2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ვინ შეეკამათება იმას, რომ ბროწეული წარმოუდგენლად ჯანსაღი ხილია და თანაც საოცრად გემრიელი? და რა მადისაღმძვრელად გამოიყურება! კაშკაშა ალისფერი მარცვლები წვეთების სახით ჩაყრილია ნაყოფის შიგნით მკვრივი ნიმუშით. ყურადღების ღირსია ბროწეულის არომატიც - ისეთი, რომ ნერწყვი გადმოდის… ბროწეულის მოყვარულთათვის ერთი უბედურება მისი ჭამის უხერხულობაა.
თუ არ გსურთ გარისკოთ თქვენი პერანგის სითეთრე, მაგრამ მაინც გსურთ მიირთვათ ხილი, მაშინ ახალ ბროწეულს აქვს კარგი ალტერნატივა - ბროწეულის წვენი. Nar არის კომპანია, რომელიც გაგაოცებთ შუშის ბოთლში შენახული ბროწეულის ბუნებრივი გემოთი და სარგებლიანობით.
ბროწეულის წვენის სარგებელი
ბროწეული და, შესაბამისად, ამ ხილის სწორი ნატურალური წვენი მდიდარია ვიტამინებით C, P18, ასევე B ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ვიტამინი C არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიცდამცავი ფუნქცია, აძლიერებს ჩვენს იმუნიტეტს, ხელს უწყობს სწრაფ გამოჯანმრთელებას გაციებისგან. ვიტამინი P სასარგებლოა სისხლძარღვებისთვის, ამაგრებს მათ კედლებს, აუმჯობესებს ტონუსს. B ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.
ბროწეულის წვენი ვიტამინების გარდა შეიცავს 15-მდე ამინომჟავას, რომლის გარეშეც უბრალოდ შეუძლებელია ადამიანის სიცოცხლის წარმოდგენა. ბროწეულის წვენს რეკორდს უკავია ისეთი კვალი ელემენტების შემცველობით, როგორიცაა რკინა და კალიუმი. ამის წყალობით, სასმელი კარგად მოქმედებს ადამიანის სისხლის მდგომარეობაზე, შეუძლია ჰემოგლობინის დონის ამაღლება და ანემიასთან ბრძოლაში. და თუ თქვენს რეგულარულ რაციონში ბროწეულის წვენს შეიტანთ, ეს შეიძლება იყოს ჰიპერტენზიის კარგი პრევენცია და გულის შეტევის რისკიც კი შეამციროს.
ტანინები და ტანინები, რის გამოც ბროწეულს აქვს სპეციფიკური მჟავე გემო, სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი ორგანოებისთვის. აღსანიშნავია, რომ ბროწეულის წვენს აქვს მსუბუქი შარდმდენი მოქმედება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის დაგეხმარებათ ჭარბ წონასთან ბრძოლაში და უბრალოდ დაგეხმარებათ ორგანიზმის გაწმენდაში მავნე ნივთიერებებისგან.
ბროწეულის წვენის უკუჩვენება
მიუხედავად იმისა, რომ ბროწეულის წვენს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს სასარგებლო ნივთიერებების ყულაბა, ის ყველას არ გვიჩვენებს. არიან ადამიანები, რომლებიც იმის მაგივრად, რომ ამ სასმელის დახმარებით გააუმჯობესონ ჯანმრთელობა, პირიქით, იგრძნობენ ამ პროდუქტის უარყოფით გავლენას. იმის გამო, რომ მას აქვს მაღალი მჟავიანობა, ბროწეულის წვენი არ უნდა მიირთვათ პეპტიური წყლულით დაავადებულებმა.კუჭი, პანკრეატიტი. თუ კუჭის მჟავიანობა დიდად არ არის მომატებული, მაშინ ზოგჯერ შეგიძლიათ მიიღოთ წვენის პორცია, მაგრამ ამ შემთხვევაში ჯობია მისი განზავება წყლით ან სხვა სახის წვენით, ბროწეული კარგად უხდება სტაფილოს ან ჭარხალს.
ორსულებმა ბროწეულის წვენი სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ. პოზაში მყოფ ქალებს ურჩევენ ძლიერად განზავდეს და დალიონ მცირე რაოდენობით. ბროწეულის წვენზე უარის თქმა ურჩევენ მათ, ვისაც სისტემატიური ყაბზობა ან ბუასილი აწუხებს.
შეიძლება ბავშვებს?
ბროწეულის წვენი ძლიერი ალერგენია, ამიტომ სიფრთხილით მიეცით ის ბავშვებს. ბავშვის პირველი გაცნობა ბროწეულის წვენთან უნდა მოხდეს არა უადრეს 6 თვისა. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიწყოთ ნახევარი ჩაის კოვზით. თუ ბავშვის ორგანიზმის რეაქცია დადებითია: არ არის გამონაყარი, ტემპერატურა, შეშუპება, მაშინ შეგიძლიათ განაგრძოთ ბავშვის კვება ამ სასმელით, მაგრამ არ უნდა გაზარდოთ დოზა კიდევ ორი-სამი დღის განმავლობაში. რამდენიმე კვირის შემდეგ შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ ბავშვის მიერ მოხმარებული წვენის რაოდენობა ას მილილიტრამდე.
გაითვალისწინეთ, რომ ბავშვებისთვის აუცილებელია ბროწეულის წვენი განზავდეს სასმელ წყალთან პროპორციებით ერთი-ერთი.
ბროწეულის წვენი ნარ
ამ ბრენდის წვენი პოპულარულია რუსეთში კარგი მიზეზის გამო. ნარ ბროწეულის წვენის შესახებ მიმოხილვები ძირითადად დადებითია: მომხმარებლები აფასებენ პროდუქტის ბუნებრივ შემადგენლობას და ნათელ გემოს. გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ იგი იწარმოება აზერბაიჯანის რესპუბლიკაში, ანუ იმ ადგილას, სადაც ბროწეული იზრდება. Ეს არისუზრუნველყოფს, რომ NAR ბროწეულის წვენის დასამზადებლად გამოყენებული ნედლეული იყოს უახლესი და უმაღლესი ხარისხის.
კომპოზიცია
ნარ ბროწეულის წვენი შეიცავს მხოლოდ ნატურალურ პირდაპირ დაწნეხილ პროდუქტს. ამის გამო მას აქვს ტორტი, ძალიან მდიდარი გემო და შეღებვის უნარი. არ ინერვიულოთ, თუ კერძებზე კვალი რჩება წითელ-ჟოლოსფერი ლაქების სახით - ეს არანაირად არ მიუთითებს სასმელში ხელოვნური დანამატების არსებობაზე. წვენის კალორიული შემცველობა არის 46 კკალ ასი გრამ პროდუქტზე. ასევე შეფუთვაზე შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ დეტალური ინფორმაცია წვენში ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობის შესახებ.
შენახვა
ბოთლის ეტიკეტზე ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ნარ ბროწეულის წვენის შენახვის პირობები. თუ შეფუთვა არ არის გახსნილი, მაშინ მისი შენახვა შესაძლებელია 24 თვემდე სტანდარტულ პირობებში, ანუ მშრალ ადგილას ნულიდან 25 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. თუმცა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომ მზის პირდაპირი სხივები არ მოხვდეს ბოთლზე: სინათლე უარყოფითად მოქმედებს წვენში შემავალი ვიტამინების უსაფრთხოებაზე.
შეფუთვის გახსნისას პროდუქტის სასარგებლო თვისებების დარღვევის გარეშე, ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.
სატესტო შესყიდვა
პოპულარული სატელევიზიო შოუს ერთ-ერთი ეპიზოდი მიეძღვნა რუსეთში წარმოდგენილ ბრენდებს შორის საუკეთესო ბროწეულის წვენის არჩევას. ამ ტიტულის პრეტენდენტებს შორის იყო ექვსი ბრენდი: "7YA", NAR, "I", ANTIM, MR. წვენი და გრანდ ფრეში.
შესარჩევ ტურში, სადაც მსაჯები რიგითი მყიდველები არიან, ნარ ბროწეულის წვენი აღმოჩნდა.ლიდერებს შორის. ჩვეულებრივი მომხმარებელი ძალიან აფასებდა სასმელის გემოს და ამჯობინებდა ამ კონკრეტული ბრენდის წვენს.
თუმცა გამოკვლევის დროს ნარ ბროწეულის წვენმა ტესტი ვერ ჩააბარა. პროდუქტი კონკურსიდან მეორე ეტაპზე გამოეთიშა. ექსპერტების აზრით, ნარ ბროწეულის წვენი არ არის ნატურალური ბროწეულის წვენი. მისი მოცულობითი წილი სასმელის შემადგენლობაში არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ ასე ეწოდოს.
ნარ ბროწეულის წვენმა, სამწუხაროდ, საკონტროლო შესყიდვა არ გაიარა, მაგრამ მისი მდიდარი გემო მაინც ბევრ მყიდველს ახარებს, რადგან ამ ბრენდის წვენს რუსეთში დიდი მოთხოვნა აქვს.
როგორ ავირჩიოთ
იმის შესახებ, თუ როგორ ავირჩიოთ ნარ ბროწეულის წვენი, "სატესტო შესყიდვა" ასევე გვითხრა. დამეხმარა სწორი სასმელის შეძენაში დიმიტრი ნოსოვი, ოლიმპიური ბრინჯაოს მედალოსანი ძიუდოში.
- ყურადღება მიაქციეთ შეფუთვას: უმჯობესია, თუ იგი დამზადებულია მუქი გაუმჭვირვალე მინისგან, რადგან მზის პირდაპირი სხივები ანადგურებს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს.
- თუ ფიქრობთ, რომელი წვენი აირჩიოთ - პირდაპირი მოპოვება თუ აღდგენილი, მაშინ თავისუფლად მიეცით უპირატესობა პირველს. დიახ, ასეთი წვენების შენახვის ვადა გაცილებით მოკლეა, ვიდრე აღდგენილ წვენებს, მაგრამ ისინი შეიცავს ბევრად მეტ ვიტამინს.
- იგივე შეიძლება აღინიშნოს გამწმენდი და გაუსუფთავებელი წვენიდან ფავორიტის არჩევისას. მიუხედავად იმისა, რომ მეორე ვარიანტი გარეგნულად კარგავს: შეიძლება მოღრუბლული იყოს ან მცირე ნალექი ჰქონდეს, მაგრამ ასეთი სასმელის კვებითი ღირებულება გაცილებით მაღალია.
ნარ ბროწეულის წვენის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის ფასს: რუსეთში საშუალოდ ლიტრი 90 რუბლია. თუ სასმელის ყიდვას შემოგთავაზებენ ამაზე გაცილებით დაბალ ფასად, მაშინ არ დაგავიწყდეთ, რომ ძუნწი ორჯერ იხდის. სწორი ბუნებრივი ბროწეულის წვენი არ შეიძლება იყოს ძალიან იაფი. ამიტომ, სანამ მოგებას ეძებთ, დარწმუნდით, რომ ისინი არ ცდილობენ თქვენს მოტყუებას.
კერძები ბროწეულის წვენით
რა თქმა უნდა, ნარ ბროწეულის წვენი სწორედ ასეთი გემრიელი და ჯანსაღი დასალევია. ჭიქა დავასხი და მიხარია. თუმცა, ის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ერთ-ერთი ინგრედიენტი სხვადასხვა საინტერესო კერძის მოსამზადებლად. ყველა სახის კოქტეილისა და სმუზის გარდა, ნარ ბროწეულის წვენისგან ამზადებენ ხორცის მარინადებს. ტორტის სასმელის დამატების წყალობით, ხორცი იძენს უნიკალურ არომატს, ხდება რბილი. ისეთი ბოსტნეულის შეწვისას, როგორიცაა ბადრიჯანი ან ყაბაყი, ასევე რეკომენდირებულია ბროწეულის წვენით მოასხათ ისინი სანელებლებით.
ბროწეულის წვენის საფუძველზე მზადდება ძალიან გემრიელი სოუსები. ამავდროულად, არის სოუსები, როგორც ტკბილი, ასევე ცხარე, იმისდა მიხედვით, თუ რომელი კერძით გსურთ მათი მირთმევა. ზოგადად, კულინარიული კრეატიულობისთვის საკმარისი ადგილია, ამიტომ იყიდეთ ბოთლი დელ ნარ ბროწეულის წვენი და დაიწყეთ ექსპერიმენტები.
გირჩევთ:
ბროწეულის წვენი: კალორიები, სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის
ბროწეულის წვენი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. დაბალი კალორიული შემცველობა საშუალებას იძლევა გამოიყენონ ის ადამიანები, რომლებიც ასწორებენ წონას. თუმცა, ბროწეულის წვენს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, მიირთვათ და დალიოთ დიდი რაოდენობით. გარდა ამისა, არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები ამ სასმელის მიღებასთან დაკავშირებით
ბროწეულის წვენი: სარგებელი და ზიანი
ბროწეული უძველესი დროიდან ცნობილი მცენარეა. ზოგიერთი ცნობით, მის ისტორიას დაახლოებით ოთხი ათასი წელი აქვს. მას მრავალი მითი და ლეგენდა უკავშირდება. არსებობს მოსაზრებაც კი, რომ სწორედ ბროწეული იყო სწორედ ის ხილი, „ვაშლი“, რომელსაც ევას ცდუნება. ზოგიერთ ევროპულ ენაში, სხვათა შორის, სიტყვა "ვაშლი" არის ბროწეულის სახელის საფუძველი
აზერბაიჯანული ბროწეულის წვენი: ქიმიური შემადგენლობა, გემო, სარგებელი და ზიანი
სხვადასხვა ქვეყანაში ბროწეულის ხის ნაყოფმა მრავალი განსხვავებული სახელი შეიძინა: კართაგენის ხილი, მარცვლოვანი ან პუნიკური ვაშლი. ამ ხილის სასმელის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო ჰიპოკრატესთვის, მაგრამ დღეს აზერბაიჯანული წარმოშობის ბროწეულის წვენი უპრეცედენტო პოპულარობით სარგებლობს
არყის წვენი: სარგებელი და ზიანი. როგორ შეაგროვოთ და შეინახოთ არყის წვენი
არყი არ არის მხოლოდ რუსი ხალხის სიმბოლო, არამედ ძალიან სამკურნალო პროდუქტის წყარო. არყის წვენი (დადასტურებულია პროდუქტის სარგებელი და ზიანი), რომელსაც ასევე ხშირად უწოდებენ არყის ხეს, არის სასმელი, რომელიც უნიკალურია შემადგენლობით და ფასდაუდებელია ადამიანისთვის
ყაყაჩოს სარგებელი და ზიანი. ყაყაჩოს თესლი: სარგებელი და ზიანი. ყაყაჩოს თესლით გაშრობა: სარგებელი და ზიანი
ყაყაჩო არის საოცრად ლამაზი ყვავილი, რომელმაც საკამათო რეპუტაცია მოიპოვა თავისი საკამათო თვისებების გამო. ძველ საბერძნეთშიც კი უყვარდათ და პატივს სცემდნენ ამ მცენარეს გონების დამშვიდებისა და დაავადებების განკურნების უნარის გამო. ყაყაჩოს სარგებელი და ზიანი საუკუნეების მანძილზე იყო შესწავლილი, ამიტომ დღეს ამდენი ინფორმაციაა შეგროვებული მის შესახებ. ამ იდუმალი ყვავილების დახმარებას ჩვენი შორეული წინაპრებიც მიმართავდნენ. სამწუხაროდ, დღეს ცოტამ თუ იცის რა სამკურნალო ეფექტი აქვს ამ მცენარეს ადამიანის ორგანიზმზე