ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბევრმა იცის ვარდისფერი ფლამინგოს სალათი. თუმცა, უმეტესობამ მხოლოდ მისი კლასიკური ვერსია იცის. შეგიძლიათ გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ამ მადის მომზადებით ახალი ინგრედიენტების დამატებით. სალათი ლამაზად გამოიყურება და პირველ რიგში მიირთმევენ.

საჭირო ინგრედიენტები

ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის მოსამზადებლად, მარტივი ინგრედიენტები გვჭირდება. ძირითადად, ისინი ყოველთვის იმყოფება ნებისმიერ მაცივარში. დიახ, და ფასით ისინი საკმაოდ ხელმისაწვდომია აბსოლუტურად ყველასთვის. ასე რომ, საჭმლის მოსამზადებლად დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ჭარხალი, საშუალო ზომის ბოსტნეული საუკეთესოა.
• დამუშავებული ყველი, "სალათი" შესანიშნავია, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი, თქვენი გემოვნებით.
• სამი ქათმის კვერცხი.
• კრაბის ხორცის ან ჩხირების შეკვრა.
• მაიონეზი, სამი-ოთხი სუფრის კოვზი.
• მარილი და ნიორი, მიღებული რაოდენობა თქვენი გემოვნებით.

ეს არის ინგრედიენტების მთელი სია, რომელიც საჭიროა ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის მოსამზადებლად.

წინასწარიმომზადება

ჯერ უნდა იზრუნოთ ყველა საჭირო პროდუქტის მომზადებაზე. ასე საგრძნობლად გაამარტივებთ და დააჩქარებთ საჭმლის მომზადების პროცესს. ამისათვის ჭარხალი წინასწარ უნდა მოხარშოთ. საშუალო ზომის ბოსტნეული ადუღების შემდეგ უნდა მოხარშოთ ოცდათხუთმეტიდან ორმოცი წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, ჭარხალი შეიძლება გამომცხვარი ღუმელში, შეფუთული ფოლგაში. კვერცხი ასევე უნდა მოიხარშოს და გაცივდეს ცივ წყალში. თუ თქვენ გაქვთ გაყინული კრაბის ჩხირები, მაშინ ისინი ასევე უნდა გალღოთ ჯერ. მაგრამ რეკომენდებულია გაცივებული მიღება. ისინი უფრო რბილია გემოთი და იშვიათად მშრალი.

ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის ეტაპობრივი რეცეპტი

ეს მადა მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის რეცეპტი არანაირ სირთულეს და დამატებით კითხვებს არ უქმნის მათთვისაც, ვინც კულინარიაში ახალია.

ნაბიჯი 1. მოხარშულ ან გამომცხვარ ჭარხალს აცივებენ და აცლიან. შემდეგი, ის უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე. მოხარშული კვერცხი ასევე უნდა შეიზილოთ მსხვილ სახეხზე. კრაბის ხორცი ან ჩხირები, ფუნდამენტური განსხვავება არ არის, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გამდნარი ყველი ასევე უნდა იყოს გახეხილი. თუ გირჩევნიათ მყარი ყველი, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ იგი. ამ შემთხვევაში ასი გრამზე მეტი ყველი არ იქნება საჭირო.

ნაბიჯი 2. ცალკე ჭურჭელში შეურიეთ მაიონეზი ნიორს, რომელსაც ატარებენ პრესაში ან რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ყველაფერს საფუძვლიანად ვურევთ. შემდეგ მადას მაიონეზი-ნივრის ნაზავით მოაყარეთ. მარილი თქვენი გემოვნებით და კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 3. ზემოთმადის გაფორმება შესაძლებელია წვრილად დაჭრილი მწვანილით.

ახლა თქვენ გაქვთ კიდევ ერთი რეცეპტი (ფოტოთი) ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის, რომელიც აღწერილია ეტაპობრივად.

გურმანი მადის ვარიანტი

მათ, ვისაც ზღვის პროდუქტები უყვარს, შეგიძლიათ შესთავაზოთ ვარდისფერი ფლამინგოს სალათის სხვა ვერსია. ის შეიცავს სრულიად განსხვავებულ პროდუქტებს. მაგრამ გემო ძალიან ნაზი და დახვეწილია. იდეალურია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. დამიჯერეთ, ასეთი მადა გულგრილს არავის დატოვებს. ასე რომ, სალათის ამ ვერსიისთვის გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• კრევეტები. შეგიძლიათ მიიღოთ უკვე გახეხილი, ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ სამასიდან ოთხას გრამი. ჯობია არა გახეხილი მიიღოთ. ისინი სალათს უკეთეს გემოს აძლევენ. ამ შემთხვევაში დაახლოებით ერთი კილოგრამია საჭირო.
• ორი კარტოფილი.
• დიდი პომიდორი, შეგიძლიათ აიღოთ ორი პატარა.
• მყარი ყველი, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ჯიში თქვენი გემოვნებით.
• სამი ქათმის კვერცხი.
• ლიმონის ან ლაიმის წვენი, არაუმეტეს ორი სუფრის კოვზი.

სოუსისთვის, რომლითაც ვარდისფერი ფლამინგოს სალათი არის გაფორმებული, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ორი ან სამი სუფრის კოვზი ნებისმიერი მაიონეზი, შეგიძლიათ ლიმონის წვენთან ერთად.
• ერთი სუფრის კოვზი კეტჩუპი ან ტომატის პასტა.
• კრემის ყველი აბანოებში.
• ნიორი (ორი კბილი).
• კრემი, დაახლოებით ორმოცდაათი მლ.

მომზადების რეცეპტი

ჯერ კრევეტები უნდა მოხარშოთ. ამისათვის, მდუღარე წყალშიდაამატეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და ლიმონის ნაჭერი. კრევეტები უნდა მოიხარშოს არაუმეტეს სამი წუთის განმავლობაში, თუ ისინი კანია და დაახლოებით ხუთი, თუ ისინი ნაჭუჭშია. შემდეგ გაასუფთავეთ ისინი და დაამატეთ ლიმონის წვენი. თუ კრევეტები დიდია, მაშინ ჯობია შუაზე გაჭრათ.

მას შემდეგ რაც გადავიტანთ თავად სოუსის მომზადებას. ამ სალათის ორიგინალობა დიდწილად მასზეა დამოკიდებული. ამისათვის ცალკე თასში აურიეთ მაიონეზი, კეტჩუპი, კრემის ყველი და ნაღები. დაუმატეთ პრესაში გავლილი ნიორი. ყველაფერი აურიეთ და კრევეტები ამ სოუსით მოაყარეთ. ღირს გაშვება და დგომა გაჟღენთისთვის დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ თავად დაიწყოთ საჭმლის მომზადება. ამისთვის კარტოფილი და კვერცხი მოხარშეთ მოხარშვამდე, გაფცქვენით და სამი ცალკე თასში მსხვილ სახეხზე. პომიდორს ვასუფთავებთ თესლიდან და კანიდან. ამისათვის ისინი უნდა გაწუროთ მდუღარე წყალში. შემდეგ პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად და მოვაცილოთ ზედმეტი სითხე. სამი მყარი ყველი გახეხილზე.

შემდეგ, დაასხით სალათი ბრტყელ ჭურჭელზე ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:

• ნახევარი კრევეტები, ეცადეთ, სოუსი ქვედა ფენაში რაც შეიძლება პატარა იყოს.
• შემდეგ გაანაწილეთ გახეხილი კარტოფილი.
• პომიდორი.
• ზემოდან გახეხილი ყველი.
• კვერცხი.
• კიდევ ერთხელ კრევეტები.

მოასხით დრესინგი სალათს და მორთეთ მწვანილით.