ატმის ზიანი და სარგებელი: არის თუ არა?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ატამი - ვის არ უყვარს ისინი? წვნიანი, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი - ეს ზაფხულის ნამდვილი ხილია. თუმცა, ისინი იყიდება დაკონსერვებული სახითაც, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათი გემო მთელი წლის განმავლობაში შეგვიძლია დატკბეთ. გასაოცარია, რომ ასეთი გემრიელი პროდუქტი ასევე წარმოუდგენლად სასარგებლოა. დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ რატომ ღირს მასთან მეგობრობა, წაიკითხეთ.

ატამი: სასარგებლო თვისებები

ძირითადად, ატამი, ისევე როგორც ნებისმიერი ხილი, მდიდარია ბოჭკოებით. Რას ნიშნავს? ეს ნიშნავს, რომ დღეში მინიმუმ 2-3 ხილის ჭამით შეგიძლიათ საჭმლის მონელების ნორმალიზება. მსხვილი ბოჭკოები შესანიშნავი და რაც მთავარია, ბუნებრივი საშუალებაა ნაწლავების გასაწმენდად. უსარგებლო და მძიმე საკვების (ძირითადად ხორცის) ჭამის შედეგად წარმოქმნილი წიდები და ტოქსინები ძალიან ნაზად მოიცილება.

ატმის ზიანი და სარგებელი მეცნიერებისა და დიეტოლოგების კვლევის საგანია. ეს ხილი ვიტამინების ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა. ეს მოიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, ასევე K, PP, E და,რა თქმა უნდა, C. გარდა ამისა, პექტინი და კაროტინი მაღალია ატმში.

ორგანული მჟავები ასევე დიდი რაოდენობით გვხვდება ამ ხილში. ღვინო, ვაშლი, ცინქონა, ლიმონი - წარმოუდგენლად სასარგებლო ნივთიერებები ორგანიზმისა და ჯანმრთელობისთვის.

მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის! ატმის შემადგენლობაში შედის: კალიუმი, თუთია, მაგნიუმი, ფოსფორი, სელენი, მანგანუმი, სპილენძი, რკინა და დიდი რაოდენობით მინერალური მარილები. ამავდროულად, კალიუმი და რკინა კარგი მიზეზია ატმის ჭამის ანემიით დაავადებული ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, ხილი შესანიშნავი პროფილაქტიკური ღონისძიებაა ამ დაავადების განვითარებისთვის და ნაჩვენებია ყველა ვეგეტარიანელისთვის.

ნატურალური პროდუქტი გამოცნობილია ელასტიური, მაგრამ ელასტიური და წვნიანი რბილობით. ძაღლის შემადგენლობაში შემავალი დიდი რაოდენობით წყალი ხელს უწყობს სახის და სხეულის კანის კარგ ფორმაში შენარჩუნებას, ჯანსაღი და ახალგაზრდობის შენარჩუნებას.

თუ გსურთ იყოთ კარგ ფორმაში, აუცილებლად მიირთვით ატამი, რადგან ცხიმის შემცველობა მინიმალურია: მხოლოდ 0,1გრ 100გრ-ზე და გარდა ამისა, მას აქვს 13/100გრ რთული ნახშირწყლები.

ატამი: სარგებელი და ზიანი

ისევე როგორც ბევრ პროდუქტს, ამ ხილსაც აქვს ჭამაზე უკუჩვენება. ატმის ზიანი და სარგებელი ერთმანეთის გვერდიგვერდ მიდის.

მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულებმა არ უნდა გამოიყენონ ისინი. ფაქტია, რომ ვიტამინების გარდა, ატამი შეიცავს უამრავ შაქარს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კარგია ჯანმრთელი ადამიანებისთვის, დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მოერიდონ მათ.

წონაში იკლებთ? მიირთვით ატამი დიდი რაოდენობითრაოდენობა არ ღირს. მიზეზი იგივეა - ბევრი შაქარი. თუმცა დილით 1-2 ხილი არამარტო ზიანს არ მოუტანს, არამედ დადებითად აისახება ფიგურაზე.

ატმის ზიანი და სარგებელი შეიძლება იყოს ერთსა და იმავე ადგილას - ქერქში. ფაქტია, რომ ის შეიცავს ბოჭკოსა და ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას. მაგრამ, მეორე მხრივ, თანამედროვე საშუალებებით დამუშავების გამო კანზე შესაძლოა დარჩეს მავნე ნივთიერებების კვალი. გარდა ამისა, ზოგიერთს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია მტვერზე, რომელიც რჩება ქვემეხში.

როგორც ხედავთ, ატმის ზიანი და სარგებელი არათანაბარია. და თუ გინდათ, სურნელოვანი და წვნიანი ხილით მიირთვათ თავი, არ უნდა უარყოთ საკუთარი თავი. ის მაინც შოკოლადებსა და ნამცხვრებს ჯობია.