მილკშეიკი (რეცეპტი): მარტივი და ჯანსაღი

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:37

ამჟამად ფართოდ გავრცელდა ისეთი დელიკატესი, როგორიცაა რძის კოქტეილი. ამ სასმელის რეცეპტი ეფუძნება რძეს ან სხვა რძის პროდუქტს.

ცოტა დელიკატესების შესახებ

კეფირი, ნაღები, იოგურტი, ნაყინი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და იოგურტიც კი გამოიყენება რძის კოქტეიკის დასამზადებლად. არსებობს უამრავი რეცეპტი მრავალფეროვანი დანამატებით (კენკრა, ხილი, კარამელი, ნუტელა, ლიქიორი და მრავალი სხვა).

მილკშეიკი შეიძლება განებივრდეს როგორც ბავშვებს, ასევე მოზრდილებს. და რაც მთავარია, მილქშეიკი ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით თუ მას ახალ კენკრას ან ხილს დაუმატებთ. ასევე, ეს გემრიელი დელიკატესი შესანიშნავია იმ ბავშვებისთვის, რომლებიც დილით უარს ამბობენ ჭამაზე. საუზმის რძით ჩანაცვლებით ან დამატებით, ბავშვი ენერგიით, ცოცხალი ვიტამინებითა და მინერალებით დაიმუხტება, რაც საშუალებას მისცემს მას აქტიური ცხოვრების წესი წარმართოს მთელი დღის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი

აქ არის ერთ-ერთი უმარტივესი და გავრცელებული რეცეპტი: აიღეთ 250 გრ ნაყინი (უმჯობესია ნაყინის მიღება) და 1 ლიტრი რძე, აურიეთ და ათქვიფეთ ბლენდერით ქაფის გაჩენამდე. კოქტეილი მზადაა!

მკვებავი და ჯანსაღი სასმელების მოსამზადებლად არ უნდააქვს განსაკუთრებული კულინარიული უნარები. რძის კოქტეიკის რეცეპტების დიდი რაოდენობა არსებობს. რა თქმა უნდა, კარგი ფანტაზიის მქონე ადამიანებს არ გაუჭირდებათ ასეთი დელიკატესის დამოუკიდებლად მომზადება, კონკრეტული შემადგენლობის გარეშე. ინგრედიენტების საოცარი მრავალფეროვნება ყველას საშუალებას მისცემს იპოვონ საკუთარი რძიანი კოქტეილი, რომლის რეცეპტი შედგება საყვარელი პროდუქტებისგან. ზოგიერთი ადამიანი რძის სასმელსაც კი ამზადებს ბოსტნეულით, როგორიცაა გოგრა ან ყაბაყი. ამის მაგალითი იქნება შემდეგი რეცეპტი.

• 300გრ გოგრა, გამომცხვარი დარბილებამდე;
• 250გრ რძე და შაქარი გემოვნებით.

ყველაფერი შერეულია ბლენდერში.

მილეკშეიკის ეს რეცეპტები სახლში ადვილი მოსამზადებელია მათთვის, ვისაც ხელთ აქვს ბაღი ხელნაკეთი ბოსტნეულით.

ბანანის რძისშეიკის სარგებელი

ბანანის მილშეიკი განსაკუთრებით კარგია ჯანმრთელობისთვის. ბანანი მდიდარია კალიუმით და რძე გამაგრებულია კალციუმით. კომბინირებული, ეს ორი პროდუქტი ხელს უწყობს გულისა და გულის კუნთის ჯანსაღ ფუნქციონირებას. კალციუმსა და კალიუმში მაგნიუმის და ფოსფორის დამატებით, რომლებიც ასევე გვხვდება რძესა და ბანანში, მივიღებთ ძლიერ კბილებსა და ძვლებს. ვიტამინები A და C, რომლებიც გვხვდება რძეში, ხელს უწყობს იმუნურ სისტემას. ბანანით გაჟღენთილი მილშეიკი, რომელიც მთელ ოჯახს გაახარებს.

ბანანის მილქშეიკის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ 2 საშუალო ზომის ბანანი და დაახლოებით ერთი ლიტრი რძე და ყველაფერი ჩვეულებრივად აურიოთ ბლენდერით.

საზიანო მილქშეიქსი

არსებობს მოსაზრება, რომ სწრაფი კვების ობიექტებში მომზადებული რძის კოქტეიკები შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას შაქარსა და ცხიმს. მათი მუდმივი ან ხშირი გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი და სიმსუქნე, რაც ჯანმრთელობისთვის დიდ საფრთხეს წარმოადგენს. ამერიკელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ რძის კოქტეილი, რომლის რეცეპტში შედის შაქარი და ტკბილი დანამატები, იწვევს ბავშვებში ერთგვარ დამოკიდებულებას, რომლის დროსაც ბავშვი ვერ ჩერდება, ანუ რაც მეტს სვამს, მით მეტი უნდა.

ასევე, ამერიკელი მეცნიერები ზიანს მიაწერენ იმ ფაქტს, რომ კოქტეილებს ყველაზე ხშირად რეცხავენ სწრაფი კვების ობიექტებში მიწოდებულ კერძებთან ერთად. ისეთი საკვები, როგორიცაა კარტოფილი კარტოფილი, ქათმის ნაგეტები, ჰამბურგერი და ჰოთ-დოგი მოხარშულია ბევრ ცხიმში, რაც ასევე არაჯანსაღი დამატებაა რძის სასმელში და უარყოფითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. მაგრამ ამ კვლევებში ჩვენ ვსაუბრობთ სწრაფი კვების სასმელებზე. დიდი ალბათობით, სახლში შერჩეული და ახალი პროდუქტებისგან დამზადებული რძის კოქტეილი შაქრის მინიმალური დოზით ან შესაძლოა მის გარეშე საერთოდ არ იმოქმედოს სხეულზე.