რა საკვებია კარგი სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-02 16:22

ზოგადი სისუსტე, დაღლილობა, ძილიანობა, მადის ნაკლებობა, დაბალი არტერიული წნევა, არანორმალური გულის რითმი - ყველა ეს ნიშანი შეიძლება მიუთითებდეს ორგანიზმში ჰემოგლობინის დაბალ დონეზე. მძიმე შემთხვევებში ამ მტკივნეული მდგომარეობიდან თავის დასაღწევად საჭიროა სპეციალური მედიკამენტების მიღება. თუმცა, ისინი ხშირად არ არის საჭირო და ჰემოგლობინის ამაღლება შესაძლებელია დიეტის კორექტირებით. დღეს გავარკვევთ, რომელი საკვებია სასარგებლო სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად. ჩვენ ასევე გავიგებთ, რატომ არის მნიშვნელოვანი ამ ინდიკატორის უგულებელყოფა.

ჰემოგლობინის როლი

ჰემოგლობინი არის ცილის ნაერთი რკინით, რომელიც არის ადამიანის სისხლის წითელი უჯრედების (ერითროციტების) ნაწილი. სხეულში მას შეუძლია რამდენიმე ფორმა მიიღოს:

1. ოქსიჰემოგლობინი არის ნაერთი ჟანგბადთან, რომელიც აძლევს არტერიულ სისხლს კაშკაშა წითელ ფერს.
2. შემცირების ფორმა, რომელიც წარმოიქმნება ქსოვილებში ჟანგბადის შეღწევისას.
3. კარბოქსიჰემოგლობინი არის ნაერთი ნახშირორჟანგით, რომელიც აძლევს ვენურ სისხლს მუქ შეფერილობას.

ჰემოგლობინის ფუნქციაა ფილტვებიდან ჟანგბადის მიწოდება სხეულის უჯრედებამდე, გარკვეული რაოდენობის ნახშირორჟანგის შებოჭვა და ფილტვებში დაბრუნება. მაღალმთიანი მაცხოვრებლებისთვის და მთამსვლელებისთვის, რომელთა ორგანიზმი მიჩვეულია იშვიათ ჰაერს ჟანგბადის დაბალი შემცველობით, დამახასიათებელია ჰემოგლობინის მომატება.

ნორმა

იმისათვის, რომ გაიგოთ, გაქვთ თუ არა ჰემოგლობინის პრობლემა, უნდა გაიაროთ სისხლის საერთო ანალიზი. შემდეგი ინდიკატორები ნორმალურად ითვლება:

1. მამაკაცები – 130-160 გ/ლ.
2. ქალებისთვის - 120-140 გ/ლ. ორსულობის დროს - 110-140 გ/ლ.
3. ბავშვებში ყველაფერი ასაკზეა დამოკიდებული. 18 წლისთვის მათი შესრულება ზრდასრულთა ნორმას უნდა მიუახლოვდეს.

მიუხედავად იმისა, რომ ნორმა განსხვავდება სქესისა და ასაკის მიხედვით, ჰემოგლობინის ამაღლების პროდუქტები ქალებისა და მამაკაცების, ბავშვებისა და მოზრდილების სისხლში ერთნაირია. მაგრამ მეტი ამის შესახებ ქვემოთ.

შემცირებული ჰემოგლობინი: სიმპტომები

სისხლში ჰემოგლობინის შემცველობის დაქვეითებას ანემია ან ანემია ეწოდება. ეს არ არის დაავადება, არამედ კონკრეტული პათოლოგიის ნიშანი, რომელსაც თან ახლავს ჰემოგლობინის დაქვეითება და სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობის შემცირება.

ჩვეულებრივ, ანემია ვლინდება ასეთი ნიშნების სახით:

1. ძილის დარღვევები.
2. დაღლილობა.
3. კანისა და ლორწოვანი გარსების ჭარბი სითეთრე, ტუჩების "ციანოზი".
4. რეგულარულითავბრუსხვევა.
5. კრუნჩხვები ფეხებში.
6. სწრაფი ქოშინი.
7. ამაღლებული გულისცემა მცირე ფიზიკური აქტივობით.

ჰემოგლობინის ამაღლების ზომების მიღებამდე (პრეპარატების გამოყენება ან შესაბამისი დიეტის არჩევა) საჭიროა პრობლემის გამომწვევ მიზეზთან გამკლავება

ორგანიზმში რკინის ნაკლებობა

ეს არის ანემიის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გაუკუღმართებული მადა, ანუ მდგომარეობა, როდესაც ადამიანს სურს მიწის, თიხის, ქაღალდის, ცარცის ჭამა ან ბენზინის, საღებავის, სველი თამბაქოს ნაცრის სუნთქვა და ა.შ. ამის პარალელურად ხდება ლორწოვანი გარსების ანთება, ფრჩხილები კი ჩაზნექილ ფორმას იძენს. ბავშვის ორგანიზმში რკინის ნაკლებობა იწვევს მათი ზრდისა და განვითარების შენელებას, ასევე ხშირ დაავადებებს.

სხვა საკითხებთან ერთად, რკინის დეფიციტით გამოწვეული ანემიის მოწინავე სტადიაზე, კანი იწყებს ბზარს, თმა ცვივა და კუნთები სუსტდება. ამ უკანასკნელმა პრობლემამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი უსიამოვნო შედეგები, როგორიცაა უნებლიე შარდვა და ა.შ. ორგანიზმში რკინის დეფიციტის კიდევ ერთი დამახასიათებელი ნიშანია სიცივისადმი მგრძნობელობა. ასეთ ადამიანებს მუდმივად ცივი კიდურები აქვთ, ამიტომ ისინი სხვებზე მეტად არიან მიდრეკილნი გაციებისკენ.

ფოლიუმის მჟავას (ვიტამინი B9) დეფიციტი

ამ ელემენტის დეფიციტი, როგორც წესი, გამოწვეულია კრუნჩხვის საწინააღმდეგო მედიკამენტების ხანგრძლივი გამოყენების, ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენების ან ნაწლავის ქირურგიის გამო.ბავშვის თხის რძით ხანგრძლივმა კვებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მის ორგანიზმში ფოლიუმის მჟავას დეფიციტი. ფაქტია, რომ ამ ელემენტის შემცველობა თხის რძეში საკმარისად მაღალი არ არის.

B ვიტამინის დეფიციტი_{9 ვლინდება ასეთი სიმპტომების სახით: მომატებული დაღლილობა, მუდმივი სისუსტე, ქოშინი, ენის ანთება, მადის დაკარგვა, თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა. მეხსიერების დაქვეითება, გაღიზიანებადობა და ასევე იკტერიული მდგომარეობა.}

ვიტამინ B12 (ციანოკობალამინი) დეფიციტი

ამ ვიტამინის ნაკლებობით გამოწვეული ანემია ვლინდება ძირითადად მოძრაობების კოორდინაციის დარღვევით. სიმტკიცე, მოუხერხებლობა, სიარულის ცვლილება, შეხების შეგრძნების დაქვეითება, კანის ყალბი ჩხვლეტა - ეს ყველაფერი ციანოკობალამინის დეფიციტის სიმპტომებია. გარდა ამისა, ამ პრობლემით დაავადებულ ადამიანებში ენა იძენს კაშკაშა წითელ „ლაქირებულ“ფერს.

სხვა მიზეზები

ანემია ასევე შეიძლება გამოწვეული იყოს რიგი სხვა ნაკლებად გავრცელებული პრობლემებით. მიზეზი შეიძლება იყოს მწვავე ან ქრონიკული ჰემოლიზური ანემია - დაავადებათა ჯგუფი, რომელიც მოიცავს სისხლის წითელი უჯრედების მასიურ განადგურებას, რაც იწვევს ჰემოგლობინის დაქვეითებას. ამ დაავადებებს თან ახლავს სხეულის გაზრდილი აქტივობა სისხლის წითელი უჯრედების აღდგენის მიზნით. ამ პრობლემის ამოცნობა შეგიძლიათ კანისა და თვალის კაკლის სიყვითლით, ბავშვის განვითარების შეფერხებით და შარდის წითელი ან ყავისფერი შეფერილობით. ხშირად იგივე სიმპტომები ვლინდება როგორც ნაღვლის ბუშტის დაავადების დროს.

ხშირად შეინიშნება ჰემოგლობინის დონის ვარდნაოპერაციების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების შემდეგ. პირველ შემთხვევაში სისხლის დაკარგვის გამო, ხოლო მეორეში საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მიერ ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შეწოვის დარღვევის გამო.

ანემიის უფრო ზუსტი მიზეზის დასადგენად, უნდა მიმართოთ ჰემატოლოგს, რომელიც სპეციალიზირებულია სისხლის დაავადებებით და გაიაროს ყველა საჭირო გამოკვლევა. როგორც წესი, საკმარისია ბიოქიმიური სისხლის ანალიზის გაკეთება.

უმრავლეს შემთხვევაში პრობლემის გადაჭრა შესაძლებელია თქვენს რაციონში საკვების შეყვანით სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად. განსაკუთრებულ შემთხვევებში ექიმმა შეიძლება დანიშნოს გარკვეული მედიკამენტები.

ახლა გავარკვიოთ რა საკვები უნდა მიირთვათ ანემიისგან თავის დასაღწევად.

დიეტა რკინის დეფიციტისთვის

მათ, ვისაც აწუხებს ამ ტიპის ანემია, ურჩევენ დიეტაში გაზარდონ ეგრეთ წოდებული ორვალენტიანი ჰემის რკინის შემცველი საკვების პროპორცია, რომელიც მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ამ ელემენტით მდიდარია ხორცის საკვები, განსაკუთრებით ღვიძლი (ღორის და საქონლის ხორცი) და თირკმელები. მოზრდილებში სისხლში ჰემოგლობინის ამაღლების ჩამოთვლილი პროდუქტები არ იწვევს ზიზღს, რაც არ შეიძლება ითქვას ბავშვებზე. თუმცა, მათთვის ბევრი სხვა ვარიანტია.

მცენარეულ საკვებში რკინა წარმოდგენილია სხვა ფორმით - სამვალენტიანი არაჰემური. უხვად არის წიწიბურაში, პარკოსნებში, მარცვლეულში, ჭინჭრასა და ოხრახუში. იმისათვის, რომ რკინის სამვალენტიანი ფორმა ორვალენტიან ფორმაში გადაიზარდოს, საჭიროა C ვიტამინი, ოხრახუში ბევრია, მაგრამ რეკომენდებულია დანარჩენი ჩამოთვლილი კულტურების გამოყენება.ამ ვიტამინით მდიდარ ბოსტნეულთან ერთად. კენკრას შორის ჟოლოს ყველაზე მეტი რკინის შემცველობა აქვს.

ამ პროდუქტების გარდა, რკინის დეფიციტი დაგეხმარებათ:

• ძროხის ენა;
• ხბოს;
• ისპანახი;
• შვრიის ფაფა;
• ხორბლის ქატო;
• ვაშლი;
• Pune;
• ატამი;
• ქლიავი;
• გარგარი ჩირი;
• ვარდისფერი;
• კაკაო;
• ლუდის საფუარი;
• ზღვის პროდუქტები;
• კარტოფილის კანი;
• მოცვი;
• შავი მოცხარი;
• თხილი.

ექიმები ხშირად რეკომენდაციას უწევენ ამ პროდუქტებს ოპერაციის შემდეგ ჰემოგლობინის დონის ასამაღლებლად.

შეგიძლიათ ასევე გაზარდოთ ჰემოგლობინი სტაფილოსა და ჭარხლის წვენების ნარევით. საჭიროა მათი შერევა 1:1 თანაფარდობით და დღეში ნახევარი ჭიქა მიღება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბროწეულის წვენი.

არ არის რეკომენდებული კალციუმით მდიდარი საკვების მიღება რკინის შემცველ საკვებთან ერთად, რადგან ანელებს რკინის შეწოვას. მიზანშეწონილია ნაწილობრივ მაინც უარი თქვას შავი ჩაის, კაფეებისა და ყველის გამოყენებაზე.

როგორც ხედავთ, რკინის შემცველი საკვების სია ძალიან ფართოა, ამიტომ ყველას შეუძლია შეარჩიოს თავისი სურვილისამებრ. 6 წლის ასაკის ბავშვისთვისაც კი ყოველთვის იქნება სისხლში ჰემოგლობინის ამაღლების პროდუქტები.

ფოლიუმის მჟავას დეფიციტის დიეტა

როგორც წესი, მცენარეული საკვების მოყვარულებს არ უჩნდებათ პრობლემები B ვიტამინის ნაკლებობით_{9. ის მნიშვნელოვანი რაოდენობით გვხვდებაპარკოსნები (განსაკუთრებით ყლორტები), ციტრუსოვანი ხილი, ბოსტნეული (კომბოსტო, პომიდორი, სტაფილო, ტურნიკი), მარცვლეული (ფეტვი, წიწიბურა), ხილი (ვაშლი, ბანანი, ყურძენი, ბროწეული, გარგარი), კენკრა (ძირითადად მოცხარი), ნესვი (საზამთრო, ნესვი), ხაჭო, ღვიძლი და კვერცხის გული. თუ სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად ჩამოთვლილი პროდუქტები იკვებება საკმარისი რაოდენობით და ფოლიუმის მჟავა მსხვილი ნაწლავის მიკროფლორას უპრობლემოდ სინთეზირდება, მაშინ არ უნდა ინერვიულოთ მის ნაკლებობაზე. თუმცა, ჩაის, ყავის და ალკოჰოლის გადაჭარბებული მოხმარებით, ისევე როგორც რეგულარული მოწევით, ეს პრობლემა შეიძლება ერთ დღეს წარმოიშვას.}

გაითვალისწინეთ, რომ ვიტამინი B_{9 სწრაფად დენატურდება მზის სხივების ზემოქმედების და თერმული დამუშავების შედეგად. მეორეს მხრივ, ლობიოს პროდუქტები სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად სუფთა სახით შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან ცილების დაშლას და ამით აფერხებენ საჭმლის მონელებას. ამიტომ, ნორმალური შეწოვის უზრუნველსაყოფად და მეტეორიზმის თავიდან აცილების მიზნით, პარკოსნები უნდა მიირთვათ ამონაყარის სახით.}

ხორბლის მარცვლების ამონაყარს კიდევ ერთი დადებითი ეფექტი აქვს - 4-ჯერ ზრდის მათში ფოლიუმის მჟავისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობას. ამ მარცვლებიდან მხოლოდ 50 გრამი ფარავს საშუალო ადამიანის დღიურ მოთხოვნილებას B ვიტამინით _{9. გარდა ამისა, ასეთი მარცვლები შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, ლითიუმს, ქრომს და რკინას. მამაკაცებში სისხლში ჰემოგლობინის გაზრდის მსგავსი პროდუქტები განსაკუთრებით პოპულარულია, რადგან ისინი ზრდის პოტენციას. მათი გამოყენების უკუჩვენებაა კუჭის წყლული.}

დიეტა B12 ვიტამინის დეფიციტისთვის

თუ ანემია გამოწვეულია ციანოკობალამინის დეფიციტით, მაშინ სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად თქვენს დიეტაში უნდა შეიტანოთ შემდეგი საკვები: ხბოს ან ძროხის ღვიძლი, ქაშაყი, ორაგული, სარდინი, ხამანწკები, კვერცხის გული და სოიო. პროდუქტები. ეს ელემენტი ასევე გვხვდება ღორის, საქონლის ხორცში, ქათმის, ზღვის პროდუქტებში, რძესა და ყველში, მაგრამ არც ისე დიდი რაოდენობით.

ბოსტნეული და მწვანილი შეიცავს კიდევ ნაკლებ B ვიტამინს_{12. ამიტომ, თუ ვეგეტარიანელს დეფიციტი ემუქრება, დიეტაში ვიტამინის კომპლექსები უნდა შეიტანოს.}

იმისთვის, რომ ციანოკობალამინი კარგად შეიწოვება, საჭიროა საკმარისი რაოდენობის კალციუმის არსებობა. ამიტომ დიეტა უნდა შეიცავდეს შესაბამის საკვებს. გარდა ამისა, ვიტამინი B_{12 არის ლუდის საფუარი, რომლის შეძენაც შესაძლებელია აფთიაქში. მათი სისტემატური გამოყენებით ციანოკობალამინი იწყებს ორგანიზმის მიერ სინთეზს.}

დიაბეტის დროს, სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებელი პროდუქტები უნდა შეირჩეს თქვენი დიეტის მიხედვით. ვინაიდან მათი დიაპაზონი საკმაოდ ფართოა, ეს არ არის რთული.

გაზრდილი ჰემოგლობინი ორსულობისას

ორსულობისას ქალებს განსაკუთრებით ესაჭიროებათ ვიტამინი B₉. ის პასუხისმგებელია ემბრიონში ნერვული უჯრედების წარმოქმნის რეგულირებაზე. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ორსულობის დროს სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად საკვების გამოყენება, როგორც წესი, არ არის საკმარისი. ამიტომ ქალები იღებენ სპეციალურ ვიტამინის კომპლექსებს. განსაკუთრებით მძიმე შემთხვევებში, როდესაც თავად ქალიჰემოგლობინის დეფიციტისადმი მიდრეკილება, ვიტამინი B_{9 იწყება ჩასახვამდე. იმისათვის, რომ ბავშვი სრულად განვითარდეს, აუცილებელია წამლებისა და პროდუქტების შერწყმა სისხლში ჰემოგლობინის ასამაღლებლად. სუფთა ჰაერი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს.}

პრევენცია

ჩვენ გავარკვიეთ, რომელი საკვებია, რომ გაზარდოს სისხლში ჰემოგლობინი ბავშვებში და მოზრდილებში საუკეთესოდ. მოგეხსენებათ, პრობლემის პრევენცია ყოველთვის უფრო ადვილია, ვიდრე მისი გადაჭრა, ამიტომაც ღირს ანემიის პროფილაქტიკისთვის ძირითადი ზომების გათვალისწინება.

პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი კონტროლია. წელიწადში ერთხელ მაინც სისხლის ანალიზის ჩატარებით შეგიძლიათ გაიგოთ არა მხოლოდ სისხლში ჰემოგლობინის დონე, არამედ სხვა, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი მაჩვენებლებიც. ახლანდელ ეკოლოგიურ ვითარებაში თქვენი ჯანმრთელობის კონტროლი არასდროს არის ზედმეტი.

იმისთვის, რომ ჰემოგლობინთან დაკავშირებით ყველაფერი წესრიგში იყოს, ღირს მოწევაზე უარის თქმა. სიგარეტის კვამლის ფილტვებში ჩასუნთქვით ადამიანი იწვევს ჰემოგლობინისა და ნახშირბადის მონოქსიდის შებოჭვას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ცილის უნარს, გადაიტანოს ჟანგბადი უჯრედებს შორის. მათ, ვინც ვერ ახერხებს მავნე ჩვევისგან თავის დაღწევას, ურჩევენ, უბრალოდ, მეტი ყურადღება მიაქციონ საკუთარ ჯანმრთელობას და უფრო ხშირად გაიარონ ტესტები.

რა თქმა უნდა, დაბალანსებული დიეტა ხელს უწყობს ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის შენარჩუნებას. სისხლში შემავალი ნივთიერებების ბალანსი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იმუშავებენ შინაგანი ორგანოები. ეს წესი ყველასთვის ვრცელდება: ჩვილებსა და მოხუცებზე, ქალებსა და მამაკაცებზე.

პროდუქტები ამწევისთვისჩვენ უკვე ვიცით სისხლში ჰემოგლობინი. ზემოაღნიშნულის შეჯამებით, კიდევ ერთხელ აღვნიშნავთ მთავარს: ცილოვან საკვებს (კვერცხი, ყველი, თევზი, ხორცი, თხილი და ა.შ.), მარცვლეული (ძირითადად შვრია, წიწიბურა და ფეტვი) და, რა თქმა უნდა, მრავალფეროვნება. ხილი და ბოსტნეული.