ბლინები კეფირზე ბანანით: რეცეპტი, საჭირო ინგრედიენტები, რჩევები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თუ გსურთ ჩაისთვის რაიმე გემრიელი მოამზადოთ, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ბლინებს. პირველ რიგში, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით პროდუქციის ყიდვა. მეორეც, ისინი ძალიან ნაზი და დამაკმაყოფილებელია. მესამე, ეს გემრიელი დესერტი ერთნაირად მოსწონთ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. სტატიაში დეტალურადაა აღწერილი, თუ როგორ მოვამზადოთ ბლინები ბანანთან ერთად კეფირზე. რეცეპტი, საჭირო ინგრედიენტები, ასევე რამდენიმე მარტივი რჩევა და ხრიკი წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ. ეს დესერტი თავის კუთვნილ ადგილს დაიკავებს თქვენი საყვარელი ტკბილეულის ყულაბაში.

ორიგინალური და გემრიელი

ბევრმა დიასახლისმა კარგად იცის, რომ ბლინების მომზადება არ არის რთული. მთავარია, სახლში იყოს ყველა საჭირო პროდუქტი. მაგრამ ყველაზე გემრიელი დესერტიც კი დროთა განმავლობაში მოსაწყენი ხდება. მინდა ვცადო რაღაც სხვა. რატომ არ სცადოთ მცირე ცვლილებების შეტანაჩვეულებრივი ნამცხვრები? მოდი მოვამზადოთ არა მხოლოდ ბლინები, არამედ ბანანებით. მეტიც, არანაირი სირთულე არ შეგექმნებათ. გამოცხობა აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სურნელოვანი. ისინი კარგად უხდება რძეს, ჩაის და ხილის ჟელესაც კი. ამიტომ მათი მომზადების რეცეპტი რაც შეიძლება სწრაფად უნდა აითვისოთ.

საჭირო ინგრედიენტები

და ამისთვის შევამოწმოთ გარკვეული პროდუქტების ხელმისაწვდომობა სახლში. ჩვენ ჩამოვთვლით ყველაფერს, რაც გვჭირდება:

1. ფქვილი - ერთი ან ორი ჭიქა. დამოკიდებულია ხალხის რაოდენობაზე, ვისთვისაც მოამზადებთ საჭმელს.
2. მზესუმზირის ზეთი - ნახევარი ჭიქა. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი რაფინირებული, თუ ის უსუნოა.
3. ბანანი. უმჯობესია აიღოთ სამი ან ოთხი ცალი.
4. მარილი გემოვნებით.
5. კვერცხი - ორი ცალი. თუ ქათამი ხელთ არ გაქვთ, მაშინ მწყერი მოგეწონებათ, მაგრამ ორჯერ მეტი უნდა აიღოთ.
6. შაქარი - სამი-ოთხი სუფრის კოვზი. მეტი არ უნდა მიიღოთ, რადგან ცომს ბანანს დაუმატებთ და ძალიან ტკბილია.
7. კეფირი - ერთი - ორი ჭიქა. უმჯობესია გამოიყენოთ მეტი სითხე, რადგან დესერტი ძალიან სწრაფად იჭმევა.
8. სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი. შეიძლება შეიცვალოს იგივე რაოდენობის გამაფხვიერებელი.

ბლინები ბანანით კეფირზე: რეცეპტი

ყველაზე მოუთმენელი მკითხველი დიდი ხანია სურდა იმის გარკვევას, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი ბოლოს და ბოლოს. თქვენი ყურადღება ნაბიჯ-ნაბიჯ თანმიმდევრობასმოქმედება:

1. შემოწმება კეფირზე ფუმფულა ბლინების დასამზადებლად ფუმფულა ბლინების დასამზადებლად (რეცეპტი საკმაოდ მარტივია).
2. ახლა კარგად გარეცხეთ ხილი და კვერცხი.
3. აიღეთ ღრმა ტაფა. გატეხეთ მასში კვერცხები, დაამატეთ შაქარი და მარილი. ახლა თქვენ უნდა აურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად და უმჯობესია ცემა.
4. ბანანი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ჩავყარეთ ქვაბში და ისევ ავთქვიფოთ ყველაფერი კარგად. თქვენ მიიღებთ ფუმფულა, გლუვ მასას.
5. ვიღებთ კეფირის ტომარას, ოთახის ტემპერატურაზე უნდა იყოს. შემდეგ ბლინები კარგად ამოვა. ათქვეფილ ნარევს დაასხით საჭირო რაოდენობის სითხე და ისევ აურიეთ ყველაფერი კარგად.
6. სოდის დამატება. თქვენ არ გჭირდებათ მისი სპეციალურად ჩაქრობა ძმრით, ამას კეფირი გააკეთებს.
7. თუ უფრო დახვეწილი გემო გსურთ, მაშინ ცომს დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი.
8. ახლა უკვე ფქვილია. დაასხით თანდათან, კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნე არ წარმოიქმნას.
9. ჩართეთ ღუმელი, აიღეთ თქვენი საყვარელი ტაფა.
10. დაასხით მზესუმზირის ზეთი, დაუთმეთ ცოტა დრო გაცხელებას. ვიწყებთ ბლინების ცხობას, ორივე მხრიდან ვაბრუნებთ. მათ უნდა მიიღონ ოქროსფერი ელფერი.

მოიწვიე სუფრაზე! შემდეგ ჯერზე ბანანის ნაცვლად სხვა ხილი სცადეთ. მაგალითად: ვაშლი, მსხალი, ფორთოხალი. ძალიან გემრიელიც გამოდის!

რეკომენდაციები გამოცდილი დიასახლისებისგან

მიუხედავად იმისა, რომ კეფირზე ბანანის აყვავებულ ბლინების მომზადება არ არის რთული, ზოგიერთი თვისება მაინც გასათვალისწინებელიაღირს. ახლა გაგაცნობთ მათ:

1. ამ კერძისთვის უმჯობესია მიიღოთ უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი. და გამოყენებამდე საჭიროა გაცრა. ამ მარტივი მეთოდის წყალობით, ბლინები კეფირზე ბანანით (რეცეპტი წარმოდგენილია სტატიაში) აყვავებული და ჰაეროვანი გამოვა.
2. კვერცხები წინასწარ უნდა ამოიღოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
3. ცომის კონსისტენცია არ უნდა იყოს თხევადი, თორემ ბლინები ბრტყელი და არც ისე გემრიელი გამოვა.
4. ზოგიერთ დიასახლისს შეუძლია მოამზადოს მოუმწიფებელი ბანანი. ეს აბსოლუტურად არ უნდა გაკეთდეს. ბანანი მომწიფებული უნდა იყოს, მერე დესერტი გემრიელად გემრიელი გამოვა.
5. საუკეთესოა გამოიყენოთ ბლენდერი ან მიქსერი ინგრედიენტების ათქვეფისას.

დახურვისას

კეფირის ბანანის ბლინები (რეცეპტი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარს) დააფასებს თქვენი საყვარელი ადამიანები. მათი მომზადება შესაძლებელია საუზმეზე ან შუადღის საჭმელად. შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი ჯემით ან შესქელებული რძით, ჯემით, ჯემით. მაგრამ ჩამოთვლილი პროდუქტების გარეშეც, მოზრდილებიც და ბავშვებიც დიდი სიამოვნებით მიირთმევენ ამ დელიკატესს. ბლინები ბანანით კეფირზე (ფოტო იხილეთ სტატიაში) - დაამშვენებს თქვენს სუფრას დღესასწაულებზეც! გარდა ამისა, ეს დესერტი დაგეხმარებათ, თუ სტუმრები მოულოდნელად ჩამოდიან, მაგრამ სახლში ტკბილი არაფერია. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ძალიან სწრაფად ემზადება. წარმოიდგინეთ, როგორ გაოცდებიან სტუმრები, როცა ბლინების ჩვეულ გემოსთან ერთად, ბანანის ნაზ გემოსა და არომატს შეიგრძნობენ. მოგიწევთ მხოლოდ დამსახურებული კომპლიმენტების მიღება და ყურებაგემრიელი დესერტის სწრაფი შეწოვა.