"ბოუნტის" შოკოლადი: შემადგენლობა, სარგებელი. შეგიძლიათ სახლში მომზადება?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ალბათ, ბევრს ბავშვობიდან ახსოვს ნაზი და გემრიელი "ბოუნტის" შოკოლადი. ქოქოსის ნაზი ხორცი დაფარულია რძის შოკოლადის ფენით. ასეთ დელიკატესზე უარის თქმა ძნელია. გარდა ამისა, ასეთი ბარი ასევე კარგი განწყობისა და ენერგიის წყაროა მთელი დღის განმავლობაში. მაგრამ არის ეს პროდუქტი ნამდვილად ასეთი კარგი?

"Bounty" შოკოლადი: ინგრედიენტები

შოკოლადის ფილის სარგებლობის დასადგენად, ყურადღებით უნდა გაითვალისწინოთ მისი შემადგენლობა. შოკოლადის "ბოუნტის" კალორიული შემცველობა არის 470 კკალ 100 გრამზე. იგი მზადდება მრავალი კომპონენტისგან. დასაწყისისთვის, ღირს შევსების შემადგენლობის გათვალისწინება. აქ არის მარილი, გლუკოზის სიროფი, არომატიზატორი ვანილინი, ხმელი ქოქოსის რბილობი, ხორბლის ფქვილი, გლიცერინი, რომელიც მოქმედებს როგორც ტენიანობის რეგულატორი, ემულგატორი - გლიცერინის მონოსტეარატი.

ბოუნტის მეორე კომპონენტია რძის შოკოლადი. იგი ასევე შედგება მრავალი კომპონენტისგან, მათ შორის უცხიმო რძის ფხვნილი, ვანილინის არომატი, რძის ცხიმი, სოიოს ლეციტინი, ლაქტოზა, კაკაოს მასა, მთლიანი რძის ფხვნილი, კაკაოს კარაქი.

ჯანსაღია ეს მკურნალობა

Bounty არ არის მხოლოდ გემრიელი ბარი. ის ორგანიზმს სარგებელს მოაქვსნაზი და წვნიანი შიგთავსი, რომელიც შეიცავს ქოქოსის ფანტელს. ეს კომპონენტი არის ვიტამინების E, B, C და A, ასევე ზოგიერთი მიკროელემენტის წყარო: სპილენძი, თუთია, კალციუმი, რკინა. თუ რეგულარულად იყენებთ ქოქოსის რბილობს, შეგიძლიათ შეავსოთ ორგანიზმში გარკვეული ნივთიერებების მარაგი. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი საშუალებას გაძლევთ აღადგინოთ კანის არა მხოლოდ სირბილე, არამედ ელასტიურობა, ასევე განთავისუფლდეთ გარკვეული დაავადებებისგან და გააძლიეროთ მხედველობა.

რა ზიანს აყენებს ბაუნტი

ამ დელიკატესის მთავარი ნაკლი მისი გადაჭარბებული სიტკბოა. პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს. თუ ამ ნივთიერებებს დიდი რაოდენობით მოიხმართ, შეიძლება წონის პრობლემები წარმოიშვას. სწორედ ამიტომ, დიეტოლოგები არ გირჩევენ ასეთ გემრიელობებში ჩაბმას.

შემიძლია საკუთარი თავის მომზადება

რა თქმა უნდა, Bounty შოკოლადი, რომლის ფოტოებიც ძალიან მადისაღმძვრელია, არის ძალიან გემრიელი დელიკატესი, რომელიც მოსწონთ ბავშვებსაც და უფროსებსაც. თუმცა, ის შეიცავს კომპონენტებს, რომლებმაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე და გამოიწვიოს ალერგია. ალბათ, ბევრი ფიქრობდა: შესაძლებელია თუ არა ასეთი გეგმის დელიკატესის დამოუკიდებლად მომზადება? პასუხი მარტივია. რა თქმა უნდა, შეგიძლია.

ასეთი ბარების დამოუკიდებლად მომზადებას არაერთი უპირატესობა აქვს. პირველ რიგში, ეს ბევრად იაფი იქნება, ვიდრე Bounty-ის ყიდვა. ამ შემთხვევაში, საბოლოო პროდუქტი არაფრით განსხვავდება ორიგინალისგან. მეორეც, თქვენ სრულიად დარწმუნებული იქნებით იმ კომპონენტების ხარისხში, რომლებიც შედის შემადგენლობაში. არავის არ უნდადელიკატესს დაუმატეთ მავნე დანამატები. მესამე, "ბაუნტი" სახლში მზადდება ძალიან მარტივად და დიდ დროს არ იღებს.

კლასიკური

ბევრმა დიასახლისმა შეძლო არა მხოლოდ ორიგინალური "ბოუნტის" შემადგენლობის გამოთვლა, შოკოლადი და შიგთავსი დასრულდა. შედეგად, დელიკატესი უფრო სურნელოვანი და, რა თქმა უნდა, გემრიელი აღმოჩნდა. მომზადების უამრავი მეთოდი არსებობს. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, საკმაოდ გემრიელი ბარები მიიღება. კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. კრემი, სასურველია 20% ცხიმიანი - 200 გრამი.
2. ქოქოსის ნამსხვრევები - 200 გრამი.
3. რძე ან შავი შოკოლადი - 300 გრამი.
4. შაქარი - დაახლოებით 85 გრამი.
5. კარაქი – 50 გრამი.

ეს არის ყველაფერი, რაც შეიძლება საჭირო გახდეს მომზადების პროცესში. რა თქმა უნდა, თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე თქვენი.

ბოუნტის შევსების პროცესი

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გააკეთოთ შიგთავსი ქოქოსის ფანტელებისგან. დასაწყისისთვის, ღრმა კონტეინერში, თქვენ უნდა გაადნოთ ნაჭერი კარაქი, შემდეგ კი შეურიოთ შაქარს. როდესაც მასა ერთგვაროვანი გახდება და კრისტალები გაიყოფა, შეგიძლიათ შიგთავსს დაუმატოთ კრემი, შემდეგ კი ქოქოსის ფანტელები. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული. Სულ ეს არის. შიგთავსი კვადრატულ ან მართკუთხა ფორმებად უნდა დადოთ, შემდეგ კი ცივში მოათავსოთ. ქოქოსის ფანტელებმა უნდა შთანთქას მთელი ტენიანობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შევსება მშრალი იქნება. ფორმებიდან ამოღების გარეშე, მასა უნდა დავჭრათ წვრილად და დავაბრუნოთ სიცივეში. აქ ის უნდა იდგეს მინიმუმ 8 საათი.

როგორ გავაკეთოთ ბარები

როცა ბლანკები მზად იქნება, შეგიძლიათ გააკეთოთ მინანქარი. Bounty-ის გემრიელი კერძის მისაღებად შოკოლადი უნდა იყოს რძისფერი. რა თქმა უნდა, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მწარე. ყველაზე სწრაფი გზაა შოკოლადის ფილა წყლის აბაზანაში დნება და მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთის შერევა. მზა ქაფი ოდნავ უნდა გაცივდეს. ეს ბევრად გაამარტივებს საქმეს.

ქოქოსის ფანტელის შიგთავსი სიცივისგან უნდა ამოიღოთ. ბლანკები სათითაოდ უნდა ჩავასხათ მზა მინანქარში, კბილის ჩხირით გახეხვის შემდეგ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპატული ან ჩანგალი. Bounty დელიკატესი მზად არის. შოკოლადი უნდა გამაგრდეს. ამის შემდეგ, ბარები შეიძლება შეჭამეს. ყინულის უფრო სწრაფად გამაგრების მიზნით, პროდუქტი შეიძლება მაცივარში შეინახოთ.