2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
სტატიაში განვიხილავთ დიეტას Helicobacter pylori-სთვის.
დაავადებები, რომლებიც გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, თანამედროვე სამყაროში რეალური პრობლემაა, რადგან ცხოვრების ტემპის დროებითი ტემპი ხშირად შეუძლებელს ხდის მხოლოდ ხელნაკეთი კერძების სწორად ჭამას.
რატომ ჩნდება ავადმყოფობა?
მუდმივი ჭამა მოგზაურობის დროს, გარდა ამისა, მშრალი საკვები და სწრაფი კვების მიღება საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე მოქმედი დაავადებების გამომწვევი მიზეზია. ამ საკმაოდ სერიოზულ ფაქტორთან ერთად, რომელიც კუჭთან დაკავშირებული პრობლემების პროვოცირებას ახდენს, მოქმედებს Helicobacter pylori. მისი უარყოფითი გავლენის ფონზე პაციენტებს უვითარდებათ ე.წ. ჰელიკობაქტერიოზი..
გასტრიტის საწყისი და მოწინავე სტადიები, რომლებიც დაკავშირებულია ამ ბაქტერიასთან, ხასიათდება კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთების სიმპტომებით, რომლებიც ვლინდება მომატებული ან (ნაკლებად ხშირად) ნორმალური მჟავიანობით, კერძოდ:
- გულძმარვა, მჟავე წიწაკა;
- ნორმალური ან მომატებული მადა;
- ტკივილი ეპიგასტრიუმში (კუჭის ორმოში), რომელიც ვლინდება ჭამიდან ნახევარ-ორ საათში;
- მიდრეკილება ყაბზობისკენ.
Helicobacter pylori გასტრიტის ბოლო სტადია ხასიათდება კუჭის ლორწოვანი გარსის ატროფიის ნიშნებით, როგორიცაა:
- დაქვეითებული მადა;
- სიმძიმის შეგრძნება ეპიგასტრიუმში ჭამის შემდეგ (მონელების დარღვევა);
- მოსაწყენი ტკივილი კუჭში (კოვზის ქვეშ და მარცხენა ჰიპოქონდრიაში);
- მიდრეკილება დიარეისკენ, რომელიც დაკავშირებულია მარილმჟავას ბარიერული ფუნქციის დაქვეითებასთან;
- სიმშრალე და მეტალის გემო პირში;
- ჰაერზე ნაჭამი საკვები, ხშირად დამპალი;
- გულისრევა;
- წონის დაკლება;
- პირის კუთხეებში ბზარების გამოჩენა ("ჯემა").
რისი ჭამა შეიძლება?
დიეტა Helicobacter pylori-ისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს. ექიმმა უნდა აცნობოს პაციენტს, თუ რა უნდა მიიღოს ინფექციის შემთხვევაში. გარდა ამისა, ადამიანმა შეიძლება თავად შეამჩნიოს, რომ როცა რაიმე აკრძალულს ჭამს, შეიძლება განიცადოს დისკომფორტი მუცლის არეში, არ არის გამორიცხული ტკივილი, გულძმარვა, გულისრევა და ღებინებაც კი. დაავადების შემდგომი განვითარების თავიდან ასაცილებლად საკვები სწორად უნდა შეირჩეს. სია, თუ რა უნდა მიირთვათ დიეტაზე Helicobacter pylori-ს სამკურნალოდ დასაშვებია (ისევე, როგორც ექიმების რეკომენდაციები სწორად მოხარშვის შესახებ) ქვემოთ მოცემულია:
- რძის პროდუქტები დაბალი ცხიმის შემცველობით. შეუძლიახაჭოსა და რძესთან ერთად არის იოგურტები, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი და იოგურტი. მყარი ყველი უნდა იყოს შეზღუდული, რადგან მას ყოველთვის აქვს ცხიმის მაღალი შემცველობა.
- როდესაც საკვები ხარშვისას თხევად მდგომარეობაშია, ნაწლავები და კუჭი სწრაფად უმკლავდებიან მათ დამუშავებას. მაგალითად, ფაფა ახვევს კუჭის კედლებს და ამცირებს ტკივილის ინტენსივობას. აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ წვნიანი და ბულიონი არ იყოს ძალიან ცხიმიანი და მდიდარი. ფაფა ასევე საჭიროა კარგად მოხარშული. ეს არის ექიმების მტკიცე რეკომენდაცია, რომლებიც პაციენტებს უნიშნავენ დიეტას Helicobacter pylori-ით.
- აუცილებლად უნდა დალიოთ კომპოტები და ჟელე, მაგრამ ისინი უნდა მოხარშოთ მხოლოდ ახალი კენკრის ან ხილის საფუძველზე. არ გამოიყენოთ ფხვნილი ჟელე, რომელიც შეიცავს საღებავებს. ძალიან საზიანოა კუჭისთვის. სახლში დამზადებული ჟელე კომპოტებით, პირიქით, დადებითად მოქმედებს მის მდგომარეობაზე და აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით.
- ორთქლზე მოხარშული საკვები. ასეთი პროდუქტები შეიცავს მინიმალურ ცხიმს და უამრავ ვიტამინს. ისინი არ აღიზიანებენ ანთებულ კუჭს. შემწვარი კოტლეტი უმჯობესია ჩაანაცვლოთ ორთქლზე მოხარშული ხორცით.
Helicobacter pylori დიეტა მკაცრად უნდა იყოს დაცული.
სხვა რა საკვებია ნებადართული?
ამ დაავადების არსებობისას გასტროენტეროლოგები ასევე გვირჩევენ ყურადღება გაამახვილოთ შემდეგ პროდუქტებზე:
- კვერცხის გამოყენება. ქათმის კვერცხი ემსახურება როგორც ვიტამინების, მინერალების და სხვადასხვა ამინომჟავების წყაროს. ეს არის ძალიან ღირებული პროდუქტი. თუმცა, Helicobacter pylori-ით კვერცხები არ შეიძლება. მათ უკეთესადმოვხარშოთ. უმი კვერცხის დალევა არ შეიძლება.
- საკონდიტრო ნაწარმთან ერთად ცხობა უკუნაჩვენებია. თუმცა პურზე უარის თქმა ზოგჯერ ძალიან რთულია. თერაპიის დროს უნდა მიირთვათ მხოლოდ გამხმარი პური. კრეკერი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან სხვა პროდუქტებთან ერთად. კარგი კრეკერი ჩაისთან ერთად. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს თეთრ პურს.
- წყალი, რომელიც არ შეიცავს გაზებს. დიეტის დროს ტკბილი სოდის გამოყენებისგან თავი უნდა შეიკავოთ. ასეთი სასმელები შეიძლება საზიანო იყოს. საჭმლის მომნელებელი ორგანოების პათოლოგიების მქონე ადამიანებმა ზოგადად უარი უნდა თქვან მათ გამოყენებაზე. რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი სუფთა წყლის დალევა. სახლში მომზადებული ხილის წვენებიც უნდა მიიღოთ.
სპეციალისტის კონსულტაცია
იმ შემთხვევაში, თუ ეჭვი გეპარებათ, თუ რა უნდა მიირთვათ Helicobacter pylori-თან ერთად, ამის შესახებ უნდა მიმართოთ სპეციალისტს. ახლა მოდით გავარკვიოთ, რა საკვები არ უნდა მიირთვან პაციენტებმა, როდესაც ეს ინფექცია ხდება.
რა არის აკრძალული დიეტაში Helicobacter pylori ანტიბიოტიკებით მკურნალობისას?
რა არ უნდა ჭამო?
იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, რომელთა ჭამა ამ პათოლოგიით არ შეიძლება, ყოველთვის ხელთ უნდა ჰქონდეს პაციენტს. ეს საშუალებას გაძლევთ არ დაარღვიოთ აკრძალვები, რათა არ დააზიანოთ თქვენი ჯანმრთელობა. ასე რომ, მენიუში არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს შემდეგი საკვები:
- ცხიმიანი საკვები აკრძალულია. ორგანიზმს ძალიან უჭირს ათვისებამონელებული დიდი ხნის განმავლობაში და ცუდად, იტვირთება ავადმყოფი კუჭი. ცხიმოვანი საკვების დაშლაზე ადამიანის ორგანიზმი ძალიან დიდ მჟავას და სპეციალურ ფერმენტებს ხარჯავს. როდესაც კუჭში არის პათოლოგიური ცვლილებები, რომლებიც გამოწვეულია Helicobacter pylori-ით, მას კიდევ უფრო გაუჭირდება ასეთ საკვებთან გამკლავება. პაციენტებმა შეიძლება შეამჩნიონ, რომ ასეთი პროდუქტების მიღების შემდეგ მათ აღენიშნებათ სხვადასხვა დისპეფსიური დარღვევები.
- სოკო კლასიფიცირდება როგორც მძიმე საკვები, რომელიც ძნელად მოსანელებელია. ამ მხრივ, ისინი შეიძლება შევადაროთ შემწვარ ცხიმოვან ხორცს. ამავდროულად, სოკოს დამუშავების მეთოდი არ მოქმედებს მათი საერთო მონელების ხარისხზე. ამიტომ, ისინი უნდა იყოს მიტოვებული თერაპიის პერიოდში.
დიეტა Helicobacter pylori დაავადების სამკურნალოდ ჩვეულებრივ ინიშნება ექიმის მიერ.
სხვა რომელი საკვებია აკრძალული?
აკრძალულია შემდეგი საკვები, სხვა საკითხებთან ერთად:
- მათ, ვინც გაიარა კონსერვაცია. ისინი უნდა მოიხსნას მენიუდან. ანუ ნებისმიერი კონსერვი გამორიცხულია მწნილებთან და მარინადებთან ერთად. ეს პროდუქტები შეიცავს ძმარმჟავას, რომელიც აღიზიანებს კუჭს. მეტიც, აკრძალვა დაწესებულია არა მხოლოდ ქარხნულ კონსერვებზე, არამედ სახლში წარმოებულ პრეპარატებზეც. აკრძალულია დიდი რაოდენობით სანელებლებისა და სანელებლების შემცველი კერძების ჭამა.
- შებოლილი პროდუქტები. Helicobacter-ის შემთხვევაში, ასეთი საკვები მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული, რადგან ის შეიცავს უამრავ ცხიმს მავნე სუნელებთან და ქიმიურ კომპონენტებთან ერთად. თერაპიის პერიოდში ძეხვის გამოყენებასაც კი თავი უნდა შეიკავოთ.
- უკუნაჩვენებია მიღებაზემჟავე ვაშლის ხილთან ერთად მირთმევის გარდა, მათ შეუძლიათ კუჭის გაღიზიანება, რომელიც დასუსტებულია ჰელიკობაქტერიის მოქმედებით.
- ალკოჰოლის მიღება არ არის რეკომენდებული ჯანმრთელი ადამიანებისთვისაც კი, ამიტომ ის მით უფრო მკაცრად უკუნაჩვენებია ამ პათოლოგიის მქონე პაციენტებისთვის.
ჰელიკობაქტერი პილორის დიეტის მენიუ შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, მაგრამ მხოლოდ ნებადართული საკვების სიიდან.
კულინჯის წესები
ამ დაავადების მქონე საკვებში მიირთმევენ იმ საკვებს, რომელსაც შეუძლია ოდნავ აღაგზნოს კუჭის სეკრეცია, საკმარისად სწრაფად შეიწოვება და არ აღიზიანებს ლორწოვან გარსს. ასეთი კვება, რომელიც ინიშნება მედიკამენტური თერაპიის პარალელურად, საგრძნობლად ამცირებს გამოჯანმრთელების ხანგრძლივობას. დიეტა Helicobacter pylori ინფექციის სამკურნალოდ ზომიერია და ძირითადად შედგება დაფქული საკვებისგან (განსაკუთრებით ძლიერი ტკივილის დროს), ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი კერძებისგან.
დიეტა და რეცეპტები
ქვემოთ მოცემულია საკვები და როგორ გამოვიყენოთ ისინი:
- ხორცპროდუქტებს სთავაზობენ ჩაშუშვას ან მოხარშვას. ასევე შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშოთ ძროხის სუფლე, ინდაური ან ქათმის ხორცი.
- რძის პროდუქტების მიღებისას რძე თბება, შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭო და უცხიმო იოგურტები.
- კვერცხი რეკომენდირებულია რბილად მოხარშული, ორთქლის ომლეტიც შესაფერისია. ტომარაში ომლეტი ორიგინალური გახდება: ამისთვის კვერცხს რძის კოვზით ათქვიფეთ და ცოტა ზეთს უმატებენ, ათქვეფილ კვერცხს ტომარაში ასხამენ. შემდეგი, ჩანთა იკვრება და ინახება სახურავის ქვეშ მდუღარე წყალში სამი წუთის განმავლობაში.გამოდის ძალიან ნაზი კვერცხის სუფლე.
- კარაქი მზა კერძს ნელ-ნელა უნდა დაემატოს.
- უპირატესობა მიენიჭება უცხიმო ქათმის ბულიონს, ორთქლზე მოხარშულ კოტლეტს და ჩაშუშულ ბოსტნეულს.
- მარცვლეული უნდა მიირთვათ როგორც გახეხილი რძის ფაფები.
- ასევე უნდა მიირთვათ კარტოფილი, ჭარხალი, ყაბაყი და გოგრა, რომლებსაც მიირთმევენ კარტოფილის პიურეს სახით.
ქვემოთ არის სუპის რეცეპტი, რომელიც რეკომენდებულია გასტრიტის ან ჰელიკობაქტერიოზის მქონე ყველა პაციენტისთვის.
კიდევ ერთი რეცეპტი ადასტურებს, რომ ამ დაავადების მქონე კვება შეიძლება იყოს გემრიელიც და ჯანსაღი.
Helicobacter pylori დიეტის მენიუ
იმისათვის, რომ გაიგოთ, თუ როგორი დიეტაა ჰელიკობაქტერიოზის ფონზე ოპტიმალური ადამიანისთვის, ყურადღება უნდა გაამახვილოთ ქვემოთ მოცემულ მენიუზე:
- პირველ დღეს საუზმის ფარგლებში მიირთმევენ ორ მოხარშულ კვერცხს შვრიის ფაფით რძეში და ჩაის შაქართან ერთად. ვახშმის წინ დალიეთ ერთი ჭიქა რძე. ლანჩზე მიირთმევენ წვნიან-პიურეს სტაფილოთი, ორთქლზე მოხარშული ქათმის ფილე და მოხარშული წიწიბურა. შემდეგ ისინი სვამენ ჟელეს ახალი კენკრისგან. სადილად რძეს ჭამენ თეთრი პურის კრეკერით.
- მეორე დღეს საუზმეზე მიირთმევენ წიწიბურას რძესთან ერთად კრეკერთან და ტკბილ ჩაით. სადილის წინ საჭმლის ნაწილად, ხაჭო უნდა მიირთვათ თაფლით ან ჩირით. ლანჩზე მიირთმევენ წვნიანს, ორთქლზე მოხარშულ თევზს, მოხარშულ სტაფილოს და ხმელი ხილის ჟელეს. ვახშმის წინ ისევ ჟელეს სვამენ. საღამოს კი გამომცხვარი კარტოფილი გამოდგება მოხარშულ ხორცთან ერთად.
- მესამე დღე უნდა დაიწყოს კვერცხით,რბილად მოხარშული და მწვანე ჩაი. სადილის წინ საჭმლის ნაწილად, ისინი მიირთმევენ კრეკერს ხბოს ხორცის ნაჭერთან ერთად და სვამენ ჭიქა კეფირს. ლანჩზე მიირთმევენ წვნიანს ხორცთან ერთად. სადილისთვის კი მიირთმევენ მოხარშულ წიწიბურას, ორთქლზე მოხარშულ კოტლეტს და გაწმენდილ მსხალს.
ჰელიკობაქტერი პილორის დიეტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში მარტივია.
კვების გეგმა მომდევნო დღეებისთვის
კვირის ბოლომდე მომდევნო დღეებში ანალოგიური დიეტა უნდა დაიცვათ, ხორცი ორთქლზე მოხარშული თევზით ჩაანაცვლოთ. მაგრამ იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ჰელიკობაქტერიოზით დაავადებულმა ადამიანმა იცის, როგორ იკვებება ამ დაავადებით, მას არ შეუძლია უარი თქვას ექიმის მიერ დანიშნულ მედიკამენტებზე. მკაცრი დიეტის ერთი დაცვა არ იძლევა ამ ინფექციის მოშორებას, მაგრამ დააჩქარებს შეხორცების პროცესს. Helicobacter pylori არის ბაქტერია, რომელიც ჩვეულებრივ არ უნდა იყოს ადამიანის სხეულში. აქედან გამომდინარე, საჭიროა მთელი ძალისხმევის წარმართვა მისგან სამუდამოდ მოსაშორებლად.
მივიხილეთ დიეტის თავისებურებები Helicobacter pylori-სთვის.
გირჩევთ:
რა უნდა მიირთვათ ბუასილის დროს: თერაპიული დიეტა, სწორი კვება, ნებადართული და აკრძალული საკვები, მომზადების წესები
ჰემოროიდული დაავადება საკმაოდ გავრცელებულია. დაავადების დიაგნოსტირება შესაძლებელია როგორც ქალებში, ასევე მამაკაცებში. ზოგიერთ შემთხვევაში საჭიროა ქირურგიული ჩარევა პროლაფსირებული ბუასილის მოსაშორებლად. დაავადების პროგრესირების თავიდან ასაცილებლად, ყაბზობა თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ამისათვის თქვენ უნდა დაიცვან გარკვეული სიმძლავრის სქემა. რა ვჭამოთ ბუასილით?
ვაიკულეს ცაცხვის დიეტა: ნებადართული და აკრძალული საკვები, მომზადების წესები და მენიუს ნიმუში კვირის განმავლობაში
ცნობილ მომღერალ ლაიმა ვაიკულეს ყოველთვის სუსტი და მოხდენილი ფიგურა ჰქონდა. მიუხედავად შესანიშნავი გენეტიკისა, მას ხანდახან უწევს წონის დაკლება საკუთარი გზით. რა არის ლაიმა ვაიკულეს დიეტის თავისებურება?
დიეტა მაღალი შაქრით: სათანადო კვება, ნებადართული და აკრძალული საკვები, მომზადების წესები, რეცეპტები და სავალდებულო სამედიცინო ზედამხედველობა
ამ სტატიაში აღწერილია რა არის დიაბეტი, რა მეთოდები შეიძლება გამოვიყენოთ დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში: სწორი კვება, ვარჯიში. სტატიაში მოცემულია აღწერა, თუ რომელი საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებად და რომელი უნდა განადგურდეს. შედგენილია მენიუს მაგალითი. შემოგვთავაზეს რამდენიმე რეცეპტი საჭმლის მომზადებისთვის სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის ამაღლების გარეშე
ანტიდეპრესანტები: დიეტა კარგი განწყობისთვის, სწორი კვება, ნებადართული და აკრძალული საკვები, მომზადების წესები, რეცეპტები და სავალდებულო სამედიცინო ზედამხედველობა
განწყობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ ჯანმრთელობაზე და გარეგნულ გარემოებებზე, არამედ ენდოკრინული ჯირკვლების ფუნქციონირებაზე: ფიჭვის ჯირკვალზე და ჰიპოთალამუსზე. მათ მიერ გამომუშავებული ჰორმონები ხელს უწყობს ძილის რეგულირებას, იმუნური სისტემის მდგომარეობას, ემოციურ განწყობას და გამძლეობას სტრესულ სიტუაციებში. ამ სიტუაციაში განსაკუთრებული ადგილი უკავია ნეიროტრანსმიტერებს - ქიმიკატების ჯგუფს თავის ტვინში, რომლებსაც ევალებათ ინფორმაციის გადაცემა ნეირონებს შორის
მეძუძური ღორის ხორცი: დიეტა მეძუძური დედებისთვის, სათანადო კვება, ნებადართული და აკრძალული საკვები, მომზადების წესები, რეცეპტები და ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სავალდებულო მონიტორინგი
ძუძუთი კვების დროს ქალმა უნდა შეიზღუდოს კერძების არჩევანი. ზოგიერთი საკვები იწვევს ალერგიას ბავშვში, ზოგი არღვევს საჭმლის მონელებას. ამავდროულად, მეძუძურ დედას არ უნდა ჰქონდეს საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა. ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო კერძი ღორის ხორცია. შესაძლებელია თუ არა ღორის ძუძუთი კვება, სტატიაში გეტყვით
