მარტივი სალათი კომბოსტოთი: მარტივი რეცეპტები, მომზადების პროცედურა, ფოტოები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თანამედროვე დიასახლისების არსენალში წარმოუდგენელი რაოდენობითაა მრავალფეროვანი კერძები. მათ შორის მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს სალათებს. ისინი ყოველდღიურად არიან ჩვენს მენიუში. ჩვენს სტატიაში გვინდა ვისაუბროთ კომბოსტოს მსუბუქი სალათების მომზადების რეცეპტებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ბოსტნეული, რომელიც ჩვენთვის ყველაზე ხელმისაწვდომია წლის ნებისმიერ დროს. ეს ნიშნავს, რომ კომბოსტოს მადის მომზადება თითქმის ყოველთვის შეიძლება.

ცოტა სალათების შესახებ…

კომბოსტო შეიძლება უსაფრთხოდ ეწოდოს ყველაზე პოპულარულ ბოსტნეულს ყველა სახის სალათის დასამზადებლად. ბოსტნეული ყოველთვის ხელმისაწვდომია ჩვენს მაცივრებში. კომბოსტოს სალათების მომზადება მარტივი და მარტივია. ალბათ ამიტომაც უყვართ ისინი ასე ძალიან. კერძების დამატებით ინგრედიენტებად გამოიყენება პომიდორი, კიტრი, ბოლოკი, ბულგარული წიწაკა, ჭარხალი, მწვანილი, ფორთოხალი, ლიმონი, ვაშლი და სხვა ხილი და ბოსტნეული. კომბოსტო კარგად უხდება სხვა პროდუქტებს. კომბოსტოს მსუბუქ სალათებში შეიძლება იყოს კენკრაც კი, როგორიცაა მოცვი. ეს კერძი არ ხდებაუარესი. სალათების მოსამზადებლად გამოიყენება არა მხოლოდ თეთრი კომბოსტო, არამედ პეკინის კომბოსტოც. მადას აზავებენ არაჟანით, მაიონეზით, ყველა სახის სოუსებით, მცენარეული ზეთით და სხვა სამოსით. ეს ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

აღსანიშნავია, რომ ნებისმიერი მსუბუქი კომბოსტოს სალათი შეიძლება სწრაფად გადაიქცეს მკვებავ კერძად, თუ ხორცს იყენებთ. საიდუმლო არ არის, რომ ბოსტნეული კარგად ერწყმის ძეხვს, ქათმის, საქონლის და ღორის ხორცს. ძალიან ხშირად კულინარიისთვის იყენებენ სოკოს და შპრიცებსაც კი. მსუბუქი კომბოსტოს სალათებისთვის მარტივი რეცეპტების უამრავი ვარიანტი არსებობს. სწორედ მათზე გვინდა ვისაუბროთ ჩვენს სტატიაში. ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ ჩვენი არჩევანი.

უმარტივესი რეცეპტი

თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ მსუბუქი კოლოსლას სალათის ყველაზე მარტივ რეცეპტს. ბოსტნეულის მთავარი უპირატესობა არის მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობა. ქალებსაც კი, რომლებიც დიეტაზე არიან, შეუძლიათ კომბოსტოს კერძების შეძენა. მაგრამ კუჭისა და ნაწლავების დაავადებებით დაავადებული ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ. კომბოსტო ჩვეულებრივ გამორიცხულია დიეტადან ასეთ შემთხვევებში.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - 320 გ.
2. Apple.
3. სტაფილო.
4. მწვანილი.
5. შაქარი - 1 ჩ/კ
6. ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.
7. ზეთი რას. - 4 ს.კ. ლ.
8. წიწაკის ნაზავი.
9. მარილი.

კომბოსტო ბასრი დანით დავჭრათ თხელ ზოლებად. ვაშლს და სტაფილოს ვრეცხავთ და გავხეხავთ სახეხზე. ყველა ბოსტნეული კარგად აურიეთსალათის თასი, რის შემდეგაც ისინი ხელით უნდა მოზილოთ, რომ კომბოსტო დარბილდეს. შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ გასახდელს. ამისათვის ცალკე თასში შეურიეთ ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი (უმჯობესია გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, თუ შესაძლებელია), მარილი, შაქარი, წიწაკის ნარევი. მიღებული მასა კარგად აურიეთ მიღებული სოუსით.

სალათი ჭარხლით და არაჟნით

კომბოსტო და ჭარხალი არის ბოსტნეული, რომელიც ყოველთვის ხელმისაწვდომია ჩვენს კლიმატში. გარდა ამისა, მათი ღირებულება სხვა ბოსტნეულთან შედარებით დაბალია. და ასეთი მსუბუქი სალათის მომზადებას კომბოსტოთი და ჭარხლით ძალიან ცოტა დრო სჭირდება.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - 530 გ.
2. მოხარშული ჭარხალი - 310 გ.
3. მდოგვი - 1 ს.კ. ლ.
4. კამა - მწვანილი.
5. არაჟანი – 210 გ.
6. ზეითუნის ზეთი. – 60
7. დაფქული წიწაკა.
8. მწვანე ხახვი - 90 გ.
9. მარილი.

საჭრელ დაფაზე კომბოსტო ბასრი დანით ძალიან თხლად დაჭერით. მას შემდეგ რაც გადავიტანოთ თასში და ხელით კარგად მოვზილოთ. ბოსტნეულმა უნდა გამოუშვას წვენი. შემდეგ დატოვეთ კომბოსტო ცოტა ხნით. ამასობაში მოხარშული ჭარხალი დავჭრათ ზოლებად. კამა და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით. გასახდელად ვამზადებთ ზეითუნის ზეთის, არაჟნისა და მდოგვის ნარევს. მიღებული სოუსით ავსებთ ჩვენს კერძს.

საგაზაფხულო სალათი

გთავაზობთ არაჩვეულებრივი მსუბუქი და გემრიელი სალათის მომზადებას კომბოსტოთი. ამ კერძის რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია.

ინგრედიენტები:

1. Apple.
2. კომბოსტო - 310 გ.
3. ორი კიტრი (ახალი).
4. არაჟანი - 2 ს.კ. ლ.
5. მაიონეზი - 1 ს.კ. ლ.
6. ოხრახუშის მწვანილი.
7. მარილი.
8. ხახვი.
9. დაფქული წიწაკა.

საჭრელ დაფაზე კომბოსტო უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი ბასრი დანით. ამ ბოსტნეულისგან სალათების მოსამზადებლად ძალიან მნიშვნელოვანია მისი თხლად დაჭრა. კერძის გემო დიდწილად ამაზეა დამოკიდებული. კიტრი დაჭრილი თხელ ნაჭრებად. ხახვი და მწვანილი წვრილად დაჭერით. ვაშლს გავწმენდთ და გავხეხავთ სახეხზე. მომზადებული ინგრედიენტები შეურიეთ მომზადებულ ჭურჭელში. მზა სალათს მაიონეზისა და არაჟნის ნარევით ვავსებთ. ხარშვის ბოლოს პილპილი და მარილი გემოვნებით.

ორიგინალური სალათი ტკბილი წიწაკის მარცვლებით

თუ დასახავთ მიზანს და დაიწყებთ ყველა არსებული ვარიანტის განხილვას, მაშინ საინტერესო და ორიგინალური კერძების რაოდენობა შთამბეჭდავია. ჩვეულებრივ, ჩვენს ყოველდღიურ დიეტაში არის საკვების სტანდარტული ნაკრები. და ეს არ არის მრავალფეროვნებაზე. როგორც წესი, დიასახლისებს არ აქვთ საკმარისი დრო კულინარიული შედევრების მოსამზადებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ორიგინალური სალათის მომზადება ზოგჯერ არ არის რთული. მთავარია კარგი რეცეპტი გქონდეს ხელთ.

ინგრედიენტები:

1. Apple.
2. კომბოსტო - ¼ თავი.
3. წითელი ტკბილი წიწაკა.
4. მწიკვი კუმინი.
5. იგივე რაოდენობის ქინძი და კურკუმა.
6. წითელი ხახვი - ½ ც.
7. ახალი ოხრახუში.
8. შავი პილპილი.
9. მზესუმზირის თესლი (გახეხილი) - 1 ს.კ. ლ.

კომბოსტო სუფრაზე წვრილად დაჭერით, შემდეგ გადაიტანეთ ჭურჭელში და ხელით მოვზილოთ, დავამატოთ მარილი. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად დაგაგზავნეთ სალათის თასში. ამოიღეთ თესლი წიწაკისგან და დაჭერით ზოლებად. ვაშლი შეიძლება დავჭრათ ზოლებად ან დავჭრათ სახეხზე. მწვანილს ვჭრით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში. გახეხილი მზესუმზირის თესლი შეწვით ცხელ ტაფაში არა უმეტეს 20 წამისა. შემდეგ დაამატეთ ისინი სალათს. წისქვილში ვფქვავთ ქინძის, ტკბილი ბარდისა და კვიმის თესლს. დაასხით არომატული ნარევი სალათში და კარგად აურიეთ. კერძი შეასხით მცენარეული ზეთით.

სალათი "მონომახი"

მარტივი და გემრიელი კომბოსტოს სალათის მომზადება შესაძლებელია ტკბილი წიწაკისა და მოცვის გამოყენებით.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო – 310გრ
2. თითო თითო ყვითელი და ერთი ტკბილი წიწაკა.
3. ორი ახალი კიტრი.
4. შაქარი - 1 ჩ/კ
5. ძმარი - ½ ჩ/კ
6. მცენარეული ზეთი
7. Cranberry არის პატარა წვენი.
8. ახალი ოხრახუში.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და ფრთხილად მოზილეთ ხელებით. შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერში. სამზარეულოსთვის უმჯობესია გამოიყენოთ სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა. შემდეგ კერძი კიდევ უფრო ნათელი და ლამაზი გახდება. წიწაკას ასუფთავებენ თესლისგან, რეცხავენ და ჭრიან ნაჭრებად. კიტრი დავჭრათ რგოლებად, წვრილად დავჭრათ მწვანილი. ყველა ბლანკს ავურიოთ სალათის თასში. ცალკე ჯამში აურიეთ შაქარი, ძმარი და მცენარეული ზეთი. მიღებული მარინადით ჩვენ ვაზავებთ ჩვენს მსუბუქ კომბოსტოს სალათს, რომლის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ყველაზე გამოუცდელ ადამიანსაც კი შეუძლია მოხარშვას. კერძი სუფრაზე მიტანამდე მას ზემოდან მოცვი ამშვენებს. კენკრის რაოდენობადამოკიდებულია თქვენი გემოვნების პრეფერენციებზე. სალათში მოცვი არა მხოლოდ დეკორაციაა, არამედ კერძს გემოს რამდენიმე ნოტსაც მატებს.

სიმინდის სალათი

გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ მსუბუქ სალათს სიმინდით და კომბოსტოთი. ეს ორი კომპონენტი კარგად ერწყმის ერთმანეთს.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - 530 გ.
2. სიმინდის ქილა.
3. მწვანე.
4. მაიონეზი.
5. ორი პომიდორი.
6. მარილი.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით, პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად, ხოლო ხახვი ნახევარ რგოლებად. გახსენით დაკონსერვებული სიმინდი და გადაწურეთ მისგან სითხე. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და აურიეთ. მოაყარეთ კერძი და მოაყარეთ ცოტაოდენი პილპილი. მომზადების ბოლოს სალათას მაიონეზით მოაყარეთ. აღსანიშნავია, რომ მცენარეული ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დიეტური კერძის გასახდელი. უარესი ამ სალათი არ იქნება.

სალათი ლორით და სიმინდის ფანტელებით

თუ ჩვენ მიერ ადრე მოყვანილმა რეცეპტებმა შესაძლებელი გახადა მსუბუქი კომბოსტოს სალათების მომზადება (ფოტო მოცემულია სტატიაში), მაშინ ღირს იმის თქმა, რომ უფრო მკვებავი ვარიანტების გაკეთებაა შესაძლებელი. თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ კიდევ ერთ რეცეპტს, რომელშიც გამოყენებულია ლორი, რაც კერძს სურნელოვანს და დამაკმაყოფილებელს ხდის.

ინგრედიენტები:

1. ლორი - 200გრ
2. კომბოსტო - 250გრ
3. სიმინდის ფანტელები – 80გრ
4. ორი პომიდორი და ამდენივე კიტრი.
5. მაიონეზი.

კიტრი და ლორი დავჭრათ ზოლებად. კომბოსტოს ძალიან წვრილად ვჭრით, რის შემდეგაც ხელით ვზილოთ. პომიდვრებიდავჭრათ წრეებად. სალათის შესაქმნელად, აიღეთ ღრმა თასი. ვანაწილებთ ფენებად: მარცვლეული, შემდეგ ლორი, მაიონეზი, კიტრი, დაჭრილი კომბოსტო, მაიონეზი. სალათი ზემოდან გააფორმეთ პომიდვრით.

სალათი ანანასით და კრუტონებით

კომბოსტო ქმნის შესანიშნავ სალათს ტკბილი ნოტებით.

ინგრედიენტები:

1. სტაფილო.
2. კომბოსტო - ½ თავი.
3. ნიორი.
4. ტკბილი წიწაკა.
5. სიმინდის ქილა.
6. კონსერვირებული ანანასი.
7. მაიონეზი.
8. მწვანე.
9. კრეკერების შეფუთვა.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით და მარილით გახეხეთ. სტაფილო გახეხეთ სახეხზე, დაჭერით მწვანილი. ანანასის დაკონსერვებულს ვხსნით და ვჭრით პატარა ნაჭრებად, წიწაკას ნაჭრებად, მწვანილს წვრილად დავჭერით. ინგრედიენტებს ღრმა ჭურჭელში ვურევთ, ვამატებთ კრუტონებს, სიმინდს.მზა კერძს შევაზამთ მაიონეზით. უმჯობესია კრუტონები სუფრასთან მიტანის წინ დავამატოთ, რომ დარბილების დრო არ დარჩეს.

კომბოსტოს სალათი თხილით და ჯანჯაფილით

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - ½ თავი.
2. ჯინჯერი - ½ ჩ/კ
3. ტკბილი წიწაკა.
4. დაქუცმაცებული თხილი - 1 ჩ/კ
5. მცენარეული ზეთი
6. ოხრახუში.
7. შავი პილპილი.
8. მარილი.

გახეხილი კომბოსტო შეურიეთ თხილს, დაჭრილ ოხრახუშს და წიწაკის ნაჭრებს. პატარა თასში შეურიეთ მცენარეული ზეთი კოჭას, წიწაკას და მარილს. სალათის მორთვა მომზადებული სოუსით.

კეშიუს და წითელი კომბოსტოს სალათი

მომზადებისთვის შეგიძლიათგამოიყენეთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი კომბოსტო, არამედ წითელი კომბოსტო.

ინგრედიენტები:

1. ორი სტაფილო.
2. კომბოსტო - 210 გ.
3. მოხალული კეშიუს კაკალი - 2 ს.კ. ლ.
4. კამა და ოხრახუში.
5. ბალზამიანი ძმარი - 1,5 ს/კ. ლ.
6. მარილი.
7. ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ

სტაფილო გახეხეთ და შეურიეთ დაქუცმაცებულ კომბოსტოს. ტაფაში შემწვარი სალათს დაუმატეთ კეშიუს თხილი. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთის ნარევი ლიმონის წვენთან და ძმართან ერთად. მზა კერძს ვაფორმებთ ახალი მწვანილებით.

ჩინური სალათი

შეგიძლიათ მოამზადოთ არანაკლებ გემრიელი და მსუბუქი ჩინური კომბოსტოს სალათი.

ინგრედიენტები:

1. პეკინის კომბოსტო.
2. ერთი ქილა მწვანე ბარდა და სიმინდი.
3. პომიდორი.
4. მწნილი – 3-4 ცალი
5. არაჟანი - 6 ს.კ. ლ.
6. მარილი.
7. წიწაკა.

წვრილად დაჭერით პეკინის კომბოსტო, დაჭერით პომიდორი და კიტრი ნაჭრებად. შეურიეთ ბოსტნეული სალათის თასში და დაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა და სიმინდი. სალათს მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ მაიონეზი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დაფქული წიწაკა.

ქათმის და კომბოსტოს სალათი

პეკინის კომბოსტო არანაკლებ კარგია სალათის მოსამზადებლად, ვიდრე თეთრი კომბოსტო. ნაზი ქათმის კომბინაცია დიეტურ ბოსტნეულთან შესანიშნავ შედეგს იძლევა. პეკინის კომბოსტო ჩვენთან ჩინეთიდან მოვიდა, მას ხშირად სალათს უწოდებენ. მისი ნაზი ფოთლებიდან შეგიძლიათ ბევრი შესანიშნავი კერძის მომზადება. ჩინური კომბოსტო კარგად უხდებასხვადასხვა სახის ხორცი, ყველა სახის ბოსტნეული, ყველი და კვერცხი. არ აშრობს სალათებს. გარდა ამისა, ბოსტნეული არ საჭიროებს დამატებით მომზადებას გამოყენებამდე.

გთავაზობთ პეკინური კომბოსტოს მსუბუქი სალათის რეცეპტს სიმინდით და ქათმით.

ინგრედიენტები:

1. ქათმის ფილე - 2 ცალი
2. სიმინდი - ქილა.
3. ახალი კიტრი.
4. პეკინის კომბოსტო - კომბოსტოს თავი.
5. იოგურტი (უშაქრო) - 150გრ
6. მყარი ყველი – 190გრ
7. ნიორი.
8. მაიონეზი - 3 ს/კ. ლ.
9. მარილი.
10. მწვანე.
11. ნიორი.

წარმოუდგენლად მარტივია მსუბუქი ჩინური კომბოსტოს და ქათმის სალათის მომზადება. ჯერ ფილე უნდა შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან. კომბოსტო წვრილად დავჭრათ, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი კიტრი. სალათში ჩავყაროთ სიმინდიც და გახეხილი ყველი.

კერძის გასაფორმებლად შეურიეთ იოგურტი, მაიონეზი, დაჭრილი ნიორი. მიღებული მასით შეავსეთ კერძი და მიიტანეთ სუფრაზე.

კეისარი ჩინური კომბოსტოთი

როდესაც ჩინურ კომბოსტოსა და ქათმის მსუბუქ სალათებს ვსაუბრობთ, შეუძლებელია ცეზარზე არ იფიქროთ. ამ კერძის კლასიკური ვერსია სრულიად შემთხვევით დაიბადა. მას შემდეგ ბევრი დრო გავიდა და ცნობილი სალათის ახალი ვარიაციები გამოჩნდა, მათ შორის პეკინის კომბოსტოსთან ერთად. თანამედროვე რეცეპტები ნაკლებად ჰგავს ორიგინალურ ვერსიას, მაგრამ კერძის გემო მხოლოდ ამით სარგებლობს.

ინგრედიენტები:

1. პარმეზანი - 100გრ
2. ლორი – 170გრ
3. ქათმის ფილე - 500გრ
4. პეკინის კომბოსტო - 350გრ
5. პომიდორი - 350გრ
6. კრეკერი.
7. სალათის ფოთოლი.
8. მაიონეზი.

ქათმის ფილე შეწვით მცენარეულ ზეთში ლორით. გაციების შემდეგ ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად. პარმეზანი და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად. წვრილად დაჭერით ჩინური კომბოსტო. ხორცის მომზადება თასში შეურიეთ ბოსტნეულს. სალათი შეაზავეთ მაიონეზით. თუ დრო გაქვთ, მაინც სჯობს ტრადიციული ცეზარის სოუსი მოამზადოთ, რომელიც კერძს განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს. სუფრასთან მიტანამდე სალათს დაუმატეთ ხრაშუნა ხელნაკეთი კრეკერი. ასეთი მსუბუქი პეკინური კომბოსტოს სალათი (ფოტო მოცემულია სტატიაში) შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი დეკორაცია.

სალათი კომბოსტოს, ქათმის და ანანასით

მარტივი სალათი ქათმის, კომბოსტოს და ანანასით აქვს ტკბილი გემო. ის ძალიან სწრაფად მზადდება, ამიტომ ნებისმიერ სადღესასწაულო კერძს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს. მისი ერთადერთი ნაკლი არის შენახვის მოკლე ვადა. ის უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო.
2. ლორი - 200გრ
3. ფილე - 300გრ
4. ნიორი.
5. ერთი ქილა ანანასი.
6. არაჟანი და იოგურტი.

კომბოსტო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ლორი და მოხარშული ფილე დავჭრათ კუბიკებად. გახსენით ანანასი, დაჭერით საყელურები ნაჭრებად და დაუმატეთ სხვა ინგრედიენტებს. გამოტოვებანივრის კბილის დაჭერით და რბილობი კერძს დაუმატეთ. სალათის დამატება შეგიძლიათ დაჭრილი მწვანილით. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ და ვაზავებთ ნატურალური იოგურტისა და მაიონეზის სოუსით. ხორცის სალათას საოცარი გემო აქვს და ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

შებოლილი ქათმის სალათი

მსუბუქი და გემრიელი ჩინური კომბოსტოს სალათის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ბოსტნეულს გამოუთქმელი გემო აქვს, რის წყალობითაც კარგად უხდება ნებისმიერ პროდუქტს. ხანდახან ჩინური კომბოსტოს ჩამოსხმაც კი შეიძლება სალათის ნაცვლად, თუ ხელთ არ არის. ხორცი ყოველთვის შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი სალათისთვის. და თუ ჩვენ ვსაუბრობთ შებოლილ ქათამს, მაშინ კერძის წარმატება უბრალოდ გარანტირებულია. შებოლილი ხორცი სალათს განსაკუთრებულ გემოს აძლევს. ისინი კარგად უხდება ახალ ბოსტნეულს. მზა კერძი არის მსუბუქი და დაბალკალორიული, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - 750გრ
2. ქათმის მკერდი - 200გრ
3. ხახვიანი მწვანილი.
4. კონსერვი სიმინდის ქილა.
5. Odivki.
6. ოხრახუში.
7. ორი პომიდორი.
8. ტკბილი წიწაკა.
9. მსუბუქი მაიონეზი.

პეკინის კომბოსტო გახეხილია და ხელებით ზელდება. შებოლილი ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად, დავჭრათ ხახვი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში.

წიწაკა სუფთა და გარეცხილი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. ჩვენ ასევე ვუგზავნით სალათს, არ დავივიწყოთ მწვანილი, სიმინდი და ზეთისხილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მსუბუქი მაიონეზით.

კალმარის სალათი

პეკინის კომბოსტო კარგად უხდება ზღვის პროდუქტებს. ამიტომ, შეგიძლიათმოამზადეთ შესანიშნავი სალათი კალმარის დამატებით. ეს იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ დამაკმაყოფილებელი.

ინგრედიენტები:

1. ქათმის ფილე - 300გრ
2. სამი კალმარი.
3. კიტრი.
4. პეკინის კომბოსტო - 300გრ
5. სოიოს სოუსი - 30გრ
6. მარილი.
7. ღვინის ძმარი - 2 ს.კ. ლ.
8. შაქარი - 1 ჩ/კ
9. მწვანე.
10. რასტი. ზეთი.

ქათმის ფილე დავჭრათ სამ ნაწილად, თითოეული ორივე მხრიდან შემწვარი მცენარეულ ზეთში. მოხარშეთ კალმარები ოდნავ მარილიან წყალში არა უმეტეს 1,5 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც გავასუფთავებთ, დავჭრათ ზოლებად.

დაჭერით კომბოსტო, კიტრი, ქათამი დაჭერით კუბიკებად. ამის შემდეგ ყველაფერს ვათავსებთ სალათის თასში. მზა სალათას მოაყარეთ შაქარი და მოაყარეთ ძმარი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და სოიოს სოუსი. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, კერძი გააფორმეთ მწვანილებით.

სალათი "სინაზის"

ინგრედიენტები:

1. კომბოსტო - ½ თავი.
2. სამი მოხარშული კვერცხი.
3. მოხარშული სტაფილო.
4. ბრინჯი (მოხარშული) - 4 ს.კ. ლ.
5. წიწაკა.
6. დაკონსერვებული ბარდა.
7. მაიონეზი.
8. კამა.

კომბოსტო წვრილად დაჭერით და ხელებით მოზილეთ. სალათის თასში დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, დაჭრილი კვერცხი, ბარდა, სტაფილო, ხახვი. კერძი შეასხით მაიონეზით და გააფორმეთ მწვანილით.

შემდგომის ნაცვლად

როგორც ხედავთ, ძალიან ბევრი რეცეპტი არსებობს მსუბუქი ჩინური კომბოსტოს სალათებისთვის. თითოეული მათგანი თავისებურად კარგია. ასეთი მრავალფეროვანი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ არ გაიმეოროთ. ღირს გახსენებარომ კერძებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ თეთრი კომბოსტო, არამედ წითელი და პეკინი. ხორცის, შებოლილი ხორცის, ზღვის პროდუქტების დამატება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მკვებავი სალათი, რომელიც შეიძლება გახდეს დამოუკიდებელი კერძი სადღესასწაულო სუფრისთვის. დიახ, და ყოველდღე ასეთი საკვები უბრალოდ შეუცვლელია. უბრალო პროდუქტს შეუძლია თქვენი მენიუ მრავალფეროვანი და ჯანსაღი გახადოს.