კოზინაკი: გამოყენებული ინგრედიენტების სარგებელი და ზიანი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბევრს უყვარს გოზინაყი, რომლის სარგებელი და ზიანი დელიკატესის შემადგენლობაზეა დამოკიდებული. თავისთავად, ეს სიტკბო ძალიან მდიდარი და მკვებავია, რადგან თხილი შეიცავს მცენარეულ ცილებს, უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, ასევე ბევრ მინერალს და ვიტამინს. ყველაზე სასარგებლო გოზინაყი მზადდება თხილისა და თაფლისგან, შაქრის, კონსერვანტებისა და საკვების საღებავების გარეშე.

ნატურალური გოზინაყი: სარგებელი და ზიანი ფიგურისთვის

ადამიანები, რომლებსაც ჭარბი წონა აქვთ, ხშირად გამორიცხავენ ტკბილეულს რაციონიდან. მართლაც, საეჭვო შემადგენლობის მქონე ნამცხვრები და ნამცხვრები შეიცავს უამრავ „ცარიელ“კალორიას, რომელიც ორგანიზმს სასარგებლოს არაფერს მოუტანს. თუმცა, ხელნაკეთი კოზინაკი ძირითადად თხილისა და თაფლისგან შედგება და ეს პროდუქტები დიდი ხანია ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით. დელიკატესის კალორიული შემცველობა შთამბეჭდავია, დაახლოებით 500-600 კკალ ასი გრამ პროდუქტზე. წონის დამკვირვებლებს შეუძლიათ დღეში არაუმეტეს 50 გრამი ტკბილეულის მიღება და ეს არანაირად არ იმოქმედებს ფიგურაზე.

კოზინაკი: სარგებელი დაზიანს აყენებს ორგანიზმს

ყურადღება მიჰყევით კომპოზიციას სამკურნალო პროდუქტის შეძენისას. არ უნდა იყიდოთ შაქრიანი გოზინაყი მის სხვადასხვა სახეობაში (ლაქტოზა, საქაროზა, მალტოზა და ა.შ.), უმჯობესია შეიძინოთ ტკბილეული, რომელიც შეიცავს მხოლოდ თაფლს. თუ მაღაზიებში ასეთი გოზინაყი ვერ იპოვეთ, მაშინ შეგიძლიათ სახლში მოხარშოთ მხოლოდ ნატურალური პროდუქტებით.

ნიგოზი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, თუ მცირე რაოდენობით მიირთმევენ. ისინი არ შეიცავს ქოლესტერინს, რადგან ისინი შედგება 60-70% უჯერი ცხიმებისგან. ასევე, თხილი სასარგებლო იქნება ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებით დაავადებულთათვის, რადგან ის შეიცავს იოდს - ძალიან მნიშვნელოვან ელემენტს ადამიანის ნორმალური ცხოვრებისთვის.

კოზინაკი ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პროცესების ნორმალიზებას, აძლიერებს ღვიძლს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცირეწლოვან ბავშვებში ჭიების და ნაწლავური პარაზიტების თავიდან ასაცილებლად. დელიკატესში შემავალი თაფლი აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ხსნის კუნთების დაღლილობას და ეხმარება პაროდონტის დაავადების მკურნალობაშიც კი.

ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე პოპულარული აღმოსავლური ტკბილეულია თესლის კოზინაკი, მზესუმზირის თესლის წარმოების მაღალი დონის გამო. მათი მარცვლები დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინ B6-ს, ასევე მაგნიუმს და თუთიას. ასეთი ტკბილეულის გამოყენება ანელებს ორგანიზმში დაბერების პროცესს, ახდენს წნევის ნორმალიზებას და შინაგანი ორგანოების მუშაობას.

თაფლისა და თხილის მიმართ ალერგიით დაავადებულებს ჯობია თავი შეიკავონ გოზინაყის ჭამისგან. ასევე, არ გამოიყენოთ ეს დელიკატესი დაავადებების დროს.თორმეტგოჯა ნაწლავი ან ნაღვლის ბუშტი, კუჭის წყლული, სიმსუქნე და დიაბეტი.

კოზინაკი, რომლის სარგებელი და მავნე ზემოქმედება განპირობებულია როგორც შემადგენლობით, ასევე მირთმეული დელიკატესით, შეიძლება საგულდაგულოდ შეიტანოთ მენიუში ყველა ადამიანისთვის ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებების გარეშე, რაც მთავარია, ფანატიზმის გარეშე. გახსოვდეთ, რომ მძიმე ტკბილეული უარყოფითად მოქმედებს კბილის მინანქარზე, აზიანებს მას კბენისას.

კოზინაკი მართლაც ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი აღმოსავლური დელიკატესია, ის უყვართ ბავშვებსაც და უფროსებსაც. მიირთვით ნატურალური ტკბილეული ზომიერად - და მათგან მხოლოდ სარგებელს მიიღებთ და არა ზიანს!