შეიძლება თუ არა მეძუძურ დედას მაიონეზი: რაიმე ზიანი აქვს ბავშვს, რჩევები და ხრიკები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მეძუძური დედის სწორი კვება მისი შვილის ჯანმრთელობის გასაღებია. ამ პერიოდში ქალი ზღუდავს თავის დიეტას უსარგებლო საკვებისგან. ზოგიერთი დედა ლაქტაციის პერიოდში ყველაზე საშიშ პროდუქტად განსაკუთრებით შეძენილ მაიონეზს მიიჩნევს. შესაძლებელია თუ არა მეძუძურ დედას მაიონეზი? სტატიაში განხილული იქნება პროდუქტის სარგებელი და ზიანი.

მაიონეზის ისტორია

მსოფლიო სოუსის წარმოშობას ფრანგებს ევალება. მისი წარმოშობის მაიონეზის შესახებ ბევრი ამბავია, მაგრამ ყველაზე პოპულარული ის არის, რომ ის აღმოჩნდა რიშელიეს ჰერცოგის მზარეულის წყალობით, როდესაც ბრიტანელების მიერ ქალაქ მაიონის ალყის დროს ფრანგებს საკვები დაკარგეს და მარაგი იყო კვერცხი და ზეითუნის ზეთი. ჯარის საბრძოლო განწყობის ასამაღლებლად რიშელიეს ჰერცოგმა ახალი კერძის მომზადება ბრძანა. ასე რომ, შედეგი იყო მაიონეზი, რომელსაც ალყაში მოქცეული ქალაქის სახელი ეწოდა.

მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზის შემადგენლობა

შეძენილი მაიონეზი ხასიათდება სასიამოვნო გემოთი, შედის მრავალი სალათის შემადგენლობაში, მაგრამ შეიცავს ბევრ მავნე ნივთიერებას, რომელიც უარყოფითად მოქმედებსგავლენას ახდენს ქალისა და მისი შვილის სხეულზე.

შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას მაიონეზის ჭამა? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ჯერ უნდა გაითვალისწინოთ სოუსის შემადგენლობა:

1. მცენარეული ზეთი. იმის გამო, რომ მწარმოებლები ზოგავენ მაიონეზის კომპონენტებზე, ის ყოველთვის არ არის მაღალი ხარისხის. სოიოს ან რაფსის ზეთი მუშავდება, ამიტომ კარგავს ვიტამინებს. ეს ცხიმები არ შეიწოვება კუჭის მიერ, მაგრამ წყდება სისხლძარღვების კედლებზე.
2. კვერცხის ფხვნილი. ახალ კვერცხს იშვიათად უმატებენ მაიონეზს.
3. კონსერვანტები.
4. საღებავები.
5. გასქელება.
6. გემოს გამაძლიერებლები.
7. უცხიმო რძის ფხვნილი.
8. ძმარი.
9. მდოგვის ფხვნილი.
10. დაბალფასიანი სოიოს ფქვილი.
11. მარილი, შაქარი.
12. სიმინდის სახამებელი.

მაიონეზი შეიცავს ბევრ მავნე ნივთიერებას, რომლებიც ცუდად შეიწოვება კუჭის მიერ ან საერთოდ არ შეიწოვება. მუდმივი გამოყენებისას შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები.

რატომ არის მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზი დედისთვის უკუნაჩვენები

რაც არ უნდა გემრიელად მოგეჩვენოთ სუპერმარკეტში ნაყიდი სოუსი, ამის წინააღმდეგ ბევრი არგუმენტია. აი, როგორ სრულდება მაიონეზი მეძუძური ქალის ჯანმრთელობისთვის:

• კვებაზე დამოკიდებულება. რაც უფრო ხშირად შეჰყავს ქალი თავის დიეტაში სოუსს, მით უფრო რბილად გამოიყურება მისი საკვები მის გარეშე.
• ჭარბი წონა. მაიონეზი მაღალკალორიულია. 100 გრ პროდუქტზე 700 კკალ. ამავდროულად, სოუსთან ერთად, შეგიძლიათ მიირთვათ უფრო მოცულობითინაწილი.
• დიეტოლოგები სოუსს მავნე პროდუქტად მიიჩნევენ. მას შეუძლია გამოიწვიოს გულის დაავადება, კუჭის წყლული, პანკრეატიტი, შენელებული მეტაბოლიზმი და მაღალი წნევა.
• ფრჩხილები და თმა ხდება მტვრევადი და მტვრევადი, ხოლო შავი წერტილები ჩნდება კანზე.
• მაიონეზის ისეთ კომპონენტს, როგორიცაა მდოგვის ფხვნილი, შეუძლია შეანელოს რძის გამომუშავება და შეინარჩუნოს სითხე ორგანიზმში. შედეგად, შეშუპება ჩნდება. რაც უფრო ხშირად შეაქვს მეძუძური ქალი დიეტაში სოუსს, მით უფრო მაღალია დედის რძის წარმოების შეწყვეტის რისკი.
• საღებავებმა და კონსერვანტებმა შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს უჯრედები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო.

განსაკუთრებით საშიშია მაიონეზის გამოყენება კვერცხზე ალერგიული ქალების მიერ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამან შეიძლება გააუარესოს არა მხოლოდ დედის, არამედ ბავშვის კეთილდღეობაც.

შეიძლება თუ არა მეძუძურ დედას მაიონეზი? სოუსის შემადგენლობისა და ორგანიზმზე მისი ზემოქმედების შესწავლის შემდეგ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს მავნე პროდუქტია. ამიტომ ქალმა არ უნდა გამოიყენოს იგი ლაქტაციის პერიოდში.

ბავშვისთვის ზიანის მიყენება

შემიძლია თუ არა მაიონეზი ძუძუთი კვების დროს? სოუსის შემადგენლობის გამო ქალბატონებს არ უშვებენ, რადგან უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ჯანმრთელობაზე:

1. ალერგია. მაიონეზში შემავალმა კვერცხმა შეიძლება გამოიწვიოს მსგავსი რეაქცია.
2. სოუსში შემავალი კომპონენტების გამო, ბავშვს შეიძლება განუვითარდეს კოლიკა, გაზრდილი გაზების წარმოქმნა და პრობლემები განავალთან დაკავშირებით.
3. თირკმელების დარღვევა, ეს ორგანიზმი ჯერ არ არის მზად ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების მოსაშორებლად.ნივთიერებები.
4. სოუსში შემავალი ძმარი უარყოფითად მოქმედებს ნაწლავის ლორწოვანზე.

სანამ ბავშვი 3 თვის ასაკს მიაღწევს, მეძუძური ქალისთვის მაიონეზის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. მართლაც, ამ ასაკში ბავშვის ორგანიზმში ხდება გაზის წარმოქმნის პროცესები, რაც მას უამრავ უარყოფით შეგრძნებას ანიჭებს.

ეს ეხება უმეტეს საკვებს, რომელსაც ქალი ძუძუთი კვების დროს მოიხმარს. დიეტაში ახალი კერძის შეტანისას მან უნდა იცოდეს ზომა და დაიწყოს მინიმალური რაოდენობით.

მაიონეზი ბავშვის ჯანმრთელობაზეც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმის გამო, რომ არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები მას ვადაგასული პროდუქტებისგან ამზადებენ. უმჯობესია ასეთი პროდუქტი ჩაანაცვლოთ უსაფრთხო სოუსით.

მაიონეზის ალტერნატივა

სოუსი არის სუნელი და არა დამოუკიდებელი კერძი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მისი შემცვლელი. მაიონეზის ნაცვლად მეძუძურ დედას შეუძლია დიეტაში შეიტანოს შემდეგი ალტერნატიული სახვევები:

• არაჟანი;
• სალათი იოგურტი;
• ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი;
• სოუსები და სოუსები შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში.

შეგიძლიათ დაუმატოთ მწვანილი (კამა, ოხრახუში ან რეჰანი), ცოტაოდენი მდოგვის ფხვნილი, კიტრი ან ბულგარული წიწაკა. ასეთი სოუსი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზი და გემოვნებით მას საერთოდ არ ჩამოუვარდება. ბენზინგასამართ სადგურებს შეეძლება მეძუძური დედის მენიუს დივერსიფიკაცია.

შემიძლია თუ არა მაიონეზი ძუძუთი კვების დროს? ყველა თეთრი სოუსის მოყვარული ვერ იტანს მთლიანობასამ პერიოდში მის მიერ მომზადებული სალათის გასინჯვის გარეშე. სწორედ ასეთ შემთხვევებში უმჯობესია ხელნაკეთი მაიონეზის გაკეთება. ის ბევრად უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი, რადგან არ შეიცავს მავნე საკვებ დანამატებს. და მთავარი დადებითი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ინგრედიენტები, რომლებიც შეადგენენ სოუსს.

ძმარი იცვლება ლიმონის წვენით, მას შემდეგ რაც ჯერ დარწმუნდებით, რომ ბავშვს არ აქვს ალერგიული რეაქცია. ხოლო ქათმის კვერცხი შეიძლება შეიცვალოს მწყერის კვერცხებით.

სოუსის რეცეპტი

საკუთარი ხელნაკეთი მაიონეზის დამზადება არც ისე რთულია, როგორც ჩანს. ის ბევრად უფრო სასარგებლოა ვიდრე მაღაზიაში, რადგან არც ისე საზიანოა. სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. 200 მლ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი.
2. 4 მწყერის ან ქათმის კვერცხის გული.
3. 1/2 ჩ/კ შაქარი.
4. იმდენი მარილი.
5. ჭიქა წყალი.
6. ლიმონის წვენი.

მომზადების მეთოდი:

• მოხარშეთ ორი გული, ხოლო დანარჩენი 2 გამოიღეთ მაცივრიდან და დაელოდეთ გახურებას.
• შესარევად უნდა მოამზადოთ კონტეინერი. შეუთავსეთ მოხარშული გული ნედლთან.
• მასას დაუმატეთ მარილი და შაქარი, სურვილისამებრ დაუმატეთ მდოგვი.
• ათქვიფეთ ბლენდერით ერთგვაროვნებამდე.
• დაამატეთ ზეთი მასას თანდათან, თხელი ნაკადით.
• პროცესის ბოლოს მაიონეზს დაუმატეთ წყალი. საფუძვლიანად აურიეთ.

შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას ხელნაკეთი მაიონეზის დამზადება?ასეთი სოუსი არ იმოქმედებს ქალისა და მისი შვილის სხეულზე. ხარშვის პერიოდში აუცილებელია ტექნოლოგიური პროცესის გაკონტროლება და მაიონეზში ის ინგრედიენტები, რომლებიც ალერგიას არ გამოიწვევს.

ხელნაკეთი მაიონეზის სწორად გამოყენება

სოუსის ეს ვერსია ყველაზე სასურველ გავლენას მოახდენს დედისა და ბავშვის სხეულზე, თუმცა უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

1. ხელნაკეთი მაიონეზი უნდა მიირთვათ 2 დღის განმავლობაში. ის არ შეიცავს მავნე ინგრედიენტებს, რომლებიც ხანგრძლივ შენახვის ვადას აძლევს.
2. ამ ცხიმოვანი სოუსის დიეტაში შეყვანა დასაშვებია დაბადებიდან მხოლოდ 4-5 თვის შემდეგ.
3. პირველად უნდა სცადოთ მაიონეზი და დააკვირდეთ ბავშვის რეაქციას 2 დღის განმავლობაში. თუ ყველაფერი კარგადაა, მაშინ შეგიძლიათ განაგრძოთ სოუსის გამოყენება, თანდათან გაზარდოთ მისი რაოდენობა.
4. წინასწარ გადაამოწმეთ, აქვს თუ არა ბავშვს ალერგია სოუსის კომპონენტებზე.

შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას მაიონეზი და კეტჩუპი? არ არის რეკომენდებული ამ დანამატების საკვებში გამოყენება, მათ შემადგენლობაში მავნე ნივთიერებების არსებობის გამო. უმჯობესია გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი ან ალტერნატივა.

რჩევები მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზის გამოყენების შესახებ

შემიძლია თუ არა მაიონეზი ძუძუთი კვების დროს? ცნობილია, რომ სოუსი მავნე პროდუქტია. თუმცა, თუ მაიონეზი ქალის ერთ-ერთი საყვარელი სანელებელია და ის მზადაა რისკზე წავიდეს გემრიელი სალათის ნაწილის გამო, მაშინ არსებობს მთელი რიგი წესები, რომელთა დაცვით შესაძლებელი იქნება ნეგატიური ზემოქმედების შემცირება. სხეულიპატარავ.

აქ არის რეკომენდაციების სია:

• ახალი პროდუქტის დიეტაში შეყვანა აუცილებელია მინიმალური რაოდენობით. ეს შეიძლება იყოს 1 ჩაის კოვზი.
• 2 ახალი კერძის ერთად ჭამა არ არის რეკომენდებული. ეს წესი მკაცრად უნდა იყოს დაცული. მართლაც, თუ ალერგია მოხდება, ძნელი იქნება იმის დადგენა, თუ რამ გამოიწვია ეს მდგომარეობა.
• მაიონეზის სალათი ძილის წინ არ უნდა მიირთვათ. უმჯობესია ამის გაკეთება დილით.
• შეგიძლიათ მაიონეზი შეურიოთ არაჟანს ან მთლიანად ჩაანაცვლოთ სალათის იოგურტით.
• თუ ალტერნატიული სოუსი აფუჭებს სალათის გემოს, უმჯობესია ასეთი კომპოზიცია თავად მოამზადოთ.

ამ წესების დაცვით ქალს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ნეგატიური გავლენა ბავშვის ჯანმრთელობაზე.

დასკვნა

მაიონეზი არის პროდუქტი, რომელიც ქალისთვის არასასურველია ძუძუთი კვების დროს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. მაიონეზის საუკეთესო ალტერნატივაა ხელნაკეთი სოუსები, არაჟანი და სალათის იოგურტი.