მარტივი რეცეპტი კრაბის ჯოხის სალათის ბრინჯით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

კრაბის ჯოხების სალათების რეცეპტებმა ბრინჯით და სხვა დამატებითი ინგრედიენტებით აჯობა ყველა შესაძლო რეკორდს მათი მიმზიდველობის თვალსაზრისით. მიუხედავად ამისა, ეს ორი საოცარი პროდუქტია. ისინი შესაფერისია ყოველდღიურ სუფრაზე და სადღესასწაულო გარეგნობაზე უარესი. გარდა ამისა, საჭმელები, რომლებშიც ეს კომპონენტებია წარმოდგენილი, მყისიერად მიირთმევენ. სწორედ ამ წუთში, თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სალათების გასაოცარ არჩევანს კრაბის ჩხირებიდან ბრინჯით. ამ სალათების რეცეპტები არაერთხელ დაეხმარა დიასახლისებს და ხელი შეუწყო კომპლიმენტების მიღებას იმ იღბლიანებისგან, რომლებმაც დააგემოვნეს კიბორჩხალა-ბრინჯის კერძი.

ნაცნობი კომბინაცია

რომელ ჩვენგანს არ გასინჯავს სალათი, რომლის გემოც ნოსტალგიას იწვევს. ადრე სადღესასწაულო სუფრისთვის ამზადებდნენ. მაგრამ დღესაც კი, სადღესასწაულო კრაბის სალათი ბრინჯით არ დარჩება სალათის თასში სუფრის შემდეგ. Სცადე. აქ არის ინგრედიენტების სია, თუ ცოტათი დაგავიწყდათ რეცეპტი და ინგრედიენტები:

• სალათის კლასიკური რეცეპტი კრაბის ჩხირებითა და ბრინჯით ყოველთვის ამ პროდუქტით იწყება. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება 200 გრამი (დიდი შეფუთვა) კრაბის ჩხირები. პლუს 50-100 გრამი მადას უფრო კიბორჩხალას გახდის.
• ნახ. მეოთხედი ჭიქა მშრალი პროდუქტი. მოხარშვის შემდეგ ბრინჯის მოცულობა საგრძნობლად გაიზრდება.
• სიმინდის ქილა - სტანდარტული (არა პატარა).
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
• ერთი ახალი კიტრი - არა პატარა.
• ასევე, ამ რეცეპტისთვის კრაბის ჩხირების სალათის ბრინჯით, დაგჭირდებათ მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს მწვანე ხახვი, კამა ან ოხრახუში. დაახლოებით ერთი თაიგული.
• მაიონეზი - 200 გრამი. შეგიძლიათ მიიღოთ ცოტა ნაკლები, თქვენი გემოვნებით.

პროდუქტის მომზადების საფეხურები

სალათის რეცეპტის განხორციელებას კრაბის ჩხირებით და ბრინჯით ვიწყებთ სწორედ ამ ბრინჯის მომზადებით. ჯერ ჩამოიბანეთ გრილ წყალში, სანამ მთლიანად გამჭვირვალე არ გახდება. შემდეგ მოხარშეთ ბრინჯი ბოლომდე მოხარშვამდე. თუმცა, ეცადეთ, ზედმეტად არ მოხარშოთ. და კიდევ ერთი: სალათებისთვის უმჯობესია მიიღოთ ბრინჯი გრძელი მარცვლებით, ორთქლზე მოხარშული. ორივე მომგებიანი გამოიყურება და არ ჯდება ერთმანეთში. მოხარშული ბრინჯი გავრეცხოთ და მთლიანად გავაციოთ.

კვერცხები კრაბის ჯოხის სალათის რეცეპტისთვის ბრინჯით ახლაც მზადდება. ველოდებით ადუღებას 8-10 წუთს. ჩვენ გამოვრთავთ ღუმელს. გადაწურეთ მდუღარე წყალი, რომელშიც კვერცხები იყო მოხარშული. შეავსეთ ყველაფერი ცივი წყლით. მიეცით კვერცხებს გაციების დრო.

მწვანილი და კიტრი ამ რეცეპტისთვის კრაბის ჩხირის სალათისთვის ჩემი ბრინჯით დაუფრო ახლოს დავაყენე: ახლა ჩვენ მოვამზადებთ.

სალათის მომზადება

ვათავისუფლებთ ჩხირებს შეფუთვიდან. წვრილად დავჭრათ. ეს შეიძლება იყოს კუბურები, შეიძლება იყოს მოკლე ჩალისფერი - ნებისმიერს უფრო გემრიელი აქვს.

კვერცხები გაწმენდილია. ჩამოიბანეთ ცივ წყალში ისე, რომ ნაჭუჭის ფრაგმენტები ჩამოირეცხოს და არ მოხვდეს სალათში. კვერცხებს ვფქვავთ. სასურველია საჭმლის ინგრედიენტებს ერთი ტიპის ჭრა ჰქონდეს. თუ კრაბის ჩხირებს კუბიკებად დაჭერით, კვერცხებიც გადააქციეთ კუბიკებად. თუ თქვენი ჩხირები ჩალისაა - იგივე კვერცხები.

კიტრი სალათის რეცეპტისთვის კრაბის ჩხირებით, ბრინჯით და სიმინდით დაჭრილი ზოლებად ან პატარა კუბიკებად. თუ თქვენს კიტრს ხისტი კანი აქვს, შეგიძლიათ მოაშოროთ კანი. მაგრამ სალათი ბევრად უფრო ლამაზია, თუ კიტრი კანით დაიჭრება.

გაწურეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდისგან. მარცვლებს სალათის თასში ვუგზავნით დაჭრილ ინგრედიენტებს.

დაასრულეთ სალათი მწვანილის დაჭრით.

ახლა დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და მაიონეზი, რამდენს მიიღებს თქვენი საჭმელი. სალათს სიტყვასიტყვით ვაძლევთ 10-20 წუთს, რათა შეურიოს არომატი და გემო. შეგიძლიათ დაიწყოთ დეგუსტაცია.

რეცეპტი კლასიკური კრაბის ჯოხის სალათის, ბრინჯის გარეშე

კლასიკური - რაც რჩება საუკუნეების განმავლობაში. როგორც ჩანს, სალათი დიდი ხნის განმავლობაში იქნება საყვარელი და პოპულარული, ყოველ შემთხვევაში, ჩვენში. ვისაც არ უყვარს ბრინჯით სალათები ან საერთოდ არ მიირთმევს ამ პროდუქტს, პრობლემის მარტივი და მარტივი გამოსავალი არსებობს. სალათის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით ბრინჯის გარეშე -მნიშვნელოვნად ამცირებს მომზადების დროს. ამასთან გემო საერთოდ არ კარგავს ხიბლს. კომპონენტების სია:

• 1-2 შეკვრა კრაბის ჩხირები - 200-250 გრამი თითო.
• სიმინდის დიდი ქილა.
• კიტრი - 1-2 ცალი. რაოდენობა დამოკიდებულია ზომაზე და თქვენს გემოვნებაზე.
• მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი.
• სხვადასხვა ახალი მწვანილი - კამა, ხახვი ოხრახუში.
• მარილი და მაიონეზი.

მომზადების მეთოდი

აიღეთ ღრმა ჭიქა (სალათის თასი).

გაყინეთ ჩხირები (თუ ისინი გაყინული იყო). ვათავისუფლებთ შეფუთვიდან. ზღვის პროდუქტებს დავჭრათ კუბიკებად, ჩალატებად ან წრეებად. ჩვენ ვაგზავნით ჩვენს სალათის თასში.

კვერცხები გაწმენდილია, გავრეცხოთ, დავჭრათ - სალათის თასში.

ჩემი კიტრი და დაჭერით ისინიც. შესაბამისად, მას დანარჩენ პროდუქტებზეც ვაქვეყნებთ.

სიმინდი გამოიყოფა ქილაში არსებული სითხიდან. მარცვლები მიდის სალათის თასში.

გარეცხილი ახალი მწვანილი დაჭერით წვრილად და შეურიეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებს.

მარილი, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის მაიონეზი. შეგიძლიათ მიმართოთ. ამ სალათს დიდი დრო არ სჭირდება შესხურებას. საკმაოდ წვნიანი და მსუბუქია.

დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი მწვანე სალათის ფოთლები.

კომბოსტოთ

კრაბის ჯოხის სალათის კიდევ ერთი მარტივი ვერსია. ის ასევე ორგანულად ჯდება ჩვეულ მენიუში ან სადღესასწაულო სუფრაზე მადის სახით. მას არ სჭირდება დიდი ფინანსები, მაგრამ სტუმრებს ახარებს თავისი გემოვნებით. სალათის ინგრედიენტები:

• შეფუთვა (200 გრამი) კრაბის ჩხირები.
• 150-200 გრამი ახალი კომბოსტო. სალათისთვის სასურველია პეკინის აღება, უფრო ნაზი. მაგრამ ექსტრემალურ შემთხვევებში, თეთრი თავიც კარგად მუშაობს.
• ორი საშუალო ახალი კიტრი.
• სიმინდის დაკონსერვებული - 200 გრამი. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ან შეამციროთ ამ ინგრედიენტის რაოდენობა. არ შეგეშინდეთ ცოტა ექსპერიმენტების გაკეთება.
• მწვანე ბარდა - სურვილისამებრ, ორი ან სამი სუფრის კოვზი.
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი. ჯობია წინასწარ მოხარშოთ და გაცივდეთ.
• მწვანილი - გემოვნებით.
• მარილი, მაიონეზი - სურვილისამებრ და გემოვნებით.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

1. ჩხირები - კუბურები ან ჩალები.
2. გარეცხეთ კომბოსტო და დაჭერით წვრილად.
3. გარეცხეთ კიტრი და ასევე დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად.
4. დაამატეთ სიმინდი სალათის თასში სითხის გარეშე.
5. თუ იყენებთ დაკონსერვებულ ბარდას, გამოაქვეყნეთ ახლავე.
6. კვერცხები გახეხილი, გარეცხილი და დაჭრილი ჩხირებისა და კიტრის მსგავსად.
7. დაჭერით მწვანილი.
8. სალათს დაუმატეთ მარილი, მაიონეზი. აურიეთ ყველაფერი. მოაყარეთ მწვანილი. მიირთვით 20 წუთის შემდეგ.

ნათელი სალათი

სალათის რეცეპტი კრაბის ჩხირებით, სიმინდით და ბრინჯით ამ ვერსიაში თავისუფლებას იღებს. ბრინჯის ნაცვლად ზოგჯერ კარტოფილს უმატებენ. ასეთი სალათის ერთ-ერთი პირობა ურღვევია - მას აქვს ნათელი ჩანართები. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ისინი გარკვეული ბოსტნეულის გამოყენებით. სალათში შეგიძლიათ შეიყვანოთ ახალი ბულგარული წიწაკა, წინასწარ გარეცხილი დაგათავისუფლდა სათესლე კამერისა და ყუნწისგან. წიწაკა იჭრება ზოლებად ან კუბებად. სასურველია წითელი ბოსტნეულის მიღება. თუმცა, არ არსებობს ერთიანი აზრი გემოსა და ფერზე. თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ჩრდილის წიწაკა თქვენს სალათს.

პომიდორი ასევე საინტერესო კომპონენტია კრაბის ჩხირების სალათისთვის ბრინჯით. კარგად უხდება კვერცხებს და ჩოპსტიკებს. და თუ მოგწონთ ფერების და გემოს კომბინაციების ბუნტი, დავიწყოთ რეცეპტის განხორციელება პომიდვრით და წიწაკით. საჭირო სასურსათო სია:

• კვერცხი - 2-5 ცალი - მჭამელთა რაოდენობის მიხედვით. საშუალოდ, ჩვენ ვითვლით ნახევარ ან ერთ კვერცხს ერთ ადამიანზე.
• წითელი წიწაკა (ტკბილი) - 1 ცალი.
• წითელი ახალი პომიდორი - 1-3 ცალი.
• ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
• ნახევარი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი. წინასწარ გაგაცივეთ.
• კრაბის ჩხირები - 1-2 შეკვრა 200 გრამი თითო.
• სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ პეკინის კომბოსტო ან მწვანე სალათის ფოთოლი.
• მარილი გემოვნებით.
• მაიონეზი - სურვილისამებრ.
• მწვანეები - სურვილისამებრ.

თუ პროდუქტების ნაკრები აწყობილია, ეს ნიშნავს, რომ ახალი წვნიანი სალათის მომზადება არ გაგიჭირდებათ. ყველა ინგრედიენტს ერთ სალათის თასში მოვათავსებთ. მოდით დავიწყოთ.

მოხარშული და გაცივებული კვერცხები გაფცქვენით და გახეხეთ.

გაწურეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდისგან. სიმინდი ჩაასხით კვერცხებს სალათის თასში.

დაჭერით ბულგარული წიწაკა კუბებად ან ზოლებად, ზემოთ აღწერილი გამწმენდი მანიპულაციების შემდეგ.

წვრილად გალღობილი ზღვის პროდუქტებიchop. თუ გნებავთ, შეგიძლიათ უფრო დიდი მოჭრა.

მზა მოხარშული და გაცივებული ბრინჯი გადადის სალათის თასში.

თუ კომბოსტოს იყენებთ, ახლა დაჭერით და ხელით მსუბუქად დაფქვით. ახლა დაამატეთ კომბოსტო სალათს.

გარეცხილი და დაჭრილი ახალი კიტრი მოათავსეთ სალათის თასში.

ასრულებს პომიდვრის მომზადებას. თუ ამ წვნიან ბოსტნეულს სალათში გამოიყენებთ, გააჩერეთ.

მწვანილი, მარილი და მაიონეზი. ახლა მზა სალათს ვურევთ და მაშინვე ვთავაზობთ დეგუსტატორებს.