კედარის თაფლი: სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები, თვისებები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

იშვიათი ჯიშის სამკურნალო დელიკატესი - კედრის თაფლი - მიიღება ბუნებრივი ფუტკრის პროდუქტისა და წიწვოვანი ხეების მიერ გამოყოფილი საკვები ფისის შერევით. პოპულარულად ამ ფისს ფისს უწოდებენ, მეცნიერებაში ჩართულ ადამიანებს შორის მას მოიხსენიებენ როგორც ტურპენტინს.

უნიკალური თვისებების წყალობით, ტორტის ნოტები ჩნდება ჩვეულებრივი სიტკბოს გემოში. რა თვისებები აქვს ძვირფას წამალს - ყვავილის თაფლის დუეტს კედარის ფისით?

საფუძველი - ყვავილის თაფლი

ცნობილია, რომ კედარი ტაიგას ყველაზე დიდებული ხეა. მიუხედავად იმისა, რომ მათ ტოტებზე ხანდახან ყვავილები ჩნდება, ფუტკარი მათგან ნექტარს არ აგროვებს. კედარის ტოტები განლაგებულია მიწიდან ძალიან მაღლა და მათ ყვავილებს, რომლებიც წააგავს სქელებს და გირჩებს, აქვს ძალიან სუსტი არომატი და პრაქტიკულად არ არის მტვერი. კედარის ყვავილების რაოდენობა იმდენად მცირეა, რომ არ არის პრაქტიკული ტკბილი პროდუქტის წარმოება სამრეწველო მასშტაბით.

ფუტკარებს ურჩევნიათ ნექტარი შეაგროვონ სხვადასხვა თაფლის მცენარეებიდან, ბუჩქებიდან და ბალახებიდან, რომლებიც ყვავის.ტაიგას ტყეები. კედარის ტყე მდიდარია ჩიტის ალუბლისა და აკაციის, ვიბურნუმის, მთის ფერფლის, ტირიფის, წიწაკის, წიწაკის და მრავალი სხვა ბუჩქით. კედარის ტყეში ასობით ჯიშის სამკურნალო ბალახი ყვავის: ტირიფის ბალახი და სამყურა, ორეგანო და ტკბილი სამყურა, ცეცხლოვანი და თხის ბალახი, ორქიდეა, მდელოს ტკბილი, ანჟელიკა, ბუტენი, ძროხის ოხრახუში, ვარდის როდიოლა, ყრუ ჭინჭრის მცენარე და მრავალი სხვა წარმომადგენელი.. ამ მცენარის ნექტარი არის საფუძველი ფუტკრის დახვეწილი პროდუქტის მისაღებად.

კულინარიული რეცეპტები

მცოდნეები გვირჩევენ კედრის თაფლის მიღებას ერთ-ერთ თანაფარდობით: ფისოვანი (პერორალური გამოყენებისთვის) და აკაციის, ჟოლოს ან ცაცხვის ტკბილი ფუტკრის დესერტის შერევით, დაკრეფილი გვიან გაზაფხულზე. ამრიგად, მეფუტკრეები იღებენ სიცოცხლის ნამდვილ ელექსირს, რომელსაც აქვს დიდი სამკურნალო ძალა. უნიკალური წამალი კედარის ფისთან ერთად მიიღება სხვა ბუნებრივ თაფლთან შერევითაც.

კომპოზიცია

მელიფერული წყაროების ჯიშების რაოდენობის მიხედვით, ადამიანის მიერ შექმნილი დელიკატესი არის მონოფლორალური და მრავალყვავილოვანი. ბუნებრივი წარმოების მონოფლორალური კედარის თაფლი არის ნარევი ერთი მცენარიდან ფუტკრის მიერ მოპოვებული პროდუქტის ფისთან, ხოლო მრავალყვავილოვანი თაფლი შეიცავს ყვავილის თაფლს იმავე კედარის ფისთან ერთად, რომელიც აღებულია მტკნარი მცენარეების მთელი ნაკრებიდან. თუ რომელიმე მცენარე ჭარბობს ამ სამკურნალო კოქტეილში, მაშინ შემადგენლობა და თვისებები შეესაბამება სოლო წყაროს.

კედრის თაფლის ხარისხსა და სამკურნალო ეფექტზე გავლენას ახდენს: რელიეფი და ამინდის პირობები, ყვავილის ფუძის მახასიათებლები, რაოდენობა დაპირუტყვის თვისებები. საბაზისო პროდუქტი შეიცავს წყალს (არაუმეტეს 19%); ნახშირწყლები (ძირითადად ფრუქტოზის და გლუკოზის სახით, მცირე რაოდენობით დისაქარიდების სახით - მალტოზა, მელიციტოზა და სხვა); მინერალები - 1%-ზე ნაკლები და წყალში ხსნადი ვიტამინები, ამინომჟავები, ცილები და ფერმენტები, დექსტრინები (დაახლოებით 3%). ბუნებრივი ყვავილის თაფლი მდიდარია 300-400 ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთებით და ნივთიერებებით, რომელთაგან ზოგიერთი მაკრო და მიკროელემენტია (კალიუმი, იოდი, მანგანუმი, რკინა, ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, სელენი, კობალტი, ალუმინი და სხვა ლითონები; მეორე ნაწილი არის ფერმენტები, დექსტრინები, ცილები, ამინომჟავები და ანტიოქსიდანტები, მესამე ნაწილი - B ვიტამინები, ფოლიუმის და ასკორბინის მჟავები, კაროტინი, ვიტამინები E, PP და K.

კედარის თაფლში შემავალი ფისი ამდიდრებს მის შემადგენლობას მონო- და დიტერპენებით, სექსვიტერპენებით, სუქცინის მჟავით, ფისოვანი ეთერებითა და ალკოჰოლებით, ცხიმოვანი მჟავებით (სტეარიული და პალმიტური, ლაურინის და ოლეინის, პალმიტოლეინის), აგრეთვე ფისოვანი მჟავებით - ლევოპიმარიული და საპინიკური, დექსტროპიმარიული და დეჰიდროაბისტინური, ლამბერტიანი და სხვა. გაციების საწინააღმდეგო ძირითადი ვიტამინების C და D შემცველობა ნატურალურ ტურპენტინში შეიცავს დაახლოებით 70 პროცენტს.

სასარგებლო თვისებები

ორი კომპონენტის სამკურნალო თვისებების შერწყმის გამო, თაფლს კედარის ფისით აქვს ანტისეპტიკური და ანტიბაქტერიული, ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები.

ასუფთავებს ორგანიზმს მავნებლებისგანქიმიური ნაერთები, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ამაგრებს გულს და სისხლძარღვებს, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. გარდა ამისა, გამორჩეული დესერტი აუმჯობესებს იმუნიტეტს, კურნავს ჭრილობებს, ჭრილობებს და კანის სხვა დაზიანებებს, აძლევს ძალას და ენერგიას, აძლიერებს მეხსიერებას. ანტიოქსიდანტური ეფექტის წყალობით, რომელსაც აქვს ეს ძვირფასი დელიკატესი ადამიანზე, სხეულის უჯრედები თავისუფლდება თავისუფალი რადიკალებისგან, რომლებიც იწვევენ დაბერებას.

ჩვენებები

რა შემთხვევაში შეიძლება იყოს კედრის თაფლი სასარგებლო კომპლექსური მკურნალობისთვის? ამ უნიკალური პროდუქტის სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს რესპირატორული ინფექციების გამკლავებას; პირის ღრუს ანთებითი დაავადებებით, მათ შორის სტომატოლოგიური პრობლემებით; რესპირატორული დაავადებები; გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები; საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობის დარღვევებით; კუნთოვანი სისტემის დაზიანებით; სისუსტის, გაღიზიანების და უძილობის დროს; ორგანიზმში ტოქსინების დაგროვებით; ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციის დარღვევით; ენდოკრინული დარღვევებით; ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობის აღდგენით; ნაკბენების, ჭრილობების და ჭრილობების შეხორცებით.

ცნობილია ასევე გასაოცარი კოსმეტიკური ეფექტი, რომელსაც კედრის თაფლი აძლევს: ხდება კანის გაწმენდა და შესამჩნევი გაახალგაზრდავება პროცედურების შემდეგ ნარევით, რომლის ინგრედიენტიც ეს გამორჩეული საშუალებაა. იგი ითვლება ბუნებრივ წამლად, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ კურსებში სამკურნალოდ.

როგორ მივიღოთ

სანამ დაიწყებთ კედარის თაფლის ფისით გამოყენებას, საჭიროაორგანიზმის ტესტირება ალერგიულ რეაქციაზე: შეიზილეთ პროდუქტის ორი ან სამი წვეთი კანში იდაყვის მოსახვევში. თუ 5-8 საათის შემდეგ მკურნალობის ადგილზე არ აღინიშნებოდა გაღიზიანების ნიშნები - სიწითლე, ქავილი და სხვა - მაშინ კედრის თაფლის მიღება შესაძლებელია რეკომენდებული დოზით.

მეფუტკრეები და ჰერბალიტები თვლიან, რომ ნატურალური წამალი თავიდანვე უმჯობესია სცადოთ ნახევარი ჩაის კოვზის ოდენობით. შემდეგ გაზარდეთ დოზა დღეში ერთ-ორ ჩაის კოვზამდე. ამ გამორჩეული დესერტის მაქსიმალური რაოდენობა შეიძლება მოხმარდეს იშვიათ შემთხვევებში ორ სუფრის კოვზამდე. უნდა გვახსოვდეს, რომ კედარის დელიკატესი ათასგვარი დაავადების წამალია, ვიდრე უბრალო კერძის გემრიელი დასასრული.

ფიჭვის თაფლი: სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები

ნებისმიერი ყვავილის თაფლი, რომლის საფუძველზეც მზადდება ნარევი კედარის ფისით, წარმოადგენს ყვავილის მტვრის მარცვლის შეგროვების პროდუქტს სხვადასხვა თაფლის მცენარის დიდი რაოდენობით. მათმა ნებისმიერმა წყარომ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის პროვოცირება, ამიტომ, მიუხედავად კედარის თაფლის დიდი სარგებლობისა, აუცილებელია ალერგიის ტესტის გაკეთება. რისკის ჯგუფში ასევე შედის 12 წლამდე ასაკის ბავშვები და ორსული ქალები, რომლებისთვისაც თერაპიული ნარევი უკუნაჩვენებია. გარდა ამისა, შაქრიანი დიაბეტის მქონე პირებმა უნიკალური წამლის გამოყენებამდე უნდა მიიღონ დამსწრე ენდოკრინოლოგის თანხმობა. ასევე ფრთხილად უნდა იყოთ ყველას, ვინც წონაში იკლებს, დიეტას იცავს, რადგან კედარის თაფლი მაღალკალორიული პროდუქტია. Არ აქვს მნიშვნელობა,წონის დაკლებისას მხედველობაში მიიღება თუ არა გლიკემიური ინდექსი, თუ გამოითვლება კალორიების რაოდენობა, თაფლის გამოყენებისას მიზანშეწონილი იქნება დიეტის კორექტირება. არ მოერიდოთ ექიმთან წინასწარ კონსულტაციას კედრის თაფლის გამოყენებამდე თირკმლის უკმარისობით დაავადებულთათვის და გასტროენტეროლოგის პაციენტებისთვის.

ნატურალური კედარის თაფლის თვისებები: როგორ განვასხვავოთ იგი ყალბისაგან

საკმაოდ იშვიათი და ძვირადღირებული თაფლის ჯიშის - კედარი - ძნელად შესაძენი ბუნებრივი სახით. საიმედო გამყიდველის პოვნა ხშირად მთავარი ამოცანაა ხარისხიანი კედარის თაფლის მისაღებად. "ჯანმრთელობის ელექსირი" - ნატურალური პროდუქტების სერია, რომელშიც აღწერილი დელიკატესის სახელია წარმოდგენილი. თუმცა ამას იღებენ კედრის ნემსებით თაფლის ინფუზიის ხარჯზე (და არა ფისოვანთან ერთად). სხვა მწარმოებლები ამატებენ თაფლს ფიჭვის თხილს და ყიდიან დესერტს, როგორც ფიჭვის კაკალი. თხილი, ფისისგან განსხვავებით, ნაკლებად არომატულია და არ ტოვებს სასიამოვნო ტორტის გემოს. წარმოების თარიღის მიუხედავად, ქილის შიგთავსი ყოველთვის ბლანტი და სქელი იქნება. კედარის ნედლეულით (თხილი და ნემსი) სხვა რეცეპტების მიხედვით მომზადებული თაფლი არ არის ყალბი, მაგრამ არ იძლევა ისეთ ეფექტურ მკურნალობას, როგორიც შერეულია სამკურნალო ფისით. ყალბზე ვსაუბრობთ მხოლოდ მაშინ, როცა მყიდველი მინის ჭურჭელში აღმოაჩენს ხელოვნურ თაფლს.

თუ შეუძლებელია გურმანული ჯიშის თაფლის ყიდვა უშუალოდ გამყიდველისგან, მაშინ აუცილებელია შეამოწმოთ დასახელებისა და შემადგენლობის შესაბამისობა, დამზადების დრო და ადგილი, საქონლის სერტიფიკატის არსებობა.. კრისტალიზაციის პროცესი მჭიდრო კავშირშიამცენარის სახეობა, საიდანაც აგროვებდნენ ნექტარს: ფისი აკაციის დაშაქრული 12 თვის შემდეგ, ხოლო სამყურასთან - ერთის შემდეგ. ამავდროულად, გამორჩეული პროდუქტი ანათებს თეთრ ელფერს.

მომხმარებლების მიმოხილვები და რჩევები მეფუტკრეებისგან

სხვადასხვა სახის თაფლის ბევრი მცოდნე აღნიშნავს კედარის ჯიშის სასიამოვნო, მკვეთრ გემოს, რომელიც შერეულია ფისით. ფისის მცირე მჟავიანობა და ოდნავ შემკვრელი აძლიერებს ყვავილოვანი ფუძის სიტკბოს.

წიწვოვანი ნოტების არომატული გემო, თუ ვიმსჯელებთ მიმოხილვების მიხედვით, კედარის წამლის გამოყენების შემდეგ დიდხანს რჩება პირში. ყველა აფასებს დესერტს, რომელიც აერთიანებს ბუნებრივი ნექტრისა და ფისოვანი სითხის (ფისოვანი) სამკურნალო თვისებებს: ყელის ტკივილი - აიღეს "კოქტეილი" კედრის თაფლით შიგნით, დაიჭირეს ცხვირი - წაუსხეს ცხვირის გასასვლელები, ავნებს მათ. ხელი - წაისვეს კომპრესი კედარის დელიკატესის ნარევით, სურდათ კანის გაახალგაზრდავება - წაისვეს მკვებავი ნიღაბი ფისოვანი და თაფლის ასორტით. ფისის პიკანტური გემო თითქმის განუსაზღვრელი ვადით გრძელდება პლუს 25 გრადუს ტემპერატურაზე ბნელ ადგილას, თუ მინის ან კერამიკული ჭურჭელი დახურულია, როგორც მეფუტკრეები გვირჩევენ მიმოხილვებში.