ყავის კოქტეილი: რეცეპტები. კოქტეილები ყავის ლიქიორით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყავის კოქტეილი უგემრიელესი და სურნელოვანი სასმელია, რომლის მომზადებაც მარტივია სახლში. დღეს კი ჩვენ გაგიზიარებთ ორიგინალურ რეცეპტებს, რომელთა დანერგვაც შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში არსებული ინგრედიენტებიდან.

ყავის კოქტეილი "ბულდოგი"

ამ უგემრიელეს სასმელს აქვს ნუშისა და სანელებლების მკვეთრი არომატი. ერთი პორციისთვის დაგჭირდებათ:

• 35მლ ამარეტო ლიქიორი.
• 10 მლ ნებისმიერი ახლად მოხარშული ყავა.
• 120 მლ უცხიმო ახალი რძე.
• ერთი კოვზი ნაღების ნაყინი.

როგორ მოვამზადოთ ყავის ლიქიორი სახლში? სასმელის რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• ჩაასხით ბლენდერში ლიქიორი, ყავა და რძე. აურიეთ ინგრედიენტები გლუვამდე.
• ჩაასხით სასმელი მაღალ ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ კოვზი ნაყინი.

ყავა იამაიკის კოქტეილი

თქვენი საყვარელი სასმელის არომატი გულგრილს არ დატოვებს არცერთ ყავის მოყვარულს. კოქტეილი დაგეხმარება გაგრილებაში ზაფხულის ცხელ დღეს ან გაგათბობს გრილ შემოდგომის საღამოს.

ინგრედიენტები:

• 50მლ ყავის ლიქიორი.
• 40მლ გაცივებული ყავა (ხსნადი ან დაფქული ყავა).
• 30მლ მსუბუქი რომი.
• 20 მლ კრემი.
• სამი ყინულის კუბიკი.

ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ უგემრიელეს კოქტეილს ლიქიორისა და ყავის საფუძველზე. სასმელს ჩვეულ შეიკერში შევავლებთ. უბრალოდ ჩაასხით ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი ჭიქაში, კარგად შეანჯღრიეთ და შემდეგ ჩაასხით ჭიქაში და დაუმატეთ ყინული. კოქტეილის სვამენ ჩალის მეშვეობით პატარა ყლუპებით.

ფაფის კოქტეილი

ეს ულამაზესი სასმელი გამოდგება საბაკალავრო წვეულებისთვის ან მეგობრული წვეულებისთვის. ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 200მლ ყავის ლიქიორი.
• ექვსი ჩაის კოვზი შესქელებული რძე.
• 200 მლ ჩვეულებრივი ძროხის რძე.
• სამი კოვზი ნაყინი.
• 200 მლ ნატურალური მოხარშული ყავა.

ყავის ლიქიორს სახლში მოვამზადებთ ამ რეცეპტის მიხედვით:

• მოამზადეთ ყავა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის აპარატი) და რძე გააცხელეთ და გააცხელეთ 70 გრადუსამდე.
• მოამზადეთ სქელკედლიანი ჭიქები და თითოეულის ძირში მოათავსეთ თითო კოვზი ნაყინი.
• შემდეგ დავაყაროთ შესქელებული რძის მეორე ფენა - მთლიანად უნდა დაიფაროს პირველი ინგრედიენტი, არ დატოვოს ხარვეზები.
• ჩაის კოვზით ჩაასხით ყავის ლიქიორი ჭიქებში.
• ამის შემდეგ ფრთხილად ჩაასხით ქაფიანი რძე. არ დაგავიწყდეთ დეკორაციისთვის ქაფის დატოვება.
• შემდეგი ცხელი ყავის დამატება დაგჭირდებათ. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად და ამიტომ გამოიყენეთ თურქი ანგრავი ნავი. თქვენ ნახავთ, როგორ გამოიყოფა რძე: ერთი ნაწილი ყავას ერევა, მეორე ნაწილი ზევით ამოდის.

მორთეთ რძის ქაფით და მიირთვით სასწრაფოდ.

ყავის სასმელი "მხიარულება"

ეს რეცეპტი არ იყენებს ალკოჰოლს, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ 10 მლ თქვენი საყვარელი ყავის ლიქიორი ინგრედიენტების სიაში.

აუცილებელი პროდუქტები:

• 100მლ მაგარი ხსნადი ყავა.
• 80 გრამი ნაყინი.
• ორი ბანანი.
• 100 მლ რძე.

ყავის კოქტეილი მზადდება ძალიან მარტივად:

• რძე და ყავა ჩაასხით ბლენდერში.
• დაამატეთ გახეხილი და დაჭრილი ბანანი, ზემოდან მოაყარეთ ნაყინი.

ინგრედიენტები ათქვიფეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით სასმელი მაღალ ჭიქაში. ეს კოქტეილი დაგეხმარებათ გაახალისოთ პირქუში დილა ან დაისვენოთ ცხელ დღეს.

ვანილის ყავის სმუზი

ორიგინალური სასმელი მდიდარი კრემისებური გემოთი გაახარებს თქვენს მეგობრებს. ასე რომ წინასწარ მოიმარაგეთ თქვენთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• ორი სუფრის კოვზი ქატო.
• ნახევარი ჭიქა კრემი.
• სამი სუფრის კოვზი ნაღების ყველი.
• 120 მლ წყალი.
• ვანილის სიროფი.
• მეოთხედი ჭიქა ახალი მარწყვი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი კაკაო.
• ორი ჩაის კოვზი ორგანული ყავა.

სასმელი ყავა, ვანილინი და მარწყვი მოვამზადებთ ასე:

• მოადუღეთ ყავა თურქულად, გადაწურეთ, შეურიეთ ვანილის სიროფს დამაგარია.
• დაასხით კრემი დაფქულ ქატოზე ერთი წუთის განმავლობაში.
• ბლენდერის თასში დაამატეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, გარდა კაკაოსა. აურიეთ საკვები.

ჩაასხით სასმელი ჭიქებში და მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი.

თბილი კოქტეილი

მოუმზადეთ ეს სასმელი თქვენთვის და თქვენი მეგობრებისთვის შემოდგომის გრილ საღამოს. ნახავთ, როგორ სწრაფად გაგათბობთ და ამავდროულად გაახალისებს მთელ კომპანიას.

ინგრედიენტები:

• ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა.
• სუფრის კოვზი ყავის ლიქიორი.
• ჩაის კოვზი შაქარი.
• ერთი კვერცხი.
• 150 მლ კრემი.
• 10 გრამი ათქვეფილი ნაღები.
• მეოთხედი ჩაის კოვზი დარიჩინი.

ყავის ლიქიორის კოქტეილები მზადდება ძალიან სწრაფად და საოცრად გემრიელია. გამათბობელი კოქტეილის რეცეპტი ასევე ძალიან მარტივია:

• გახეხეთ გული შაქართან და ყავასთან ერთად.
• მოასხით პროდუქტები ცხელი კრემით და ათქვიფეთ მიქსერით.
• სასმელი შეურიეთ ყავის ლიქიორს და დაასხით ჭიქებში.

მორთეთ ათქვეფილი კრემით და მოაყარეთ დარიჩინის ფხვნილი.

ყავის ნუშის კოქტეილი

ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი გემრიელი სასმელისთვის. მოამზადეთ ის წვეულებისთვის ან თქვენთვის, თუ გსურთ საღამო მარტომ გაატაროთ თქვენი საყვარელი სერიალის ყურებით.

ინგრედიენტები:

• ერთი ჭიქა ძლიერი ყავა.
• ორი სუფრის კოვზი რძე.
• სუფრის კოვზი ნუშის ლიქიორი.
• სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები.
• ჩაის კოვზიშაქარი.
• ხუთი გრამი ნუშის ფანტელი.

კოქტეილის რეცეპტი წაიკითხეთ ქვემოთ:

• მოადუღეთ ყავა, ცოტა გაგრილეთ და შეურიეთ რძეს.
• დაამატეთ ლიქიორი და შაქარი.

მირთმევის წინ მორთეთ ათქვეფილი კრემით და ფანტელი ნუშით.

ყავა და ფორთოხლის კოქტეილი

ეს სასმელი გაგამხნევებთ და გაგამხნევებთ. მისთვის დაგჭირდებათ:

• 150მლ ყავა.
• 20 მლ მძიმე კრემი.
• 30 მლ ფორთოხლის ლიქიორი.
• მწიკვი ფორთოხლის კანი.
• ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა.
• ერთი ფორთოხლის ნაჭერი.

როგორ მოვამზადოთ ყავის კოქტეილი?

• კრემი ათქვიფეთ მიქსერით, შემდეგ დაუმატეთ ცედრა და შაქრის პუდრა. აურიეთ საჭმელი და შედგით მაცივარში.
• შეაერთეთ ყავა ფორთოხლის ლიქიორთან.

მორთეთ გაცივებული კრემით და ფორთოხლის ნაჭრით.

ყინულის კოქტეილი ყავისა და თხილის არომატით

გეპატიჟებით გასინჯოთ კიდევ ერთი უჩვეულო გემოს მქონე სასმელი.

ინგრედიენტები:

• ორმაგი ესპრესო - 150 მლ.
• ვანილის შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• თითო 10 გრამი ფისტა, კეშიუ და ნუში.
• კალუას ლიქიორი - ერთი სუფრის კოვზი.
• ყინული - სამი კუბიკი.

შეურიეთ პროდუქტები შეიკერში და შეანჯღრიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ჩაასხით სასმელი ჭიქაში და დაუმატეთ ყინული.

დასკვნა

ყავის კოქტეილები, რომელთა რეცეპტები ჩვენ შევკრიბეთამ სტატიაში შეგიძლიათ მოამზადოთ სამუშაო დღეებში და არდადეგებზე. თქვენ აუცილებლად დატკბებით მათი ორიგინალური მდიდარი გემოთი და სასიამოვნო არომატით.