როგორ გავაბრტყელოთ ხელსახოცები სადღესასწაულო მაგიდაზე? მაგიდის გაწყობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩვენს ცხოვრებაში საკმარისია ოჯახური და ეროვნული დღესასწაულები, როცა სახლში ბევრი სტუმარი მოდის. და არა მხოლოდ გემრიელად მომზადებული კერძები, არამედ სათანადო მირთმევაც ანიჭებს ფესტივალს თავის უნიკალურ ატმოსფეროს.

რომელ მხარეს დავდოთ დანა-ჩანგალი, ყველამ იცის, მაგრამ როგორ მოვაყაროთ ხელსახოცები სადღესასწაულო სუფრაზე, სულ სხვა საკითხია! ახლა მეტი მის შესახებ!

ხელსახოცების დასაკეცი გზები

არსებობს უამრავი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა დაიკეცოთ ხელსახოცები ლამაზად. განვიხილოთ ყველაზე გავრცელებული.

შეიძლება გაიცეს სტანდარტულად, ვენტილატორის სახით. ამისთვის ხელსახოცი „სახე“დაბლა დადეთ და შუაზე გადაკეცეთ. მარჯვენა მხარეს უნდა გადაკეცოთ „აკორდეონი“სიგრძის ¾-ზე, შემდეგ გადააბრუნოთ და მოხაროთ ზემოდან ქვემოდან. მარცხენა ნაწილი, რომელიც არ არის დაკეცილი, იკეცება ზემოდან ქვევით დიაგონალურად ისე, რომ შევიდეს მიღებულ ნაკეცებს შორის და ახლა მთელ სტრუქტურას ვხსნით ვენტილატორის სახით და ვდებთ ფირფიტის წინ.

ხელსახოცები საახალწლო სუფრისთვის

საახალწლო ან საშობაო სუფრისთვის, თქვენ უნდა ისწავლოთ ხელსახოცის გახვევაჰერინგბონი. მას დასჭირდება მრავალშრიანი ხელსახოცები. აუცილებელია მისი ოთხჯერ დაკეცვა და ღია კუთხეების თქვენსკენ დადება. შემდეგ კუთხეებს ფენებად ვახვევთ ცენტრში ისე, რომ მათ შორის მანძილი იყოს დაახლოებით 1,5 სმ.

ამის შემდეგ ხელსახოცს აბრუნებენ, ორივე მხრიდან ახვევენ და ნაკეცს ასწორებენ. ისევ გადაატრიალეთ და ყველა კუთხე მაღლა მოაყარეთ. როდესაც დასრულდება ბოლო კუთხე, შემოიხვიეთ უკანა ნაწილი. და გამოდის მშვენიერი ნაძვის ხე, რომლის მორთვა შესაძლებელია რამდენიმე მძივით.

რომანტიკოსებისთვის

როგორ დავკეცოთ ხელსახოცები ლამაზად, რათა შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს მომავალ სულში? ბუნებრივია, გულის სახით! ამიტომ აიღეთ კვადრატული ხელსახოცი, სასურველია წითელი, და გადაკეცეთ შუაზე სამკუთხედის შესაქმნელად.

მოხარეთ მარჯვენა კუთხე სამკუთხედის ცენტრამდე, იგივეს ვაკეთებთ მარცხნივ. გადაატრიალეთ და მოხარეთ ზედა კუთხე ქვევით, ცენტრისკენ. ორივე ზედა კუთხეს ვუხვევთ გვერდებზე, ასევე ვახვევთ მკვეთრ ზედა კუთხეებს და ხელსახოცს ვაბრუნებთ. ასეთ გულზე ოქროს ბეჭედი ძალიან ლამაზად გამოიყურება, ან უბრალოდ ლამაზი დეკორაცია, რომელსაც აჩუქებთ საყვარელ გოგონას.

პალმის ხელსახოცები

და როგორ მოვახვიოთ ხელსახოცები საახალწლოდ, თუ მას ტროპიკებში აღნიშნავთ? ნაძვის ხე უკვე განვიხილეთ, ახლა ვსწავლობთ პალმის ტოტის დაკეცვას. ამისთვის ხელსახოცი შუაზე უნდა გადაკეცოთ და ზედა ფენის კუთხეები ქვევით, შუაზე მოხაროთ. შემდეგ გადააბრუნეთ და შუაზე გადაახვიეთდარჩენილი ნაწილი. ზედა ფენის ორი ქვედა კუთხე შუა მხრიდან ირიბად ზემოთ მოხარეთ, შემდეგ კი „აკორდეონი“მარცხნივ და მარჯვნივ. ამის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ უნდა შეკრათ ქვედა ნაწილი კაბით და გაშალოთ პროდუქტი პალმის ტოტის სახით.

გასახდელი დანაჩანგალი

შეგიძლიათ, ყოველგვარი აჟიოტაჟის გარეშე, მხოლოდ ჩანგლით ჩაახვიოთ კოვზი ხელსახოცით, ქსოვილით ან გაზეთით, მაგრამ თქვენი სტუმრები, ალბათ, ცოტა იმედგაცრუებული დარჩებიან ამ მიღებით. ამიტომ, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ უნდა დაკეცოთ ხელსახოცი ტექნიკისთვის სწორად. კიდევ ბევრი გზა არსებობს, მოდით გავაანალიზოთ ყველაზე გავრცელებული.

დააფინეთ ხელსახოცი შიგნიდან გარეთ, შემდეგ გადაკეცეთ ზედა მარცხენა კუთხე ცენტრისკენ. გადაკეცეთ ვერტიკალურად მარჯვნივ, შემდეგ ჰორიზონტალურად შუაზე ისე, რომ კუთხის ნაწილი ზევით იყოს. თავისუფალ კუთხეს ცენტრამდე ვახვევთ და ჩავსვამთ „ჯიბეში“, რომელიც ადრე მივიღეთ და გვერდებს უკან ვმალავთ. აღმოჩნდა ასეთი "კონვერტი" რომბის სახით. ეს უფრო ლამაზია, ვიდრე უბრალოდ შესაფუთი მოწყობილობები, არ ფიქრობთ?

სერვისი ხელსახოცის გადახვევის კიდევ ერთი გზა შემდეგია. გადაკეცეთ ხელსახოცი ოთხად. ზედა კუთხეს 4 სმ-ით ვახვევთ, ისევ ვახვევთ და შედეგად ვიღებთ „ჯიბეს“არასწორი მხრიდან მილსადენით. ჩვენ ასევე ვახვევთ მეორე კუთხეს, ჩავყრით მას მიღებულ „ჯიბეში“ისე, რომ იგი პირველზე რამდენიმე სანტიმეტრით ამოიწუროს. ზედა და ქვედა კიდეებს უკან ვკეცავთ, ხელსახოცს ვკეცავთ სამად და ვაწყობთ ვერტიკალურად ისე, რომ კოვზის, ჩანგლისა და დანის ჯიბეები დიაგონალზე იყოს.

გილოცავთ, ახლა ისწავლეთ ნაჭრის ხელსახოცი, რადგან დანაჩანგალისთვის ქსოვილი სასურველია და სახამებლითაც კი, უკეთ ინარჩუნებს ფორმას.

მაგიდის დაყენება: ცოტა ისტორია

ჭამის კულტურა დროის ბურუსში გვტოვებს. რასაკვირველია, ნეანდერტალელები და კრო-მაგნონები, რომლებმაც მოგვიანებით განდევნეს ისინი, არ იყვნენ დეკორატიულები სუფრასთან, მათ უკვე ჰქონდათ საკმარისი საზრუნავი. ასე რომ, მათ ნამდვილად არ უფიქრიათ, როგორ გამოიყურება ხორცის ხელებით გახეხვა და მოგვიანებით ქვის ან ძვლის დანით დაჭრა. მაგრამ დროთა განმავლობაში, როცა ადამიანმა უფრო მეტად გაიაზრა საკუთარი თავი, როგორც დომინანტური სახეობა, მას სურდა აღარ დაემსგავსა საკუთარ მტაცებელს.

ცხოველებმა, მოგეხსენებათ, არ იციან როგორ მოიქცნენ სუფრასთან (გამონაკლისი: ორუელის ცხოველთა ფერმა, მაგრამ ეს მხოლოდ ზღაპარია) და ადამიანს უკვე მეტი სურდა. ძვირადღირებული საქონლის მოსვლასთან ერთად გამოჩნდა სადილის ჭურჭელი, ხშირად ოქროს ან ვერცხლისგან დამზადებული, რაც ხაზს უსვამდა მათი მფლობელის მნიშვნელობას.

ჭურჭლის მირთმევის შესახებ, იმის შესახებ, თუ როგორ მოვახვიოთ ხელსახოცები სადღესასწაულო მაგიდაზე, დღეს ვიცით. მაგრამ ირკვევა, რომ ძველ ეგვიპტეშიც უკვე არსებობდა მკაცრი წესები ამ თემაზე, როგორც ეს გაშიფრულმა იეროგლიფებმა აცნობეს მსოფლიოს.

ძველმა ბერძნებმა კიდევ უფრო დიდი წვლილი შეიტანეს საკვებისა და სასმელის კულტურაში. ელინთა საცხოვრებლების საკმაოდ მოკრძალებული, ასკეტური ავეჯეულობა არ ვრცელდებოდა მათ სატრაპეზოებზე..

ბერძნული სუფრის ეტიკეტის თავისებურებები

ბერძნები საკმაოდ მოკრძალებულად საუზმობდნენ და სადილობდნენ, მაგრამ ვახშმის დროს მათ პატივი მიაგეს ყველა ხელმისაწვდომ კერძს. კაცები სატრაპეზოს საწოლზე იწვნენ,ჭამა ძირითადად თევზი, ბოსტნეული და პური. ქალები კი ისხდნენ სკამებზე, რადგან მათ არ აძლევდნენ იმ სიმსუბუქეს, რომლითაც მამრობითი სქესი სარგებლობდა. ბერძნები სადილზე სვამდნენ ექსკლუზიურად განზავებულ ღვინოს და არა წყალს, რაც, თუმცა, მათ არ აქცევდა მწარე მთვრალებად. ბერძნული კლიმატის თავისებურებამ შესაძლებელი გახადა ორგანიზმიდან სუსტი ალკოჰოლის სწრაფად გამოდევნა, ასევე წითელი ღვინო იცავს მზის გაზრდილი გამოსხივებისგან სტრონციუმის მოცილებით.

სადილის შემდეგ ბერძნებმა დაიწყეს სიმპოზიუმი. ასე ერქვა მამაკაცთა დახურულ წვეულებას, სადაც ღვინის თასს ატრიალებდნენ. ეს სიტყვა ჩვენამდე მოვიდა, თუმცა უკვე სრულიად განსხვავებული მნიშვნელობით.

კოვზები იმ დროს მხოლოდ მაღალი რანგის მდიდარ ბერძენ მოსახლეობას შეეძლო, ამიტომ ისინი ჩვეულებრივ ხელებით ჭამდნენ. პურის ნაჭერი სუპებში ჩაყარეს და მიირთვეს, განსხვავებით იაპონელებისგან, რომლებიც სითხეს უბრალოდ თეფშიდან სვამენ.

სხვათა შორის, ჰეროდოტეს მიხედვით, ბარბაროსის ერთ-ერთი ნიშანია გაუხსნელი ღვინის დალევა, რის გამოც ბერძნები ჩვენს წინაპრებს, სკვითებს, სარმატებს და როქსოლანებს ბარბაროსებად თვლიდნენ, რომლებიც ყველაში გადასახლდნენ. რუსეთის დღეს.

რომაული დღესასწაულები

რომაელებიც ჭამის დროს საწოლზე იწვნენ. იჯდა, მხოლოდ უბრალო ხალხი ჭამდა, არავითარი თანამდებობებით და ტიტულებით დამძიმებული. გაერთიანდნენ 9 კაციან ჯგუფში, ისინი განლაგდნენ გვერდიგვერდ მდგარ სამ დივანზე, რაც საკმაოდ მოსახერხებელი იყო.

ცენტრში სპეციალური სუფრა იდგა, რომელიც კერძების ახალი კურსის მიტანამდე იწმინდებოდა. რომაელებმა არ მიიღეს დანაჩანგალი ჰელასიდან, ასე რომ, როგორ უნდა გააფართოვოსსადღესასწაულო სუფრაზე ხელსახოცები არ იცოდნენ და ხელით ჭამდნენ, რის გამოც სტუმრებს გასარეცხ წყალს მიართვეს.

საბერძნეთთან შედარებით ცივი კლიმატური პირობების გამო რომაელები ხორცს ჭამდნენ. მდიდარ შინამეურნეობებს ჰყავდათ სპეციალური მსახურიც კი, რომლის მოვალეობა იყო შემწვარი შემწვარი მოჭრა და სუფრაზე მიტანა.

ჩვეულებრივ ადამიანებს ჰქონდათ თიხის ჭურჭელი, რადგან მათ არ შეეძლოთ ვერცხლის ან ოქროს თეფშების შეძენა. თუმცა, ჩვეულებრივი მინის ჭურჭელი თითქმის ყველა სახლში იყო.

იმპერატორ ნერონის დროს დღესასწაულები აღვირახსნილ ორგიებად იქცა. მიუხედავად იმისა, რომ რომაელები იყვნენ უაღრესად კულტურული ცივილიზაცია, დროთა განმავლობაში ფუფუნებისა და სიძულვილის სურვილმა, რომელიც განსაკუთრებით ნათლად ვლინდებოდა მხოლოდ ჭამის დროს, დაანგრია იმპერია..

შუა საუკუნეები

უცნაურად საკმარისია, მაგრამ კულტურული ევროპა, თუნდაც VIII საუკუნეში. თეფშების თუ სუფრის არსებობის შესახებ არც ვიცოდი. საჭმელი მაგიდებში ჩაღრმავებულ ჩაღრმავებში იყო გაშლილი და მით უმეტეს, ქაღალდის ხელსახოცის დაკეცვა არ იცოდნენ და არც მაშინ არსებობდნენ.

ევროპელი მმართველების საბითუმო სიმთვრალე და სიძულვილი შეტანილი იყო იმდროინდელი მატიანეების უმეტესობაში. და მთვრალი ჩხუბი მკვლელობებთან ერთად ქეიფის დროს, ზოგადად, ჩვეულებრივი იყო. მხოლოდ კარლოს დიდმა, დასავლეთის იმპერატორმა, შეძლო რომაელთა და ბერძნების უძველესი წეს-ჩვეულებების აღორძინება. კოვზების უქონლობის გამო ჭამდნენ პატარა დანებით, კერძებს კი მოოქროვილ ჭურჭელზე მიირთმევდნენ. სწორედ მასთან ერთად გამოჩნდნენ ტრაპეზის დროს მოცეკვავეები, მუსიკოსები და მკითხველები.

XIII საუკუნისთვის. სუფრასთან ქცევის კულტურამ დიდი როლი ითამაშა რეპუტაციაში.რაინდობის აყვავების ხანა არ აძლევდა იმ თავისუფლებებს, რომლებიც ხელმისაწვდომი იყო 500 წლის წინ. დაფიქსირდა სტუმრების სწორი დაჯდომა მათი წოდების მიხედვით. აჰა, სავსე პირით ლაპარაკი ნიშნავდა ველურს, რომელსაც აღარ დაპატიჟებდნენ არცერთ წესიერ სახლში.

მე-16 ს. ჩანგალი ამოქმედდა ხრაშუნით. კოვზები და დანები უკვე ჩვეულებრივი იყო. ასევე გამოჩნდა ხელსახოცები და სუფრები და, როგორც ჩანს, სწორედ მაშინ გაარკვიეს, თუ როგორ უნდა გაახვიონ ხელსახოცები სადღესასწაულო მაგიდაზე, რათა შთაბეჭდილება მოახდინოს არა მხოლოდ კერძების სიმდიდრემ, არამედ სერვირების სილამაზემ. გამოიყენებოდა სხვადასხვა ტიპის კერძები, ცალ-ცალკე თითოეული კერძისთვის. ყველა სახის ტურენი, სალათის თასები, იხვის ჭუკი, როგორც წესი, მზადდებოდა თუნუქისგან ვერცხლის შერევით, მაგრამ იყო ასევე ჩინური ფაიფურისგან დამზადებული ნივთები.

ასე რომ, სუფრის გაშლისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა წესი, რომელსაც დღეს ვიცავთ, მრავალი, მრავალი საუკუნისაა.

ამ სტატიაში განვიხილეთ სუფრის გაწყობის ძირითადი გზები, შევეხეთ ისტორიას და, რა თქმა უნდა, ვისწავლეთ ნაძვის ხის ხელსახოცის გახვევა. წარმატებებს გისურვებთ!