თხის რძე პანკრეატიტის დროს: ვიტამინები, მინერალები და საკვები ნივთიერებები რძეში, დალევის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, მისი გავლენა სხეულზე და ექიმის რჩევა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სტატიიდან გავარკვევთ, შესაძლებელია თუ არა თხის რძე პანკრეატიტის დროს.

ამ რძისგან დამზადებული პროდუქტები რეკომენდებულია დიეტური კვებისთვის, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით სხვადასხვა მინერალურ ნაერთებს და გარდა ამისა, ვიტამინებთან ერთად ძვირფას ცილებს. თუმცა, ეს საკვები დაბალკალორიულია. თხის რძის მიღება ნებადართულია პანკრეატიტის დროს და გარდა ამისა, ზოგიერთი სხვა დაავადების დროს. რა სასარგებლო კომპონენტები შედის ამ სამკურნალო პროდუქტში? რა დადებითი და უარყოფითი მხარეები აქვს მის გამოყენებას? მეტი ამის შესახებ ქვემოთ. ასევე სტატიის ბოლოს გავეცნობით იმ ადამიანების მიმოხილვებს, რომლებიც იღებენ თხის რძეს პანკრეატიტის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით.

პანკრეატიტი და თხის რძის მოხმარება

თუ გაქვთ პანკრეატიტი, ამისთვის მკაცრი დიეტა უნდა დაიცვათრათა პანკრეასი იყოს მშვიდ მდგომარეობაში. ძალიან მნიშვნელოვანია პანკრეასის და კუჭის სეკრეციის შემცირება. პაციენტის დიეტამ უნდა გაათავისუფლოს ანთებითი პროცესი და აღადგინოს ამ ორგანოს ბუნებრივი ფუნქციონირება. დიეტა აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ქიმიურ, თერმულ და მექანიკურ ფუნქციებს, ხელს უშლის ცხიმოვან ინფილტრაციას, რომელიც ხდება პანკრეასსა და ღვიძლში.

ჭამის რეჟიმი

დიეტა პანკრეატიტის დროს ემყარება ცილოვანი საკვების გამოყენებას, რომელიც შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. ცხოველური წარმოშობის პროტეინები ნორმალიზებენ პანკრეასის ფუნქციონირებას. ცილის შესანიშნავი წყარო და გარდა ამისა, ყველა სახის კვალი ელემენტები და ვიტამინები არის თხის რძე. პანკრეატიტით, ის მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს პაციენტების დიეტაში. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, არ დაივიწყოთ სხვადასხვა წესები, რომლებიც უნდა გაითვალისწინოთ რძის დიეტის დროს.

მინერალები და ნუტრიენტები

რამდენად კარგია თხის რძე პანკრეატიტის დროს?

თხის რძეს აქვს ძალიან მაღალი კვებითი ღირებულება. ამ პროდუქტს ადამიანის ორგანიზმი ჩვეულებრივ ძროხაზე ბევრად უკეთ ითვისებს. ის შეიცავს უამრავ აუცილებელ ცილას სხვა სასარგებლო ნივთიერებებთან ერთად. ეს ღირებული პროდუქტი მდიდარია ვიტამინებით A, C, B1, E, ფოლიუმის მჟავით და ასე შემდეგ.

შეიცავს კვალი ელემენტებს კალიუმის მარილების სახით და გარდა ამისა, კალციუმს და ფოსფორს. გარდა ამისა, თხის რძე შეიცავს მაგნიუმს, ნატრიუმსმანგანუმთან, იოდთან, სპილენძთან და მოლიბდენთან ერთად.

იმუნოგლობულინები ასევე გვხვდება თხის რძეში. ხოლო პროდუქტის მთლიანი ცხიმიანობა 4,5-დან 5,5 პროცენტამდეა. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ამ პროდუქტის ცხიმები ძირითადად შედგება პოლიუჯერი მჟავებისგან, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ქოლესტერინის მეტაბოლიზმზე, გარდა ამისა, ღვიძლისა და სხვადასხვა ორგანოების ფუნქციონირებაზე.

სასმელის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

პანკრეატიტის დროს თხის რძის დალევის მთავარი უპირატესობაა მისი მდიდარი შემადგენლობა და ის, რომ ამ ტიპის რძის კალორიული შემცველობა ძროხის ანალოგიურთან შედარებით ნაკლებია, ამიტომ რეკომენდებულია დიეტური კვებისათვის. პანკრეასის ანთების არსებობისას ასეთ რძეს ხშირად თერაპიული მიზნებისთვის ინიშნება.

მაგრამ თხის პროდუქტები ყოველთვის არ არის სასარგებლო. დიდი სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ შარდსასქესო სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებასთან დაკავშირებული პრობლემები. დამატებითი მინუსი არის ის, რომ მინერალების ჭარბი რაოდენობა თირკმელებს ზედმეტ დატვირთვას აყენებს.

თხის რძის ინგრედიენტების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ასევე შეიძლება იყოს შეზღუდვა. ხშირად ადამიანები ალერგიული არიან რძის ცილაზე. ასეთ შემთხვევებში შესაძლებელია კანის გამონაყარი სხვა ალერგიულ რეაქციებთან ერთად. მაგრამ ექიმების აზრით, ეს არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს სასმელზე უარის თქმის ან მისი გამოყენების რაოდენობის შემცირების მიზეზი.

მუცლის დარღვევები

თხის რძე ჩვეულებრივ არ იწვევს დარღვევების სახითშებერილობა, გულძმარვა ან წიწაკა. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ცდილობთ შეასრულოთ ღონისძიება, ასეთი რძე აწარმოებს სასარგებლო გავლენას არა მხოლოდ პანკრეასზე, არამედ საჭმლის მომნელებელი სისტემის აბსოლუტურად ყველა ორგანოზე. ქრონიკული პანკრეატიტის მქონე პაციენტებმა და დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა გამოიყენონ ეს პროდუქტი განსაკუთრებული სიფრთხილით, რადგან ის შეიცავს ლაქტოზას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში შაქრის დონის მატება.

შეიძლება თუ არა პანკრეატიტის დროს თხის რძის დალევა, ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია.

გამოყენების წესები და ექიმების რჩევა

პანკრეატიტის არსებობისას ექიმები გვირჩევენ თხის რძის პროდუქტების შეზღუდული რაოდენობით ჭამას. ყველაზე ხშირად რეკომენდებულია დღეში არა უმეტეს ერთი ჭიქის დალევა. დოზირება არის მკაცრად ინდივიდუალური და პირდაპირ დამოკიდებულია სხვადასხვა ფაქტორებზე, მაგალითად, დაავადების ფორმაზე, სხვა ქრონიკული დაავადებების არსებობაზე და ა.შ.

შეიტანეთ ეს სასმელი დიეტაში თანდათანობით და დაიწყეთ მეოთხედი ჭიქით. საწყის ეტაპზე უმჯობესია ეს პროდუქტი წყლით განზავდეს ერთი-ერთი თანაფარდობით. რეკომენდებულია თხის რძის დალევა დილით უზმოზე და გარდა ამისა, ყოველ ჯერზე, როცა ადამიანს უჩნდება ჭამის სურვილი.

პანკრეასის პანკრეატიტის დროს თხის რძის მიღებამდე ის აუცილებლად უნდა მოიხარშოს. რძის თერმული დამუშავება იწვევს ბაქტერიების განადგურებას, რომლებიც იწვევენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში დუღილის პროცესებს. ადუღების ოპტიმალური ხანგრძლივობა უნდა იყოს ერთი წუთი. ამ დროის განმავლობაშიყველა მავნე ბაქტერია კვდება და ვიტამინები სხვა ღირებული კომპონენტებით არ ნადგურდება. თხის მთლიანი რძე არ არის რეკომენდებული პანკრეასის მწვავე ანთების დროს.

ქრონიკული პანკრეატიტის დროს ექიმები გვირჩევენ სამკურნალო მიზნებისთვის 100 ან 150 მილილიტრი პროდუქტის დალევას ყოველ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. თერაპიის კურსი მინიმუმ ორი თვეა. მაგრამ ეს მხოლოდ ყოვლისმომცველი მკურნალობის ნაწილია.

თხის რძის დალევა პანკრეასის პანკრეატიტის მწვავე ფორმით არ არის რეკომენდებული. ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ დიეტის დაცვა და გარდა ამისა, ყველა სამედიცინო დანიშნულება. ზოგჯერ გასტროენტეროლოგები გვირჩევენ ამ სამკურნალო სასმელის დალევას სხვადასხვა ბურღულეულის, კასეროლისა და სხვა დიეტური კერძების შემადგენლობაში. და იმისთვის, რომ ყოველთვის სუფთა დარჩეს, ისინი უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რადგან მათ შემადგენლობაში შემავალი საკვები კომპონენტები სასარგებლო გარემოა პათოგენური ბაქტერიების განვითარებისთვის.

სამკურნალო თვისებები

თხის რძე პანკრეატიტის არსებობისას ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო მიზნებისთვის. ახასიათებს დაბალი მჟავიანობა, ამიტომ არ უწყობს ხელს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას. განზავებული სახით გამოიყენება გასტრიტის დროსაც კი. თხის რძე დაჯილდოებულია მთელი რიგი სამკურნალო თვისებებით, რომლებიც სასარგებლოა პანკრეასის ანთების დროს. ეს მოიცავს:

• დარღვეული მეტაბოლური პროცესის აღდგენა.
• მძიმე მარილების მოცილება.
• იმუნური სისტემის გაძლიერება.
• ცხიმის დაგროვების პრევენცია სხვადასხვაშიორგანოები.

ასეთი რძე აქვეითებს კუჭის წვენის მჟავიანობის დონეს, ამავდროულად ამცირებს დატვირთვას პანკრეასის სეკრეტორულ უჯრედებზე. ეს სასმელი შეიცავს ლიზოზიმს. ეს ფერმენტი დაჯილდოებულია ანტიბაქტერიული თვისებებით. ის ხსნის ანთებას, ხელს უწყობს სხეულის ჯანსაღი ფუნქციონირების აღდგენას.

მიმოხილვა თხის რძეზე პანკრეატიტისთვის

ადამიანები, რომლებმაც მიიღეს ეს პროდუქტი პანკრეატიტის დროს ექიმის რჩევით, აცხადებენ, რომ თავს უკეთესად გრძნობენ. მომხმარებლები აფასებენ ამ ბუნებრივ პროდუქტს მისი ღირებული თვისებებით და ვერ წარმოუდგენიათ მათი დიეტა მის გარეშე.

ამ რძის სარგებელი ასევე აღინიშნება პანკრეატიტის მწვავე ეტაპზე. ხალხი წერს, რომ ამ შემთხვევაში თხის რძის წყალობით შეტევები ჩერდება და პაციენტების მდგომარეობა საგრძნობლად უმჯობესდება.

ამგვარად, ხალხი აქებს ამ პროდუქტს იმის გამო, რომ შეუძლია მისი მიღება პანკრეატიტის დროს, მიუხედავად იმისა, რომ რძის პროდუქტები არასასურველია ამ დაავადებისთვის. ცნობილია, რომ თხის რძე შესანიშნავად უწყობს ხელს პანკრეასის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, იმ პირობით, რომ ის რეგულარულად მოიხმარება. ასევე, მიმოხილვების მიხედვით, ბევრს მოსწონს ის ფაქტი, რომ ის ძალიან მკვებავია. თხის რძე პანკრეატიტისა და ქოლეცისტიტის დროს განსაკუთრებით ნაჩვენებია ბავშვებს.

თხის რძის გავლენა ორგანიზმზე: შესაძლებელია თუ არა ამ პროდუქტის დალევა პანკრეატიტის დროს?

ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, აღსანიშნავია, რომ დიეტოლოგები დადებითად საუბრობენ ამ დაავადებისთვის ასეთი სასმელის გამოყენებაზე. მისი გამოყენება განპირობებულიამთელი რიგი დადებითი მახასიათებლები, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

თხის რძე არ იწვევს პანკრეასის აშლილობას, სხვა რძის პროდუქტებისგან განსხვავებით. თხის რძის შედარება ძროხის კოლეგასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ ამ უკანასკნელს არაერთი უარყოფითი მხარე აქვს და საგრძნობლად ჩამორჩება პირველს.

თხის რძე ქრონიკული პანკრეატიტის დროს ემსახურება როგორც ცილის და კვალი ელემენტების წყაროს, რომელიც საჭიროა დაღლილი ორგანიზმისთვის. დადებითად მოქმედებს კუჭსა და პანკრეასზე. თხის რძე ნებადართულია და უნდა მიირთვათ სეკრეტორული ორგანოს მწვავე ან ქრონიკული დარღვევების შემთხვევაშიც.

შეგიძლიათ დალიოთ თხის რძე პანკრეატიტის დროს, თუნდაც ბავშვებისთვის. მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ხელს უწყობს პროდუქტიულ მონელებას და გარდა ამისა, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. ეს რძის პროდუქტი, სხვა საკითხებთან ერთად, ასტიმულირებს პანკრეატიტის არსებობის გაუმჯობესებას.