2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ნებისმიერ ინოვაციურ წინადადებას მყიდველები სიფრთხილით ხვდებიან. ასე იყო ავტომატური სარეცხი მანქანებით, მიკროტალღური ღუმელებით და ა.შ. მაგრამ ფაქტი ფაქტად რჩება - ეს მოსახერხებელია! და ეს არის მთავარი, რაც გვაწუხებს სახლის ნებისმიერ მოწყობილობაზე.
მულტიქურები ჩვენს სახლებში შედარებით ცოტა ხნის წინ შემოვიდა.
შეიყვარეს საკუთარი თავი, თუ ყველა არა, მაშინ თითქმის ყველა. ზოგიერთმა, ღირს იმის თქმა, რომ არ დააფასა ამ მოწყობილობის დამსახურება, მაგრამ, ვფიქრობ, ცნობადობა და აღიარება ცოტა მოგვიანებით მოვა, მაგალითად, გამოცდილებით.
ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ყველასთვის საყვარელი კოტლეტი, მაგალითად, Polaris ნელ გაზქურაში.
ასე რომ, ამ კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი რეჟიმი: "შეწვა" და "ორთქლზე". არსებობს შესაძლებლობა, რომ რეჟიმები შეიცვალოს მოდელის მიხედვით. გარდა ამისა, ბევრ ხელოსანს შეუძლია უგემრიელესი კერძების მომზადება სრულიად არაპროგნოზირებად პირობებშიც კი, მაგალითად, "წვნიანი" ან "ქერქის" რეჟიმში. ჩვენ მხოლოდ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ კოტლეტი Polaris-ის მულტიქუკერში ჩვეულებრივი გზით.
მეთოდი პირველი, ორთქლი
ეს მარტივია. საჭიროა ბლოკზე მიმაგრებულ კალათაში კატლეტების ჩადება, შესაბამისი რეჟიმის და საჭირო დროის დაყენება. რეცეპტებს ცოტა მოგვიანებით შემოგთავაზებთ, ახლა კი გეტყვით, როგორ შეგიძლიათ უფრო მეტად გამოიყენოთ ეს რეჟიმი.
ყველას კარგად გესმით, რომ "Steamer" ფუნქცია ძალიან მარტივად მუშაობს: წყალი ადუღდება განსაზღვრული დროით, საკვები მოხარშულია. რატომ არ გამოიყენოთ იგი? ყველაფერი რაც თქვენგან მოეთხოვებათ არის სამზარეულოს დროისთვის შესაფერისი გარნირის არჩევა. ანუ, თუ ხორცის ბურთულებს Polaris-ის ნელ გაზქურაში მოამზადებთ, მაშინ მის მოხარშვას 20 წუთი დასჭირდება. ამ დროის განმავლობაში მაკარონი, მაგალითად, ჟელედ გადაიქცევა, მაგრამ წიწიბურა, სხვათა შორის, ბრინჯივით გემრიელი იქნება. კარტოფილის დამატებაც შეიძლება და მომზადების დროც 20 წუთია.
როდესაც კერძი მზად იქნება, შეგიძლიათ მოაყაროთ ხმელი კამა და დაუმატოთ პატარა ნაჭერი კარაქი. ძალიან გემრიელი იქნება. ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს ორთქლის კოტლეტების მომზადებას Polaris multicooker-ში ბრინჯის რეჟიმში, ასევე ამ პროცესის შერწყმა გვერდითი კერძის მომზადებასთან.
თევზის ნამცხვრები
ფილეს მომზადების უმარტივესი გზაა ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, ვირთევზა ან ლიმონელა. ჩვენი რჩევა ასეთია: ხორცს არ დაატრიალოთ, არამედ დანით დაჭერით. ასე რომ, კოტლეტი გაცილებით წვნიანი გახდება. პატარა ნაჭრებს უნდა დაუმატოთ კვერცხი, მარილი და პილპილი, წვრილად დაჭრილი ხახვი. შიგთავსი გარკვეულწილად თხევადი აღმოჩნდება, მისგან პორციების ჩამოყალიბება გაგიჭირდებათ, ამიტომ გირჩევთ რძეში დასველებული ფუნთუშა ჩაანაცვლოთ პურის ნატეხით. დამატებაისინი რამდენიმე ეტაპად, დარწმუნდით, რომ შიგთავსი არ არის ძალიან სქელი, მაგრამ არა თხევადი. გააჩერეთ დაფქული ხორცი ცოტა ხნით (5-10 წუთი), შემდეგ კი დაიწყეთ კატლეტების ფორმირება.
Polaris multicooker-ში ათვლის დრო იწყება წყლის ადუღების მომენტიდან. მაშინ ქსელი ზოგადად, ორთქლის კოტლეტების მომზადების პერიოდი დაახლოებით გაორმაგდება ვიდრე თქვენ დაყენებული ეკრანზე. თევზის ნამცხვრების მომზადებას ადუღების მომენტიდან არაუმეტეს თხუთმეტი წუთი სჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ უფრო დაბალი მნიშვნელობები, თუ გამოძერწავთ პატარა და თითქმის ბრტყელ კოტლეტებს.
ქათმის კოტლეტი
გაიარეთ ერთი ფუნტი ქათმის ხორცი ხორცსაკეპ მანქანაში. აიღეთ როგორც გამხდარი მკერდი, ასევე ცხიმიანი ბარძაყები. დაუმატეთ მსხვილი ხახვი, ასევე ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხილი და რძეში დასველებული პურის პატარა ნატეხი. ნარევს დაუმატეთ სანელებლები და მარილი, კვერცხი. ცოტა "დაისვენე" და მერე გამოძერწე ღვეზელები.
შეწვა
სხვაობა სამზარეულოს პროცესებში კარდინალურია. ჩართეთ „Frying“რეჟიმი, დაასხით ბევრი მცენარეული ზეთი, კარგად გაცხელეთ (5-7 წუთი). შემდეგ შეამცირეთ ხორცის ხორცი. შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე და ამოიღეთ ზეთიდან. კატლეტები ჯერ არ არის მზად, ათი წუთი მაინც უნდა მოიხარშოს დაბალ ცეცხლზე, თუ კლასიკურ ღორის და ძროხის კოტლეტებზეა საუბარი. ამისათვის ისინი შეიძლება გამოაგზავნოთ ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე გასაცხელებლად, ჩაშუშოთ ტაფაში ძალიან დაბალ ცეცხლზე ან დააბრუნოთ თქვენთვის საჭირო ერთეულში.თავისუფალი ზეთისგან.
შემწვარი კატლეტები Polaris-ის ნელ გაზქურაში შეიძლება იყოს ნაკლებად კალორიული, თუ უბრალოდ შეწვით ორივე მხრიდან ოდნავ ცხიმიან ზედაპირზე. არჩევანი შენია!
გირჩევთ:
წიწაკის კოტლეტი. წიწიბურის კოტლეტი: რეცეპტი ფოტოთი
წიწილას კატლეტები მზადდება ძალიან მარტივად და მარტივად. ისინი გემრიელი, წვნიანი და შესაფერისია მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან მარხულობს. სტატიაში განვიხილავთ რა არის წიწილა, მისი სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები
ვეგეტარიანული კოტლეტი: რეცეპტები. ოსპის კოტლეტი
ვეგეტარიანულ კოტლეტებს ყველაფრისგან შორს შეუძლიათ. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი კერძი ჩვეულებრივ მზადდება ექსკლუზიურად ხორცისგან. მაგრამ თუ მარხულობთ, ან ვეგეტარიანელი სტუმარი გესტუმრებათ, მაშინ აუცილებლად უნდა იცოდეთ ამ პროდუქტების რეცეპტი
ხელნაკეთი ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ნელ გაზქურაში. როგორ მოვამზადოთ რიაჟენკა მულტიქუკერში "რედმონდი"
ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ რიაჟენკა ნელ გაზქურაში. მოგეხსენებათ, სხვადასხვა კომპანიის სამზარეულოს მანქანებს განსხვავებული რეჟიმი აქვთ, ამიტომ უნივერსალური რეცეპტის მიცემა რთულია. ასევე აღვწერთ რიაჟენკას დამზადების ძველ ხერხს. ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი გაგაოცებთ ნაზი ხავერდოვანი გემოთი
ინდაურის დიეტური კოტლეტი - მომზადების ვარიანტები. ინდაურის კოტლეტი: რეცეპტები ღუმელში და ორთქლზე მოხარშული
დიეტური ინდაურის კოტლეტი არის გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ლანჩზე ან სადილზე მთელი ოჯახისთვის. ამ სტატიიდან შეიტყობთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, ასევე რეკომენდაციებსა და რჩევებს მათი განხორციელებისთვის
რა მოვამზადოთ სტაფილოსთან ერთად? როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ზამთრისთვის? როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს კოტლეტი?
სტაფილო ნებისმიერი თვალსაზრისით ღირებული ბოსტნეულია, მკვებავი და აქვს სამკურნალო ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე, ამაღლებს იმუნიტეტს და შლის ტოქსინებს, თანაბარი კი კაროტინის შემცველობით. ეს არის ჯანსაღი და დიეტური საკვების მცოდნეებისთვის
