კვება გასტრიტის გამწვავების დროს: თერაპიული დიეტა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ადამიანის ჯანმრთელობა დიდწილად დამოკიდებულია კვებაზე. ეს ყველამ იცის, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე მიირთმევს ჯანსაღ საკვებს. თუ არ დაიცავთ სწორი კვების პრინციპებს, მაშინ იწყება კუჭთან დაკავშირებული პრობლემები, უარესდება განწყობა და ჩნდება დაღლილობა. გასტრიტის არსებობისას საჭიროა სპეციალური მენიუს დაცვა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეამსუბუქოთ დაავადების სიმპტომები.

ცოტა რამ გასტრიტის შესახებ

ისეთ დაავადებას, როგორიცაა გასტრიტი, ახასიათებს კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთება. ცვლილებები ხდება გაზრდილი მჟავიანობის გამო. დაავადების სიმპტომებია ძლიერი ტკივილი, გულისრევა, წიწაკა. კუჭის მომატებული მჟავიანობა სასწრაფოდ უნდა აღმოიფხვრას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა წყლული გაჩნდეს.

როდესაც ქრონიკული გასტრიტი არ მკურნალობს, ვითარდება უფრო რთული დაავადება - გასტროდუოდენიტი. დროთა განმავლობაში შეინიშნება მუცლის ღრუს ღრმა ქსოვილების ანთება, რაც იწვევს ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან გაუარესებას.

Kდაავადების საერთო მიზეზები მოიცავს არასრულფასოვან კვებას. საკვები იწვევს ავადმყოფობას, რომლის ქიმიურ ფორმულას აქვს მაღალი მჟავიანობა. აუცილებელია გასტრიტის ყოვლისმომცველი მკურნალობა. თქვენ უნდა მიიღოთ ექიმის მიერ დანიშნული მედიკამენტები. კუჭის გასტრიტის გამწვავების დროს კვება უნდა იყოს სწორი და ამისთვის არის სპეციალური დიეტა.

საკვების თავისებურებები

მაშ, როგორი უნდა იყოს საკვები გასტრიტის გამწვავებისთვის? პროდუქტები უნდა შეირჩეს დაავადების ხასიათის, დაზიანების არეალის და სიმძიმის გათვალისწინებით. პირველ რიგში, მნიშვნელოვანია კუჭზე დატვირთვის შემცირება ისე, რომ არ დაზიანდეს ლორწოვანი გარსი. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ მოგიწევთ უგემური საკვების ჭამა. ბევრი ჯანსაღი კერძია, რომელთა შორისაც აუცილებლად იქნება ფავორიტები.

საკვები უნდა გაჯერდეს ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებით, მინერალებით, ცილებით, ნახშირწყლებით. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ დაავადების აღმოფხვრა, არამედ იმუნური სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესება. მენიუს შედგენისას გასათვალისწინებელია შემდეგი ნიუანსი:

• შემადგენლობა: დიეტა არ უნდა შეიცავდეს უსარგებლო საკვებს;
• დამუშავება: საჭიროა ორთქლის ან მოხარშული საკვები;
• დაფქვა: აუცილებელია საკვების დარბილება უკეთესი შეწოვისთვის;
• ტემპერატურა: თბილი კვება კუჭისთვის უკეთესია.

თუ დაიცავთ ამ მარტივ რეკომენდაციებს და აწყობთ სათანადო კვებას ქრონიკული გასტრიტის გამწვავების დროს, ეს სწრაფად აღადგენს კუჭს. იმისათვის, რომ სიტუაცია არ დამძიმდეს, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს: ჯანსაღი საკვები მთლიანად უნდა ჩაანაცვლოს არაჯანსაღ საკვებს.

კვების ტემპერატურა

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელსაც აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება თემის „კვება გასტრიტის გამწვავებისას“განხილვისას. ამ შემთხვევაში მენიუში შედის კერძები, რომელთა ტემპერატურა არ უნდა იყოს 15 გრადუსზე დაბალი და 55-ზე მაღალი. გამოდის, რომ საჭმელი თბილი უნდა იყოს, საუკეთესო ვარიანტი 40 გრადუსია.

ცხელი და ცივი საკვები უარყოფითად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე, იწვევს გაღიზიანებას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ღებინება და დისკომფორტი. თბილი საკვები დაგეხმარებათ სიმშვიდის შენარჩუნებაში.

სერვისის ზომა

კვება გასტრიტის გამწვავების დროს გულისხმობს დღეში 5-ჯერ ჭამას. პორციები უნდა იყოს მცირე, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭამა. აუცილებელია საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე დატვირთვისა და მექანიკური ზემოქმედების აღმოფხვრა.

ორგანიზმმა უნდა მიიღოს მხოლოდ ის საკვები, რომელიც გაჯერებს ადამიანს საჭირო რაოდენობის კალორიებით. ქალებისთვის ნორმად ითვლება 3000 კკალ. მენიუ უნდა იყოს აგებული შემდეგი წესით: 30% პირველ საუზმეზე, 10% მეორე საუზმეზე, 40% ლანჩზე, 15% ვახშამზე. ზოგჯერ საჭიროა საკვების 8 პორციაზე გაყოფა.

მომზადების მეთოდები

გასტრიტით დაავადებული პაციენტი არ არის შესაფერისი შემწვარი საკვებისთვის, რადგან მას აქვს გამაღიზიანებელი მოქმედება კუჭზე. შედეგად, ტკივილი ჩნდება და არა მხოლოდ ჭამის დროს, არამედ ამის შემდეგაც. დისკომფორტი აძლიერებს დაავადებას.

გასტრიტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ღუმელში გამომცხვარი საკვები. და კიდევ უფრო სასარგებლო იქნება მოხარშული და ორთქლზე მოხარშული კერძები. მხოლოდ ისინი არ უნდა შეიცავდეს მარინადებს, სოუსებს დაბენზინგასამართი სადგურები.

რისი ჭამა აკრძალულია

კვება გასტრიტის გამწვავების დროს გულისხმობს საკვების უარყოფას უხეში ბოჭკოების არსებობით. თუ ფრინველს ამზადებენ, მაშინ მისგან კანი უნდა მოიხსნას. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ საჭმლის მომზადება.

მცენარეული ბოჭკოებით მდიდარი საკვები არ უნდა მიირთვათ. აუცილებელია მათი რაოდენობის შემცირება მაინც. ჭამამდე ყველაფერი კარგად უნდა მოიხარშოს. მნიშვნელოვანია გამორიცხოთ შებოლილი ხორცი, სანელებლები, ტკბილეული. მარილი უნდა იყოს ზომიერი. არ დალიოთ ძლიერი შავი ჩაი, შეინახეთ სასმელები, ყავა. საჭიროა ცუდი ჩვევებისგან თავის დაღწევა.

დიეტის პრინციპები

თუ სათანადო კვებას მოაწყობთ, გასტრიტის გამწვავების პერიოდი ბევრად გაგიადვილდებათ. ამისათვის არსებობს სპეციალური დიეტა, რომელიც უნდა იყოს შერწყმული წოლითი რეჟიმით. ეს არის ერთადერთი გზა გაუარესების თავიდან ასაცილებლად. სათანადო კვებით, ანთება და წყლულები შეხორცებას იწყებს.

აუცილებელია გამოირიცხოს პროდუქტები, რომლებიც აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს. მაღალი მჟავიანობით გასტრიტის გამწვავების დროს კვება უნდა იყოს მაქსიმალურად ნაზი. საფუძველი - მოხარშული პროდუქტები. დოზებს შორის თქვენ უნდა გაუძლოთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში. მენიუში უნდა შედიოდეს რძე და მისგან მიღებული პროდუქტები, კატლეტები და ორთქლზე მოხარშული თევზი, ხორცის ბურთულები, ხორცის ბურთულები.

დიეტა ენტეროკოლიტისთვის

დიეტის მთავარი ამოცანაა ნაწლავებზე დატვირთვის შემცირება. აუცილებელია გამოირიცხოს პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც აზიანებენ ორგანოს კედლებს. აკრძალული საკვები, რომელიც აძლიერებსპერისტალტიკას, ასევე იწვევს ფერმენტაციას. ნაწილები უნდა იყოს მცირე. მიზანშეწონილია დაიცვან ფრაქციული კვება. დიეტის დროს ნებადართულია გამოიყენოთ:

• თეთრი პურის კრეკერი;
• რძის პროდუქტები: კეფირი, რძე, ხაჭო, არაჟანი;
• სუპები;
• ორთქლის კოტლეტი უცხიმო ხორცისგან და სუნელების გარეშე;
• ფაფა, შესაძლოა ცოტა კარაქით;
• ჟელე, ჩაი, მდუღარე წყალი;
• მურაბა, თაფლი, შაქარი, მაგრამ მცირე რაოდენობით;
• ხელნაკეთი სოუსები.

მინერალური წყლები დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. ექსპერტები უნიშნავენ მათ გამოყენებას ადამიანებს ანთებისგან თავის დასაღწევად, ნაწლავის ფუნქციის აღსადგენად. უბრალოდ არ იყიდოთ წყალი, რადგან მისი არჩევანი დამოკიდებულია დაავადების ტიპზე. მაგალითად, სეკრეციის გაზრდით, ნაკლებად მინერალიზებული წყალი შეირჩევა.

როგორი უნდა იყოს დიეტა "გასტრიტის გამწვავების" დიაგნოზით დაავადებული პაციენტისთვის? მკურნალობა ამ შემთხვევაში ძალიან მნიშვნელოვანია და დიეტა აქ მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. თუ დაიცავთ ექიმის ყველა რეკომენდაციას, მაშინ მალე დისკომფორტი გაქრება. მაგრამ მდგომარეობის შემსუბუქების შემთხვევაშიც კი არ გჭირდებათ წინა დიეტაზე დაბრუნება. აუცილებელია თერაპიული დიეტის დიდი ხნის განმავლობაში დაცვა. თქვენი ცხოვრების გასაადვილებლად, შეგიძლიათ იყიდოთ ორთქლის მანქანა. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი კერძები.

გასტრიტის პრევენცია

ნებისმიერი დაავადების პრევენცია უფრო ადვილია, ვიდრე განკურნება. ამიტომ გასათვალისწინებელია ფაქტორები, რომლებიც იწვევს გასტრიტის გაჩენას. პრინციპები უნდა დაიცვანჯანსაღი დიეტა, რადგან მასზეა დამოკიდებული ჯანმრთელობის მდგომარეობა. პროფილაქტიკისთვის უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

• არ არის საჭირო კვებას შორის ხანგრძლივი ინტერვალის გაკეთება - არაუმეტეს 5 საათისა;
• საჭიროა ერთდროულად ჭამა, ეს აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის;
• არ არის საჭირო ცხარე, მარილიანი, მჟავე და შებოლილი საკვების "დაყრა";
• საჭმელი კარგად უნდა იყოს დაჭრილი.

ძალიან მნიშვნელოვანია ცუდი ჩვევების აღმოფხვრა. ეს ეხება არა მხოლოდ ალკოჰოლს და სიგარეტს, არამედ ძლიერი ყავისა და ჩაის გამოყენებას. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ადამიანის ფსიქიკური დამოკიდებულება. მკურნალობა და პრევენცია წარმატებული იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ნერვული სისტემა მოწესრიგებულია.

მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად საჭიროა დალიოთ მცენარეული დეკორქცია, რომელიც შესანიშნავად აორმაგებს თქვენს კეთილდღეობას. ფიზიკური აქტივობა სასარგებლოა და უნდა მოხდეს ზომიერად. სავარჯიშოების ნაკრების არჩევისას სასურველია სპეციალისტთან კონსულტაცია. ყურადღება უნდა მიაქციოთ პირის ღრუს ჰიგიენას: რეგულარულად გაიხეხეთ კბილები, გამოიყენეთ სპეციალური ძაფები კბილებს შორის საკვების ნარჩენების მოსაცილებლად, ენიდან ნადების მოსაცილებლად - ეს დაიცავს კუჭში პათოგენური მიკროფლორას განვითარებას. რეგულარული სამედიცინო შემოწმება დაგეხმარებათ გასტრიტის თავიდან აცილებაში.