რამდენი გრამი თხევადი და ნაყარი პროდუქტია ჭიქაში?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბანალური საყოფაცხოვრებო კითხვა იმის შესახებ, თუ რამდენი გრამი პროდუქტია ჭიქაში, ხშირად აწუხებს დიასახლისებს, როდესაც ისინი აღმოაჩენენ ახალ საინტერესო რეცეპტს კულინარიულ წიგნში და მასში ინგრედიენტები მითითებულია და არა ჩვენს ჩვეულ სათვალეებში, მაგიდაზე და ჩაის კოვზები, მაგრამ, მაგალითად, გრამებში.

თუ თქვენს არსენალში გაქვთ სამზარეულოს სასწორები, მაშინ პრობლემა თავისთავად მოგვარებულია, მაგრამ თუ ეს ასე არ არის, მაშინ ეს ყველაფერი უბრალოდ უნდა გადაითარგმნოს ჭიქებში და კოვზებში. რა თქმა უნდა, ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც ძალიან მოსახერხებელია იმის დადგენა, თუ რამდენი გრამია საზომ ჭიქაში, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. მით უმეტეს, თუ მას აქვს არა ერთი სასწორი, არამედ რამდენიმე, რომელიც შეესაბამება ძირითადი ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტების მოცულობას, როგორიცაა წყალი, ფქვილი, შაქარი და მარილი.

სლაიდით თუ მის გარეშე?

კიდევ რამდენიმე ნიუანსი: რამდენად სავსე უნდა იყოს ჭიქა სითხე და რამდენად სავსე ნაყარი პროდუქტით? სლაიდით თუ მის გარეშე მშრალი ინგრედიენტები სუფრის კოვზით უნდა გაზომოთ? ამ ყველაფერში ჩვენ ახლა შევეცდებით გავერკვეთ. პირველი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის ის, რომ თქვენ უნდა შეავსოთ ჭიქები და კოვზები სითხით.მთლიანად და დაასხით ნაყარი პროდუქტები სლაიდით, იმავდროულად, ცდილობთ არ დაამტვრიოთ ისინი და დამატებით არ გაფხვიეროთ. და სხვა ყველაფრისთვის არის სპეციალური ცხრილი პროდუქციის მოცულობისა და წონის ზომების თანაფარდობის შესახებ. ასევე მოსახერხებელი იქნება საპირისპირო დათვლა იმ შემთხვევაში, როდესაც უფრო მოსახერხებელია არა ჭიქების და კოვზების შეღებვა, არამედ მშრალი ინგრედიენტების რაოდენობის გაზომვა სასწორის გამოყენებით.

1 ჭიქა: რამდენი გრამია?

ასე რომ, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ რუსეთისთვის ადაპტირებულ რეცეპტებში ჭიქა სხვა არაფერს ნიშნავს, თუ არა ლეგენდარული საბჭოთა შუშის, რომლის ისტორია იწყება გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხნით, 1943 წლის 11 სექტემბერს., როდესაც კონვეიერის მისი პირველი ინსტანცია. სსრკ-ს ყველა მაცხოვრებელი აშკარად დარწმუნებული იყო, რომ თუ წყლით სავსე იქნებოდა, მაშინ 250 გრამი გამოვიდოდა, ხოლო თუ იყო "რგოლამდე", მაშინ ზუსტად 200. ყველა დიასახლისმა იცოდა რამდენი გრამი ფქვილი და შაქარი. ჭიქაში იყვნენ. ისინი დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ სრული შეიცავს დაახლოებით 150 გრამ პირველ კომპონენტს, ხოლო "რგოლების ქვეშ" - 120, მეორე, შესაბამისად, 200 და 160 გრამს. დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რამდენი გრამი მარცვლეული, სოკო, თაფლი, კარაქი, რძე და სხვა პროდუქტები შეიცავს სპეციალურ ცხრილებს ახალბედა მზარეულებისთვის, მაგალითად, აქ:

პროდუქტი	ჩაის კოვზი, გ	სუფრის კოვზი, გ	ჭინა (250მლ), გ
წიწიბურა	8	25	210
ბრინჯი	8	25	230
სემოლინა	7	25	200
გროუტი "ჰერკულესი"	6	12	90
ლობიო	10	30	220
მაიონეზი	4	14	230
ძმრის	5	15	250
თაფლი	9	30	415
მცენარეული ზეთი	5	20	230
კარაქი	15	40	210
სრული რძე	-	20	250
რძის ფხვნილი	5	20	120
არაჟანი	10	20	250
მარილი	10	30	325

რამდენი გრამი აქვთ რუსებს, ამერიკელებს და ევროპელებს ჭიქაში?

სხვა რა უნდა გაითვალისწინონ თანამედროვე დიასახლისებმა რეცეპტის სამშობლო. ფაქტია, რომ თითოეულ ქვეყანაში ჩვეულებრივია განიხილონ სხვადასხვა მოცულობის კონტეინერები ჭიქისთვის, ჭიქისთვის, ჭიქისთვის. მაგალითად, სტანდარტულ ამერიკულ ჭიქას აქვს 240 მლ, ევროპულს - 250 მლ, პედანტი ბრიტანელებს 284 გრამი, ხოლო იაპონიის ეროვნულ თასს აქვს არაუმეტეს ერთი "გოს", ანუ 180 მლ. ზუსტი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რამდენი გრამი ჭიქაშია საჭირო, როგორც წესი, დამწყები მზარეულებისთვის. დროთა განმავლობაში გამოცდილ შეფ-მზარეულებს განსაკუთრებით აღარ აწუხებთ პროდუქტის რაოდენობის საიუველირო სიზუსტე, არამედ იყენებენ მათ.უპრობლემო სისტემა „თვალით“და „თვალით“. წლების განმავლობაში მიღებული გამოცდილება მათ საშუალებას აძლევს დამოუკიდებლად განსაზღვრონ სწორი თანმიმდევრულობა და სწორი პროპორციები.