სამკურნალო სამზარეულო: ნიახურის ყუნწის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:41

ნიახური დიდი ხანია არის ყველაზე ჯანსაღი საკვების წინა პლანზე. ნიახურის დიეტაც კი არსებობს. სხვათა შორის, მან უკვე მოახერხა პოპულარობის მოპოვება. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი დიეტა არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს, არამედ კარგ გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე. მაგრამ რა არის ნიახურის ყუნწის სასარგებლო თვისებების აღნიშვნა? რა სახის საკვებად შეიძლება ამ მცენარის გამოყენება? ამ კითხვებზე პასუხები მოცემულია ქვემოთ.

ნიახურის ყუნწის სასარგებლო თვისებები

ნიახურის ღერო შეიცავს ვიტამინებს C, E, B1, B2, V, PP, ასევე ქოლინს, ძმარმჟავას და ბუტირის მჟავებს, ამინომჟავებს, შაქარს, გლიკოზიდებს, მაგნიუმს, კალიუმს, კალციუმს, პექტინს და რკინას. ყველაზე ხშირად რეკომენდებულია როგორც შარდმდენი საშუალება.

დასახელებული მცენარე გამოიყენება ნერვული სისტემის დაავადებებისა და ალკოჰოლიზმის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ნიახური აუმჯობესებს სხეულის ტონუსს, აუმჯობესებს როგორც ფიზიკურ, ასევე გონებრივ აქტივობას. გარდა ამისა, დადებითად მოქმედებს წყალ-მარილის ცვლაზე. ეს ქონება განსაკუთრებით სასარგებლოა მოხუცებისთვის. საკმარისი რაოდენობის ვიტამინების, ცილების დამინერალები, ეს მცენარე აძლიერებს უჯრედების ძალას და ანელებს დაბერების პროცესსაც კი. საინტერესოა, რომ მას შეუძლია სისხლის გაწმენდაც კი.

ნიახურის ნაყენი ხშირად გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. მის მოსამზადებლად საკმარისია დაქუცმაცებული მცენარის სუფრის კოვზი ჭიქა წყალში 5 საათის განმავლობაში გააჩეროთ. ეს ნაყენი გამოიყენება დაახლოებით 3-ჯერ დღეში. ეხმარება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან გამკლავებაში.

ნიახურის ნახარშების მიღება შესაძლებელია ასთმის და პლევრიტის სამკურნალოდ. ასევე დასახელებული დეკორქცია დაგეხმარებათ შარდის ბუშტის, ღვიძლისა და თირკმლის ქვების გათხევადებაში. გარდა ამისა, ისინი გამოიყენება ჭინჭრის ციების, დიათეზისა და ალერგიის დროს. მცენარის მიღება რეკომენდებულია სკლეროზის პროფილაქტიკისთვის. ნიახურის ყუნწის სასარგებლო თვისებების გამოყენება შესაძლებელია დიაბეტის დროს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ხელს უწყობს შაქრის რაოდენობის შემცირებას. ხოლო ართრიტის დროს, მის ნახარშს შეუძლია ტკივილის შემსუბუქება. ნიახურის ფოთლებს, რომლებიც შერეულია ნაღში, გამოიყენება კომპრესების დასამზადებლად წყლულების, აბრაზიებისა და კანის სხვა დაავადებების სამკურნალოდ. მაგრამ უმჯობესია უარი თქვან ამ მცენარის გამოყენებაზე ორსულებსა და მეძუძურ ქალებზე.

ნიახურის ღერო აუმჯობესებს თმისა და კანის მდგომარეობას, ასევე კარგად მოქმედებს მხედველობაზე. დაღლილობის თავიდან ასაცილებლად და ნივთიერებათა ცვლის დარღვევის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია აღწერილი მცენარის წვენის მიღება ყოველდღიურად 1 ჩაის კოვზი ჭამის წინ.

რა მოვამზადოთ ნიახურით?

ნიახური ხშირად გამოიყენება კერძისთვის პიკანტური გემოს დასამატებლად. თანამ მცენარით აბსოლუტურად ყველაფრის გაკეთება შეიძლება: ჩაშუშული, მოხარშული, მწნილი და მარილი. მაგრამ უმჯობესია მისი უმი ჭამა. ბოლოს და ბოლოს, ასე ინახება ნიახურის ყუნწის სასარგებლო თვისებები. ამიტომ, აუცილებლად სცადეთ მისგან გამაგრილებელი სალათის მომზადება. ამისთვის ნიახურის ღეროები დაჭერით, დაუმატეთ შავი ზეთისხილი, სალათის ფოთოლი, ბულგარული წიწაკა, სიმინდის კონსერვი, გახეხილი სტაფილო და ნიორი. ეს სალათი მომზადებულია ზეითუნის ზეთით. უფრო დამაკმაყოფილებელი გახდება, თუ მას ფეტას დაუმატებთ.