კვება დიარეით: მახასიათებლები, რეკომენდაციები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დიარეა ხშირად მოულოდნელად იწყება და გარკვეული პერიოდის შემდეგ თავისთავად ქრება. განავლის სიხშირე ჩვეულებრივ იზრდება და კონსისტენცია იცვლება უფრო თხევადი. დიარეა შეიძლება გამოწვეული იყოს მრავალი მიზეზით: ვირუსული ან ბაქტერიული ინფექციით, საკვებით მოწამვლით, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომით ან საკვების შეუწყნარებლობით. ფხვიერი განავლის გამომწვევი მიზეზის მიუხედავად, ორგანიზმს უჭირს საკვების მონელება. დიარეა ასევე შეიძლება საშიში იყოს ჩვილებისთვის და ხანდაზმული ადამიანებისთვის დიდი რაოდენობით სითხის დაკარგვისა და დეჰიდრატაციის რისკის გამო. ამიტომ, მნიშვნელოვანია სიფრთხილის ზომების მიღება და დიეტის ფრთხილად დაცვა დიარეის დროს მოზრდილებში და ბავშვებში.

მიზეზები

დიარეა შეიძლება გამოწვეული იყოს შემდეგი მიზეზებიდან რამდენიმე:

• ინფექცია ბაქტერიებით, ვირუსებით ან პარაზიტებით, როგორიცაა საკვები მოწამვლა;
• ანტიბიოტიკების მიღება;
• საკვების აუტანლობა;
• სტრესი და შფოთვა;
• ალკოჰოლის დალევა;
• გადაჭარბებული კვება.

ნიშნები

დიარეის სიმპტომები შეიძლება შეიცავდეს:

• მუცლის კრუნჩხვითი ტკივილი;
• შებერილობა;
• გულისრევა;
• წყლიანი განავალი;
• გახშირებული ნაწლავის მოძრაობა;
• ტემპერატურის მატება.

დიარეა შეიძლება აგრძნობინოს ადამიანებს ძალიან ცუდად. დიარეის მქონე ადამიანების უმეტესობა უმჯობესდება რამდენიმე დღეში. დეჰიდრატაცია დიარეის ყველაზე სერიოზული გართულებაა.

მკურნალობა

დიარეის დროს კვების საფუძვლების დაცვა უპირველეს ყოვლისა მიზნად ისახავს ორგანიზმში წყლის მარილის ბუნებრივი ბალანსის შენარჩუნებას. განმეორებითი განავლის გამო ორგანიზმი კარგავს დიდი რაოდენობით სითხესა და მიკროელემენტებს. გამჭვირვალე სითხეები, როგორიცაა წყალი, სუსტი ჩაი, ბულიონი, ვაშლის წვენი ან რეჰიდრატაციის ხსნარები აუცილებელია ნაწლავის მიკროფლორას აღსადგენად.

არ შეწყვიტოთ ჭამა და შიმშილი. რეკომენდირებულია უბრალოდ ოდნავ შეცვალოთ თქვენი დიეტა. დიარეის (დიარეის) დიეტა მოზრდილებში და ბავშვებში ეფუძნება საკვების გამოყენებას, რომელიც ადვილად შეიწოვება და არ ამძიმებს ნაწლავებს. ეს შეიძლება არ იყოს მყარი სახამებლის შემცველი საკვები, როგორიცაა:

• ბანანი;
• ფანტელები;
• ბრინჯი;
• noodles;
• ჟელატინი;
• კვერცხი;
• სადღეგრძელო;
• ვაშლის პიურე.

თუ ზრდასრულ ადამიანს აქვს დიარეა, რძის პროდუქტები და კოფეინი უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან. ნორმალურ დიეტას დაუბრუნდითშეიძლება 2 ან 3 დღეში. ასევე, უახლოეს მომავალში უნდა შეწყვიტოთ შემდეგი პროდუქტების მოხმარება:

• ახალი ხილი (ბანანის გარდა);
• ახალი ბოსტნეული;
• ალკოჰოლი;
• ფასტფუდი;
• ცხიმიანი, ცხარე საკვები.

ფრთხილად იყავით დიარეის საწინააღმდეგო პრეპარატების მიღებისას. ზოგიერთმა მათგანმა შეიძლება გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა. სხვადასხვა გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა სისხლი განავალში და ყაბზობა, შეიძლება განვითარდეს დოზის გადაჭარბების ან პრეპარატის არასათანადო გამოყენების გამო. თუ გაქვთ ჯანმრთელობის ქრონიკული პრობლემები, გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან დიარეის საწინააღმდეგო რაიმე მედიკამენტის მიღებამდე.

სწორი კვება

რას და როგორ ვჭამთ, დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩვენი საჭმლის მონელებისთვის. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე დიეტური რჩევა დიარეისთვის:

1. ჩართეთ თქვენს დიეტაში მრავალფეროვანი საკვები.
2. მიირთვით მარტივი ვეგეტარიანული საკვები.
3. დაღეჭეთ საფუძვლიანად.
4. არ წაიკითხოთ და არ უყუროთ ტელევიზორს ჭამის დროს.
5. რეგულარულად ჭამე. საკვების რაოდენობა და მიღების დრო ერთნაირი უნდა იყოს ყოველდღე. საუზმის ოპტიმალური დროა დილის 7 საათზე, ლანჩი დაახლოებით შუადღის 12 საათზე და ვახშამი დაახლოებით საღამოს 6 საათზე.
6. ხშირად მიირთვით მცირე კერძები.
7. მოერიდეთ ჭამას, როცა ემოციურად აღგზნებული ან გაღიზიანებული ხართ. ჯერ უნდა დამშვიდდე.
8. მიირთვით გარეცხილი, ახალი, ორგანული, სეზონური და მწიფე საკვები.
9. არ არის რეკომენდებული ძალიან ცხელი, ცხარე, ცივი, ცხიმიანი ან უმი საკვების ჭამა.
10. შეეცადეთ არ ჭამოთ არაფერი ძილის წინ 2-3 საათით ადრე.

დიეტა

დიარეა არის საჭმლის მომნელებელი სისტემის გავრცელებული აშლილობა, რომელიც ხასიათდება ფხვიერი, წყლიანი განავლით. ეს მდგომარეობა იწვევს დეფეკაციის ხშირ საჭიროებას. დიარეის მკურნალობა უნდა ჩატარდეს მოხმარებული პროდუქტების კორექციასთან და სპეციალური დიეტის დანიშვნასთან ერთად. ქვემოთ მოცემულია დიარეისთვის ჯანსაღი და საშიში საკვების ნიმუშები.

საშიში შედის:

• შემწვარი ან ცხიმიანი საკვები (როგორიცაა ძეხვი, ხორცი, ბეკონი, ქათმის ნაგეგები, შემწვარი ზღვის პროდუქტები ან პიცა).
• რეგულარული რძე, კეფირი ან მაღალცხიმიანი ყველი.
• უმი ბოსტნეული, განსაკუთრებით სქელი კანით, თესლით ან ბოჭკოებით, როგორიცაა ბროკოლი.

რა შემიძლია ვჭამო ფაღარათთან და ფაღარათთან ერთად? ეს შეიძლება იყოს:

• მოხარშული ბოსტნეული. კარტოფილი ხელს შეუწყობს თქვენი განავლის გამკვრივებას სახამებლის მაღალი შემცველობისა და ბოჭკოს დაბალი შემცველობის გამო.
• მოხარშული ფრინველის ხორცი. თუ თქვენი კუჭი მზად არის ხორცის საჭმელად, შესანიშნავია! უპირველეს ყოვლისა, კანი უნდა მოიხსნას, რადგან ის არის ცხიმის წყარო. ასევე არ დაამატოთ სანელებლები. თუ თქვენ ამზადებთ სახლში ქათმის სუპს, უბრალოდ მიირთვით მკერდის ხორცი ბულიონის მოხარშვის შემდეგ.
• მოხარშული ბრინჯი. ეს პროდუქტი ასევე ეხმარება გააუმჯობესოს განავლის თანმიმდევრულობა დარღვევების დროს.
• ქათმის ბულიონი არის საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ შეავსოთ თქვენი საკვები ნივთიერებები და ელექტროლიტები. ქათმის წვნიანი ასევე აძლიერებს დასუსტებულ იმუნურ სისტემას.

ბავშვის დიარეა

რა დიეტა უნიშნავენ ბავშვებს დიარეის დროს? როგორც მოზრდილებში, კვება უნდა ეფუძნებოდეს არა მყარი და სწრაფად მონელებული საკვების გამოყენებას. გასათვალისწინებელია, რომ დიარეის დროს ბავშვი კარგავს ნატრიუმს, ამიტომ რეკომენდებულია ბავშვის საკვებში მარილის დამატება.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ დიარეის დროს? დიეტა შედგება შემდეგი საკვებისგან:

• ბანანი;
• მოხარშული ბრინჯი;
• მოხარშული ქათამი;
• ხორცის ბულიონი;
• ვაშლის პიურე;
• მთლიანი მარცვლეულის პური;
• ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, სოკო, ჭარხალი, ყაბაყი;
• გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილი;
• თხევადი დესერტები, როგორიცაა ნაყინი და სორბეტი.

გაუმჯობესებული მონელებისთვის მოხარშული საკვები უნდა დაფქვა და ბავშვს კარტოფილის პიურეში უნდა მიეცეს.

საჭმელი ბავშვებისთვის

რომელ საკვებს უნდა მოვერიდო ბავშვებში დიარეის დროს? თუ დიარეა კვებითი ალერგიის შედეგია, შეურაცხმყოფელი საკვები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. თუ თქვენ გაქვთ ლაქტოზას აუტანლობა, მოერიდეთ ფორმულებს ან რძეზე დაფუძნებულ პროდუქტებს.

გარდა ამისა, დიარეის დროს საკვებიდან უნდა გამოირიცხოს შემდეგი საკვები:

• ძროხის ან თხის რძე (დაშვებულია ძუძუს).
• ისევე როგორც ყველა სხვა რძის პროდუქტი. ლაქტოზა ფაღარათით ცუდად შეიწოვება. მაშინაც კი, თუ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ადრე არ დაფიქსირებულა, დიარეის დროს ორგანიზმი შეიძლება გახდეს მგრძნობიარე ცილის მიმართ. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ყველა სახის რძის პროდუქტიროგორიცაა რძე, ყველი, ნაყინი და ა.შ. შეგიძლიათ დაამატოთ უცხიმო იოგურტი თქვენს დიეტაში. ვინაიდან შაქრის ლაქტოზა მილიონობით ბაქტერიით იშლება რძემჟავად, ასეთი პროდუქტი ნაწლავებში ადვილად შეიწოვება. პრობიოტიკებით გამდიდრებული იოგურტი ასევე დაგეხმარებათ დიარეისგან გამოჯანმრთელებაში.

• უმი საკვები. ასეთი საკვები ფაღარათით ძნელად მოსანელებელია ბოჭკოს შემცველობის გამო. ის ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას, ასევე B ვიტამინის შემცველობის გამო. მაგრამ ფაღარათის შემთხვევაში ნაწლავის კედლების გადაჭარბებულმა გაღიზიანებამ შეიძლება მხოლოდ სიტუაციის გამწვავება.
• შემწვარი საკვები. მაგალითად, ქათამი ან ბოსტნეული.
• საჭმელი მდიდარია შაქრით, როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები და ნამცხვრები.
• ბოსტნეული, რომელიც იწვევს გაზებს, როგორიცაა ლობიო, კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და წიწაკა.
• ცხიმიანი საკვები. ჩიფსები, კარტოფილი ფრი, ბეკონი და სოსისი. ცხიმი ძნელად მოსანელებელია. შემწვარი და ცხიმიანი საკვების მიღება დიარეისგან გამოჯანმრთელებისას ზიანს აყენებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
• ყველა სახეობის ხილის წვენები (ნებისმიერი ნატურალური, ხელნაკეთი, მაღაზიაში შეძენილი წვენები დანამატებით ან მის გარეშე). ამ სასმელებში არსებული მჟავა აღიზიანებს ნაწლავებს.
• ჩირი. ფინიკი, ქიშმიში, ქლიავი.
• კოფეინი. აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, აქვს გამაღიზიანებელი მოქმედება ნაწლავის კედელზე. კოფეინის შემცველი საკვები ასევე ხელს უწყობს დეჰიდრატაციას. ეს მოიცავს ყავას, ჩაის, შოკოლადს დასხვა პროდუქტები.

დიეტა

ნაწლავის მიკროფლორის აღსადგენად და ნორმალიზებისთვის საუკეთესო დიეტა შედგება საკვებისგან, რომელიც შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას კარგი კვებისათვის. მაგრამ ამას გარდა, ფაღარათით ჭამამ არ უნდა დაამძიმოს უკვე დასუსტებული სხეული.

ფხვიერი განავლის შემთხვევების უმეტესობა ქრება მოხმარებული საკვებისა და პროდუქტების კორექციის შემდეგ. დიეტა დაგეხმარებათ დიარეის ხანგრძლივობის შემცირებაში ოპტიმალური კვებისა და აუცილებელი მიკროელემენტების ჩამორთმევის გარეშე.

რეკომენდაციები

რა შეგიძლიათ მიირთვათ დიარეის დროს? სავარაუდო დიეტა ერთი დღის განმავლობაში:

• საუზმე: დაბალკარაქიანი სემოლინის ფაფა და 1 ტოსტი.
• სადილი შეიძლება შედგებოდეს ბულიონი ბრინჯით, მაკარონი ან კარტოფილის პიურე მოხარშული ბოსტნეულით და რამდენიმე ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური.

• საჭმელი: ბანანი ან ვაშლის სოუსი, ხაჭო.
• ვახშამი არ არის რეკომენდებული დიდი რაოდენობით საკვების მიღებისას. შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ მოხარშული მჭლე ხორცით, როგორიცაა ქათამი, ინდაური ან ძროხის უცხიმო ხორცი.

საჭმლის დროს საჭმელს შორის შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული ბოსტნეული, ვაფლი, ბლინები, ტოსტი, უცხიმო რძის პროდუქტები. ასევე რეკომენდებულია სითხის დიდი რაოდენობით მიღება. ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი წყალი ან სუსტი ჩაი.

დეჰიდრატაცია

ერთ-ერთი გართულება, რომელიც შეიძლება მოხდეს დიარეასთან, არის დეჰიდრატაცია. და ბავშვები ყველაზე მეტად დაზარალდნენ. ორგანიზმში სითხის ნაკლებობის ნიშნებია შემდეგი:

• შემცირებაშარდვის რაოდენობა და სიხშირე;
• წყურვილი;
• დუნე;
• დაღლილობა;
• მშრალი კანი.

დიეტის თავისებურება დიარეის, დიარეის დროს მოზრდილებში და ბავშვებში არის წყალ-მარილის ბალანსის შევსება. დეჰიდრატაციის წინააღმდეგ საბრძოლველად საჭიროა გაზარდოთ სითხის მიღება. თუ ბავშვს ძუძუთი კვებავენ, რეკომენდებულია მკერდზე უფრო ხშირად წასმა. თუ მას ფორმულით იკვებება, უფრო ხშირად შესთავაზეთ ბოთლი წყალი.

ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება საჭირო გახდეს რეჰიდრატაციის ხსნარების გამოყენება. ასეთი პრეპარატები საჭიროა ორგანიზმში სითხისა და ელექტროლიტების ბალანსის შესანარჩუნებლად, რომელთა დაკარგვა ხდება ხშირი და ფხვიერი განავლის დროს. რეჰიდრატაციის ხსნარის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ აფთიაქში.

დიარეით დაავადებული ბავშვის დეჰიდრატაციის პრევენცია უმთავრესი პრიორიტეტია. რეკომენდებულია ბავშვის ჯანმრთელობის მონიტორინგი. თუ მდგომარეობა გაუარესდება და ახალი სიმპტომები გამოჩნდება, უნდა მიმართოთ სპეციალისტს.

პრევენცია

ნაწლავური ინფექციის და, შედეგად, დიარეის გაჩენის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია გარკვეული რეკომენდაციების დაცვა.

ყოველთვის დაიბანეთ ხელები ტუალეტის შემდეგ და ჭამის წინ

• დარწმუნდით, რომ რძის პროდუქტები, რომლებსაც მიირთმევთ და სვამთ, არის პასტერიზებული.
• მიირთვით საკვები მოხარშვის ან გახურებისთანავე.

სხვა ადამიანებზე გადაცემის რისკის თავიდან ასაცილებლადდაიცავით შემდეგი წესები.

1. მოერიდეთ არასაჭირო კონტაქტს, სანამ ყველა სიმპტომი არ გაქრება.
2. არ მოამზადოთ საკვები სხვა ადამიანებისთვის. ხელები კარგად დაიბანეთ ან ხელთათმანებით მოხარშეთ.
3. თუ თქვენ მუშაობთ კვების მრეწველობაში (როგორიცაა კაფე ან რესტორანი), არ არის რეკომენდებული სამსახურში წასვლა სიმპტომების გაქრობამდე.

როდის მივმართოთ ექიმს?

საჭიროა სასწრაფოს გამოძახება ან სამედიცინო დაწესებულებაში წასვლა, თუ გამოვლინდება შემდეგი სიმპტომები:

• დიარეა გრძელდება 3 დღეზე მეტ ხანს.
• კრუნჩხვები.
• მუცლის ტკივილი გრძელდება რამდენიმე დღე, ხდება ინტენსიური ან კონცენტრირებულია მუცლის მხოლოდ ერთ უბანზე.
• თავბრუსხვევა.
• სისხლი და ლორწო განავალში.
• ტემპერატურა 39 გრადუსზე ზემოთ.

მიმოხილვა

ყველას ცხოვრებაში ერთხელ მაინც შეექმნა ფხვიერი განავლის გამოჩენა. დიარეის ხანგრძლივობა და სიმძიმე დამოკიდებულია ამ მდგომარეობის გამომწვევ მიზეზებზე. მედიკამენტური მკურნალობის გარდა, უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა დიეტის კორექტირება. დიარეის დროს საკვები უნდა იყოს ადვილად ასათვისებელი, არ აღიზიანებდეს ნაწლავებს და ასევე შეიცავდეს გაზრდილი რაოდენობით კალიუმს, ნატრიუმს და სახამებელს. მიმოხილვების თანახმად, ცხიმოვანი ან ცხარე საკვების, სწრაფი კვების, ტკბილეულის, რძის პროდუქტების, უმი ბოსტნეულისა და ხილის, ალკოჰოლისა და კოფეინის გამორიცხვა ხელს უწყობს დიარეის უფრო სწრაფად გამკლავებას და წინა რეჟიმის დაბრუნებას. ზოგიერთს შეექმნა სიტუაცია, როდესაც ხშირი ფხვიერი განავალი იწვევს მძიმე დეჰიდრატაციას. გამჭვირვალე სითხეების გამოყენებამ დაგვეხმარა ამ პრობლემის მოგვარებაში:ბულიონები, წყალი, რეჰიდრატაციის ხსნარები.