ჭვავის ქატო: სარგებელი და ზიანი. ჭვავის ქატოს შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჭვავის ქატო, რომლის შემადგენლობასა და კალორიულ შემცველობას ძალიან მალე შეიტყობთ, არის მარცვლეულის გადამუშავების პროდუქტი და აქვს მრავალი შესანიშნავი თვისება, რომელსაც შეუძლია საუკეთესო გავლენა მოახდინოს მთლიანად ადამიანის ორგანიზმზე.

ოჰ ჯერ! ოჰ მორალი

სიტყვის "ქატო" ხსენებისას უმეტეს ჩვენგანს არ აქვს ყველაზე სასიამოვნო ასოციაციები. ჯერ კიდევ ბავშვობიდან, მოგონებები ნათლად იკვეთება ჩვენს მეხსიერებაში, როდესაც კერძო სახლებში ბებია და ბაბუა მათთან ერთად კვებავდნენ თავიანთ ცოცხალ არსებებს. ახლა, ასეთი დამოკიდებულება შეიძლება უსაფრთხოდ ჩაითვალოს წარსულის რელიქვიად. ჯერ კიდევ გაინტერესებთ და რატომ მოხდა ეს? წაიკითხეთ სტატია ბოლომდე და თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ბევრი საინტერესო და სასარგებლო რამ.

ჭვავის ქატო (მათი სარგებელი და ზიანი შესწავლილია მეცნიერული კვლევების მსვლელობისას) ითვლება დიეტურ პროდუქტად. ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ წონის დაკლების პირდაპირ პროცესს, არამედ სასარგებლო გავლენას ახდენენ კონკრეტული დაავადებით დაავადებული ადამიანების გარკვეულ ჯგუფებზე.

ჭვავის ქატო

ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე დააუცილებელია იცოდეთ თითოეული მათგანის ერთმანეთთან ურთიერთქმედების შესახებ.

რა თქმა უნდა, ბევრს სმენია ასეთი სარგებლობის შესახებ, მაგრამ ყველამ ზუსტად არ იცის როგორ და რითი უნდა მიირთვათ, რომ ჰქონდეს მოსალოდნელი ეფექტი და არა ზიანი.

კომპოზიცია

ჭვავის ქატო, რომლის სარგებელი და ზიანი აღწერილია ქვემოთ, შეიძლება იყოს ფორმა:

• გრანულები (მოხერხებულია მათი მიღება საჭმელად);
• ფხვნილი (მიიჩნეულია ყველაზე მოთხოვნად).

ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც შეუცვლელია გამხდარი ფიგურისკენ მიმავალ გზაზე. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს უხეში დიეტური ბოჭკოების - ბოჭკოების - მაღალი შემცველობა ამ პროდუქტში. შემადგენლობაში მისი არსებობის გამო, ქატო ხდება თითქმის შეუცვლელი კომპონენტი ყველა წონის დაკარგვის დიეტაში. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების დარღვევებთან ბრძოლას და ამავდროულად ათავისუფლებს ხშირ შეკრულობას. დიეტური ბოჭკოვანი, რომლის შემცველობა 100 გრამზე ორმოც პროცენტს აღწევს, ხელს უწყობს სასარგებლო ბაქტერიების რაოდენობის ზრდას, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორაზე და ხელს უშლის დისბაქტერიოზის განვითარებას და შინაგანი იმუნიტეტის გაძლიერებას.

ჭვავის ქატო: სარგებელი და ზიანი

ახლა დროა განიხილოს მათი გამოყენების დადებითი ასპექტები და, სამწუხაროდ, მოხსენება, უარყოფითი მხარეებიც. ამ უკანასკნელს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს, რადგან უპასუხისმგებლო მიდგომამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები.

სარგებელი

ქატოჭვავი, რომლის სარგებელი და მავნე ზემოქმედება ხელჩართულია, რა თქმა უნდა უფრო სასარგებლოა. ეს ეფექტი ასევე მიიღწევა შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტების ორგანიზმზე სხვადასხვა პროდუქტის მავნე ზემოქმედების საგრძნობლად შემცირებით. ამ მაგალითში ჭვავის ქატოს სარგებელი მიიღწევა სისხლში შაქრის დონის შემცირებით.

ჭვავის დაფქვა ქატო შლის მძიმე მეტალების მარილებს და რადიონუკლიდებს ადამიანის ორგანიზმიდან. მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რითაც იცავენ სხვადასხვა ორგანოებს ონკოლოგიური სიმსივნეების წარმოქმნისგან.

ჭვავის ქატო დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულის ორგანოებსა და ფუნქციებზე, როდესაც:

• ღვიძლის დისფუნქცია;
• ნაღვლის ბუშტის გაუმართაობა;
• პანკრეასის დაავადებები;
• კუჭის დაავადებების ქრონიკული გამწვავება;
• შეკრულობა;
• მსუქანი;
• დისბაქტერიოზი;
• დიაბეტი;
• სისხლძარღვთა ათეროსკლეროზი;
• სწორი დიეტის დაცვა.

სხვა საკითხებთან ერთად, ჭვავის ქატო ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ბალანსის შენარჩუნებას, აძლიერებს ნაწლავების მოძრაობას, ქოლეტური ეფექტს, ამცირებს შიმშილს და ასუფთავებს ორგანიზმს.

ზიანი

მიუხედავად ჭვავის ქატოს ყველა უპირატესობისა, მათ ასევე აქვთ ნიუანსების მნიშვნელოვანი ჩამონათვალი, რომელთა დაუმორჩილებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო და ხშირად დამღუპველი შედეგები. ეს მოიცავს შემდეგ ელემენტებს.

1. მწვავე დაავადებების გამწვავება (გასტრიტი, წყლულები და ა.შ.)ე.).
2. კოლიტი.
3. ეროზიული დაზიანებები.
4. ენტერიტი.
5. ადჰეზიური დაავადებები მუცლის არეში.

და მიუხედავად იმისა, რომ ჭვავის ქატოს, რომლის სარგებელი და მავნე ზემოქმედება თქვენ უკვე იცნობთ, აქვს მკაფიოდ განსაზღვრული უკუჩვენებები, მათი გამოყენება უკიდურესი სიფრთხილით შეიძლება განახლდეს კონკრეტული სიმპტომის მოშორებისთანავე. იმისათვის, რომ არ მოხდეს მეორე შეტევა, ეს უნდა გაკეთდეს მცირე დოზებით.

იცოდეთ და არავითარ შემთხვევაში არ გამოტოვოთ ის ფაქტი, რომ ქატოს მოხმარება საფრთხეს უქმნის ზოგიერთი წამლის შეწოვასა და მონელებას.

ალერგიით დაავადებულებმა, რომლებსაც აწუხებთ მარცვლეულის მიმართ აუტანლობა, ასევე უნდა შეიკავონ თავი მათი მიღებისგან.

კალორია

ჭვავის ქატოს ენერგეტიკული ღირებულება მერყეობს 220 კკალზე 100 გრამ წმინდა წონაზე. და ეს, მართლაც, საკმაოდ მოკრძალებული მაჩვენებელია, იმ მახასიათებლის გათვალისწინებით, რომელიც არ იძლევა საწყის ეტაპზე მითითებულ თანხაზე მეტის გამოყენების საშუალებას. ამიტომ, არ დაგავიწყდეთ ქატოს კალორიული შემცველობის დაცვა და გათვალისწინება. ჭვავი თუ შვრია, არ აქვს მნიშვნელობა.

როგორ დავიკლოთ წონაში ქატო?

მხოლოდ სამ ფაქტორს შეუძლია მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინოს წონის დაკლების პროცესზე:

1. კუჭის გაჯერება დიდი რაოდენობით ბოჭკოებით მომარაგების გამო, რომელიც ჭარბი სითხის (წყლის) ზემოქმედებით შეშუპებულია.
2. ნახშირწყლების ნელი შეწოვა.
3. ნაწლავის კედლების გაწმენდა ქატოს, როგორც სახის სკრაბის ზემოქმედების გამო.

შეიყვანეთ ისინი შიგნითაც კიჯანსაღი ადამიანები განსაკუთრებით ფრთხილად და ყურადღებიანები უნდა იყვნენ, რადგან ჩვევის გამო, განსაკუთრებით თავიდან, შეიძლება მოხდეს ყაბზობა, შებერილობა, კოლიკა და სხვა უსიამოვნო სიმპტომები. ასეთი სიტუაციის თავიდან ასაცილებლად, ქატოს გამოყენება უნდა დაიწყოთ ერთი ჩაის კოვზით, ყოველდღიურად დაამატეთ მათი რაოდენობა იმავე მოცულობაში. ამ შემთხვევაში მაქსიმალური სადღეღამისო დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 3 სუფრის კოვზს.

ქატოს გამოყენება დიდი რაოდენობით სითხის გარეშე უპატიებელი შეცდომაა. ეს არა მხოლოდ ემუქრება ყაბზობას და კოლიკას, არამედ ამცირებს ეფექტურობის დონეს ნულამდე.

დიეტოლოგები ამტკიცებენ, რომ მნიშვნელოვანი სარგებლობის მიუხედავად, დანამატის მიღება შემოდგომა-ზაფხულის პერიოდში, როდესაც საკვები ნივთიერებების შემცველობით საკვების რაოდენობა ექსპონენტურად იზრდება, უბრალოდ სასაცილოა. ამ დროს ქატო უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან და მიეცით საშუალება ორგანიზმს სრულად გამოჯანმრთელდეს ბოჭკოს ხელოვნური წყაროდან.

გარდა იმისა, რომ ბევრს აწუხებს ჭვავის ქატოს რეალური სარგებელი და ზიანი, კითხვა იმაზე, თუ როგორ მოქმედებს ისინი წონის დაკლების პროცესზე, არანაკლებ აღელვებს კაცობრიობის ქალი ნახევრის გულებს.

იმის გამო, რომ დიეტური ბოჭკო, წყალთან ერთად ადამიანის კუჭში მოხვედრისას, შეშუპებულია და, შედეგად, ზომაში მატულობს, ტვინი იღებს გაჯერების სიგნალს. ქატოში შემავალი ბოჭკო ავსებს უჯრედებს საკვები ნივთიერებებით და ზრდის სხვა პროდუქტების მონელებას.

რეცეპტები

თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციისა და მისი გაფართოვებისთვისჭვავის ქატო შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად: სუპები, კოცნა, სალათები და დესერტებიც კი.

ამავდროულად, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჭვავის ქატოს სარგებელი და ზიანი ყოველთვის ერთდროულად უნდა იყოს გათვალისწინებული. როგორც გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმე, შეგიძლიათ მოამზადოთ ქატოსა და ქლიავის ინფუზია ბლენდერში კეფირით ან ნატურალური იოგურტით. ეს საკმარისი იქნება ერთი დღისთვის. არ გადააჭარბოთ!