როგორ სწორად გავშალოთ მაგიდა? ულამაზესი მაგიდის გაწყობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორ სწორად გავშალოთ მაგიდა? რა ნივთებია საჭირო ამისთვის? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. დახვეწილ სუფრას შეუძლია უბრალო კერძი აქციოს სადღესასწაულო განცდად და ესთეტიკურ სიამოვნებად. არსებობს ოქროს წესები, რომლებიც უნდა დაიცვათ, როდესაც საქმე ეხება ლამაზი სუფრის გაფორმებას.

სუფრის

ეს არის პირველი და ძალიან მნიშვნელოვანი წესი. ცოტამ თუ იცის სუფრის სწორად გაწყობა. ეს პროცესი იწყება ახლად დაუთოებული და სუფთა სუფრის გადაფარვით. აუცილებელია, რომ ქსოვილი მაგიდის ყველა მხრიდან ჩამოვიდეს არაუმეტეს 50 სმ-ით. გრძელი საზღვარი ხელს უშლის მჯდომარეებს.

წესი 2

ყველას სურს იცოდეს როგორ სწორად მოაწყოს მაგიდა. მასზე არსებული ყველა ელემენტი ფორმაში და ფერში უნდა შეესაბამებოდეს ერთმანეთს და ინტერიერს. ყველა დანაჩანგალი და ჭურჭელი იდეალურად სუფთა უნდა იყოს. ისინი არ უნდა იყოს წყლის ლაქებისგან.

წესი 3 - ხელსახოცები

არის სადილის ნაკრები ბეჭდებით: ხელსახოცებს დებენ და თეფშთან დებენ. იმ დიასახლისებს, რომლებსაც სურთ დაზოგონ დრო და იციან, როგორ სწორად გააწყონ სუფრა სახლში, შეუძლიათ მოათავსონ ისინი ხელსახოცების საცავებში. ჭიქის სახელურზე გადასული ხელსახოცი ლამაზი და უჩვეულო გამოიყურება.

თუ სადღესასწაულო სუფრას ემსახურებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვადრატული პროდუქტები. ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან! ბევრი დიასახლისი აკეთებს შედევრებს ხელსახოცებისგან. კერძოდ, მათგან ყვავილების გადახვევა შესაძლებელია და სხვადასხვა გზით.

ორიგამის ტექნიკის წყალობით, სუფრის გაფორმება შესაძლებელია ფიგურებით, ბალიშებით, ნავებით და მრავალი სხვა. გახსოვდეთ, რომ სუფრის ლამაზი გაწყობა ნიშნავს სტუმართმოყვარეობას.

ნიუანსები

ცნობილია, რომ სუფრის ტილო არის სუფრის ფონი. ზეიმისთვის ის უნდა იყოს სადა, იდეალურად დეკორატიული დეტალებით. ჩაის დასალევად თუ სახლში შეკრებებისთვის არჩევენ მრავალფეროვან სუფრას. კონტრასტული ორნამენტი და კაშკაშა ყვავილები ყოველთვის სასიამოვნოა თვალისთვის.

პრაქტიკული ზეთის ქსოვილი თქვით კატეგორიული "არა!". არასოდეს დაფაროთ მაგიდის ტილო. თუ გაწუხებთ, რომ სტუმრები ან ოჯახი დაბინძურდება, თეფშს ქვეშ მოათავსეთ ქსოვილი ან პლასტმასის ხელსახოცი. კიდევ უკეთესია, ნაქსოვი ბამბუკის ან ჩალის საფენები.

თეფშები სადღესასწაულო და ყოველი დღისთვის არ უნდა ავურიოთ. ეკლექტიზმი დასაშვებია მხოლოდ ყოველდღიურ ცხოვრებაში! შეეცადეთ შეიძინოთ სპეციალური ნაკრები სადღესასწაულო ღონისძიებებისთვის.

აირჩიეთ ელეგანტური სუფრის სერვისი, რომელიც მოერგება სუფრის ტილოს.კერძები, რომლებსაც არ აქვთ ნიმუში, ყველა სტილისა და დროის შესაბამისი კლასიკაა. პრინტი ან ნებისმიერი ფერის ორიგინალური კიდეები გამორჩეულს მისცემს.

როგორ ვემსახუროთ?

მაშ, როგორ გავაწყოთ მაგიდა? დისტანციური ფირფიტა პირველ რიგში მიდის თითოეული სავარძლის შუაში. ის შეძლებს ფორსმაჟორის გამოსწორებას, თუ გვერდითი კერძი შემთხვევით ამოვარდება ან წვნიანი დაიღვრება.

დაწყვილებული დანაჩანგალი უნდა მოათავსოთ თეფშთან ახლოს (არაუმეტეს სამი). მარცხენა მხარეს მოათავსეთ ჩანგლები, მარჯვნივ კი კოვზები და დანები. ეტიკეტის მიხედვით, ჩანგლის ბუჩქები ზევით უნდა იყოს მიმართული, ხოლო დანის პირი თეფშზე უნდა იყოს მიმართული..

საჭრელი უნდა იყოს გამოყენებული კიდიდან ცენტრამდე:

• დანა და ჩანგალი ყველაზე ექსტრემალური უნდა იყოს თეფშიდან;
• შემდეგ არის სუფრის კოვზი;
• მერე - თევზის ჩანგალი დანით;
• შემდეგი - ხორცის დანა და ჩანგალი.

ღვეზელის თეფშს ათავსებენ მარცხნივ (დაახლოებით 10 სმ მანძილზე), რადგან პური მარცხენა ხელით იღება. ღვინის ჭიქები, ჭიქები და ჭიქები - მარჯვნივ. როგორც წესი, ისინი მოწყობილია, დაწყებული ყველაზე დიდი ჭურჭლით და დამთავრებული ყველაზე პატარა. რაც უფრო ძლიერია ღვინო, მით უფრო პატარაა ჭიქა.

ზეიმი, როგორც წესი, იწყება ცხარე კერძებით - მადა, სალათები და სენდვიჩები. შემდეგ მიირთვით ცხელი. და ბოლოს - დესერტი. სანელებლები არ უნდა იყოს იგნორირებული. არ დაგავიწყდეთ სუფრაზე სუნელებისა და სანელებლების დადება. მინიმუმ პილპილი და მარილი. ბოლოს და ბოლოს, ვიღაცას უფრო მარილიანი მოსწონს, ვიღაცას - უფრო მკვეთრი.

ოთახი

სადღესასწაულო სუფრის მირთმევა ადვილი საქმეა, მაგრამ თანდღესასწაულის ორგანიზაციამ უნდა იზრუნოს შენობებზე. ის უნდა იყოს კარგად ვენტილირებადი, ნათელი და საკმარისად დიდი, რომ ყველა სტუმარი იტევს. მაგიდას შეიძლება ჰქონდეს ნებისმიერი ფორმა, მაგრამ მისი ზომა უნდა შეირჩეს სტუმრების რაოდენობის გათვალისწინებით. კარგია, თუ ერთ ადამიანს აქვს 80 სმ მაგიდის სიგრძე.

პირადი მოწყობილობების გარდა, მაგიდაზე უნდა იყოს დამხმარე მოწყობილობები. ისინი საჭიროა ერთობლივი კერძებიდან კერძების დასაწესებლად. აკრძალულია სხვადასხვა კომპლექტების, მოხრილი ინსტრუმენტების, ნაჭრის კუთხეები, მოსაწყენი დანები.

როგორ სწორად გავშალოთ სუფრა სახლში? თავიდანვე დააფინეთ დაკეცილი პროდუქტი ზედაპირზე, შემდეგ კი კიდეების აწევით, მკვეთრად ჩამოწიეთ ხელები ქვემოთ. მაშინ ის იდეალურად მოერგება.

მომსახურების შეკვეთა

არ იცით საახალწლო სუფრის მირთმევა? ეტიკეტის წესების მიხედვით, ეს უნდა გაკეთდეს გარკვეული თანმიმდევრობით. ჯერ მაგიდას გადააფარეთ სუფრის ტილო. მოათავსეთ თეფშები სკამების წინ. შემდეგ დაალაგეთ დანაჩანგალი. შემდეგი, დადეთ სათვალე, სათვალე, სათვალე.

შემდეგ ეტაპზე სუფრაზე იდება კერძები. ხელსახოცების სამაგრების ამოღების შემდეგ. შემდეგ მოათავსეთ მარილი და სანელებლების ნაკრები. ახლა ლამაზად მორთეთ სუფრა სანთლებით, ყვავილებით ან ორიგინალური კომპოზიციებით.

სახლის მაგიდის გაწყობა

მაშ, როგორ გავაწყოთ სუფრა სახლში? დილის ესთეტიკური კვება მთელი დღის განწყობას შეგიქმნით. იმისათვის, რომ საუზმეზე ლამაზად მიირთვათ კერძები, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი. ჯერ დაალაგეთ საჭმლის თეფშები, შემდეგ კი ჭიქები თეფშებით და კოვზებით. თუ საუზმისთვის კვერცხები მოამზადეთ, მიირთვით სპეციალურ სადგამზე მაღალ ფეხზე. ის უნდა დადგეს თეფშზე, რომელზეცმოათავსეთ კვერცხის კოვზი.

ჩაასხით ფაფა ღრმა თასში, რომელიც მოთავსებულია საჭმლის თეფშზე. მიირთვით ფართო ლანგარზე. სუფრაზე ასევე უნდა მოაყაროთ თაფლი, კარაქი, ჯემი ან ჯემი. თითოეულ სტუმარს ეძლევა კარაქის პატარა დანა. მაგიდაზე ასევე უნდა იყოს ხელსახოცების დასაჭერი ხელსახოცებით (ქვემოთ ჩამოთვლილია ხელსახოცების დასაკეცი გზები მაგიდის მოსაწყობად). არ დაგავიწყდეთ შაქარი და მარილი.

ლანჩისთვის ჩვეულებრივად მიირთვით პირველი, მეორე კერძი და დესერტი. ამიტომ, უფრო მეტი ტექნიკა დაგჭირდებათ, ვიდრე საუზმეზე. ერთობლივ კერძებს დასჭირდებათ დამხმარე ნიჩბები, კოვზები და ჩანგლები. სნეკ ბარებში დებენ ღრმა თეფშებს და ბულიონის ჭიქებს, ბოლოს კი დესერტებს ათავსებენ, როცა პირველი და მეორე კერძები უკვე შეჭამეს და გამოყენებული კერძები ამოიღება. არ დაივიწყოთ დანები თევზისა და ხორცისთვის. მაგრამ ხორცის ბურთულებისთვის, ათქვეფილი კვერცხისთვის, კატლეტისთვის და ზრაზისთვის საკმარისი იქნება ჩანგლების მირთმევა.

საღამოს სუფრის გაწყობა სადილად თითქმის არაფრით განსხვავდება საუზმისგან. როგორც წესი, ჩვეულებრივ კერძზე მიირთმევენ ბლინებს, ღვეზელს ან ბლინებს. დესერტის თეფშებს მაშინვე ათავსებენ, კოვზებს ან ჩანგლებს, მარჯვენა მხარეს დებენ. თუ გსურთ ვახშამი რომანტიული გახადოთ, მაშინ მოათავსეთ სანთლები სასანთლეებში მაგიდაზე ან მის მახლობლად.

საშობაო სუფრა

ბევრს აინტერესებს: როგორ მოვაწყოთ საახალწლო სუფრა? ამ სუფრაზე იწერება სურვილები, ჯამდება გასული წლის შედეგები, საჩუქრები, სიხარული და ღიმილი ეზიარება საყვარელ ადამიანებს.საახალწლო სუფრა დღესასწაულის პერსონიფიკაციაა. მაშ, როგორ გადავაქციოთ დღესასწაული ნამდვილ ზღაპარად სერვირების დახმარებით? თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

• განისაზღვრე მაგიდის დეკორაციის ფერი. საახალწლო სამზარეულოში ყველაზე ხშირად დომინანტური ფერი წითელია. შესანიშნავად უხდება ნაცრისფერ, მწვანე, თეთრ, ოქროს ან ვერცხლის ფერებს.
• გააფინეთ სუფრა. ეს შეიძლება იყოს ნიმუშიანი და ელეგანტური, ან სადა და მარტივი (დამოკიდებულია ზეიმის იდეიდან). უმჯობესია ავაშენოთ მაგიდის მასალასა და ფორმაზე. მაგალითად, ხის მართკუთხა მაგიდაზე თეთრეულის მორბენალი ლამაზად გამოიყურება.
• გაფორმება მაგიდა. სუფრას ხშირად ამშვენებს ვერცხლის სასანთლეები და მოლურჯო ნაძვის ხეები. შეგიძლიათ ვაზები შეავსოთ საშობაო ბურთებით, ზოგიერთი ჭიქები მზადდება იმპროვიზებულ სასანთლეებად. არ დაგავიწყდეთ მთის ნაცარი და ჰოლი - ამ კაშკაშა წითელ კენკრას შეუძლია ლამაზად დაამშვენოს ყველაფერი.
• ზეიმის მომზადებაში მთელი ოჯახი უნდა იყოს ჩართული. ბავშვებთან ერთად გამოჭერით ქაღალდის ვარსკვლავები და ფიფქები, ჩამოკიდეთ სახლში და დადეთ მაგიდაზე.
• დაამშვენებს სკამებს. ბავშვებს მოეწონებათ საშობაო ქუდები სკამების საზურგეზე და მათ უკან მოთავსებული ირმები. ბევრს მოსწონს სკამების კონუსებით გაფორმება მშვილდზე შეკვრით. რბილი საზურგით აღჭურვილი სკამი შეიძლება შეიფუთოთ ელეგანტურ ქსოვილში და დაარტყათ დიდი გულსაბნევი. ზოგი საახალწლო გვირგვინებს სკამების საზურგეებზე დებს.
• მიირთვით კერძები. კერძები ტრადიციული საახალწლო ნაკვეთებით შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ ტექნიკის მაღაზიაში. თუ ახალი კერძების ყიდვა არ გსურთ, დაამშვენეთ ყოველდღიური.გააკეთეთ საკუთარი პატარა სტენცილი და გამოიყენეთ მუდმივი მარკერი დეკორაციისთვის. შედეგი არის ლამაზი სადღესასწაულო კერძი. თეფშებზე შეგიძლიათ უბრალოდ მოაწყოთ საშობაო ბურთები, როზმარინის ყლორტები ან ტკბილეული. ხშირად კერძები უბრალოდ თოვლის კაცის სახით არის დაწყობილი.
• მიირთვით დანაჩანგალი. მათი გაფორმება შესაძლებელია მუსიკალური ნოტებისაგან დამზადებული ყდები, წინდები, რომლებიც ჩვეულებრივ საჩუქრებისთვისაა განკუთვნილი, ან მინი ხელთათმანები. თუ დრო არ გაქვთ დანაჩანგალისთვის დეკორაციების შესაქმნელად, შეფუთეთ ისინი ერთჯერადი სერვისის ხელსახოცით და მიამაგრეთ ძაფით ან საშობაო ფერის ლენტით.

ხელსახოცები

ხელსახოცების დასაკეცი მაგიდის მოსაწყობად მრავალი გზა არსებობს, როგორც უკვე ზემოთ იყო მითითებული. ხელსახოცებიდან შეგიძლიათ შექმნათ შემდეგი ფორმები:

• ფანი;
• გედი;
• თვე;
• გემი;
• ვარდი;
• ყვავილი და სხვა.

აღსანიშნავია, რომ უხამსობაა არ გამოიყენოთ ხელსახოცი, თუ ის არის მაგიდაზე. ჭამის დასრულების შემდეგ ნივთი უნდა დარჩეს თეფშზე მარცხნივ.

რომანტიკული ვახშამი

სადღესასწაულო სუფრის მირთმევის ძირითად კონცეფციებს რომ გავეცნოთ, გადავიდეთ რომანტიული ვახშმის მოწყობაზე. მისთვის კერძები უნდა აირჩიოს მსუბუქი, არ გადატვირთოს კუჭი. სუფრისთვის გამოიყენეთ თეთრი სუფრის ტილო, რომელზედაც მოათავსეთ ურთიერთობის სიმბოლო იმავე ფერის ან წითელი ხელსახოცები.

ღირსგაითვალისწინეთ, რომ მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ მაგიდაზე არსებულ ტექნიკით. ადამიანს შეიძლება შეაშინოს ჩანგლების, კოვზების და დანების მასა, რომლის დანიშნულებაც მან არ იცის. მოათავსეთ მაგიდაზე ის, ვინც არ აჩენს კითხვებს. მაგრამ ჭიქები ჯობია უჩვეულო ფორმის მომზადებას.

გსურთ კრეატიული აზრის გამოყენებაში? არ დაამშვენოთ კერძები და დანაჩანგალი, მაგრამ შექმენით დეკორაციები, რომლებიც ადვილად მოიხსნება ჭამამდე. ეს შეიძლება იყოს ლენტები სათვალეებზე, ხელსახოცების ფიგურები, სანთლები მაგიდის ცენტრში ან პატარა ყვავილების კომპოზიციები. მაგიდაზე ბევრი მშვილდი, ფურცლების გაფანტვა, მარგალიტის ძაფები - ცუდი ფორმა, რომელიც წარმოგიდგენთ უსაზღვროდ მეოცნებე ადამიანად. ნუ გადახვალთ უკიდურესობაში, რადგან რომანტიული სადილის მომენტში თქვენი გრძნობებია მთავარი.