სოკოს ამკრეფები შენიშვნა: შესაძლებელია თუ არა ჭიის სოკოს ჭამა?

სოკოს ამკრეფები შენიშვნა: შესაძლებელია თუ არა ჭიის სოკოს ჭამა?
სოკოს ამკრეფები შენიშვნა: შესაძლებელია თუ არა ჭიის სოკოს ჭამა?
Anonymous

ალბათ, არ არსებობს ისეთი ადამიანი, რომელიც არასოდეს ყოფილა ტყეში. ვიღაც არის იქ უბრალოდ დასასვენებლად, სასეირნოდ ან სუფთა ჰაერზე დასასვენებლად. და ვიღაც დადის და „ნადირობს“, ამ შემთხვევაში „მშვიდ ნადირობას“ნიშნავს, ე.ი. სოკოს კრეფა. და ყველაფერი კარგად იქნება, მაგრამ აქ ყველაფერი ასე არ არის. ხანდახან, კალათაში ჩასაყრელად იწყებ სოკოს მოჭრას და ხედავ - ჭიებია! ღირს ასეთი „ნადირის“სახლში ტარება? რა არის ამის საუკეთესო გზა? და საერთოდ, შესაძლებელია თუ არა ჭიის სოკოს ჭამა? ამის შესახებ და ბევრად მეტს ახლა შეიტყობთ.

შემიძლია ვჭამო ჭიის სოკო?

შეგიძლიათ მიირთვათ ჭია სოკო
შეგიძლიათ მიირთვათ ჭია სოკო

უმრავლესობა უფრო მიდრეკილია იმის დაჯერებისა, რომ ამაში საშიში არაფერია. ჭია სულელი არ არის, ცუდ სოკოს არ შეჭამს. გარკვეულწილად ეს მართალია. ყოველივე ამის შემდეგ, ტყეში საკმაოდ ბევრი ხელუხლებელი სოკოა, ამიტომ, თუნდაც სამრეწველო მოსავლის აღებისას, ნიმუშები, რომლებიც ნახევარზე ნაკლებია დაზიანებული ჭიებით, საკმაოდ შესაფერისია ადამიანის მოხმარებისთვის. რა თქმა უნდა, სანამ მათ მაღაზიის თაროებზე გაგზავნიან, სოკოს სპეციალურ მკურნალობას ექვემდებარებიან. ამიტომ, თუ გადაწყვეტთ სოკოების შეგროვებას თქვენთვის, მაშინ არ უნდა მიიღოთ ჭიები. დაიცავით წესი - ნაკლები უკეთესია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება გქონდეთპრობლემა ისაა, თუ როგორ დავიცვათ არაინფიცირებული სოკო ჭიებისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, ლარვები იმდენად მაწანწალაა, რომ მათ შეუძლიათ სწრაფად გაანადგურონ ტყეში შეგროვებული მთელი შენი "ნადირი".

რა ვუყოთ ჭიის სოკოს?

რა ვუყოთ ჭიის სოკოს
რა ვუყოთ ჭიის სოკოს

თუ მაინც გადაწყვიტეთ მათი შეგროვება, მაშინ მოჭერით ლარვების მიერ დაზიანებული ყველა ადგილი. ასე რომ თქვენ გექნებათ გარანტია იმისა, რომ სხვა კარგი სოკო არ დაზარალდება. როცა სახლში მიხვალთ, უმკურნალეთ მათ რაც შეიძლება მალე. ამისთვის თითოეული ჭია სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და რამდენიმე საათით ჩავყაროთ ძლიერ მარილიან წყალში. ამ გზით მათგან ყველა ლარვა გამოვა.

თუ გადაწყვეტთ, არ აიღოთ ჭიაყელა სოკო, მაშინ არავითარ შემთხვევაში არ დააგდოთ იგი მიწაზე. ჯობია ტოტზე დადოთ ან ჯოხზე სპორები ქვევით დაასხით. ამ მდგომარეობაში სოკოს ქუდი არ ლპება, მაგრამ გაშრება - სპორები დაიწყებენ მტვერს და მალე მიცელიუმის ახალი კერები გამოჩნდება იქვე. ამას კიდევ ერთი პლიუსი აქვს. ცივ ზამთარში გამხმარი სოკო ცხოველებისთვის შესანიშნავი საკვები იქნება. ტყის მაცხოვრებლები მხოლოდ მადლობას მოგახსენებთ.

Cep wormy სოკო. რა უნდა გააკეთო?

Cep სოკო ითვლება ყველაზე სასურველ ნადავლად არა მხოლოდ ადამიანებისთვის, არამედ ჭიებისთვისაც. ის ჩვეულებრივ იზრდება ჯგუფურად. ამიტომ, როდესაც იპოვით ერთ სოკოს, აუცილებლად მიმოიხედეთ გარშემო, დიდი ალბათობით კიდევ რამდენიმეს ნახავთ. ხელუხლებელი მოსავლის შეგროვება დიდი წარმატებაა! მაგრამ ყველაზე ხშირად, ეს სოკო უკვე გასინჯეს ჭიებმა ან ტყის სხვა მაცხოვრებლებმა.

porcini სოკო ჭია რა ვქნა
porcini სოკო ჭია რა ვქნა

მაგრამ ნუ იმედგაცრუებთ, ეს არ ნიშნავს რომ ისინიარ ღირს შეგროვება. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე წესი. ჭიები აზიანებენ თეთრ სოკოს, ჩვეულებრივ მილაკოვანი შრისგან. ამიტომ, სანამ კალათაში ჩადებთ, ოდნავ მოჭერით თავსახურის ცენტრი. თუ ჭიები არ არის, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოთ იგი. თუ ჭრილში მაინც იპოვნეთ გადასასვლელები და ლარვები, მაშინ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ სოკოს ღერო. მას შეიძლება ჯერ არ შეეხო.

მოდით დავასკვნათ: შესაძლებელია თუ არა ჭიის სოკოს ჭამა? როგორც უკვე გაირკვა, ამ კითხვაზე ერთი პასუხი არ არსებობს. თუ სოკო ჭიებით ძლიერ არ არის დაზიანებული, მაშინ მათი ჭამა შეიძლება. უბრალოდ, დამუშავებამდე აუცილებლად დაასველეთ ისინი მარილიან წყალში. მაგრამ თუ სოკო არა მხოლოდ ჭია, არამედ ძველიც არის, მიზანშეწონილია დატოვოთ ასეთი შემთხვევა ტყეში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება მოწამლულიყვნენ. ამიტომ, თქვენზეა დამოკიდებული, შეგიძლიათ თუ არა ჭიაყელა სოკოს მირთმევა, თუ ჯობია უარი თქვათ მასზე.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

"ზებრა" არაჟანზე: საუკეთესო რეცეპტები

მავნე ტორტი: მომზადების მეთოდები

ტორტი "ოტელო": მარტივი რეცეპტები

ტორტი "ლილი ველი": შემადგენლობა და მომზადების ვარიანტები

ტორტი ბურგერი. როგორ გავხადოთ ჩაის დალევა უფრო საინტერესო?

შვრიის ნამცხვრები ხაჭოთი: სამზარეულოს რეცეპტები

ორიგინალი Boucher ბისკვიტი სახლში

ვიტამინური სტაფილო-გოგრის კასეროლი მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის

კოცნის ნამცხვრის რეცეპტი. საჭირო ინგრედიენტები, სამზარეულოს საიდუმლოებები

სწრაფი "ნაპოლეონი" ფენოვანი ცომისგან

ტორტი "იინ-იანგი": ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი სამზარეულოსთვის და დესერტის ფოტო

სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტი ნელ გაზქურაში: ინგრედიენტები, სამზარეულოს რჩევები

ტორტი სავოიარდის ნამცხვრებით: რეცეპტი ფოტოთი

ზღარბი ნამცხვრები: რეცეპტები და ინგრედიენტები

ღვეზელი არაჟანზე ჯემით: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით