კივი ძუძუთი კვებით: შესაძლებელია თუ არა? კივი: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების შემადგენლობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-02 16:22

მეძუძურ დედას მოუწევს უარი თქვას ბევრ საკვებზე, რომელსაც ადრე ჭამდა. ხშირად, ადგილობრივი ხილი და ბოსტნეულიც კი, რომ აღარაფერი ვთქვათ ეგზოტიკურ ხილზე, საეჭვოა. სპეციალისტთა შორის HB-ით კივის მიმართ დამოკიდებულება ორაზროვანია, ამიტომ მის დიეტაში შეტანამდე აუცილებელია გავითვალისწინოთ ყველა ნიუანსი, შესაძლო უკუჩვენება და გვერდითი მოვლენა.

ეგზოტიკური ხილის შემადგენლობა

ნაყოფის ძირითადი ნაწილი წყალია (დაახლოებით 84%). გარდა ამისა, შეიცავს ცილებს და ცხიმებს (დაახლოებით 1%), ასევე 10% ნახშირწყლებს.

კივი არის ვიტამინების საწყობი, როგორიცაა:

1. ვიტამინი C. ის უფრო დიდი რაოდენობითაც კი გვხვდება, ვიდრე ციტრუსებში. დღეში ერთი ხილი საკმარისია ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების შესავსებად.
2. ვიტამინები E და A, რომლებიც კარგია კანის, ფრჩხილებისა და თმისთვის, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მეძუძური დედებისთვის, რომლებსაც სურთ მშობიარობის შემდეგ გარეგნობის მოწესრიგება.
3. ფოლიუმის მჟავა, რომელიც ითვლება ქალურადვიტამინი, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, აძლიერებს იმუნიტეტს და ძვლოვან ქსოვილს, ზრდის წინააღმდეგობას სტრესულ სიტუაციებში.
4. ვიტამინი B_{6 (პირიდოქსინი), რომელიც განსაკუთრებით საჭიროა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.}

კივის თავისებურება ის არის, რომ მასში არსებული ვიტამინები კონსერვის დროს არ ნადგურდება.

გარდა ამისა, კენკრა მდიდარია მიკრო (რკინა, თუთია, იოდი და სხვ.) და მაკროელემენტებით (კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი). ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ეხმარება გათავისუფლდეს ისეთი პრობლემებისგან, როგორიცაა ყაბზობა, რომელიც ხშირად აწუხებს ახალგაზრდა დედებს მშობიარობის შემდეგ.

ნაყოფში გამოვლინდა უნიკალური ფერმენტის - აქტინიდინის არსებობა, რომელიც ანგრევს ცილებს, ახდენს სისხლის შედედების პროცესის ნორმალიზებას და დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. 100 გ პროდუქტში - 48 კკალ.

ნაყოფის სასარგებლო თვისებები

კივის ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემადგენლობა იძლევა მის ღირებულ თვისებებს:

1. ამაღლებული იმუნიტეტი C ვიტამინის წყალობით, რომელიც სასარგებლოა მშობიარობით დასუსტებული ორგანიზმისთვის.
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზება, ყაბზობის აღმოფხვრა, ტოქსინების აღმოფხვრა ბოჭკოების არსებობის გამო.
3. უჯრედების განახლების პროცესის გააქტიურება.
4. სისხლძარღვების კედლების გამაგრება.
5. თირკმლის ქვების პრევენცია გაზრდილი წყლის შემცველობით.
6. დადებითი გავლენა მხედველობაზე, კანის მდგომარეობაზე.
7. არტერიული წნევის ნორმალიზაცია.
8. თრომბოზისგან დაცვა. ყველამ იცის, რომ ბავშვის ტარება ამძაფრებს ვენების პრობლემებს, რაცქალებს ორსულობამდე ჰქონდათ. და მშობიარობის შემდეგ, პათოლოგია შეიძლება პროგრესირდეს. ამ შემთხვევაში განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება კივის ძუძუთი კვების დროს გამოყენება.

გარდა ამისა, ეს ხილი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ბევრი მეძუძური დედისთვის, რომლებმაც მოახერხეს რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის მომატება ბავშვის ტარებისას. პროდუქტში შემავალი ნივთიერებები ანადგურებს ცხიმებს, ხელს უწყობს საკვების უკეთეს მონელებას. წონის დასაკლებად ხილის მიღება რეკომენდებულია ჭამიდან 30 წუთის შემდეგ.

ხილში შაქრიანობა ზომიერია. ეს საშუალებას იძლევა გამოიყენონ ის ქალებიც კი, რომლებსაც აქვთ დიაბეტის დიაგნოზი.

კივი მეძუძური დედებისთვის

ექიმები არ იძლევიან კონკრეტულ პასუხს, შესაძლებელია თუ არა კივი ძუძუთი კვების დროს. ნაყოფის მიღება შესაძლებელია სიფრთხილით და გარკვეული პირობებით. დეტალურად შევისწავლოთ:

1. ბავშვი უნდა იყოს მინიმუმ 3 თვის. კივი HB-ით პირველ თვეში არასასურველია გამოყენება. ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად მომწიფებული.
2. დედა იცნობდა ნაყოფს მშობიარობის დროს და ორსულობამდე, თუმცა არასასურველი რეაქციები არ დაფიქსირებულა.
3. კენკრის შეტანა მენიუში თანდათანობით ხდება. ჯერ შეგიძლიათ სცადოთ პატარა ნაჭერი და დაელოდოთ რამდენიმე დღე. თუ ბავშვის ორგანიზმი ნორმალურად რეაგირებს ახალი პროდუქტის დანერგვაზე, შეგიძლიათ სცადოთ პორციის გაზრდა.



4. თუ ბავშვს აქვს ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება, დიეტაში კივი არ უნდა იყოს ექვს თვეზე ადრე. თქვენ ასევე მოგიწევთ ლოდინი თუდედის ორგანიზმი ახალ ხილზე შეშუპებით რეაგირებს.
5. კივის სარგებელი და მავნე ორგანიზმისთვის ასევე დამოკიდებულია მოხმარების რაოდენობაზე. აქ მნიშვნელოვანია ზომიერება, თუნდაც უარყოფითი რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში - საკმარისია დღეში 1-2 ხილი.
6. დიეტაში ახალი პროდუქტის შეტანამდე აუცილებელია პედიატრთან კონსულტაცია. ნამსხვრევების ინდივიდუალური მახასიათებლებიდან გამომდინარე, სპეციალისტი შეაფასებს პროდუქტის გამოყენების მიზანშეწონილობას.

ახალგაზრდა დედებს აინტერესებთ კითხვა შეიძლება იყოს თუ არა ალერგია კივის მიმართ. ვინაიდან ნაყოფი ეგზოტიკის კატეგორიას მიეკუთვნება, ნეგატიური რეაქციები შეიძლება მოხდეს როგორც დედაში, ასევე ბავშვში. ასევე შესაძლებელია მეძუძური ქალის გადაჭარბებული გამოყენება.

უკუჩვენებები

მიუხედავად სარგებლობისა, ნაყოფს აქვს უკუჩვენებებიც:

1. თუ ქალს ორსულობამდე ჰქონდა ნაყოფზე ალერგიული რეაქცია, ეს თავიდან უნდა იქნას აცილებული.
2. არ შეიტანოთ დიეტაში თირკმელების პათოლოგიების, ასევე წყლულების ან გასტრიტის დროს.
3. ხილის გამოყენების შეფერხება უნდა მოხდეს ბავშვში ფხვიერი განავლის შემთხვევაში. პროდუქტის საფაღარათო ეფექტის გამო, მდგომარეობა შეიძლება მხოლოდ გაუარესდეს.

კივის გამოყენებისას გასათვალისწინებელია, რომ C-ს მაღალმა შემცველობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კბილის მინანქრის მდგომარეობაზე და ბავშვის გაჩენის პერიოდში და ლაქტაციის პერიოდში ქალებს უკვე აქვთ კბილების პრობლემები. ამიტომ, ხილის ჭამის შემდეგ, სასურველია ჩამოიბანოთ პირი წყლით ან გაიხეხეთ კბილები.

როგორ ავირჩიოთ კივი

სარგებელი და მავნე ნებისმიერი პროდუქტის ორგანიზმისთვისდამოკიდებულია მის ხარისხზე. იმისათვის, რომ კივის ხილი მაქსიმალურად სასარგებლო იყოს, ის სწორად უნდა აირჩიოთ. ყურადღებით შეისწავლეთ ხილი. ლაქები, ჩაღრმავებები, დეფექტები და დაზიანებული კანი უხარისხო პროდუქტის ნიშანია. ყურადღება მიაქციეთ სურნელსაც. არ უნდა იყიდოთ ხილი, რომელიც გამოსცემს ღვინის არომატს, დიდი ალბათობით, ნაყოფი გადამწიფებულია. დაჭერისას სითხე არ უნდა ჟონავდეს. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მათ, ვინც საშუალო ზომისაა.

ბევრი ექსპერტი გვირჩევს ოდნავ მოუმწიფებელი ხილის არჩევას. მისი დაყენება თბილ ადგილას და კიდევ უკეთესი მწიფე ვაშლის გვერდით, დააჩქარებს მის მომწიფების პროცესს. მაცივარში ინახება დიდი ხნით, განსაკუთრებით თავდახურულ ჭურჭელში. ხილის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში 10 თვემდე.

გამოყენების მეთოდები მეძუძური დედების მიერ

მაქსიმალური სარგებელი შეგიძლიათ მიიღოთ ხილის ახალი ჭამით. უმჯობესია არ დალიოთ გაუზავებელი კივის წვენი HB-სთან ერთად, რადგან შესაძლოა გაჩნდეს ალერგიული გამონაყარი. ჯობია წყლით განზავდეს (1:6).

ხილის, როგორც საკვების დანამატის გამოყენებისას, შეგიძლიათ შეამციროთ დატვირთვა ბავშვის სხეულზე. კივის ნაჭრები შეგიძლიათ დაუმატოთ ფაფას, ხაჭოს, იოგურტს ან სალათს.

ვიტამინური სალათი

ამ ჯანსაღი კერძი შეიძლება მიირთვათ ლაქტაციის პერიოდში. უნდა მიიღოს:

• ფოთლის სალათის ფოთოლი;
• პატარა ყაბაყი;
• ნახევარი კივი;
• ხაჭო - 40 გ;
• მყარი ყველი დაბალი ცხიმის შემცველობით;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ/კ;
• ლიმონის წვენი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. სალათის ფოთლის ცრემლი.
2. ორთქლზე მოხარშეთ ყაბაყი. დაჭერით და კივი პატარა კუბიკებად.
3. დაამატეთ ხაჭო.
4. ჩაიცვი ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით.
5. გარნირი გახეხილი ყველით.

აფრიკული სალათი

კიდევ ერთი სალათი, რომელიც დაგეხმარებათ მეძუძური დედის მენიუს დივერსიფიკაციაში.

დაგჭირდებათ:

• 250გ ქათმის ფილე;
• 100გრ მყარი ყველი;
• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 1 ვაშლი;
• 1 კივი;
• 100 გ კორეული სტაფილო;
• 100მლ არაჟანი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. მოხარშული ქათმის ფილე, კუბიკებად დაჭრილი კივი.
2. გახეხეთ კვერცხი, ვაშლი და ყველი.
3. ჭურჭელზე გაანაწილეთ კომპონენტები ფენებად: ფილე, კივი, კვერცხი, ვაშლი, ყველი, კორეული სტაფილო. თითოეული ფენა უნდა წაუსვით არაჟნით.
4. შედგით მაცივარში საათნახევრით.

კომპოტები

ხილს შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი სასარგებლო თვისებები გაყინვის დროსაც კი. ნაყოფი შეიძლება გათალეთ და დაჭრათ ნაჭრებად, შედგით საყინულეში და გამოიღეთ საჭიროებისამებრ, დაუმატეთ ხილისა და კენკრის კომპოტებს.

ასეთი სასმელი გამოადგება არა მარტო ქალს, არამედ პატარას. მაგრამ ნამსხვრევებს კომპოტის გამოყენება მხოლოდ 9 თვის შემდეგ ეძლევათ.

ხილის ყინული

ეს რეცეპტი სასარგებლოა ახალგაზრდა დედებისთვის სიცხეში. მკურნალობა დაგეხმარებათ წყურვილის მოკვლაში და ორგანიზმის ვიტამინებით გაჯერებას.

უნდა მიიღოს:

• 3კივი;
• 150მლ წყალი;
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
• ლიმონის წვენი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. დაამატეთ წყალში ლიმონის წვენი და შაქარი, გააცხელეთ სანამ ეს უკანასკნელი არ დაიშლება.
2. გაფცქვნილი ხილი იჭრება სახეხზე ან ბლენდერით.
3. მიღებულ მასას შეუთავსეთ სიროფი.
4. ჩაასხით ნაყინის ფორმებში.
5. იგზავნება საყინულეში სამი საათით.

როდესაც გაინტერესებთ კარგია თუ არა კივის ძუძუთი კვება, ახალბედა დედებმა უნდა დაიმახსოვრონ, რომ იყვნენ შერჩევითი და ფრთხილად მენიუში რაიმე ახლის შეტანისას. ამ შემთხვევაში აუცილებელია გავითვალისწინოთ შესაძლო უკუჩვენებები და პათოლოგიების არსებობა როგორც დედაში, ასევე პატარაში. კივი HB-თან ერთად ისარგებლებს ყველა სიფრთხილის დაცვის შემთხვევაში, დაგეხმარებათ დიეტის დივერსიფიკაციაში, უზრუნველყოფს ქალის კეთილდღეობას, აქტიურ ზრდას და ნამსხვრევების განვითარებას.