კრემი სინაბონებისთვის: რეცეპტი, საჭმლის მომზადება, მომზადების პროცედურა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ცინაბონის ფუნთუშებმა სწრაფად მოიპოვეს პოპულარობა. სინამდვილეში, ეს არის ჩვეულებრივი დარიჩინის ფუნთუშები, მაგრამ ერთი საინტერესო დანამატით - დელიკატური კარაქის კრემი. კლასიკურ ვერსიაში იგი მზადდება ნაღების ყველისაგან შაქრის დამატებით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის სახლში? ხელნაკეთი სინაბონის კრემის მრავალი ვარიანტი არსებობს, რომელიც გემოვნებით თითქმის არ განსხვავდება ორიგინალისგან.

ზუსტი ასლი

გასაგები მიზეზების გამო, მწარმოებლები საიდუმლოდ ინახავენ კრემის სრულ ფორმულას. მაგრამ ძნელი არ არის ამის გარკვევა. სინაბონის ფუნთუშებისთვის კრემი მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარ სამზარეულოში. მხოლოდ ორი მნიშვნელოვანი რამ არის დასამახსოვრებელი.

პირველ რიგში, არ ჩაყაროთ ძალიან ბევრი შაქარი. დარიჩინის რულონებს ხშირად მიირთმევენ, როგორც საჭმელად, და მისი გაფუჭება ძალიან მოგწყურდებათ.

მეორე, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი სინაბონის კრემს. ასე რომ თქვენ მიიღებთ საოცრად დელიკატურ გემოს, რომელიც სასიამოვნოდ გაგაოცებთ. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის:

• 120 გრამიდარბილებული კარაქი;
• ნახევარი შეკვრა დარბილებული ნაღების ყველი (120 გრამი);
• 1 ჭიქა გაცრილი შაქრის ფხვნილი;
• 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი;
• 1 ჩ/კ ახალი ლიმონის წვენი.

მიიტანეთ კარაქი და ნაღების ყველი ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებამდე. ათქვიფეთ ისინი ელექტრო მიქსერით. ნარევს თანდათან დაუმატეთ ჭიქა შაქრის პუდრა, განაგრძეთ თქვეფა. აურიეთ ათი წუთის განმავლობაში ან სანამ კრემი მსუბუქი და ფუმფულა გახდება. შემდეგ დაუმატეთ ვანილი და ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.

ეს რეცეპტი მოგცემთ დაახლოებით ორ ჭიქა მზა პროდუქტს. შეინახეთ მაცივარში, მაგრამ წასმის წინ გაათბეთ ოთახის ტემპერატურამდე.

ყველის ვარიანტი არ არის

ეს არ არის ზუსტად საცხობი კრემის ზუსტი ასლი, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელი გამოდის. სინაბონებისთვის მზა კრემი ყველის გარეშე გამოდის აფუებული მარშმელოუს მსგავსი, მხოლოდ უფრო გლუვი და ნაზი. ამავე დროს, მისი დამზადება ძალიან მარტივია. არ არის საჭირო სამზარეულოს თერმომეტრები, ორმაგი ქვაბები ან ტაიმერი მოწყობილობები. კრემის ამ ვერსიის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 კვერცხის ცილა;
• 1/8 ჩ.კ მარილი;
• მეოთხედი ჭიქა შაქარი;
• 3/4 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი;
• 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი.

სინაბონის ფუნთუშის კრემის რეცეპტი (ქვემოთ სურათზე) შემდეგია. ღრმა თასში მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და მარილი მაღალ სიჩქარეზე ქაფამდე. თანდათან დაამატეთ შაქარისცემეს მყარი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე.

პატარა ქვაბში გააცხელეთ სიმინდის სიროფი საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მდუღარე სიროფი ნელ-ნელა თხელ ნაკადში დაასხით კვერცხის ცილებს, განუწყვეტლივ ურიეთ. უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელი, მაგრამ ჰაეროვანი მასა. დაუმატეთ ვანილი და აურიეთ. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ფუნთუშებზე.

ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შეინახოთ მზა კრემი მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში. გამოიყენეთ იგი 2-3 დღეში.

არაჟნის ვარიანტი

თუ რაიმე მიზეზით ვერ მიიღებთ ნაღების ყველს კრემის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა ვერსია არაჟნის გამოყენებით. ფუნთუშების ასეთი შემავსებელი აღმოჩნდება ნაზი და კრემისებრი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა სრული ცხიმიანი არაჟანი;
• 2 ს.კ. ლ. შაქრის ფხვნილი ან პუდრი;
• 1 ტომარა მშრალი ვანილის პუდინგი (წინასწარ მოხარშული).

კრემი სინაბონებისთვის არაჟნისგან ადვილად მზადდება. დაიწყეთ მისი ცემა ელექტრო მიქსერით მაღალი სიჩქარით. მას თანდათან დაუმატეთ შაქრის პუდრა. როცა ნარევი შესქელებას დაიწყებს, თანდათან ურიეთ ვანილის პუდინგი. განაგრძეთ თქვეფა, სანამ არ მიიღებთ გლუვ კრემისებრ ტექსტურას. შეინახეთ პროდუქტი მაცივარში, თუ არ აპირებთ მის დაუყონებლივ წასმას ფუნთუშებზე.

სხვა ყველის ვარიანტი

ეს სინაბონის ფუნთუშეული კრემი მზადდება ხუთი ინგრედიენტით, მათ შორის ვანილისა და კრემის ყველით. ის სულ რაღაც ათ წუთში მზადდება და მისი წყალობით ჩვეულებრივი ფუნთუშები გახდება მდიდრული დესერტი, როგორც ცნობილითონეები.

ეს კრემი არის ნაზი, აქვს სწორი ტექსტურა და სისქე. გემოვნებით, იგი თითქმის არ განსხვავდება ორიგინალისგან, რაც დასტურდება მრავალი მიმოხილვით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამცხვრების, ნამცხვრების, ღვეზელების გასაფორმებლად და სხვა ცომეულის აკომპანემენტად. ასე რომ, დაგჭირდებათ შემდეგი:

• 6 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 6 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• 120 გრამი რბილი ნაღების ყველი;
• 1,5 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი;
• 4-10 ს.კ. ლ. რძე, საჭიროების შემთხვევაში.

სინაბონის კრემის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. გაადნეთ კარაქი პატარა ქვაბში ზომიერ ცეცხლზე. როგორც კი დნება, გააგრძელეთ გაცხელება, ურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადმოდგით ცეცხლიდან.

საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ გამდნარი კარაქი და ყველი 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ძალიან გაღივდება. შეურიეთ შაქრის პუდრა, ჩაასხით თითო ჭიქაში და დაუმატეთ 1-2 სუფრის კოვზი რძე. მას შემდეგ რაც ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება, ჩაასხით ვანილის ექსტრაქტი და თქვეფის გაგრძელებისას დაამატეთ რძე. სინაბონებისთვის მზა კრემი ჰაეროვანი და რბილი უნდა იყოს.

დაიტანეთ პირდაპირ დარიჩინის რულეტებზე ან შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში (ხუთ დღემდე).

ნარინჯისფერი ვარიანტი

ზოგჯერ სინაბონის ფუნთუშებს დარიჩინით და კარაქის კრემით ამზადებენ ფორთოხლის ცედრა ან ჯემი. ამ შემთხვევაში, შემავსებელი ერთადციტრუსის წვენის დამატება. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა დაფქული ხაჭო;
• 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• ნახევარი ჭიქა კარაქი, დარბილებული;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• 2 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი.

შეურიეთ შაქრის პუდრა, ხაჭო, კარაქი და ვანილი. ათქვიფეთ მიქსერით დაწყებული დაბალი სიჩქარით და თანდათან გაზრდით. დაუმატეთ ფორთოხლის წვენი, განაგრძეთ თქვეფა, სანამ არ მიიღებთ ფუმფულა სინაბონის ხაჭოს კრემს. სასწრაფოდ წაისვით თბილ ფუნთუშებზე.

კარამელის ვერსია

კრემი დარიჩინის ფუნთუშებზე შეიძლება იყოს არა მხოლოდ თეთრი, არამედ სასიამოვნო კარამელის ელფერიც. ამის მიღწევა შესაძლებელია ყავისფერი შაქრის გამოყენებით. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის:

• 2 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 2 სუფრის კოვზი რძე;
• 120 გრამი ნაღების ყველი, დარბილებული;
• მეოთხედი ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი.

საშუალო შუშის თასში მოათავსეთ კარაქი და რძე. გადააფარეთ ქაღალდის პირსახოცით და მიკროტალღურ ღუმელში ერთი წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი და აურიეთ. დააბრუნეთ მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. ცოტა დააგემოვნეთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნარევი არ არის მარცვლოვანი. თუ არის სიმსივნეები და კრისტალები, გაათბეთ ნარევი კიდევ ოცდაათი წამის განმავლობაში.

დაამატეთ ყველი, ვანილი და შაქარი და ურიეთ სანამერთგვაროვნება. ათქვიფეთ მიქსერით, რომ ჰაეროვანი მასა მიიღოთ სიმსივნის გარეშე. თუ ხაჭოს კრემი სინაბონისთვის ძალიან სქელია, ჩაასხით ცოტა რძე. თუ ძალიან ადუღდება, დაამატეთ შაქრის პუდრა.

შოკოლადის ვარიანტი

სადღესასწაულო სუფრასთან დაკავშირებით დესერტების მრავალფეროვნება ძალიან მნიშვნელოვანია. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ დარიჩინის რულონები როგორც შოკოლადით, ასევე ჩვეულებრივი კრემით. შოკოლადის ვერსიისთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა კარაქი, დარბილებული;
• ჭიქა ნაღების ყველი, დარბილებული;
• 1 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი;
• 5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• ნახევარი ჭიქა რძე;
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი ესპრესო.

სინაბონის ფუნთუშეულის კრემი კაკაოს რეცეპტი ძალიან მარტივია. დიდ თასში დაამატეთ კაკაო. აურიეთ ჩანგლით, რომ სიმსივნეები გაიტეხოს. კარაქი, ყველი და კაკაოს ფხვნილი ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე. ნარევს თანდათან დაუმატეთ შაქრის პუდრა და რძე, დაუმატეთ ჯერ 1 ჭიქა შაქრის პუდრა, შემდეგ კი დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი რძე. ყოველი დამატების შემდეგ ჩართეთ მიქსერი მაქსიმალური სიჩქარით და ათქვიფეთ ასე დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ სანამ მთელი ფხვნილი და რძე არ იქნება გამოყენებული.

დაამატეთ შემდეგ ვანილის ექსტრაქტი და ესპრესო ფხვნილი და კარგად აურიეთ. თუ კრემი ძალიან მშრალი გეჩვენებათ, დაამატეთ მეტი რძე, თითო სუფრის კოვზი, სანამ მასა არ მიაღწევს სწორ კონსისტენციას. თუ ის სველია და ფორმას არ ინარჩუნებს,დაამატეთ კიდევ ცოტა შაქრის პუდრა.

თეთრი შოკოლადის ვარიანტი

ამ თეთრ სურნელოვან კრემს ბევრი დააფასებს, განსაკუთრებით კი დარწმუნებული ტკბილი კბილი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• თეთრი შოკოლადის ნაჭრები - დაახლოებით ნახევარი ჭიქა;
• ჭიქა რძის მესამედი;
• ჭიქა კარაქი, დარბილებული;
• 5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• მეოთხედი ჭიქა რძე;
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

მოათავსეთ თეთრი შოკოლადის ჩიფსები და 1/3 ჭიქა რძე მინის თასში. ოცდაათი წამის ინტერვალით გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ტალღებში, ყოველ ჯერზე ურიეთ, სანამ თეთრი შოკოლადი არ გადნება და რძეში შეურიეთ. გააცივეთ.

კარაქი ათქვიფეთ მსუბუქად და ფუმფულასკენ, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ გამდნარი და გაცივებული თეთრი შოკოლადი, შემდეგ თანდათან დაამატეთ შაქრის პუდრა, თითო-თითო ჭიქა. შემდეგ ჩაასხით რძე თითო სუფრის კოვზით და შემდეგ დაუმატეთ ვანილი. ათქვიფეთ მაქსიმალური სიჩქარით დაახლოებით 1-3 წუთის განმავლობაში, სანამ კრემი გლუვი არ გახდება. როგორც ხედავთ, ეს არის ძალიან მარტივი სინაბონის კრემის რეცეპტი.

თუ გინდათ წინა დღით მოამზადოთ და მოგვიანებით გამოიყენოთ, ჩადეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში. როცა მზად იქნებით ფუნთუშებზე წასასხმელად, მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურამდე, შემდეგ ისევ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფაფუკი.

კრემისფერი ვერსია

როგორც წესი, სინაბონის კრემი მზადდება ნაღების ყველისაგან ან არაჟნისგან. მაგრამ არის უკეთესი ვარიანტები- კარაქისა და ნაღებისგან. ამ დესერტის შემავსებლის გასაკეთებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ რამდენიმე ხრიკი.

პირველ რიგში, რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს გახურებულ ან თუნდაც გამდნარ კარაქს. მაგრამ ამ შემთხვევაში უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ცივი. არ უნდა იყოს გაყინული, მაგრამ არც რბილი. უბრალოდ გამოიღეთ მაცივრიდან და გააჩერეთ დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ გაქვთ ტკბილეულის თერმომეტრი, შეგიძლიათ რეალურად გაზომოთ კარაქის ტემპერატურა. გინდათ რომ იყოს დაახლოებით 21°C. დიახ, თქვენ მოგიწევთ მისი ცემა უფრო დიდხანს, რომ მიიღოთ სწორი ტექსტურა, მაგრამ ის ფორმას ბევრად უკეთ ინარჩუნებს, ვიდრე თბილი და რბილი.

მეორე გამოიყენეთ კარაქი და შაქრის ფხვნილი 1:1 თანაფარდობით (წონის მიხედვით). ეს იძლევა სიტკბოს საუკეთესო დონეს. ზოგიერთი რეცეპტი მოითხოვს კარაქისა და შაქრის თანაფარდობას 1:2, მაგრამ ეს კრემს ძალიან ტკბილს ხდის.

მესამე კრემი ცივი უნდა იყოს. ეს არა მხოლოდ უზრუნველყოფს კრემის ერთგვაროვნებას, არამედ ხელს შეუწყობს მისი ტემპერატურის დარეგულირებას. ცივი კრემი ათქვიფეთ კარაქთან ერთად, რაც მას უფრო მსუბუქს და ნაზს ხდის.

შეგიძლიათ შეინახოთ კარაქის კრემი ერთი-ორი დღის განმავლობაში. უბრალოდ დააფარეთ კონტეინერი პლასტმასის საფარით და შედგით მაცივარში საჭიროებამდე. ფუნთუშებზე კრემის წასმამდე კრემი ოთახის ტემპერატურაზე მიიყვანეთ.

ამ კრემის შეღებვაც შესაძლებელია. უბრალოდ დაამატეთ გელი საკვები საღებავი, რომ მიიღოთ თქვენთვის სასურველი ფერები.

ასე რომ, კრემის გასაკეთებლად სინაბონის ფუნთუშებისთვის ყველის გარეშე დაგჭირდებათ:

• 320 გრამი უმარილოზეთი;
• 1/2 ჩ/კ სუფრის მარილი;
• მეოთხედი ჭიქა ცივი მძიმე კრემი;
• 2 ს.კ. ლ. ვანილის ექსტრაქტი;
• 320 გრამი შაქრის ფხვნილი.

კარაქი მოათავსეთ სადგამის მიქსერის თასში. ათქვიფეთ, სანამ არ გათეთრდება და არ გახდება რბილი. მაღალი სიჩქარით (არა მაქსიმუმ) დაახლოებით 3-5 წუთი დასჭირდება. დაუმატეთ მარილი, ნაღები და ვანილი და ათქვიფეთ, სანამ ნარევი მსუბუქი და ფუმფულა გახდება (რამდენიმე წუთში).

შეამცირეთ მიქსერის სიჩქარე და თანდათან დაუმატეთ შაქრის პუდრა, ცოტ-ცოტა. მას შემდეგ, რაც მთელი ფხვნილი კარაქში შეიტანება, გაზარდეთ სიჩქარე და აურიეთ მაღალზე ერთი წუთის განმავლობაში. გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ კიდევ შაქრის პუდრა. კრემი ავთქვიფოთ კიდევ 2-3 წუთი ჰაეროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. თუ მასა ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კრემი.

რძის პროდუქტების გარეშე ვარიანტი

ეს კრემი იდეალურია მათთვის, ვინც რაიმე მიზეზით არ მოიხმარს რძის პროდუქტებს. ძირითად რეცეპტში ის თეთრი გამოდის, მაგრამ შეგიძლიათ შეღებოთ ისე, როგორც გსურთ. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ:

• 1 ჭიქა ოთახის ტემპერატურის ქოქოსის ზეთი;
• 3 ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
• 2 ჩაის კოვზი ნუშის, სოიოს ან სხვა თხილის რძე;
• 3/4 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი.

პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ თქვენი ყველა ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურაზეა. ნახევართან ერთად მოვაყაროთ კარაქი, რძე და ვანილიჭიქა შაქრის ფხვნილი თასში და ათქვიფეთ მიქსერით. დაუმატეთ დანარჩენი ფხვნილი და განაგრძეთ თქვეფა, სანამ მასა არ გახდება გლუვი. თქვენ უნდა მიიღოთ კრემისებური ტექსტურა.

შევინახოთ მაცივარში ჰერმეტულ მინის კონტეინერში 1 კვირამდე. გამოყენებამდე დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ათი წუთი, რომ ოდნავ დარბილდეს, შემდეგ წაისვით ფუნთუშებზე.

შოკოლადის პიტნის ვარიანტი

ეს კრემი საინტერესოა, რადგან მასში გამოყენებულია შოკოლადი პატარა ნაჭრების სახით. და პიტნის არომატი ბევრს სასიამოვნოდ გააკვირვებს. დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა დარბილებული კარაქი;
• 3 სუფრის კოვზი პიტნის ლიქიორი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• 1/8 ჩაის კოვზი ჩაის მარილი;
• 160 გრამი შაქრის ფხვნილი;
• 1-დან 2 ს.კ. ლ. რძე;
• 120 გრამი წვრილად დაჭრილი შავი შოკოლადი.

ავთქვიფოთ პირველი ოთხი ინგრედიენტი საშუალო სიჩქარით ელექტრო მიქსერის გამოყენებით. უნდა მიიღოთ მსუბუქი ერთგვაროვანი მასა. თანდათანობით დაამატეთ შაქრის პუდრა მონაცვლეობით კოვზი რძესთან ერთად ჯერ ნელი სიჩქარით ათქვიფეთ, შემდეგ გაზარდეთ. როგორც კი მასა ჰაეროვანი გახდება, ჩაყარეთ მასში შოკოლადის ნაჭრები და ნაზად აურიეთ.

ჟოლოს ვარიანტი

დაამატეთ ახალი ჟოლო კლასიკურ კრემში და თქვენი ფუნთუშები მყისიერად შეიცვლება ფერი და გემო. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა კარაქი, დარბილებული;
• ნახევარი ჭიქა ახალი ჟოლო;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილიამონაწერი;
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი;
• 120 გრამი შაქრის ფხვნილი.

ჟოლო კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. პირველი ოთხი ინგრედიენტი ათქვიფეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარით. ნარევს თანდათან დაუმატეთ შაქრის პუდრა, ყოველი დამატების შემდეგ უფრო სწრაფად ათქვიფეთ.

კარამელის ვარიანტი

ეს არის ძალიან ორიგინალური რეცეპტი კრემისებრი დარიჩინის რულეტებისთვის. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ჭიქა დარბილებული კარაქი;
• 100 გრამი რბილი ნაღების ყველი;
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი;
• 120 გრამი შაქრის ფხვნილი;
• 3 სუფრის კოვზი რძე + 1 დამატებითი;
• 15 ნაღების ტოფის.

პირველი ოთხი ინგრედიენტი ათქვიფეთ მიქსერით საშუალო სიჩქარით. თანდათანობით დაამატეთ შაქრის პუდრა მონაცვლეობით რძესთან ერთად, ყოველი დამატების შემდეგ აჩქარეთ ათქვეფა.

გაადნეთ ტოფის რძის კოვზი მიკროტალღურ ღუმელში პატარა შუშის თასში. გააკეთეთ ისინი ერთი წუთის განმავლობაში 30 წამის ინტერვალით გაცხელებით. გამდნარი კანფეტი მოათავსეთ კრემში და ათქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე.