ცხენის სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ძველი დროიდან ცხენის ბალიშები იღბლის სიმბოლოდ ითვლებოდა. ეს არის ტალიმენი, რომლითაც ადამიანები თავიანთ სახლებს ამშვენებენ. ასევე გამოიყენება სხვადასხვა კერძები ამ საყოფაცხოვრებო ნივთის სახით. ამიტომ საახალწლოდ ცხენის სალათი შესანიშნავი გამოსავალია, რომელიც გაახარებს ყველა თქვენს ახლობელსა და მეგობარს.

შეგიძლიათ ნებისმიერ სალათს ცხენისებური ფორმა მისცეთ. ამიტომ, სამზარეულოს უამრავი ვარიანტია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ იგი სხვადასხვა გზით. შესაფერისი წითელი ხიზილალა, ზეთისხილი ან ზეთისხილი. ცხენის სალათის რეცეპტები ფოტოებით დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის გაკეთებაში. საუკეთესო ვარიანტები წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ.

სტაფილო და ლიმონი შესანიშნავი თანმხლები არიან

ცხენის სალათი კორეული სტაფილოთი მზადდება ძალიან სწრაფად. მისი მომზადებისთვის საჭიროა იაფი და ხელმისაწვდომი პროდუქტები. თუმცა საინტერესოდ გამოიყურება, ამიტომ სადღესასწაულო სუფრაზე კარგად გამოიყურება.

ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი - 300 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - ერთი ცალი;
• მყარი ყველი - 200 გრამი;
• კორეული სტილის სტაფილო - 300 გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - 200 მილილიტრი;
• მარილი - ორი გრამი;
• წიწაკა - ორი გრამი;
• ლიმონის წვენი - ორი სუფრის კოვზი.

სალათის მომზადების საიდუმლოებები სტაფილოთი და ლიმონის წვენით

1. მოგეწონებათ სალათის მომზადება. რეცეპტი, ფაქტობრივად, ახალს არაფერს გვთავაზობს. ჯერ უნდა მოხარშოთ ქათმის მკერდი და კვერცხი ბოლომდე მოხარშვამდე.
2. შემდეგ ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, კვერცხები და ყველი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.
3. შემდეგი გააკეთეთ ხელნაკეთი მაიონეზი. ამისთვის ბლენდერით აურიეთ ორი უმი კვერცხი, ერთი სუფრის კოვზი მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი (გემოვნებით) და ორი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. სოუსს უნდა ჰქონდეს სქელი კონსისტენცია.
4. ამის შემდეგ ჭურჭლის შუაში ჩადეთ ჭიქა. მის ირგვლივ ფენებად დაალაგეთ ყველა ინგრედიენტი ცხენის ნაჭუჭის სახით. თითოეული დონე გულუხვად უნდა იყოს ცხიმიანი მაიონეზით. დასაწყისისთვის კერძზე დნება ქათმის მკერდი, შემდეგ გულები, ნახევარი ყველი, ცილები, დანარჩენი ყველი და ბოლოს კორეული სტაფილო.

კერძი მზადაა! გამოდის დამაკმაყოფილებელი და ძალიან გემრიელი.

Horseshoe Lucky სადღესასწაულო სალათი

ეს ვარიანტი საახალწლო დღესასწაულის ღირსია. ის შეიცავს მართლაც პრემიუმ ინგრედიენტებს. თუმცა, ბუნებრივი კრაბის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს კრაბის ჩხირებით. და ავოკადოს ნაცვლად, დაჭერით ახალი კიტრი. მისგან სალათი "Horseshoe" არ გაუარესდება და მისი მომზადების ღირებულება საგრძნობლად შემცირდება.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ხორცი - 150 გრამი;
• ავოკადო - 300 გრამი;
• წითელი ხიზილალა - ოთხიდან ხუთ სუფრის კოვზიკოვზები;
• კვერცხი - ორი ცალი;
• ყველი - 150 გრამი;
• მაიონეზი - გემოვნებით.

"ცხენოსანი იღბლისთვის": როგორ მოვამზადოთ კულინარიული შედევრი

1. ჯერ უნდა მოხარშოთ და კვერცხები წვრილ სახეხზე გაწუროთ.
2. შემდეგ ყველი ფრთხილად უნდა დაჭერით და კრაბის ხორცი.
3. შემდეგ, გააცალეთ ავოკადო, ამოიღეთ ღვეზელი და დაჭერით პატარა კუბებად.
4. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა აიღოთ დიდი ბრტყელი ჭურჭელი, ზემოდან მოაყაროთ კვერცხები ცხენის ფორმის სახით და წაუსვით მაიონეზი.
5. შემდეგი ფენა არის კრაბის ხორცი. სოუსს არ აურიეთ.
6. ხიზილალა უნდა მოვასხათ ცხენის სალათას თავზე. ზემოდან მაიონეზის თხელი ფენა - და შეგიძლიათ დაიწყოთ დასასრულის წასმა.
7. ეს იქნება გახეხილი ყველის ფუმფულა ფენა და წითელი ხიზილალათ შემოსილი რამდენიმე საინტერესო წარწერა. მაგალითად, "წარმატებისთვის."

სალათი "Horseshoe for luck" მზადაა! იკვებეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

ინგრედიენტები ყურძნის სალათისთვის

აი კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი ახალი წლის ღამეს კიდევ უფრო სადღესასწაულო გახადოთ. იგი აერთიანებს ხორცს, კვერცხს, ბოსტნეულს და ხილს. ასეთი უჩვეულო ნაზავი აუცილებლად მიიპყრობს თქვენი სტუმრების ყურადღებას. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ინგრედიენტების ჩამონათვალს:

• ქათმის მკერდი - 200 გრამი;
• უთესლიანი ყურძენი - ერთი ფუნჯი;
• ბულგარული წიწაკა - ერთი ცალი;
• კვერცხი - სამი ცალი;
• ახალი კიტრი - ერთი ცალი;
• მაიონეზი- ხუთი სუფრის კოვზი;
• ზეთისხილი - სამი ცალი.

როგორ მოვამზადოთ ყურძნის სალათი

1. პირველ რიგში უნდა მოხარშოთ ქათამი და კვერცხი. შემდეგ ისინი უნდა დაჭრათ პატარა ნაჭრებად.
2. შემდეგი, გახეხილი ქათამი დადეთ ცხენის ფორმის ჭურჭელზე. ამავდროულად, უმჯობესია წინასწარ შეურიოთ მას ერთი სუფრის კოვზი მაიონეზი.
3. შემდეგ მოხმარდება დაჭრილი ბულგარული წიწაკა. მას ასევე სჭირდება მაიონეზის არომატიზება და ქათამს ზემოდან.
4. იგივე უნდა გაკეთდეს ახალი კიტრით.
5. შემდეგი ფენებია კვერცხი და სიმინდი.
6. დასასრულებლად, თქვენ უნდა მოაყაროთ სალათის გვერდები ყურძნით, ზემოდან კი დაამშვენოთ ზეთისხილის თხელი რგოლებით.

სასიამოვნო მზადაა! სანამ კერძს გასინჯავთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ სანუკვარი სურვილი. ვინ იცის, იქნებ ახდეს?

ინგრედიენტები კალმახის სალათისთვის

ცოტა დამარილებული კალმახი თავისთავად კარგია. იდეალურია შემწვარი პურის ნაჭერზე კარაქით. სალათში მისი დამატება შეიძლება უბრალოდ სამწუხარო იყოს, მაგრამ ეს ვარიანტი არ არის გამორიცხული. დელიკატესი კერძს განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს! ამასთან, მისი დამარილება აღარ შეიძლება. ეს შეინარჩუნებს დანარჩენი ინგრედიენტების ბუნებრივ გემოს. ასე რომ, ცხენის სალათის მომზადებისთვის რეცეპტში მითითებულია შემდეგი პროდუქტების გამოყენება:

• ბრინჯი - 50 გრამი;
• კრაბის ხორცი - 200 გრამი;
• ხახვი - ერთი მეოთხედი თავი;
• ტკბილი და მჟავე ვაშლი - ერთი ცალი;
• მყარი ყველი - 50 გრამი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ნახევარი ქილა;
• მსუბუქად დამარილებული კალმახი - 30 გრამი;
• კვერცხი - ორი ცალი;
• მწვანე ხახვი, მაიონეზი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ კალმახის სალათი

1. პირველ რიგში, ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემდეგი, თქვენ უნდა გადააგდოთ იგი საცერზე და ოდნავ გააშრეთ. ამის შემდეგ დიდ ჭურჭელზე დააფინეთ ბრინჯი ცხენის ნაჭრის სახით, ხელით ნაზად დააქუცმაცეთ და დაასხით მცირე რაოდენობით მაიონეზი.
2. მეორე ფენა არის დაქუცმაცებული კრაბის ხორცი. მას ასევე სჭირდება მაიონეზით შეზეთვა.
3. ზემოდან მოათავსეთ ვაშლი. ამ შემთხვევაში, ცხენის ფორმის შენარჩუნება უნდა მოხდეს. ნაყოფზე ფრთხილად უნდა მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. შემდეგი - მაიონეზის ახალი ფენა.
4. შემდეგი ნაბიჯი არის კვერცხების მოხარშვა ბოლომდე მოხარშვამდე. შემდეგ სალათას ჯერ ცილა უნდა მოაყაროთ, შემდეგ კი გული. ამის შემდეგ ყველაფერი ისევ მაიონეზით უნდა დავასხათ.
5. ბოლო ფენა არის წვრილად გახეხილი ყველი. ხელით ნაზად უნდა დააჭიროთ, რომ არ დაიმსხვრა.
6. ბოლოს ისევ მოასხით მაიონეზი, მოაყარეთ სიმინდი და დაჭრილი მწვანე ხახვი. როგორც დეკორაცია, ზედა ფენა უნდა იყოს მორთული თხლად დაჭრილი თევზის ვარდებით.
7. აჰა, ჩვენი სალათი სალათი თითქმის მზად არის. რეცეპტი გვირჩევს შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით ისე, რომ ყველა ფენა სოუსით იყოს გაჯერებული. ამის შემდეგ, კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ მიირთვათ სუფრასთან.

სალათი სიმინდით და თინუსით. საჭირო პროდუქტები

ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძის კიდევ ერთი ვერსია. სალათისაახალწლოდ „ცხენოსანი“შეიძლება ასეთი იყოს.

ინგრედიენტები:

• ტუნას კონსერვი - 150 გრამი;
• ყველი - 100 გრამი;
• მაიონეზი - 50 გრამი;
• კვერცხი - ოთხი ცალი;
• კარტოფილი - ორი ცალი;
• კამა - წყვილი ტოტები;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• წითელი ხიზილალა - ორი ჩაის კოვზი;
• წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

სიმინდისა და ტუნის სალათის რეცეპტი

1. ჯერ უნდა მოხარშოთ კვერცხები. შემდეგ ისინი უნდა გაცივდეს და გაიწმინდოს.
2. ამის შემდეგ სტაფილო და კარტოფილი ფორმაში უნდა მოხარშოთ. ისინი უნდა გაცივდეს, გაიწმინდოს და დაჭრას.
3. ახლა კარტოფილი უნდა დადოთ ბრტყელ ჭურჭელზე ცხენის ძირის სახით და შეზეთოთ მაიონეზით.
4. შემდეგი ფენა უნდა გაკეთდეს დაკონსერვებული თევზისგან. მანამდე ჯობია წყალი გადაწუროთ, ჩანგლით კი ფრთხილად მოვზილოთ პროდუქტი.
5. შემდეგ გახეხეთ სტაფილო საშუალო სახეხზე და შეურიეთ მაიონეზს. ამის შემდეგ თევზის თავზე უნდა დადოთ.
6. შემდეგ ყველი უნდა გახეხოთ მსხვილ სახეხზე. ის შემდეგ ფენაში უნდა ჩაყაროთ და მაიონეზითაც შეიზილოთ. სალათს მოაყარეთ დაჭრილი კვერცხის ცილა, შემდეგ კი გული.
7. სალათი უბრალოდ უნდა გააფორმოთ ხიზილალათ, მწვანილებით - და ყველაზე ნაზი სალათი "Horseshoe" მზად არის. რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარება მის მომზადებაში დიდი პრობლემების გარეშე.

კარგი მადა!