მოხარშული ბრინჯი დაბალკალორიული კერძია

მოხარშული ბრინჯი დაბალკალორიული კერძია
მოხარშული ბრინჯი დაბალკალორიული კერძია
Anonim

პროდუქტის მიმოხილვა

მოხარშული ბრინჯი
მოხარშული ბრინჯი

ბრინჯის მარცვლეული ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვებია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ეს მდგომარეობა დიდწილად დამოკიდებულია მისი სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის მახასიათებლებზე. მაგრამ ეს ასევე გამოწვეულია იმით, რომ მოხარშული ბრინჯი, მიუხედავად მისი კვებითი ღირებულებისა, საკმაოდ დაბალი კალორიულია. ეს პროდუქტი შესანიშნავი გვერდითი კერძია ნებისმიერი ხორცის, თევზის და ბოსტნეულის კერძისთვის. მოხარშულ ბრინჯს აქვს შესანიშნავი გემო. ეს პროდუქტი თავისთავად ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ამიტომ ძალიან ცოტა მარცვლეულია საჭირო ყველაზე მძიმე შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. მოხარშული ბრინჯი შეიცავს დიდი რაოდენობით ჯანსაღ ნახშირწყლებს, რომლებიც შესანიშნავი „საწვავია“ადამიანის ორგანიზმისთვის. საჭმლის მონელების პროცესში ისინი გარდაიქმნება ჩვენთვის საჭირო ენერგიად. გაუსუფთავებელი ბრინჯი ყველაზე სასარგებლოა. მარცვლეულის ქერქიდან ფრთხილად გათავისუფლებით, ამ პროდუქტს ართმევს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს. ამის მიუხედავად, გახეხილი ბრინჯიც კი არის ფოსფორის, კალციუმის, კალიუმის და B ვიტამინების მდიდარი წყარო.

მოხარშული ბრინჯი (კალორიული შემცველობა)

მოხარშული ბრინჯის კალორია
მოხარშული ბრინჯის კალორია

მსოფლიოში ბევრი სხვადასხვა ჯიშია,რომლებიც რამდენადმე განსხვავდებიან ერთმანეთისაგან ქიმიური შემადგენლობით. 100 გრ მოხარშული ბრინჯის საშუალო კალორიული შემცველობაა 115 კკალ. ამ პროდუქტში პრაქტიკულად არ არის ცხიმები და ცილები, მაგრამ 100გრ შეიცავს 24,9გრ ნახშირწყლებს. ფაქტობრივად, დაუმუშავებელი ბრინჯის კვებითი ღირებულება საკმაოდ მაღალია. 100 გრამი მშრალი მარცვლეული შეიცავს 360 კკალს. დუღილის დროს ის ძლიერად შთანთქავს წყალს, ამიტომ მზა პროდუქტში კალორიების სპეციფიკური წილი მცირდება. მოხარშული ბრინჯი მრავალი დიეტის პოპულარული ნაწილია. არ დაგავიწყდეთ, რომ როცა მას შაქარს, ზეთს ან სხვა ინგრედიენტებს უმატებენ, მისი ენერგეტიკული ღირებულება საგრძნობლად გაიზრდება.

მოხარშული ბრინჯი (მოხარშული)

შემწვარი მოხარშული ბრინჯი
შემწვარი მოხარშული ბრინჯი

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბრინჯის ბურღული, მარილი და წყალი. ადუღების ერთი წესი არსებობს: ყოველთვის მიიღეთ 2 ჭიქა სითხე თითო ჭიქა პროდუქტზე. რამდენჯერმე გარეცხილი, მარცვლეული შეედინება წყლით. ბრინჯის მოხარშვამდე შეიძლება დამარილებული იყოს. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ წყალი არ ადუღდება. ამის შემდეგ ცეცხლი ოდნავ იკლებს. ბრინჯის მომზადების დრო 25-30 წუთია. ჯიშის მიხედვით, ის შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს, ამიტომ ყოველთვის უნდა აკონტროლოთ მარცვლეულის მდგომარეობა, რათა ის არ მოიხარშოს. კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა გვახსოვდეს, არის ის, რომ იაფი ბრინჯი შეიცავს უამრავ გლუტენს, ამიტომ ის ერთმანეთს ეწებება მოხარშვისას.

სწრაფად მოხარშული ბრინჯი

ამ მეთოდს ბევრი ქალი იყენებს. რამდენიმე წყალში გარეცხილ ბრინჯს ასხამენ წყალს (1:2 თანაფარდობა). ტაფას მოვაყაროთ მარილი და შევდგათ გაზქურაზე. როცა წყალი ადუღდება, შეწვითგამოკლება. შემდეგ ტაფას დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ ბრინჯი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ გადმოიღებენ ცეცხლიდან და ახვევენ პირსახოცში ან საბანში. ამრიგად, მოხარშული ბრინჯი "მწიფდება". ამ შემთხვევაში, მისი მონელების ან დაწვის ალბათობა აცილებულია. „თავშესაფარში“ყოფნიდან რამდენიმე წუთში ბრინჯი მთლიანად შთანთქავს ტენიანობას და ხდება დამსხვრეული.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

როგორ გავაკეთოთ Minecraft ტორტი: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ფოტოებით

სწრაფი დესერტები ჩაისთვის: საუკეთესო რეცეპტები

ნაბიჯ-ნაბიჯ სწრაფი გამოცხობის რეცეპტები

ბრაზილიის ეროვნული კერძები. ბრაზილიის ტრადიციული და მთავარი კერძები

მინსკში საუკეთესო რესტორნები. ტურისტების ფოტოები და მიმოხილვები

ყავის სახლები მინსკში: მიმოხილვა

ბავშვებისთვის სასარგებლო რეცეპტი: რძის ჟელე. დესერტის მომზადების სამი ვარიანტი

რეცეპტი ჟიულიენი ქათმის და სოკოთი

როგორ მოვამზადოთ კორნული ვაშლის ღვეზელი - რეცეპტი ფოტოთი

ჯანსაღი და გემრიელი სორბეტის ნაყინი მზადდება სახლში

ლობიოს პაშტეტი: რეცეპტები ფოტოებით

ექიმის ძეხვის რეცეპტი GOST-ის მიხედვით

რატომ არის ჰალალის ხორცი ასე პოპულარული?

ბლინები: რეცეპტები ფოტოებით

დიდი შრატის ბლინები: რეცეპტი და სამზარეულოს რჩევები