სამკურნალო სამზარეულო: აისბერგის სალათის სარგებელი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:41

კარგი ჯანმრთელობა დიდწილად დამოკიდებულია სწორ კვებაზე. ჯანსაღი დიეტის საფუძველი ნამდვილად ჯანსაღი საკვები უნდა იყოს. აისბერგის სალათა ერთ-ერთი მათგანია. ეს არის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებების საწყობი. აისბერგის სალათის სასარგებლო თვისებები დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი. რატომ უნდა იყოს ეს ბოსტნეული თქვენს დიეტაში?

ქიმიური შემადგენლობა

აისბერგის სალათის ფოთოლი გარკვეულწილად მოგაგონებთ ჩვეულებრივ კომბოსტოს. ამ პროდუქტმა მიიღო სახელი ამერიკელი ფერმერებისგან, რომლებიც აწვდიდნენ მომხმარებლებს ბოსტნეულს ყინულით ასხურებით.

სალათის სასარგებლო თვისებები წინასწარ არის განსაზღვრული მისი ქიმიური შემადგენლობით. ცნობილია ვიტამინებისა და მინერალების დიდი რაოდენობით. კერძოდ, დასახელებული პროდუქტი შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას და A ვიტამინს. სალათი ასევე მდიდარია B და E ვიტამინებით და სხვადასხვა მინერალებით. ეს მცენარე შეიცავს B9-ის დღიურ ნორმას. გარდა ამისა, შეიცავს კაროტინს და ასკორბინის მჟავას. ამ უკანასკნელი ნივთიერების შემცველობის მიხედვით სალათი ვაშლსაც კი არ ჩამოუვარდება. მისი ფოთლები შეიცავს ბეტა-კაროტინს, კალიუმის, ფოსფორის, კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის და ორგანულ მარილებს.მჟავები. სალათის შემადგენლობაში შედის ასევე ნივთიერება ლაქტუცინი.

აისბერგის სალათის სასარგებლო თვისებები

ბოსტნეულის ფოთლები შეიცავს კალორიების მინიმალურ რაოდენობას, ამიტომ სალათი ხშირად ყველა სახის დიეტის კომპონენტია. ამრიგად, აისბერგის სალათა შეიძლება ჩაითვალოს დიეტურ კერძად, შესანიშნავია მარხვის დღეებისთვის. გარდა ამისა, დასახელებულ ბოსტნეულს შეუძლია ძილის გაუმჯობესება, ნერვული სისტემის დამშვიდება. ფოლიუმის მჟავა და მასში შემავალი პექტინები შლის ქოლესტერინს ადამიანის ორგანიზმიდან და ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. გარდა ამისა, აღნიშნული მჟავა კარგია სტრესის, დეპრესიისა და სხვა ემოციური პრობლემების დროს.

ეს ბოსტნეული რეკომენდებულია მძიმე გონებრივი შრომით დაკავებული ადამიანებისთვის. ეს პროდუქტი არასოდეს არ უნდა დაივიწყონ სტუდენტებმა, რომლებიც გადიან სესიას. აისბერგის სალათის სასარგებლო თვისებები სასარგებლო იქნება მომავალი დედებისთვის და მეძუძური ქალებისთვის. მისი ჭამით შეგიძლიათ გაზარდოთ ჰემოგლობინის დონე. ამ სალათის წვნიანი ხელს უწყობს მარილების მოცილებას, რაც ასე აუცილებელია ხანდაზმული ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე. და ახლახან მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად ცდილობენ სალათის მირთმევას საკვებში, ნაკლებად განიცდიან გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს.

აისბერგის სალათის სალათი

მზარეულები ამ ბოსტნეულს დიდი პატივისცემით ეპყრობიან. ბევრი კერძია, რომლის საფუძველიც დასახელებული პროდუქტი იყო. ასე რომ, აუცილებლად სცადეთ შემდეგისალათი:

1. აისბერგის სალათა დავჭრათ ზოლებად. შემდეგ გახეხეთ მყარი ყველი და მოხარშული კვერცხი.
2. მითითებული ინგრედიენტები შეზავებულია არაჟანით, ზეითუნის ზეთით ან ხელნაკეთი მაიონეზით.
3. დაასრულეთ მარილითა და პილპილით.
4. აღწერილ სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, კამა და რეჰანი. ასეთი კერძი არა მხოლოდ გემრიელი იქნება, არამედ აისბერგის სალათის სასარგებლო თვისებებსაც შეინარჩუნებს.