შესაძლებელია თუ არა თაფლით გამოჯანმრთელება? რამდენი თაფლის ჭამა შეიძლება დღეში? თაფლის კალორიული შემცველობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თაფლი ნატურალური პროდუქტია. სხვანაირად მას - ნატურალურ შაქარს ეძახიან. ნებისმიერი სხვა ტკბილი პროდუქტის მსგავსად, თაფლიც კალორიულია. აქედან გამომდინარეობს სრულიად გონივრული პასუხი კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა თაფლისგან აღდგენა. შეგიძლიათ, განსაკუთრებით თუ ბევრია.

თაფლი, თავის მხრივ, ძალიან სასარგებლოა. თუ ბოროტად არ გამოიყენებთ ამ დელიკატესს და მიირთმევთ მას გონივრული რაოდენობით, მაშინ ფიგურას ზიანი არ მოუტანს. თაფლის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, როგორ მიირთვათ ის სწორად, რომ გამხდარი დარჩეთ - ამ ყველაფერზე სტატიაში ვისაუბრებთ.

თაფლის კალორია

თუ ვსაუბრობთ იმაზე, შესაძლებელია თუ არა თაფლისგან გამოჯანმრთელება, მაშინ გასათვალისწინებელია პროდუქტის კალორიული შემცველობა. საშუალოდ, ეს არის 308 კკალ 100 გრამზე. ჩაის კოვზ თაფლში - 24,6 კკალ, ხოლო სასადილოში - 36,9 კკალ. დაფიქრდით, 200 გრამ თაფლში არის 618 კკალ, რაც თითქმის იგივეა, რაც 170 გრამ ყველში, 480 გრამ თეთრ თევზში და კილოგრამ ვაშლში!

ასევე, თაფლის კალორიული შემცველობა არც ისე შორს არის შაქრის კალორიულ შემცველობას. მხოლოდ აქ თაფლი არ შეიცავს ბოჭკოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი მთლიანად შეიწოვება.ორგანიზმი. შესაძლებელია თუ არა თაფლისგან გამოჯანმრთელება? დიახ, თუ მას დიდი რაოდენობით მიირთმევთ.

თაფლის შემადგენლობა

თაფლი პრაქტიკულად შედგება შაქრისგან (77%). იგი შედგება:

• გლუკოზა;
• საქაროზა;
• მალტოზა;
• ლევულოზი;
• წყალი;
• მინერალური მარილები.

თაფლი ენერგიის ნამდვილი საწყობია. სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის, ავადმყოფებისთვის და მათთვის, ვინც რთულ ფიზიკურ სამუშაოს ასრულებს. ამ სიიდან ადამიანებისთვის 100 გრამი თაფლიც კი არ დააზარალებს, დანარჩენს კი პროდუქტის გამოყენებაში შეზღუდვა სჭირდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ სწრაფად მოიმატოთ წონა.

შეიძლება თაფლი გაუმჯობესდეს?

მიუხედავად იმისა, რომ თაფლში საკმაოდ ბევრი კალორიაა, არსებობს სხვადასხვა თაფლის დიეტა. წონაში დაკლებული ადამიანები სხედან მათზე და კარგ შედეგს იღებენ. მაშინ რა არის სწორი პასუხი კითხვაზე: „შესაძლებელია თუ არა ნატურალური თაფლისგან უკეთესობა“? პირველ რიგში, მოდით გავარკვიოთ, რატომ იმატებენ ადამიანები ზედმეტ ფუნტებს.

აქ არის ცხიმოვანი მასის მომატების ძირითადი მიზეზები:

• ფიზიკური უმოქმედობა ან დაბალი მობილურობა. საკვები ენერგიას აძლევს სხეულს. თუ თქვენ ჭამთ იმაზე მეტს, ვიდრე ორგანიზმს სჭირდება, მაშინ მიღებული ენერგია უბრალოდ უნდა დაიხარჯოს. თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ წონაში მატება გარანტირებულია.
• ბევრი საკვების მიღება. მარტივად რომ ვთქვათ, უკეთესობის მიღება შეგიძლიათ ჩვეულებრივი მწვანე ვაშლისგანაც, თუ მათ დიდი რაოდენობით მიირთმევთ. თაფლი შეიცავს ბევრად მეტ კალორიას, ვიდრე ვაშლი. დღიური კალორიების მიღებისას საკმარისია მხოლოდ 500 გრამი თაფლის ჭამა.ქალისთვის და 600 კაცისთვის (სხვა არაფერი არ უნდა მოიხმაროს დღის განმავლობაში).

მაღალკალორიული საკვების მიღება. ეს არის ჭარბი წონის მოპოვების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი. თუ თქვენს დიეტაზე მაინც გადაწყვეტთ მიირთვათ რაიმე ტკბილი და მაღალკალორიული, მაშინ ეს იყოს თაფლი. მიუხედავად იმისა, რომ ის მაღალკალორიულია, ისევე როგორც მაფინი, ის ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შოკოლადი, შაქარი და ცხიმოვანი ნამცხვრები

შედეგად, პასუხის გაცემაზე, გასქელება თუ არა თაფლი, უნდა თქვათ ცალსახად - "დიახ". მაგრამ თუ თაფლს ზომიერად მიირთმევთ და მთელი დღის განმავლობაში იმოძრავებთ, მაშინ მიღებული ყველა კალორია უკვალოდ გაქრება. რჩევა: წინასწარ გაზომეთ რამდენი თაფლი გსურთ მიირთვათ. უმჯობესია თუ თაფლს სპეციალურ სასწორზე აწონავთ.

რამდენი თაფლის ჭამა შეიძლება დღეში?

არაუმეტეს 5 ჩაის კოვზი! ეს არის დაახლოებით 120 კკალ. უფრო მეტიც, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ეს კალორიები და ჩართოთ ისინი თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. უმჯობესია, ეს კოვზები თაფლი მიირთვათ დილით, ასე რომ თქვენ გაქვთ დრო, გამოიყენოთ თაფლისგან მიღებული ენერგია. ზოგი ფიქრობს, რომ ძილის წინ რამდენიმე კოვზი თაფლი არანაირ ზიანს არ მოგაყენებს, მაგრამ ეს ასე არ არის. ხანდახან ამ შეჭმული თაფლის გამო ადამიანი წონაში ვერ იკლებს. დროთა განმავლობაში ძილის წინ თაფლმა შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.

როგორ ვჭამოთ თაფლი და ვიყოთ გამხდარი?

ამ კითხვას ნაწილობრივ გაეცა პასუხი ზემოთ - თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ ზომა. მაგრამ ამ პროდუქტის გამოყენებისას კიდევ რამდენიმე საკითხია გასათვალისწინებელი:

1. თაფლი არ შეიძლება გაცხელოთ 50°C-ზე მაღლა, ამიტომ ის დაკარგავს მთელ თავის თავსსამკურნალო და კვების თვისებები. დიეტაზე მყოფი ბევრი ამზადებს „მსუბუქ ნამცხვრებს“, რომელშიც შაქარი თაფლით იცვლება. ეს ხალხი იმედგაცრუებული დარჩება, რადგან გაცხელებისას თაფლის თვისებები ჩვეულებრივი თეთრი შაქრის თვისებების მსგავსი ხდება.
2. არ მიირთვათ მაღალკალორიული ჯიშის თაფლი (მაგალითად, თაფლი თხილით).
3. არ მიირთვათ თაფლი სხვა მაღალკალორიულ საკვებთან ერთად. მაგალითად, თაფლი თეთრ პურთან ან ფუნთუშთან ერთად.
4. თაფლი აძლიერებს მადას, ამიტომ მიირთვით სიფრთხილით.

თაფლის დადებითი მხარე

თაფლს მრავალი საუკუნის განმავლობაში მიირთმევენ და მთელი ამ ხნის განმავლობაში ადამიანები იყენებდნენ მის სამკურნალო თვისებებს. სამი ათასი წლის წინ ძველი ბერძნები გაციებასა და კუჭს უკვე თაფლით მკურნალობდნენ. თაფლი, როგორც წამალი, პოპულარულია და მღერიან დღეს.

აქ არის თაფლის კიდევ რამდენიმე სარგებელი:

1. თაფლი შედგება ფერმენტებისგან, რომლებიც უბრალოდ აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს მიკროელემენტები მოიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, ფოსფორს, რკინას და იოდს. თაფლი ასევე შეიცავს ვიტამინებს B2 და B6, ფოლიუმის მჟავას და პანტოტენის მჟავას.
2. თაფლს აქვს ბაქტერიციდული ეფექტი. ფუტკარი აწარმოებს ნივთიერებას, რომელიც ეხმარება ბაქტერიებთან ბრძოლაში.
3. თაფლი არასოდეს სველდება, ის მხოლოდ ტკბილდება. ნებისმიერი სოკო, რომელიც მოხვდება თაფლში, მაშინვე კვდება.

მაგრამ თაფლის შენახვა არ ღირს სამომავლო გამოყენებისთვის, მაშინაც კი, თუ გსურთ მისი გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. თაფლის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ ერთი წლის განმავლობაში. თაფლში ერთი წლის შენახვის შემდეგ ვიტამინების დონე საგრძნობლად იკლებს, ქრება ანტიმიკრობული მოქმედება და რჩება მხოლოდ საქაროზა.რომელსაც შეუძლია მხოლოდ ზიანი მიაყენოს ნაჭერს.

თაფლის უკუჩვენებები და მავნებლობა

უეჭველია, რომ თაფლი ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ თუნდაც სამკურნალო მიზნებისთვის, ის უნდა იქნას მოხმარებული ზომიერად. რამდენი თაფლი შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში სამკურნალო მთლიანობაში?

• ზრდასრულებისთვის - სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ. მკურნალობის კურსი არ აღემატება ორ კვირას.
• ბავშვისთვის, ერთი სუფრის კოვზი დღეში.
• ხანდაზმულებისთვის დღეში ერთი-ორი ჩაის კოვზი.

ზამთარში ერთი ჩაის კოვზი მეტი თაფლი უნდა მიირთვათ, ზაფხულში კი უარი თქვით თაფლზე ან მიირთვით ნახევარი.

როდესაც თაფლი უნდა მიიღოთ სიფრთხილით:

1. ძუძუთი კვების დროს. აუცილებელია ბავშვის რეაქციის მონიტორინგი ამ პროდუქტზე. ორსულობის დროს თაფლი შეიძლება მიირთვათ იმავე დოზით, რაც ნებადართულია ზრდასრულისთვის. თაფლი არ დააზარალებს ბავშვისა და მომავალი დედის ჯანმრთელობას. პირიქით, ხელს შეუწყობს ორსულისთვის აუცილებელი ჰემოგლობინის დონის ამაღლებას.
2. თუ გაქვთ ალერგია. მიუხედავად იმისა, რომ თაფლზე ალერგია ძალზე იშვიათია, მაინც ღირს გაეცნოთ მის სიმპტომებს: ქავილი, მუცლის ტკივილი, ხორხის შეშუპება, გულისრევა, ცხელება.
3. ახალგაზრდა ასაკში. სამ წლამდე ასაკის ბავშვებს ეს პროდუქტი უნდა მიეცეს მცირე რაოდენობით. მაგალითად, შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩაის კოვზის წვერზე ცოტა თაფლის მიცემით, რათა დადგინდეს, არის თუ არა თქვენი შვილი ალერგიული პროდუქტის მიმართ.
4. შემდეგი დაავადებების არსებობისას: ასთმა, უროლიტიზი, შაქრიანი დიაბეტი, გულ-ფილტვისუკმარისობა, მწვავე პანკრეატიტი, გასტრიტი, ცხელება.

დასკვნაში

თაფლი მშვენიერი პროდუქტია, რომელიც სარგებლობს ორგანიზმისთვის მცირე რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში. თაფლისგან სქელდებიან? დიახ, თუ მას დიდი რაოდენობით მიირთმევთ და არა, თუ ნორმალურ ფარგლებში მიირთმევთ.