარგად ფიზიკურად.
• ნორმალური შესრულება.
• არყოფნაცხიმოვანი ცვლის დარღვევა და სხეულის წონის მომატება (სხეულის მასის ინდექსი 25-მდე).
• არ იზრდება სისხლში შაქრის დონე დღის განმავლობაში.
• სამარხვო შაქარი არის 4,4-6,1 მმოლ/ლ, ხოლო ჭამიდან რამდენიმე საათის შემდეგ არაუმეტეს 8 მმოლ/ლ.
• გლუკოზა შარდში არ არის გამოვლენილი.
• გლიკოზირებული ჰემოგლობინი, რომელიც ასახავს სისხლში გლუკოზას ბოლო სამი თვის განმავლობაში, არაუმეტეს 6,5%.
• სისხლში მთლიანი ქოლესტერინის შემცველობა 5,2 მმოლ/ლ-მდეა.

როდესაც დაავადების პირველად დიაგნოსტირება ხდება, დიდი ალბათობაა, რომ მიაღწიოს ასეთ კრიტერიუმებს ტიპი 2 დიაბეტის მხოლოდ კვების მკურნალობით (დაავადების სიმპტომები ადრე იყო მოცემული). უფრო მოწინავე შემთხვევებში, სწორად შერჩეული დიეტა წარმოადგენს ფუნდამენტურ ელემენტს სისხლში შაქრის სტაბილიზაციისა და კომპენსირებული მდგომარეობის გზაზე.

მკურნალობა და კვება ტიპი 2 დიაბეტისთვის

ამ დაავადების მედიკამენტოზური თერაპია და დიეტა ავსებენ ერთმანეთს. ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტის კვებისა და კვების ზოგადი პრინციპები და მოთხოვნები შეესაბამება ნებისმიერ თერაპიულ დიეტას:

• საჭმელი უნდა იყოს ახალი და სუფთა.
• ჭამე დღეში 5-ჯერ.
• არ მიირთვათ ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები.
• დაამატეთ საკმარისი ბოჭკოვანი თქვენს დიეტაში.
• გაზარდეთ მცენარეული ცხიმის შემცველობა მთლიანი შემადგენლობის ნახევარზე.
• დიეტა უნდა იყოს სუბკალორიული, ანუ შემცირებული ენერგეტიკული ღირებულებით.

დღიური ენერგიასაჭიროა

ამ ინდიკატორის დადგენა აუცილებელია თერაპიული კვების მენიუს შემუშავებისთვის. კალორიების რაოდენობა დამოკიდებულია ადამიანის სხეულის წონაზე და მისი აქტივობის ინტენსივობაზე.

მშობიარობის ფიზიკური ინტენსივობის მიხედვით, პაციენტის მიერ შესრულებული სამუშაო მიეკუთვნება ხუთიდან ერთ ჯგუფს (კომბინაციები შესაძლებელია დღის განმავლობაში):

• 1 ჯგუფი (ძალიან მსუბუქი სამუშაო) მოიცავს ფსიქიკურ მუშაკებს (ადმინისტრატორები, მენეჯერები, ეკონომისტები, ბუღალტერები, მკვლევარები, მასწავლებლები, იურისტები, თერაპევტი).
• 2 ჯგუფი (მსუბუქი სამუშაო) მოიცავს მათ, ვინც აერთიანებს გონებრივ მუშაობას მცირე ფიზიკურ დატვირთვასთან (მომსახურების სექტორი, დიასახლისები, მკერავები, ექთნები, ექთნები, აგრონომები, რადიოელექტრონული საწარმოების თანამშრომლები).
• 3 ჯგუფი (ზომიერი შრომა) - ესენი არიან ადამიანები, რომლებიც იღებენ უფრო მეტ ფიზიკურ აქტივობას, ვიდრე წინა ჯგუფში, გონებრივ მუშაობასთან ერთად (ქირურგები, კომუნალური მომსახურება, კვების მრეწველობა, მანქანათმშენებლობისა და აღჭურვილობის რეგულირება, ტექსტილის მუშები, ზეინკალი - შემკეთებლები, მძღოლები).
• 4 ჯგუფი (მძიმე შრომა) არის ფიზიკური მუშები (მშენებლები, ხის დამუშავების, მეტალურგიის, გაზისა და ნავთობის მრეწველობის მუშები, მანქანების ოპერატორები).
• 5 ჯგუფი (ძალიან შრომატევადი) მოიცავს ადამიანებს, რომლებიც ხარჯავენ დიდ ენერგეტიკულ რეზერვებს თავიანთ სამუშაოში (მასონები, მტვირთავები, მუშები, თხრები, ბეტონის მუშები).

მძიმე და ძალიან მძიმე შრომა არ შეესაბამება დიაბეტს.

კალორიების ზუსტი გამოთვლისთვის გჭირდებათ იდეალური წონაგაამრავლეთ პაციენტი მშობიარობის სიმძიმის შესაბამისი ტაბულური მნიშვნელობით.

იდეალური წონის მქონე ადამიანის კალორიების რაოდენობა, სამუშაო ჯგუფის მიხედვით, ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

შრომის ჯგუფი	რამდენი კალორიაა საჭირო 1 კგ იდეალური წონისთვის
ძალიან მარტივი სამუშაო	20
მარტივი სამუშაო	25
საშუალო შრომისმოყვარეობა	30
შრომისმოყვარეობა	40
ძალიან შრომატევადი	45-60

იდეალური მასის გამოთვლა შესაძლებელია რამდენიმე გზით.

ბრეიტმენის ფორმულა:

იდეალური წონა კილოგრამებში=სიმაღლე სანტიმეტრებში0.7 - 50.

ბროკის ინდექსი დამოკიდებულია ადამიანის სიმაღლეზე სანტიმეტრებში. ამ მნიშვნელობას აკლდება გარკვეული მაჩვენებელი.

ცხრილი აჩვენებს სხეულის იდეალური წონის გამოთვლას ბროკას ინდექსის მიხედვით.

სიმაღლე სანტიმეტრებში	იდეალური წონა კილოგრამებში
156-165	სიმაღლე - 100
166-175	სიმაღლე - 105
176-185	სიმაღლე - 110
186 ან მეტი	სიმაღლე - 115

არის კიდევ ერთი ვერსია, რომელიც გამოიგონეს კ.გამბშმა და მ. ფიდლერმა,მამაკაცისა და ქალის იდეალური წონის განსაზღვრა, მიუხედავად სიმაღლის სხვაობისა.

მამაკაცის იდეალური წონა=(სიმაღლე სმ-ში - 100) - 10%.

იდეალური ქალის მასა=(სიმაღლე სმ-ში - 100) - 15%.

ენერგეტიკული მოთხოვნილების ყოველდღიური გაანგარიშების მაგალითი:

პაციენტი N არის პარიკმახერი ქალი, სიმაღლით 1,65 მეტრი.

იდეალური წონა (IM)=1650.7 - 50=65.5 კგ (ბრეიტმენის ფორმულა).

MI=165 - 100=65 კგ (ბროკ ინდექსი).

IM=(165 - 100) - 15%=55 კგ (კ. გამბში და მ. ფიდლერი)

მშობიარობის მე-2 ჯგუფის გათვალისწინებით ცხრილიდან აღებულია ინდიკატორი 25. შესაბამისად, კალორიების რაოდენობა ამ შემთხვევაში არის 1375-დან 1637,5 კკალამდე, სხეულის იდეალური წონის გამოთვლის მეთოდის მიხედვით.

უმეტეს შემთხვევაში, ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტის სხეულის წონა შორს არის იდეალურისგან. ენდოკრინული სისტემის ეს პათოლოგია ხომ ხშირად სიმსუქნე ადამიანების თანამგზავრია.

იმისათვის, რომ გავიგოთ, თუ როგორი დიეტა უნდა დაიცვან ტიპი 2 დიაბეტისთვის, აუცილებელია გამოთვალოთ დღიური კალორიების მიღება შაქრიანი დიაბეტის ამჟამინდელი წონის გათვალისწინებით. იგი მოიცავს ბაზალური ენერგეტიკული ბალანსის განსაზღვრას და სამუშაოს სიმძიმის გათვალისწინებას.

ქვემოთ მოცემული ცხრილი გვიჩვენებს ბაზალური ენერგიის მოთხოვნილების განმარტებას სხეულის მასის ინდექსის (BMI) საფუძველზე.

ფიზიკა/BMI	სხეულის ცხიმის პროცენტი	ენერგიის ყოველდღიური მიღება კკალ/კგ
Slim/20 წლამდე	5-10	25
ნორმალური/20-24, 9	20-25	20
ჭარბი წონა და ცხიმის მეტაბოლიზმის დარღვევა (OBD) ხარისხი 1-2/25-39, 9	30-35	17
VJO კლასი 3/40 ან მეტი	40	15

სხეულის მასის ინდექსი უდრის წონას კილოგრამებში გაყოფილი სიმაღლეზე m2.

ბაზალური ენერგეტიკული ბალანსი (BEB) გამოითვლება ზემოაღნიშნული ცხრილიდან მიღებული მნიშვნელობის გამრავლებით, აღებული ადამიანის ფენოტიპის მიხედვით, მის რეალურ წონაზე.

დღეში კალორიების რაოდენობა დამოკიდებულია სამუშაო ჯგუფზე და გამოითვლება ქვემოთ მოცემული ცხრილის ფორმულით.

ენერგიის ყოველდღიური მიღება სამუშაოს სიმძიმის მიხედვით

შრომის ჯგუფი	ენერგეტიკული მოთხოვნილება კკალ/დღეში
1 (ძალიან მსუბუქი სამუშაო)	BEB+1/6 BEB
2 (მსუბუქი შრომა)	BEB+1/3 BEB
3 (საშუალო შრომა)	BEB+1/2 BEB
4 (შრომისმოყვარეობა)	BEB+2/3 BEB
5 (ძალიან შრომატევადი)	BEB+BEB

დღიური ენერგიის მოხმარების გაანგარიშების მაგალითი ცნობილი წონით:

პაციენტი N, პარიკმახერი ქალი, არის 165 სმ სიმაღლის და წონა 88 კგ.

BMI=88 / 1.652=32, 32.

ეს მაჩვენებელი პირველი ხარისხის სიმსუქნეს ნიშნავს. მე-3 ცხრილიდან აღებულია რიცხვი 17 და მრავლდება 88 კილოგრამზე. ამ პაციენტის BEB არის 1496 კკალ. მე-4 ცხრილიდან, მე-2 ჯგუფის მუშაობის ხასიათის მიხედვით, გამოითვლება N პაციენტის დღიური კალორიების მიღება:

1496 + 1/3 x 1496=1995 კკალ.

როგორც ამ მაგალითიდან ხედავთ, ენერგიის დღიური მოთხოვნილების განსხვავება შეიძლება იყოს დაახლოებით 500 კკალ, რაც დამოკიდებულია პაციენტის წონაზე. ის ფაქტი, რომ წონის დაკლება არ ხდება, გავლენას ახდენს საკვების კალორიულ შემცველობაზე. თუ სხეულის წონა არ იკლებს, მე-2 ტიპის დიაბეტის დროს საკვების ენერგეტიკული შემცველობა თანდათან უნდა შემცირდეს. ამ დაავადების დროს წონის დაკლების პროცესი ძალიან მნიშვნელოვანია.

რისი ჭამა შეიძლება

კალორიების საჭირო რაოდენობის გამოთვლით შეგიძლიათ გაიგოთ, რა სახის საკვებია შესაფერისი მე-2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტისთვის.

დაშვებული საკვები ტიპი 2 დიაბეტისთვის:

• მარცვლეული (შვრიის ფაფა, მარგალიტის ქერი, წიწიბურა) შეიცავს ნელა ასათვისებელ ნახშირწყლებს, რაც მნიშვნელოვანია ჭამის შემდეგ შაქრის მატების თავიდან ასაცილებლად. ფაფა არის ბოჭკოს წყარო, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის კარგ მუშაობას. ისინი შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს, აუმჯობესებენ თირკმელების მუშაობას, წარმოადგენს ვიტამინებისა და მინერალების საწყობს და ზრდის იმუნიტეტს. აუცილებელი ამინომჟავები, რომლებიც ქმნიან წიწიბურას და შვრიის ფაფას, ოდენობით მსგავსია ცხოველურ ცილებს. წიწიბურა კარგია სისხლძარღვებისთვის, შეიცავს უამრავ რკინას. შვრიის ფაფა არეგულირებს ცხიმის მეტაბოლიზმს.
• ხორცი (ქათამი, ინდაური, საქონლის ხორცი, კურდღელი) უცხიმო, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული, ხორცის ბურთულები,ღვეზელები, ხორცის ბურთულები, მოხარშული დიაბეტური ძეხვი. ხორცპროდუქტები აუცილებელია ცხოველური ცილის შესავსებად, რაც აუცილებელია კუნთების ასაშენებლად და ორგანიზმისთვის სიძლიერის მისაცემად. ხორცი ზრდის ჰემოგლობინს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ხორცის ბოჭკოებში შემავალი მაგნიუმი და B ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.
• თევზი (hake, flaunder, cod, carp, pike perch, pike) მჭლე, ჩაშუშული, მოხარშული, თევზის ნამცხვრები. როგორც ცილის წყარო, როგორც ხორცი, თევზი ავსებს ორგანიზმს ენერგიით. ის შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ცხიმის მეტაბოლიზმს. თევზი ადვილად ასათვისებელია. ფოსფორი და კალციუმი აძლიერებს ჩონჩხს, ვიტამინებს (ტოკოფეროლი, რეტინოლი, თიამინი, ბიოტინი), რაც დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე და იმუნურ დაცვაზე. ზღვის თევზი შეიცავს უამრავ იოდს, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლისა და ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის.
• ქათმის კვერცხი (რბილად მოხარშული, ათქვეფილი) აუცილებელი ამინომჟავების წყაროა. მდიდარია კვალი ელემენტებით (კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, გოგირდი, იოდი, კალიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, კობალტი), რომელიც აუცილებელია შინაგანი ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. გული შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც კარგია თვალებისთვის. კვერცხი მდიდარია ცილებით და ქოლესტერინით, ამიტომ მიირთვით დღეში არაუმეტეს ორი.
• რძის პროდუქტები (რძე, უცხიმო კეფირი, ხაჭო, ხაჭო, უშაქრო იოგურტი, არაჟანი, ყველი) მდიდარია მინერალებით (კალციუმი, კალიუმი, რკინა და ფოსფორი), რომლებიც აუმჯობესებენ მეტაბოლურ პროცესებს. დიდი რაოდენობით ადვილად შეიწოვება ცილები მათ ენერგიულად მნიშვნელოვანს ხდის დიეტაზე მყოფი პაციენტისთვის. რძის პროდუქტებში შემავალი რიბოფლავინი აუმჯობესებს ჰემატოპოეზის ფუნქციას, მხედველობას დაამცირებს ანთებით რეაქციებს.
• პური (ჭვავი, მარცვლეული, ქატო) შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას, B ვიტამინებს ნერვული სისტემის გასაუმჯობესებლად, მინერალებს (რკინა, თუთია, იოდი, კალიუმი, მანგანუმი, გოგირდი, კობალტი, ნატრიუმი), აუმჯობესებს გულის მუშაობას. ფუნქცია და მეტაბოლიზმი.
• მზესუმზირის, ზეითუნის, სიმინდის ზეთები არის ტოკოფეროლის, რეტინოლის და D ვიტამინის წყარო, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას, რეპროდუქციული სისტემის მუშაობას, იმუნიტეტს, კურნავს კანს და ამაგრებს ძვლებს. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც წარმოადგენს ზეთების საფუძველს, დადებითად მოქმედებს ცხიმების ცვლაზე.
• ბოსტნეული (კიტრი, პომიდორი, ყაბაყი, კომბოსტო, ბოლოკი, ბადრიჯანი, კამა, ოხრახუში, ისპანახი, მჟავე) ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ. ისინი არ ახდენენ გავლენას ნახშირწყლების ცვლაზე, შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, გულისა და სისხლძარღვების დასაცავად ათეროსკლეროზისგან. ტკბილი ბოსტნეული (სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, ხახვი) უნდა შეიზღუდოს დღეში 200 გრამით.
• ხილი და კენკრა (მაწონი ვაშლი და ქლიავი, მოცვი) შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავად. ციტრუსები, მოცხარი, მარწყვი, ჟოლო, ლინგონი უნდა მიირთვათ 200 გრამამდე დღეში, რათა არ მოხდეს შაქრის მატება. მათში C ვიტამინის, სახამებლის, ორგანული მჟავების შემცველობა დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირებაზე, ორგანიზმის დაცვაზე კიბოსა და უჯრედების დაბერებისგან.
• თხილი (ნიგოზი, თხილი, არაქისი, კეშიუ, ფისტა, ნუში) მცირე რაოდენობით (10 ცალი დღეში) სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ისინი შეიცავს ბევრ მინერალს, B ვიტამინებს, რომლებიც აძლიერებენ ნერვებს. მადლობადიდი რაოდენობით ცილა ავსებს ენერგიის მარაგს.
• სუპები (ბოსტნეულის, სოკოს, უცხიმო თევზის წვნიანი და ქათმის ბულიონი) ყოველდღიურად უნდა შედიოდეს 2 ტიპის დიაბეტის სათანადო დიეტაში კუჭისა და ნაწლავების მუშაობის გასაუმჯობესებლად.
• სასმელები (უშაქრო ჩაი და ყავა, მჟავე წვენები უშაქროდ, მინერალური წყალი, ვარდის ჩაი, პომიდვრის წვენი) დიეტის აუცილებელი ნაწილია.

აკრძალული საკვები

2 ტიპის დიაბეტის რეცეპტების დაგეგმვისას, გაითვალისწინეთ რა საკვები უნდა მოერიდოთ:

• ტკბილეული (შაქარი, ტკბილეული, ნამცხვრები, მურაბა, მურაბა, პუდინგი, ნამცხვრები, ნაყინი, თაფლი, შესქელებული რძე, შოკოლადი, ცომეული) შეიცავს ადვილად მოსანელებელ ნახშირწყლებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის სწრაფი მატება და წონის მატება..
• შაქრიანი სასმელები (წვენები, ჩაი და ყავა შაქრით, კაკაო) აკრძალულია ტიპი 2 დიაბეტისთვის იმავე მიზეზით, როგორც ტკბილეული.
• პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხოველურ ცხიმებს (ღორის, იხვი, ბატი, ფრინველის კანი, თევზის შველი, შემწვარი თევზი) აკრძალულია ცხიმოვანი ცვლის გაუარესების გამო. ამავე მიზეზით უკუნაჩვენებია მაიონეზი, ნაღები, შემწვარი კარტოფილი.
• ალკოჰოლი აფერხებს ღვიძლისა და პანკრეასის მუშაობას, შეიძლება გამოიწვიოს კომა.

ტკბილეული

თუ 2 ტიპის დიაბეტის დროს ტკბილეულის რაციონიდან ამოღება შეუძლებელია, დესერტებს ემატება გლუკოზის შემცვლელი ნივთიერებები:

• ფრუქტოზა გამოიყენება ორგანიზმიდან გარეშედახმარება ინსულინს, არის ბუნებრივი მონოსაქარიდი. შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 30 გრამი დღეში, რომელიც შეიცავს ტკბილეულს.
• საქარინი ბევრჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი, გამოიყენება ჩაის დასატკბობად ტაბლეტების სახით, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს 0,15 გ-მდე.
• სორბიტოლი მცენარეული წარმოშობის პროდუქტია, ენერგიულად ღირებული, აქრობს განავალს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაუმეტეს 30 გრამს დღეში.
• ქსილიტოლი, ისევე როგორც სორბიტოლი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას 30 გრამამდე დღეში, მაგრამ კომპენსირებული მდგომარეობის გათვალისწინებით და პერიოდულად.
• ასპარტამი (sladeks, slastilin) არის ხელოვნურად მიღებული ნივთიერება გვერდითი ეფექტებისა და სასარგებლო ეფექტების გარეშე. გამოიყენება 1-2 ცალი ტაბლეტების სახით ჩაის ან ყავაში.

კვება ტიპი 2 დიაბეტისთვის. მენიუ

დღეში საჭირო კალორიების რაოდენობის გამოთვლით, საკვების ენერგეტიკული ღირებულებისა და მათი ნახშირწყლების შემცველობის შესწავლის შემდეგ, შეგიძლიათ მენიუს დაგეგმვა. ნახშირწყლები შეადგენს პაციენტის მიერ დღეში მოხმარებული ყველა ნივთიერების 60%-ს. ტიპი 2 დიაბეტის სწორი კვება გულისხმობს საკვების ენერგიის დაყოფას ხუთ კვებაზე ისე, რომ საუზმე უნდა იყოს ყველა კალორიის 25%, სადილი - 15%, სადილი - 30%, შუადღის ჩაი - 10% და ვახშამი - 20%..

2 ტიპის დიაბეტისთვის დიეტის ნიმუში ნაჩვენებია ქვემოთ.

საუზმე:

• შვრიის ფაფა (100 გრამი).
• ბოსტნეულის სალათი (კომბოსტო, სტაფილო, ოხრახუში, მჟავე ვაშლი) შემწვარი მზესუმზირის ზეთით (200 გრამი).
• შავი პური (25 გრამი).
• 1 რბილად მოხარშული კვერცხი.
• ხაჭო 1% (100 გრამი).
• მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე 1 ჭიქა.

მეორე საუზმე:

• ხაჭო 1% არაჟნით (100 გრამი).
• ვაშლის წვენი უშაქროდ 1 ჭიქა.

ლანჩი:

• ბოსტნეულის წვნიანი (200 გრამი).
• შავი პური (25 გრამი).
• ქათმის ხორცი (100 გრამი).
• კარტოფილის პიურე (150 გრამი).
• ბოსტნეულის სალათი ჭარხალი და ნიგოზი არაჟნით (200 გრამი).
• 1 მჟავე ვაშლი.
• ტომატის წვენი - 1 ჭიქა.

საჭმელი:

• ხაჭო 1% არაჟნით (100 გრამი).
• შავი ჩაი შაქრის გარეშე - 1 ჭიქა.
• 1 ფორთოხალი.

ვახშამი:

• წიწიბურას ფაფა (100 გრამი).
• ორთქლზე მოხარშული საქონლის ხორცი (100 გრამი).
• ბოსტნეულის სალათი კიტრით, პომიდორი ზეითუნის ზეთით (200 გრამი).
• კეფირი 1% - 1 ჭიქა

ენერგეტიკული ღირებულება: 2000 კკალ/დღეში

ამგვარად, ტიპი 2 დიაბეტის დროს მთავარი დიეტა არის ადვილად ათვისებადი ნახშირწყლების ნაკლებობა, შემცირებული გაჯერებული ცხიმები, დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და ხილი, დაბალკალორიული დიეტა. სწორი კვება არის წარმატების გასაღები ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობაში.