სალათის რეცეპტები "ბაშკირის სილამაზე"

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სალათი "Bashkir beauty" ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივი და სწრაფია. მადისაღმძვრელი მადას შეიძლება გამოვიყენოთ სადღესასწაულო სუფრაზე მთავარი კერძის მირთმევამდე ან ვახშმის გვერდით კერძად. ბაშკირული სილამაზის სალათის დადასტურებული რეცეპტები ნაჩვენებია ჩვენს სტატიაში. დავიწყოთ.

კვერცხის სალათის ვარიანტი

სალათი "Bashkir Beauty" აქვს სამზარეულოს რამდენიმე ვარიაცია. განსხვავება შემადგენლობასა და მომზადების მეთოდშია. კლასიკური მადის რეცეპტი მოიცავს სოკოს, ქათმის მკერდის და კიტრის გამოყენებას. თუმცა, საკუთარი კულინარიული შედევრის შექმნისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ან ახალი სოკო, ქათმის მკერდი ან ფილე, ასევე მწნილი ან ახალი კიტრი. გარდა ამისა, არსებობს რეცეპტები, სადაც ზემოთ ჩამოთვლილი ძირითადი ინგრედიენტების გარდა, სალათს სანელებლებისა და საიდუმლოების დასამატებლად, ყველი ან კვერცხი ემატება.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ფილე - 250 გ;
• სოკო - 200 გ;
• კიტრი - 3 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• მწვანე - ყლორტი.

პრაქტიკული ნაწილი

სალათის მომზადება უნდა დაიწყოს ქათმის ფილეს მომზადებით. ამისათვის ის უნდა დაიბანოთ და მოხარშოთ. გავაციოთ და დავჭრათ კვადრატებად. კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. პიკელებული სოკო - თხელი ფირფიტები. მოხარშეთ კვერცხი და გახეხეთ სახეხზე.

შეურიეთ ინგრედიენტები სალათის თასში, შეაზავეთ მაიონეზით და მსუბუქად მოასხით ლიმონის წვენი.

სალათი "ბაშკირული სილამაზე": რეცეპტი ფოტოთი

ამ რეცეპტით მომზადებული სალათი ძალიან გემრიელი და ამავდროულად დაბალკალორიული გამოდის. მზადდება სწრაფად, საშუალოდ ნახევარ საათში. სერვირების სავარაუდო ზომა შემდეგი ინგრედიენტებისთვის: 4.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• დაკონსერვებული შამპინიონები - 1 ქილა.;
• ქათამი - 300გრ;
• კიტრი - 3 ცალი;
• ყველი - 120 გ;
• მწვანეები - მტევანი.

პრაქტიკული ნაწილი

სალათის "ბაშკირ სილამაზის" მომზადება დიდ დროს არ წაგართმევს და არანაირ აურზაურს არ მოგიტანთ. პროცესი უნდა დაიწყოთ ქათმის მკერდის მოხარშვით. შემდეგ ის უნდა გაცივდეს და დავჭრათ პატარა კვადრატებად. გახსენით სოკოს ქილა, გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და დაჭერით სოკო თხელ ფირფიტებად. კიტრი, სასურველია სალათში დამარილებული კიტრი გამოვიყენოთ, კუბიკებად უნდა დავჭრათ. ყველი გახეხეთ დიდი სახეხით. მწვანილი კარგად გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ.

შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, ოდნავ მარილი და არომატი ხელნაკეთი ან ჩვეულებრივი მაიონეზით. სურვილისამებრ, გემრიელი მადის გაფორმება შესაძლებელია დაჭრილი მწვანილით.

სალათი "Bashkir beauty" ქათმით

ამ მადის რეცეპტი ბევრი გამოცდილი დიასახლისისთვის ნაცნობია. მისი მომზადება შეგიძლიათ როგორც ყოველდღიური სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, ოჯახის ყველა წევრი და სტუმრად ჩამოსული სტუმარი შეძლებს დააფასოს და შეიყვაროს მიღებული გემრიელი კერძი.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• მკერდი - 300 გ;
• სოკო - 200 გ;
• კიტრი - 3 ცალი;
• მწვანე - ყლორტი.

ინსტრუქცია

მსუბუქი საჭმლის მომზადების პროცესი უნდა დაიწყოს არსებული პროდუქტების მომზადებით. ამისათვის მოხარშეთ ქათამი. შემდეგ გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კვადრატებად.

იმ შემთხვევაში, თუ მწნილი სოკო გამოიყენება ბაშკირული სილამაზის სალათში, ისინი უნდა გაშრეს ქაღალდის პირსახოცზე და დაჭრათ თხელ თეფშებად. უმი სოკო უნდა გაირეცხოს, დავჭრათ და შემდეგ შევწვათ ტაფაში, სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება. კიტრი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.

ყველა მომზადებული ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ სალათის თასში, სურვილისამებრ მარილი და პილპილი და შევაზავოთ ხელნაკეთი მაიონეზით ან არაჟანით. სუფრაზე მიტანის წინ სალათი მაცივარში რამდენიმე საათით უნდა გამოვიღოთ, რომ ოდნავ გაჟღენთილი იყოს.