უგემრიელესი კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველას უყვარს გემრიელი კერძების ჭამა. თუმცა, მიუხედავად პროდუქციის სიმრავლისა და ფართო ასორტიმენტისა, ბევრი კერძი დროთა განმავლობაში მოსაწყენი ხდება და შედეგად, უგემურად გამოიყურება. ადამიანები მიდრეკილნი არიან ამზადებენ უხილავ და შეუმოწმებელ კერძებს, ავიწყდებათ ძველი, პირველ რიგში რუსული რეცეპტები, რომლებსაც ჩვენი წინაპრები უძველეს დროში იყენებდნენ. და ეს დიდი შეცდომაა. რადგან მაშინ რეცეპტები ძალიან ფრთხილად იყო გააზრებული. ამის წყალობით მათ სარგებელიც გააერთიანა და გემოც და კერძის გარეგნობაც ძალიან მიმზიდველი აღმოჩნდა.

ამ მიზეზით, ამ სტატიაში განვიხილავთ საკმაოდ გავრცელებულ და წარმოუდგენლად მარტივ კომბოსტოს სალათს სტაფილოთი. ალბათ ვინმეს უცნაურად მოეჩვენება, რომ მთელი სტატია მივუძღვეთ ასეთ უმნიშვნელო და ერთი შეხედვით ერთფეროვან კერძს. და გარდა ამისა, ბევრი. მაგრამ, ბოლომდე წაკითხვის შემდეგ მიხვდებით, რომ ეს სალათი დაუმსახურებლად დავიწყებულია. როგორც ორიგინალური, ასევე მრავალი გაუმჯობესებული რეცეპტი გაოცებულია მათი სიმსუბუქითა და გემოთი. ოღონდ, ნუ დავკარგავთ ჩვენს ცარიელ გამოსვლებს, ჯობია, გავამყაროთ ისინი.ფაქტები. ასევე - ორიგინალური რეცეპტები და სამზარეულოს ტექნოლოგიის ეტაპობრივი აღწერა.

რა არის განსაკუთრებული სალათის შესახებ?

კერძის პირველი ვერსია, რომლითაც გვინდა ჩვენი ისტორიის დაწყება, ჩვენმა დიდმა ბაბუებმა ერთ საუკუნეზე მეტი ხნის წინ მოამზადეს. იმ დღეებში ყველა საჭირო პროდუქტი იზრდებოდა საკუთარ ბაღში და მათ არ იცოდნენ მაღაზიების, გმო-ების, აგრეთვე სხვადასხვა შხამიანი დანამატების შესახებ, რომლებიც აჩქარებენ ბოსტნეულის, კენკრის და ხილის ზრდას და მომწიფებას. მაშინ ჩვეულებრივი კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი საკმაოდ იაფ კერძად ითვლებოდა, ამიტომ მას მხოლოდ უბრალო მოსახლეობა ჭამდა. თუმცა მდიდარი ჯენტლმენებიც ხანდახან ჭამდნენ. იმის გამო, რომ მისი განსაკუთრებული შემადგენლობის წყალობით, მას ჰქონდა სასარგებლო ეფექტი სხეულზე: გაჯერებული იყო ვიტამინებით, აძლიერებდა იმუნურ სისტემას და იცავდა ვირუსებისგან, ასუფთავებდა ტოქსინებსა და ტოქსინებს, ანიჭებს სილამაზეს და ხელს უწყობს წონის ჯანსაღ კლებას. ამიტომ თანამედროვე ადამიანებისთვისაც სასარგებლოა ამ სალათის ჭამა ხანდახან მაინც. მაგრამ იმისათვის, რომ მან არ დაკარგოს სასარგებლო თვისებები, ის უნდა მომზადდეს იმ ტექნოლოგიით, რომელიც ჩვენამდე საუკუნეების სიღრმიდან მოვიდა. შემდეგ კი ჩვენ ვთავაზობთ დეტალურად განხილვას.

ტრადიციები არ იცვლება

არ არის ძნელი მისახვედრი, თუ რა ინგრედიენტები უნდა მოათავსოთ სალათში მისი სახელწოდებით. მაგრამ რამდენად საკითხავია. და შემდეგ ჩვენ გიპასუხებთ.

ინგრედიენტები:

• ახალი კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო (სასურველია ბლაგვი ცხვირით) - თუ ნაყოფი დიდია, საჭიროა ერთი ცალი, პატარა ზომის - ორი;
• მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი - სამი სუფრის კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. მაღაზიიდან საჭირო კომპონენტების მითითებული რაოდენობით შეძენის ან მაცივრის მაცივრიდან გამოტანის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ კომბოსტოს სალათის რეცეპტის შესწავლა სტაფილოთი.
2. ასე რომ, ჯერ კომბოსტო და სტაფილო უნდა გავრეცხოთ ონკანის ქვეშ.
3. შემდეგ დადეთ პირველი ბოსტნეული საჭრელ დაფაზე და დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად.
4. შემდეგ ჩაასხით შესაფერისი ზომის თასში. მასში სუფრაზე მივირთმევთ მზა სალათას.
5. ახლა კომბოსტოს დაამატეთ მარილი სასურველი რაოდენობით. და ჩვენი ხელით გავხეხავთ ბოსტნეულს ზუსტად თასში. ეს მანიპულაციები აუცილებელია იმისათვის, რომ კომბოსტო გამოყოფს წვენს და ცოტათი რბილი გახდება, სალათი კი უფრო წვნიანი და გემრიელი.
6. შემდეგი, გააგრძელეთ სტაფილოს მომზადება. ის უნდა გაფცქვნათ (დანნით ან სპეციალური ბოსტნეულის გამწმენდით) და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ჩაასხით კომბოსტოს თასში.
7. ბოლოს სალათს დაუმატეთ მზესუმზირის ზეთი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
8. დაადუღეთ თითქმის მზა კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი ხუთიდან ათ წუთამდე.
9. შემდეგ შეიძლება მიირთვათ. როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც გვერდითი კერძის დამატება, მოეწონებათ როგორც სტუმრებს, ასევე ოჯახის წევრებს.

იჩქარეთ ვარიანტი

ძალიან ხშირად დიასახლისებს აწყდებიან სუფრის რაც შეიძლება სწრაფად და რა თქმა უნდა გემრიელი გაშლის აუცილებლობა. მაგრამ, სამწუხაროდ, მაცივარში შემავალი პროდუქტები ყველაზე ჩვეულებრივია, ხოლო უჩვეულოს მომზადებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება. და რა გავაკეთო?

ნამდვილად მარტივია! თქვენ უბრალოდ უნდა ჩართოთ თქვენი ფანტაზია და დაამარცხოთ სიტუაცია განაცხადის შეტანითსუფრის კერძები rustic სტილში. თუ სწორად შესრულდება, ისინი არანაკლებ ეფექტს გამოიმუშავებენ, ვიდრე ძვირი და ძალიან რთული.

რა გჭირდებათ:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - 1-2 ცალი;
• მწვანე ხახვი - მტევანი;
• მარილი - გემოვნებით;
• ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 ს/კ;
• მზესუმზირის ზეთი - ორი სუფრის კოვზი.

როდესაც თქვენ სასწრაფოდ გჭირდებათ გაახაროთ მოულოდნელი სტუმრები ან სამსახურიდან ჩამოსული ოჯახის წევრები, უნდა გამოიყენოთ ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის სწრაფი რეცეპტი. მისი მთავარი საიდუმლო მდგომარეობს შემდეგ მოქმედებებში:

1. პირველი ნაბიჯი არის კომბოსტოს გარეცხვა და დაჭრა. სხვათა შორის, ზოგიერთი ეშმაკური დიასახლისი სალათში დასამატებელ ბოსტნეულს მაცივარში ინახავს. თუ არ მოაყარეს და დაჭრეს, ჩაყარეს ჩვეულებრივ პოლიეთილენის პარკში, შეიძლება დაახლოებით ერთი კვირა იწვა გაფუჭების გარეშე და სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე.
2. შემდეგი, მოდით გადავიდეთ სახალისო ნაწილზე. ჩაასხით კომბოსტო ჩანთაში ან უბრალოდ ამოიღეთ მზად. ჩაასხით მარილი და დაასხით ძმარი.
3. შემდეგ ვაკრავთ და რამდენჯერმე ენერგიულად ვაკანკალებთ, რომ შიგთავსი მაქსიმალურად თანაბრად გადანაწილდეს. და ჩანთა გვერდზე გადადეთ - კომბოსტო უნდა დაასველოთ.
4. ამ დროს სტაფილო გარეცხეთ, გახეხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ჩაასხით მომზადებულ თასში.
5. შემდეგ წვრილად დაჭერით კარგად გარეცხილი მწვანე ხახვი და გააგზავნეთ ფორთოხლის ბოსტნეულის შემდეგ.
6. ახლა მათ ვასხამთ კომბოსტოს, გაჟღენთილი და გაჯერებული დრესინგით.
7. დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და აურიეთ ერთ მასაში.
8. მიირთვით ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ახალი კომბოსტოს და სტაფილოების სალათი ძმრით კარტოფილის გარნირით. რაც მთავარია, დიასახლისების თქმით, გამოიყენეთ ახალგაზრდა კარტოფილი წვრილად დაჭრილი კამათ.

კერძი ახალგაზრდა ბოსტნეულით

წარმოუდგენლად გემრიელი და ნაზი, მზა კერძი გამოვა, თუ მის მოსამზადებლად ახალგაზრდა ბოსტნეულს გამოიყენებთ. საუკეთესო, რა თქმა უნდა, ის, ვინც ამოღებულია ბაღიდან საკუთარ საიტზე. მაგრამ ასეთი შესაძლებლობის არქონის გამო, თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ ნაყიდი სეზონური პროდუქტებიც.

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა კომბოსტო - ერთი ჩანგალი;
• ახალი სტაფილო - რამდენიმე ცალი;
• სტაფილოს ზედა - მტევანი (სურვილისამებრ);
• მარილი - გემოვნებით;
• thyme - pinch;
• მზესუმზირის ზეთი - სამი სუფრის კოვზი.

შესაძლოა ვინმეს შეაშინოს პროდუქტების ასეთი ნაკრები. ეს განსაკუთრებით ეხება თივისა და სტაფილოს ზედა ნაწილებს. მაგრამ ისინი, ვინც ჯერ კიდევ გადაწყვეტენ ამ აბზაცში აღწერილი კერძის მომზადებას, ნამდვილად დააფასებენ კომბოსტოს გემრიელი სალათის რეცეპტს სტაფილოთი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. უპირველეს ყოვლისა, კომბოსტო უნდა მოაშოროთ ზედა ფოთლებს, ოდნავ გარეცხოთ და წვრილად დაჭერით.
2. მომზადებული ბოსტნეული ჩაასხით სალათის თასში და მოაყარეთ ცოტა მარილი.
3. აურიეთ, მაგრამ არასოდეს გახეხეთ! იმის გამო, რომ ახალგაზრდა კომბოსტო უკვე საკმაოდ რბილია, თქვენ არ გჭირდებათ მისი მთლიანად ფაფად გადაქცევა.
4. ახლა დავიწყოთსტაფილო. ის ასევე უნდა ჩამოიბანოთ ონკანის წყლით, გაფცქვენით და გახეხეთ. მხოლოდ ამჯერად ისეთზე, რომელიც უფრო მცირეა, ვიდრე წინა რეცეპტებში.
5. შემდეგ კომბოსტოს დაასხით ფორთოხლის ბოსტნეული. და ვიწყებთ სტაფილოს ტოპებით.
6. ასევე ჯერ ვრეცხავთ, შემდეგ წვრილად ვჭრით. გაუგზავნეთ დანარჩენ კომპონენტებს.
7. შემდეგ სალათს მოვასხამთ მზესუმზირის ზეთით და თრომით.
8. აურიეთ საფუძვლიანად და მიირთვით.

ცხარე მოყვარულთათვის

ბევრს ძალიან უყვარს სხვადასხვა კორეული სალათები. თუმცა, ბევრად უფრო სასარგებლოა კომბოსტოს გემრიელი სალათის მომზადება სტაფილოსთან ერთად. ამ კერძისთვის უამრავი სხვადასხვა "ცხარე" რეცეპტია. და ამ აბზაცში ჩვენ შევისწავლით ყველაზე ორიგინალურ და ადვილად შესასრულებლად.

რა გჭირდებათ:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - 1-2 ცალი;
• წითელი ცხარე წიწაკა - ერთი წიწაკა;
• დაფქული პაპრიკა - ერთი ჩაის კოვზი;
• სოიოს სოუსი - ორი სუფრის კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი (სასურველია არომატიზებული) - ერთი სუფრის კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც აუცილებლად უნდა აღინიშნოს, არის ის, რომ ამ რეცეპტში კომბოსტო უნდა დავჭრათ არა ზოლებად, არამედ საშუალო ზომის სამკუთხედებად. ამის გაკეთება ძალიან ადვილია. თქვენ უბრალოდ უნდა გაყოთ კომბოსტო ორ ნაწილად, ამოჭრათ ყუნწი და შემდეგ თითოეული ნაწილი რამდენიმე „ნაჭრებად“.
2. სტაფილოს მოსამზადებლადაც არ გამოიყენოთ სახეხი. რადგან ამისათვის - საუკეთესოკომბოსტოს სალათის რეცეპტი სტაფილოთი - ამ ბოსტნეულის ჩალები გვჭირდება.
3. ასე რომ, როცა სტაფილო და კომბოსტო დაიჭრება, თასში გაგზავნით და აურიეთ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ დრესინგის მომზადება. მისთვის ცხარე წიწაკა რგოლებად უნდა დავჭრათ.
4. დაასხით მზესუმზირის ზეთი ტაფაში და კარგად გააცხელეთ.
5. შემდეგ დაამატეთ პილპილი და მსუბუქად შეწვით მაღალ ცეცხლზე.
6. შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააცივეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
7. მოაყარეთ პაპრიკა წიწაკით და დაასხით სოიოს სოუსი.
8. აურიეთ და გაახურეთ გაზქურაზე.
9. დრესინგი დაასხით სალათს და კარგად აურიეთ.
10. გააგრილეთ და დატოვეთ ღამით მაცივარში. დილით კი შეგიძლიათ ნიმუშის აღება!

გასახდომი სალათი

სტატიის დასაწყისშივე უკვე ვისაუბრეთ შესწავლილი სალათის სარგებლიანობაზე და აღვნიშნეთ, რომ ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ბევრი ქალი თავის მიმოხილვებში მიუთითებს, რომ დიეტური მენიუში კომბოსტოს სალათს იყენებს. თუმცა ამისთვის სპეციალური რეცეპტის მიხედვით უნდა მომზადდეს. ჩვენ აუცილებლად განვიხილავთ მას ამ პუნქტში.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• მწვანე ვაშლი (როგორც ბებო სმიტი) ერთი ხუმრობაა;
• ვაშლის სიდრი ძმარი - ორი სუფრის კოვზი;
• შაქარი - ერთი ჩაის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ვიტამინური სალათი კომბოსტოთი, სტაფილოთი და ვაშლით მარტივად მზადდება სახლში. მას სჭირდება ყველა კომპონენტი ფრთხილადდაიბანე.
2. შემდეგ კომბოსტო დაჭერით ზოლებად. და გახეხეთ მარილით.
3. და გახეხეთ სტაფილო და ვაშლი მსხვილ სახეხზე.
4. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
5. მოასხით ძმარი.
6. და მსუბუქად შეაზავეთ შაქრით.
7. აურიეთ ყველაფერი და დააყოვნეთ ათი წუთი.

სხვათა შორის, ახალგაზრდა კომბოსტოს ზემოთ აღწერილი სალათი სტაფილოთი და ვაშლი ძალიან გემრიელია (ახალგაზრდა დედები გვირჩევენ მის მომზადებას ბავშვებისთვის). ცვლილებისთვის მას ხანდახან ემატება ოხრახუში ან ნიახური. თუ არის სურვილი. და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერძი თითქმის შეუზღუდავი რაოდენობით. რადგან ყველა ინგრედიენტი შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას. თავად სალათი კი შესანიშნავად ასუფთავებს სხეულს, შლის ტოქსინებს, ტოქსინებს და ეხმარება ზედმეტ ფუნტებთან ბრძოლაში, რასაც ხშირად წერენ მიმოხილვებში, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის.

მადის სალათი

ყველა რუსმა იცის, რომ კარგი სადღესასწაულო სუფრის შეუცვლელი ატრიბუტია ქაშაყი ხახვი, მწნილი და ხახვი. უფრო მეტიც, კერძი ახალი ან მჟავე ბოსტნეულით კარგად უხდება ძლიერ სასმელებს. ამიტომ, შემდეგ განვიხილავთ ერთ საინტერესო რეცეპტს.

მისი შესრულებისთვის დაგჭირდებათ:

• კომბოსტო - კილოგრამი;
• სტაფილო - რამდენიმე ცალი;
• ხახვი - ერთი თავი;
• მცენარეული ზეთი - ექვსი სუფრის კოვზი;
• ახალი კამა - მტევანი.

ამ კომბოსტოს სალათის მომზადების ტექნოლოგია სტაფილოთი და ხახვით ასევე ძალიან მარტივია. და შემდგომჩვენი მკითხველი ამაში დარწმუნდება:

1. ჯერ გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული, შემდეგ დაჭერით კომბოსტო და სტაფილო ზოლებად.
2. გაგზავნეთ სალათის თასში ან შესაფერისი ზომის თასში.
3. რის შემდეგაც საჭიროა ხახვი წვრილად დაჭერით და დაასხით დანარჩენ ინგრედიენტებში.
4. და ბოლოს მხოლოდ კამა იყო. ის ასევე უნდა დაიჭრას და გაიგზავნოს სალათის თასში.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად, შემდეგ დაასხით ზეთი. და ისევ აურიეთ.

ორიგინალური კომბოსტოს სალათი

ახალი კომბოსტოსა და სტაფილოების შემდეგი ძალიან გემრიელი სალათი მნიშვნელოვანია, რომ მოხარშოთ ახალგაზრდა თავით. იმიტომ, რომ როგორც კი აღმოჩნდება ნაზი, თითქოს პირში დნება და გემრიელი.

რა გჭირდებათ:

• თეთრი კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• პეკინის კომბოსტო (ზედა ფოთლები) - სამასი გრამი;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• კრაბის ჩხირები;
• კიტრი (ახალი ან პიკელებული - სურვილისამებრ) - ორი ან სამი ცალი;
• მცენარეული ზეთი - ოთხი სუფრის კოვზი.

თუ ჩვენი მკითხველი ეძებდა წვნიანი კომბოსტოს სალათის რეცეპტებს სტაფილოთი, მას ნამდვილად მოეწონება ეს ვარიანტი. შემდეგ დეტალურად აღვწერთ მომზადების ტექნოლოგიას:

1. ასე რომ, ყველაზე მნიშვნელოვანი რაც უნდა გააკეთოთ თავიდანვე არის ყველა ბოსტნეულის გარეცხვა.
2. შემდეგ ორივე სახის კომბოსტო დაჭერით ზოლებად და ჩაასხით სალათის თასში.
3. რის შემდეგაც სტაფილო უნდა გახეხოთ წვრილ სახეხზე. ამ ბოსტნეულის გემო პრაქტიკულად არ თამაშობს როლს, რადგან ის საჭიროა მხოლოდ მზა კერძის სილამაზისთვის.
4. ახლა კიტრის დროა. დაჭერით პატარა კუბიკებად და გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
5. ბოლოს დაამატეთ კრაბის თაროები. ისინი სიგრძეზე უნდა გაიჭრას ნახევრად, შემდეგ კი კუბიკებად. ჩაასხით სალათში.
6. მარილს არ სჭირდება ჩვენს კერძში დამატება, თუ მწნილის გამოყენება ხდება. თუ ახალია, მაშინ რამდენიმე მწიკვი მაინც არ ავნებს.
7. სალათის შერევის შემდეგ, შეგიძლიათ მიირთვათ დაუყოვნებლივ.

ვიტამინური სალათი

შემდეგ, გვინდა ჩვენი მკითხველის ყურადღების ცენტრში მოვიყვანოთ ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის შემდეგი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი. ამ კერძის მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ ნამდვილად მიირთმევენ ერთჯერადად.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ ისეთი კომპონენტები, როგორიცაა:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• მრავალფერადი ბულგარული წიწაკა - რამდენიმე ცალი;
• ხახვი - ერთი თავი;
• მარილი - გემოვნებით;
• არომირებული მზესუმზირის ზეთი - ხუთი სუფრის კოვზი.

ტექნოლოგია:

1. პირველ რიგში, როგორც ყოველთვის, კარგად უნდა გავრეცხოთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული. შემდეგ გაასუფთავეთ ზოგიერთი მათგანი. და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ საჭმლის მომზადება, რაც ფაქტობრივად დიდ დროს არ მიიღებს.
2. ყველა კომპონენტი, გარდა ხახვისა, უნდა დავჭრათ ზოლებად და ჩავასხათ შესაფერისი ზომის მომზადებულ თასში.
3. გუბე დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
4. შემდეგ დავასხათ ზეთი და მოვაყაროთ ცოტა მარილი. შერწყმა.

საბოლოოდ, ჩვენ შევძლებთ ვცადოთმართლაც უგემრიელესი ბოსტნეულის კომბოსტოს სალათი არის კომბოსტოს, წიწაკის, სტაფილოსა და ხახვის სალათი, რომელსაც უფრო მოკლე სახელი აქვს - "ვიტამინი". დიასახლისები ხშირად წერენ კომენტარებში, რომ ეს სალათი თავის სახელს შეესაბამება.

ვეგეტარიანული სალათი

ზოგადად, ზემოთ აღწერილი ყველა სალათის ჭამა შეუძლიათ იმ ადამიანებს, რომლებიც არ ჭამენ ხორცს. თუმცა ეს სალათი ბევრად უკეთ აჯანსაღებს ორგანიზმს, რის გამოც ადამიანი შიმშილს დიდხანს არ გრძნობს.

რა გჭირდებათ:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• პომიდორი - ერთი ცალი;
• ახალი კიტრი - რამდენიმე ცალი;
• მწვანე ხახვი - მტევანი;
• მზესუმზირის ზეთი - ხუთი სუფრის კოვზი;
• მარილი - გემოვნებით;
• ვაშლის სიდრი ძმარი - ორი სუფრის კოვზი;
• შაქარი - ერთი სუფრის კოვზი.

ამ კომბოსტოს სალათის მომზადების ტექნოლოგია სტაფილო, ძმარი და შაქარი თითქმის იგივეა, რაც ზემოთ აღწერილი. და შემდეგ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ ამაში:

1. ბოსტნეულის გარეცხვისა და გახეხვის შემდეგ, გასაშრობად პირსახოცზე უნდა დადოთ. და ჯერ კომბოსტო დაჭერით.
2. შემდეგ ჩაასხით მომზადებულ თასში და გახეხეთ მარილით.
3. შემდეგ პომიდორი და კიტრი დაჭერით კუბიკებად და გააგზავნეთ წინა ბოსტნეულზე.
4. სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე, წვრილად დაჭრილი ხახვი.
5. მომზადების ბოლოს სალათი უნდა შევანელოთ ძმრით, ზეთით და ცოტაოდენი შაქრით.
6. აურიეთ საფუძვლიანად.
7. მიირთვით ათი-თხუთმეტი წუთის შემდეგ.

გურმანი სალათი

და ბოლო კერძი, რომელიც ძალიან სწრაფად და გემრიელად მზადდება, არის ახალი კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი. ამისთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - ნახევარი კილო;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• შებოლილი ძეხვი - 200 გრამი;
• ერთი თაიგული ახალი კილანტრო ან ოხრახუში - სურვილისამებრ;
• ნიორი - ორი ან სამი კბილი;
• მარილი - გემოვნებით;
• მაიონეზი - გასახდელად.

ეს ორიგინალური სალათი შედგება ყველასთვის საკმაოდ იაფფასიანი და ხელმისაწვდომი პროდუქტების მინიმალური რაოდენობით და, მიმოხილვების მიხედვით, მამაკაცებს მოსწონთ. მომზადებას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. ზემოაღნიშნული ინგრედიენტების მომზადების შემდეგ ვაგრძელებთ გურმანული სალათის მომზადებას:

1. დასაწყისისთვის, ჩემი კომბოსტო და წვრილად დაჭერით. შემდეგ ვაგზავნით შესაფერის ზომის თასში და ვფქვავთ მარილით.
2. შემდეგი ნიორი გამოაცალეთ კანი, დაჭერით და დაამატეთ კომბოსტო.
3. მსგავს პროცედურებს ვატარებთ სტაფილოზე.
4. შემდეგ ვიღებთ შერჩეულ მწვანილს, ასევე კარგად გავრეცხავთ ონკანის ქვეშ და წვრილად დავჭერით. ჩაასხით სალათში.
5. ბოლოს და ბოლოს, სოსისის ჯერია. ის უნდა გავაცალოთ, დავჭრათ წრეებად, შემდეგ კი კუბიკებად, გავაგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებზე.
6. მომზადების შემდეგი ეტაპია მაიონეზით გახეხვა და ზემოთ აღწერილი რეცეპტით მომზადებული კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის შერევა. მიმოხილვები სალათის შესახებ ძალიან დადებითია. და ამის დანახვა ძალიან მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ!