დიეტა გილბერტის სინდრომისთვის: კვების მახასიათებლები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გილბერტის სინდრომი არის მდგომარეობა, რომელიც ხასიათდება სისხლში ბილირუბინის დონის მატებით. აშლილობა გენეტიკური ხასიათისაა და ჩვეულებრივ ვლინდება ბავშვობაში ან მოზარდობაში (სამიდან ცამეტ წლამდე). პათოლოგია თან ახლავს პაციენტს მთელი ცხოვრების განმავლობაში, მაგრამ არ ამცირებს მის ხანგრძლივობას. გილბერტის სინდრომის დროს დიეტა ხელს უწყობს პაციენტის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ის ასევე ხელს უშლის გამწვავებას.

მიზეზები და სიმპტომები

დაავადება მემკვიდრეობითია, ამიტომ ყველამ არ იცის რა არის გილბერტის სინდრომი. პათოლოგია ვითარდება იმ გენის მუტაციის გამო, რომელიც პასუხისმგებელია ბილირუბინის გამომუშავებაზე. ეს ნივთიერება მიეკუთვნება ტოქსიკურ ნაერთებს. მისი ჭარბი რაოდენობა უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე. დაავადების განვითარებას ხელს უწყობს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა დიეტური შეცდომები (ჭარბი კვება, დიდი რაოდენობით ცხიმოვანი საკვების მიღება, ხანგრძლივი მარხვა), ალკოჰოლის დალევა, ჰორმონალური მედიკამენტების მიღება და ფსიქოლოგიური სტრესი.

გილბერტის სინდრომი ხასიათდება შემდეგი მახასიათებლების არსებობით:

1. ყვითელი ელფერი კანზე, ლორწოვან გარსებზე, თვალის თეთრებზე.
2. გატეხილი, გამუდმებული დაღლილობის შეგრძნება.
3. ძილის დარღვევები.
4. ცუდი მადა.
5. მწარე ბურღული.
6. სისუსტე, ღებინება.
7. გაზრდილი მგრძნობელობა სხვადასხვა ინფექციების მიმართ (მწვავე რესპირატორული დაავადებები, სასქესო ორგანოების და საშარდე სისტემის დაავადებები).

გილბერტის სინდრომის დიეტა თავიდან აიცილებს შესაძლო გართულებებს (ღვიძლის კეთილთვისებიანი სიმსივნე, ცხიმოვანი ღვიძლი, ქოლეცისტიტი).

სწორი დიეტის მნიშვნელობა

თერაპიული კვება ამ აშლილობის მქონე პაციენტების მკურნალობის განუყოფელი ნაწილია. ის არანაკლებ როლს თამაშობს, ვიდრე მედიკამენტების მიღება. დიეტის მთავარი მიზანი კეთილდღეობის პრევენციაა.

მითხრათ, როგორ ვლინდება გილბერტის სინდრომი და რა არის ის, უნდა დავამატოთ, რომ სწორი კვება ხელს შეუწყობს ნაღვლის გადინების ნორმალიზებას. როგორც ოპტიმალურ დიეტას, ექიმები რეკომენდაციას უწევენ ცხრილს ნომერი 5. ამ დიეტას მიჰყვებიან პაციენტები, რომლებსაც აწუხებთ ჰეპატიტი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დისფუნქცია და ქოლეცისტიტი.

თერაპიული კვების დანიშვნისას ექიმმა რეგულარულად უნდა აკონტროლოს ბილირუბინის დონე პაციენტის სისხლში. წესების მკაცრი დაცვის შემთხვევაში, ამ დაავადების მქონე ადამიანს შეუძლია თავიდან აიცილოს სიყვითლის და სხვა გართულებების გაჩენა.

დიეტის ძირითადი პრინციპები

გილბერტის სინდრომის დიეტის ძირითადი ნიუანსებიაშემდეგი:

1. ჭამა ერთსა და იმავე დროს. მკაფიო რეჟიმი აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
2. შიმშილი მიუღებელია. ღირს მკაცრი დიეტის მიტოვება, თუნდაც სხეულის წონის შემცირების მიზნით.
3. ვეგეტარიანობა არ არის საუკეთესო არჩევანი გილბერტის სინდრომის მქონე პაციენტებისთვის. პაციენტებმა უნდა მიირთვან უცხიმო ხორცი (ინდაური, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ქათამი) ზომიერად.
4. დიეტა გულისხმობს ხილის, კენკრის, ბოსტნეულის საკმარისი რაოდენობით გამოყენებას. ნაღვლის გამოდინების ნორმალიზებისთვის რეკომენდებულია ჭარხლისა და კომბოსტოს წვენები.
5. შემწვარი და ცხარე საკვები თავიდან უნდა იქნას აცილებული.
6. დღიური დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება მერყეობს 2300-დან 2600 კკალამდე.
7. აუცილებელია დღეში 5-ჯერ მაინც ჭამა, მცირე მოცულობით. მარხვა ზრდის ბილირუბინის კონცენტრაციას.
8. თქვენ არ გჭირდებათ მთლიანად უარი თქვან შაქრიან საკვებზე. თუმცა, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ყავის ან კაკაოს შემცველი დესერტები.

დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

დიეტა ხელს უწყობს ღვიძლზე დატვირთვის შემცირებას, პიგმენტური ცვლის და ლიპიდური ცვლის გაუმჯობესებას. საჭმლის მონელების პროცესი სტაბილიზდება, სისხლში ბილირუბინის კონცენტრაცია მცირდება. ბოსტნეული და ხილი ამდიდრებს ორგანიზმს მინერალებითა და ვიტამინებით, ახდენს იმუნური სისტემის ნორმალიზებას. პაციენტის თავის ტკივილი, სისუსტე და ძილიანობა ქრება და საერთო კეთილდღეობა უმჯობესდება.

გარდა ამისა, გილბერტის სინდრომის დიეტის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია, ასეთი დიეტა არ გულისხმობს შიმშილს და მკაცრ შეზღუდვებს. თუმცა, ამ სისტემის მინუსიკვება არის ის, რომ ადამიანმა უნდა თქვას უარი ზოგიერთ ჩვეულებრივ, მაგრამ მავნე საკვებზე. იგი განკუთვნილია საკმაოდ ხანგრძლივი პერიოდისთვის (მინიმუმ 1 თვე). სპეციალისტმა უნდა დანიშნოს დიეტა.

ეს ითვალისწინებს პაციენტის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს და ზოგად მდგომარეობას.

სხვა მნიშვნელოვანი პრინციპები

ქიმიური დანამატების შემცველი პროდუქტები მკაცრად აკრძალულია ასეთი პაციენტებისთვის. პაციენტებმა ასევე უნდა მოერიდონ ფასტფუდს.

ეს საკვები უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლზე, ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის პათოლოგიების განვითარებას და კიბოსაც კი.

გილბერტის სინდრომის დიეტა გულისხმობს დიდი რაოდენობით ეთერზეთების, ოქსილის მჟავას შემცველი საკვების გამორიცხვას. გარდა ამისა, პაციენტებს არასასურველია ხორცის ან თევზის ძლიერი ბულიონით მომზადებული სუპების ჭამა, ასევე კერძები, რომლებიც შეიცავს სოკოს და პარკოსნებს. კერძები გამომცხვარი ჯობია, მოხარშული.

რისი უფლება აქვთ ავადმყოფებს?

ამ დაავადებით დაავადებულთა დიეტა შორს არის მწირი. კვება მოიცავს ბევრ სახის საკვებს. გილბერტის სინდრომის დიეტაზე, კვების ჩვევებზე საუბრისას უნდა ჩამოვთვალოთ ნებადართული საკვების ჩამონათვალი. მასში შედის:

1. ბოსტნეული (სტაფილო, ყაბაყი, პომიდორი, კომბოსტო, გოგრა, ბადრიჯანი).
2. მწვანილი (კილანტრო, კამა, ნიახური, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში).
3. ხილი და კენკრა ტკბილი გემოთი (ვაშლი, ლეღვი, ბანანი, ჟოლო, მსხალი, ხურმა).
4. მჭლე ხორცი (ხბოს, კურდღლის ხორცი, საქონლის ხორცი, ინდაური და ქათამი).უმჯობესია მიირთვათ გამომცხვარ ფორმაში ან მოხარშოთ ხორცის ბურთულები, ხორცის ბურთულები ან ორთქლზე მოხარშული კატლეტები.
5. გამხდარი თევზი (ვირთევზა, კურდღელი, ხახვი, ჰაკი, პაიკი, ზანდრი).
6. კერძები მარცვლეულისგან (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ფეტვი ან ბრინჯი) წყლით ან უცხიმო რძით.
7. პური საფუარის და მარილის გარეშე, სასურველია ქატოთი, ორცხობილა.
8. ორთქლზე ომლეტები, რბილად მოხარშული კვერცხი (დღეში არა უმეტეს ორი).
9. უცხიმო რძის პროდუქტები (იოგურტი, ხაჭო, ხაჭო, ხელნაკეთი ყველი).
10. არაჟანი, კარაქი (დაშვებულია საკვების დანამატად გამოყენება).
11. სუპები ბოსტნეულის ან მჭლე ქათმის ბულიონით, შეწვის გარეშე.
12. წიწიბურას ან ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული მაკარონი.
13. მარმელადი, ჯემი, კონფიტურა, ჟელე, მარშამლოუ და მარშამლოუ, თაფლი, რძის ტკბილეული და ფაჯი (ზომიერად).
14. ჩირი (გარგარი, ქიშმიში, ლეღვი, ქლიავი).
15. მცენარეული ზეთები (მზესუმზირა, სიმინდი და ზეითუნის).
16. მწვანე ჩაი, მცენარეული ნახარშები, მინერალური წყალი გაზის გარეშე, ხილის სასმელები, ბოსტნეულიდან და ტკბილი ხილისგან ახლად გამოწურული წვენები, ჟელე, კომპოტები.

დიეტა გილბერტის სინდრომისთვის: რა არის აკრძალული?

საკვები, რომელიც არ არის რეკომენდებული პაციენტებისთვის, მოიცავს შემდეგს:

1. მწნილი, მარინადები და კონსერვები.
2. ხახვი, მჟავე, ხახვი, ბოლოკი, შვედი, ბოლოკი, ნიორი, ტურფა.
3. ხილი მჟავე გემოთი, ცოტა კენკრა (ლინგონბერი, მარწყვი, მოცვი, მოცვი).
4. ყურძენი, კივი, ციტრუსები.
5. ცხიმიანი ხორცი და ფრინველი (ღორის, ბატი, ცხვრის,იხვი).
6. ძეხვეული, შებოლილი ხორცი, ქონი, ძეხვი, ძეხვი.
7. ფასდაკლება.
8. ლიპიდებით მდიდარი რძის პროდუქტები.
9. შებოლილი, ცხარე, ცხიმიანი და დამუშავებული ყველი.
10. ზღვის პროდუქტები (მიდიები, კრევეტები).
11. წითელი და შავი ხიზილალა.
12. ცხიმიანი თევზი (ორაგული, ორაგული, ზუთხი, ლოქო და ასე შემდეგ).
13. სოკო შემწვარი, მოხარშული, დამარილებული, მწნილი.
14. პროდუქტები საფუარის ცომიდან (ღვეზელები, ფუნთუშები, ნამცხვრები).
15. დმპლინგები და პელმენი (მაღაზიაში ნაყიდი და ხელნაკეთი), ბლინები და ბლინები.
16. ჭვავის პური.
17. ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნაყინი, ვაფლი, შოკოლადი.
18. ნებისმიერი ჯიშის თხილი, თესლი, მარილიანი საჭმელი.
19. სოუსები.
20. მარგარინი, პალმის ზეთი.
21. ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი.
22. ყავა, ცხელი შოკოლადი, კაკაო და შავი ჩაი.
23. სოდა, შეფუთული წვენები.
24. სასმელი მჟავე ხილისა და კენკრისგან.

ყველა პაციენტმა უნდა იცოდეს რა არ უნდა ჭამოს გილბერტის სინდრომით.

ბოლოს და ბოლოს, აკრძალული საკვების გამოყენება გავლენას ახდენს პაციენტის მდგომარეობაზე. თუმცა, აკრძალული საკვები შეიძლება შეიცვალოს ნებადართული საკვებით, რომელიც არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა.

დიეტის მაგალითი

ამ დაავადების მქონე ადამიანს დიდი ხნის განმავლობაში სჭირდება გარკვეული შეზღუდვების დაცვა. ამიტომ მისი დიეტა მაქსიმალურად მრავალფეროვანი უნდა იყოს და ორგანიზმს საჭირო ნივთიერებებით მიაწოდოს. გილბერტის სინდრომის დიეტის მენიუ შეიძლება იყოს შემდეგი:

• დილით გთავაზობთ ომლეტსორიოდე კვერცხის ცილა, სემოლინის ფაფა უცხიმო რძით (ნახევარი პორცია), მწვანე ჩაი.
• მეორე საუზმე შედგება უფუარი ხაჭოთი, ვარდის თეძოს ნახარში.
• ლანჩისთვის პაციენტს ნებადართული აქვს ბოსტნეულის წვნიანი, ხორცის სუფლე, კარტოფილის პიურე, ხილის ჟელე.
• გამომცხვარი ვაშლი რეკომენდირებულია შუადღის ჩაისთვის.

სადილისთვის - მოხარშული მჭლე თევზი, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, მწვანე ჩაი. ღამით პაციენტს სთავაზობენ ჭიქა წვენს

კიდევ ერთი ნიმუში

სწორი კვების მაგალითი გილბერტის სინდრომის დროს დეტალურად არის აღწერილი მომდევნო მენიუში. ასე გამოიყურება:

• დილით პაციენტს სთავაზობენ დაფქულ ბრინჯის მარცვლოვან ფაფას რძით, ხაჭოს სუფლე, მწვანე ჩაი.
• მეორე საუზმე შედგება გამომცხვარი ვაშლისგან გრანულირებული შაქრით.
• ლანჩისთვის გირჩევთ ბოსტნეულის დაფქულ წვნიანს ქერით, ორთქლზე მოხარშული უცხიმო ხორცის კოტლეტი, სტაფილოს პიურე, ჟელე.
• შუადღის საჭმელად შეგიძლიათ მიირთვათ ვარდის ბარძაყისა და ტკბილი კრუტონის დეკორქცია.
• ვახშამზე - თევზის ხორცის ბურთულები, კარტოფილის პიურე, სემოლინის კასეროლი ჯემით, მწვანე ჩაი.

სთავაზობენ ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტს ღამით.

დასკვნა

გილბერტის სინდრომის დროს დიეტა და მკურნალობა თანაბრად მნიშვნელოვანია პაციენტის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. სათანადო დიეტა და მედიკამენტები საშუალებას აძლევს პაციენტებს იცხოვრონ სრულფასოვანი, არ განიცადონ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და სხვა უსიამოვნო სიმპტომები. ასეთი პათოლოგიით დაავადებული ადამიანებისთვის ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ წამლების შემდეგ ჯგუფებს:

1. ქოლაგოგები.
2. წამლები ღვიძლის ფუნქციის ნორმალიზებისთვის - ჰეპატოპროტექტორები.
3. მედიკამენტები ღებინების თავიდან ასაცილებლად.
4. ანტიეპილეფსიური საშუალებები (ფენობარბიტალი).

გარდა ამისა, პაციენტებისთვის დაგეგმილია ფოტოთერაპიის სესიები.

გამწვავებების თავიდან ასაცილებლად პაციენტმა უნდა დაიცვას მკაფიო ყოველდღიური რეჟიმი, თავიდან აიცილოს ფიზიკური და ემოციური გადატვირთვა, დალიოს საკმარისი სითხე (დღეში ორ ლიტრამდე).