ცალკე კვება: დიეტური კონცეფციის მიმოხილვები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ცალკე კვება, რომლის მიმოხილვაც შთამბეჭდავია და დაფიქრებას იწვევს, ამერიკელმა ექიმმა უილიამ ჰეიმ გამოიგონა. ეს სპეციფიკური დიეტა საუკუნეზე მეტი ხნის წინ გამოჩნდა. დღეს თითქმის ყველამ, ვინც ოდესმე დაინტერესებულა წონის დაკლებით, იცის რა არის ცალკე დიეტა. ამ დიეტური კონცეფციის მიმოხილვა ისეთი ცნობილი მსოფლიო ვარსკვლავის მიერ, როგორიც არის კეტრინ ზეტა-ჯონსი, მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. მსახიობმა აღიარა, რომ ამ დიეტას იცავს და მისი წყალობით შესანიშნავ ფიგურას ინარჩუნებს.

ცოტა ისტორია

უილიამ ჰეიმ გამოიგონა ცალკე დიეტა (მიმოხილვები ამ დიეტისა და მისი ეფექტურობის შესახებ მაშინვე გამოჩნდა იმდროინდელ პრესაში) საკუთარი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. მას ხომ სერიოზული ავადმყოფობა აწუხებდა, რამაც თირკმელებზე იმოქმედა.

იმდროინდელ დიეტაში ამ დაავადების გამკლავება არ არსებობდა. ამიტომ ჰეიმ შეისწავლა იმ დროს ცნობილი ნაშრომები საკვებით ორგანიზმში შემავალი ნივთიერებების გავლენის შესახებ და გამოიგონა საკუთარი დიეტური კონცეფცია.ეს რეჟიმი, რომელიც განსაზღვრავს მონიტორინგს, თუ რა სახის საჭმლის მონელების გარემოს მოითხოვს სხვადასხვა პროდუქტები, ცნობილი გახდა როგორც "ცალკე კვება". იმდროინდელი სამედიცინო საზოგადოების გამოხმაურება დადებითი იყო. არანაკლებ იმიტომ, რომ ჰეიმ შთამბეჭდავი შედეგი აჩვენა - მან რამდენიმე თვეში მოიშორა თითქმის 20 კგ და შესამჩნევად გააუმჯობესა ჯანმრთელობა. შემდეგ მან დაწერა რამდენიმე წიგნი. ისინიც საკმაოდ დადებითად იქნა მიღებული სამედიცინო საზოგადოების მიერ. გაცილებით მოგვიანებით, მეთოდი დაექვემდებარა ყოვლისმომცველ მეცნიერულ შესწავლას. მეცნიერებმა ვერ იპოვეს რაიმე მტკიცებულება ცალკეული დიეტის უფრო დიდი ეფექტურობის შესახებ ჩვეულებრივ დიეტასთან შედარებით. ამ მეთოდის კრიტიკოსებიც იყვნენ - მათ აღნიშნეს, რომ უილიამ ჰეი სერიოზულად არ აფასებდა ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მრავალფეროვნებას. მაგრამ ბევრი ადამიანი უკვე გახდა ამ ტექნიკის ერთგული გულშემატკივარი.

სისტემის წესები

ნახშირწყლები და ცილები სხვადასხვა დროს უნდა მოიხმაროთ. ხილი უნდა მიირთვათ სხვა კერძებისგან განცალკევებით. სხვადასხვა სახის ცილოვანი საკვები - მიირთვით სხვადასხვა დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დიეტური კონცეფცია იმეორებს ჩვეულ რეკომენდაციებს სწორი კვების შესახებ, რომელსაც საუკუნეზე მეტია იძლევიან დიეტოლოგები მთელს მსოფლიოში: ზომიერება, კვების მაღალი სიხშირე, თითოეული კვების მცირე მოცულობა. სასურველია ბოსტნეულის, სალათების, ხილისა და წყლის უხვად მოხმარება. თუ სრულიად ჯანმრთელი ხართ, შეგიძლიათ ჩაატაროთ პატარა ექსპერიმენტი - 90 დღის ცალკეული კვება (რეცეპტები საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ განსხვავებული და გემრიელი კერძები) გაგაგებინებთ.რამდენად სწორია ეს დიეტა თქვენთვის. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

კერძები ცალკე კერძებისთვის

პროტეინის ომლეტები რძის სხვადასხვა ცხიმიანი შემცველობით იდეალური რეცეპტია მათთვის, ვინც ამ დიეტას იცავს და სურს ხალისიანი საუზმე. მაგრამ რძის პროდუქტები არ უნდა დაემატოს ფაფას. სჯობს ის ერთი კოვზი თაფლით დავატკბო. სუპები ცალკე კვების კონცეფციაში კლასიფიცირდება როგორც ნახშირწყლების კერძები. მათი მოხარშვა საჭიროა მხოლოდ ბოსტნეულის ბულიონში. შეგიძლიათ ცოტა ბოსტნეული შეწვათ და ცოტა ფქვილი დაუმატოთ შესქელება.