როგორ შევინახოთ ფუტკრის პური სახლში? ტემპერატურა და შენახვის დრო
როგორ შევინახოთ ფუტკრის პური სახლში? ტემპერატურა და შენახვის დრო
Anonim

ზაფხული წელიწადის ის პერიოდია, როცა მეფუტკრეებს თაფლის შეგროვება უწევთ. და მათ, ისევე როგორც ფუტკრებს, პრაქტიკულად არ აქვთ დასვენების დრო. ყოველი ახალი დღის განმავლობაში, სკილის წონა სულ უფრო და უფრო იზრდება, იზრდება 2-3 კგ-ით დღეში. ბუნებრივია, ასეთი მაჩვენებლები მეფუტკრეებს უბრალოდ არ გთხოვთ.

როგორ შეინახოთ პერგა სახლში
როგორ შეინახოთ პერგა სახლში

მაგრამ სირთულის ადგილია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ დარგის ყველა სპეციალისტმა იცის, რამდენად რთულია ფუტკრის მუშაობის შედეგების გადარჩენა. მოპოვებული პროდუქტების სასარგებლო თვისებები შეიძლება საკმაოდ სწრაფად აორთქლდეს. და თუ თაფლი არ არის განსაკუთრებით რჩეული, მაშინ აქტუალურია კითხვა, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ფუტკრის პური სახლში. პასუხის ძიებას პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ. და სწორედ ამაზე იქნება ეს მიმოხილვა.

რა არის პროდუქტი?

პერგა საოცარი და ამავდროულად ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. იგი იწარმოება მეფუტკრეში და წარმოადგენს მტვრის იმ ნაწილს, რომელიც არ იქნა გამოყენებული. ფუტკრები ატენიანებენ მას, ამ მიზნით სანერწყვე ჯირკვლების ფერმენტების გამოყენებით და უბიძგებენ თაფლის უჯრედებში. ზემოდან პერგა თაფლით არის დაფარული დაცვილი.

ამ მოწყობის წყალობით, დუღილი იწყება თაფლის შიგნით. ამ პროცესის გამო მტვერი თანდათან ფუტკრის პურად გარდაიქმნება.

პროდუქტის უპირატესობები

ამ პროდუქტს ხშირად უწოდებენ "ფუტკრის პურს". ეს გამოწვეულია იმით, რომ ფუტკრები მათ თითქმის მთელი წლის განმავლობაში იკვებებიან. მაგრამ ფუტკრის ყვავილის მტვერს ასევე შეუძლია სარგებელი მოუტანოს ადამიანებს.

ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას, დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობაზე. უბრალოდ შეუძლებელია არ აღინიშნოს, რომ ფუტკრის პურის წყალობით იწმინდება კუჭის სადინრები, უმჯობესდება პანკრეასის აქტივობა და აქტიურდება რეგენერაციული პროცესები ღვიძლში.

ფუტკრის პერგა, რომლის სასარგებლო თვისებებიც ბევრმა ექსპერტმა აღიარა, ხელს უწყობს ნერვული სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ღირს გამოყენება, თუ ხშირად გიწევთ ცხოვრებაში სტრესულ სიტუაციებთან გამკლავება.

ფუტკრის პერგას სასარგებლო თვისებები
ფუტკრის პერგას სასარგებლო თვისებები

„ფუტკრის პურის“დახმარება შეუძლია მათ, ვინც გაიკეთა ოპერაცია ან ხშირად აყენებს საკუთარ სხეულს გადაჭარბებულ ფიზიკურ დატვირთვას. მაგრამ თუ უგულებელყოფთ პროდუქტების შენახვის საკითხს, ვიტამინებთან დაკავშირებული ყველა სასარგებლო თვისება უბრალოდ აორთქლდება.

შენახვის პერიოდი

როგორ შევინახოთ ფუტკრის პური? დრო დიდწილად იქნება დამოკიდებული პროდუქტის თანმიმდევრულობაზე. მაგრამ შენახვის პირობებმა ასევე შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი შეასრულოს. ფუტკრის სკაში შენახულ მდგომარეობაში პროდუქტი შეიძლება დარჩეს დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში, სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე. ეს შესაძლებელია იმ პროცესის წყალობით, რომელიც უკვე მოხდაზემოთ აღწერილი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, დაკონსერვებული ფუტკრის პური უბრალოდ არ იღებს ჟანგბადს.

შენახვის პირობები

პროდუქტის მოპოვებისას თქვენ შეგიძლიათ დაკარგოთ აბსოლუტურად ყველა სასარგებლო თვისება რამდენიმე დღეში. ამის მიზეზი მდგომარეობს ფუტკრის პურის მაღალ მგრძნობელობაში ტემპერატურის მიმართ, რომელიც იდეალურად უნდა მერყეობდეს 0-დან 12 გრადუსამდე. ბევრი რამ იქნება დამოკიდებული შენახვის არჩეულ მეთოდზე.

ასეთი რეჟიმი ძალიან, ძალიან რთული გადასატანია. თუმცა, როდესაც უპასუხეთ კითხვას, როგორ შეინახოთ ფუტკრის პური სახლში, არ დაივიწყოთ ტენიანობა. თუ "ფუტკრის პური" რამდენიმე დღით მაინც დნება ნესტიან ადგილას, მაშინ ის აღარ იქნება გამოსაყენებელი. და მაინც, როგორ უზრუნველვყოთ პროდუქტის უსაფრთხოება?

სად და როგორ შეინახოთ პერგა
სად და როგორ შეინახოთ პერგა

ფუტკრის პური ტენისგან დაიცვათ ჰერმეტული ჭურჭლის დახმარებით. ეს არის ის, რაც ხელს უშლის ობის. უმჯობესია არჩევანი გააკეთოთ მუქი შუშის ქილების სასარგებლოდ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონტეინერები. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ პლასტმასი არ უნდა გაბრწყინდეს.

არ არის რეკომენდებული ძალიან დიდი ტევადობის აღება. უმჯობესია ფუტკრის პური რამდენიმე კონტეინერში გაანაწილოთ, ვიდრე პროდუქტის ერთ დიდ ჭურჭელში შეფუთვა რისკავთ.

ტემპერატურული რეჟიმის დაცვა

ტემპერატურა გაცილებით რთულია. თუ სპეციალური აღჭურვილობა არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ ადვილი არ არის საჭირო დიაპაზონის უზრუნველყოფა. ზოგიერთმა ექსპერტმა ისწავლა ამ მიზნით მაცივრის გამოყენება, რომელშიც შეგიძლიათ დაარეგულიროთ ტემპერატურის დონე. თუ სხვა ვარიანტები არ არის, მაშინ ეს მეთოდი იმუშავებს. თუმცაღირს დარწმუნდით, რომ გაზომოთ ტემპერატურის დონე თითოეულ თაროზე, სანამ კონტეინერი პროდუქტთან ერთად მოათავსებთ.

კითხვაზე, სად და როგორ შეინახოთ ფუტკრის პური, უნდა აღინიშნოს, რომ სარდაფი ამ მიზნებისთვის არ არის საუკეთესო ვარიანტი. ამის მიზეზი ტენიანობის მაღალი დონეა. ეს გამოიწვევს იმას, რომ "ფუტკრის პური" რამდენიმე დღის შემდეგ უბრალოდ გაფუჭდება. გარდა ამისა, თუ ოთახი არ თბება, პროდუქტები ადვილად გაშრება.

სხვადასხვა შენახვის მეთოდები

როგორ შევინახოთ ფუტკრის პური სახლში? როგორც ზემოთ აღინიშნა, გარკვეული პირობები უნდა დაკმაყოფილდეს. ამ მიზეზით, ფუტკრის პურის სახლში შენახვა ძალიან, ძალიან რთულია. ეს გარემოება მივყავართ იმ ფაქტს, რომ მეფუტკრეები იძულებულნი არიან ჩაატარონ ექსპერიმენტები, ეძიონ საუკეთესო საშუალება სასარგებლო თვისებებისა და ვიტამინების შესანარჩუნებლად. უნდა აღინიშნოს რამდენიმე ძირითადი მეთოდი.

როგორ შეინახოთ პერგას ჩარჩოები
როგორ შეინახოთ პერგას ჩარჩოები

შენახვა უჯრედებში

თაფლი შეიცავს ყველაზე ბუნებრივ პერგას. ამ მიზეზით, ასეთი პროდუქტის შენარჩუნება ყველაზე რთულია. თქვენ უნდა მოათავსოთ სავარცხლები მშრალ, ბნელ ადგილას პროდუქტებისგან მოშორებით, რომლებიც ავრცელებენ მკვეთრ, მძაფრ სუნს. ამ შემთხვევაში ტემპერატურა უნდა იცვლებოდეს 1-დან 5 გრადუსამდე.

თუ უჯრედები ბოლომდე არ იყო სავსე, შეავსეთ ისინი თაფლით. ამ ტექნიკით შეგიძლიათ დაიცვათ ფუტკრის პური ჟანგბადის ზემოქმედებისგან. მავნებლებისგან „ფუტკრის პურის“დაცვა ამ პროდუქტთან ერთად იმავე ოთახში 75%-იანი ძმრის ხსნარით სავსე კონტეინერების განთავსებით იქნება შესაძლებელი. ახლა თქვენ იცით, როგორშეინახეთ ფუტკრის პურის ჩარჩოები.

გრანულები

შეგიძლიათ შეინახოთ პროდუქტი გრანულების სახით. ამისათვის ფუტკრის პური ცვილისგან უნდა გაწმინდოთ და გააშროთ. ასეთი მოქმედებების შედეგად მიღებული ფუტკრის პური უნდა მოთავსდეს გაუმჭვირვალე ქილაში. მსგავსი მიზნებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტილოს ჩანთა.

როგორ შეინახოთ პერგა
როგორ შეინახოთ პერგა

მარცვლოვანი ფორმით, ფუტკრის მტვერი ნაკლებად აინტერესებს ტემპერატურის პირობებს. თუმცა, რაც შეეხება ტენიანობას, ყველაფერი არც ისე კარგია. ამ მიზეზით, ფუტკრის გრანულირებული პური არ უნდა მოათავსოთ მაცივარში, რადგან ობის ფორმირება დაიწყება.

მიწის მდგომარეობაში

როგორ შევინახოთ ფუტკრის პური სახლში? პროდუქტის მოქმედების გახანგრძლივება შეგიძლიათ, თუ „ფუტკრის პური“დაფქვით და შეურიეთ თაფლს. ამ შემთხვევაში აუცილებელია 3-დან 1-მდე პროპორციის დაცვა. ამ ფორმით „ფუტკრის პური“მუქი შუშის ქილაში უნდა მოათავსოთ. უმჯობესია შეინახოთ კონტეინერი პერგათ მშრალ და გრილ ოთახში. შეინარჩუნეთ ტემპერატურა 1-დან 4 გრადუსამდე.

დასკვნა

კითხვამ, თუ როგორ შეინახოთ ფუტკრის პური თაფლით, შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული სირთულეები. და, მიუხედავად არჩეული მეთოდისა, უნდა გვესმოდეს, რომ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პირობა უნდა დაკმაყოფილდეს. ამაზე იქნება დამოკიდებული, შენარჩუნდება თუ არა სასარგებლო თვისებები, მინერალები და ვიტამინები.

როგორ შეინახოთ ფუტკრის პური თაფლით
როგორ შეინახოთ ფუტკრის პური თაფლით

უმჯობესია შეიძინოთ მინი-მაცივარი ფუტკრის პურის შესანახად. მასთან ერთად შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აკონტროლოთ ტემპერატურა გარკვეულ დონეზე. მაგრამ როგორ შეინახოთ პერგა, თუეს მოწყობილობა არ არის ხელმისაწვდომი? ეს კითხვა არ გამოიწვევს სირთულეებს, თუ გავითვალისწინებთ ზემოთ აღწერილ ყველა რეკომენდაციას.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

ჩაშუშული ქათმის ფეხები: სამზარეულოს რეცეპტები

კაპარჭინა ღუმელში: რეცეპტი ფოტოთი

შემწვარი კაპარჭინა ტაფაში: საუკეთესო რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები

შემწვარი ქათამი: რეცეპტები ფოტოებით

შემწვარი ქათამი ტაფაში: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები

კენგურუს ხორცი: სასარგებლო თვისებები, კალორიები, ღირებულება

ბარი "ვირთხის ხვრელი" კოსტრომაში: მისამართი, გახსნის საათები

Eelpout თევზი: სასარგებლო თვისებები, სამზარეულოს მახასიათებლები, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვები

Togliatti ბარები: მისამართები, აღწერილობები, მენიუები

ლორენის ღვეზელის სამი რეცეპტი

ლობიოს ღვეზელების საუკეთესო რეცეპტები: მოხარშეთ ტაფაში და ღუმელში

საკონდიტრო ნამცხვრის ღვეზელები: რეცეპტები ფოტოებით

კოშერის პროდუქტები - რა არის ეს?

ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმი: რეცეპტები. ფენოვანი ცომი

ბურფი: რძის ფხვნილისგან დამზადებული რეცეპტი. ინდური ტკბილეული