რამდენად არის სასარგებლო ფეიხოა და რა დაავადებების დროს? ფეიხოას ნაყოფი: სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები, ფოტოები და რეცეპტები. ფეიხოას ჯემი: სასარგებლო თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როდესაც რამდენიმე წლის წინ მაღაზიის თაროებზე კენკრის მსგავსი კენკრა გამოჩნდა, ხალხი დიდხანს ყოყმანობდა მის ყიდვაზე. მაგრამ, როცა ეს გაარკვიეს და ერთხელ სცადეს, დაიწყეს მათი მიჩნევა ჩვეულებრივ ხილად, რომლის სახელია ფეიხოა. დროთა განმავლობაში ცნობილი გახდა, რომ ფეიხოა სასარგებლოა. ამ სტატიიდან შეგიძლიათ გაიგოთ ყველაფერი, რის გამოც ღირს ბუნების ამ ლამაზი და აუცილებელი სასწაულის გაცნობა.

ფეიხოა: ფოტო, აღწერა

ფეიხოა არის ბუჩქი მარადმწვანე ფოთლებით, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს ორიდან ოთხ მეტრამდე სიმაღლეზე. ტოტები ნაცრისფერ-მოყვითალო ფერისაა, ყვავილობისას მათზე ულამაზესი დიდი ყვავილები ჩანს. ყვავილობს ივნისიდან ივლისამდე. ყვავილები ლამაზია და დიდხანს ყვავის.

ნაყოფი მომწვანო ფერისაა, კენკრა აღწევს ზომას დაახლოებით 5 სმ სიგრძეში და 20-დან 120 გ-მდე წონაში. სრული სიმწიფე ხდება გვიან შემოდგომაზე, ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის დასაწყისში, ჯიშის მიხედვით. ბუჩქიდან მოსავალი უხვია. თუნდაც ოთახიმცენარეს შეუძლია დაახლოებით სამი კილოგრამი ნაყოფი გამოიღოს, ხოლო პლანტაციაზე 30 კგ ან მეტს აშორებენ ხეს.

ფეიხოას ნაყოფი, რომლის სასარგებლო თვისებებიც ცოტა მოგვიანებით გახდა ცნობილი, ძალიან ტკბილი გემო აქვს, როგორც მწიფე ტკბილი მსხალი. ის შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას და საქაროზას, რაც მას ასე აქცევს. ნაყოფის კონსისტენცია არის ჟელესმაგვარი მასა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ კოვზით.

ფეიხოა: არჩევანის მახასიათებლები

თუ ფეიხოას ყიდვა გჭირდებათ, ჯობია ეს გააკეთოთ მარკეტში და არა სუპერმარკეტში. ყიდვისას გამყიდველმა უნდა მოაჭრას ნაყოფი, რათა დარწმუნდეს, რომ ხორცი გამჭვირვალეა. თუ თეთრია, გამოდის, რომ არ არის მომწიფებული, მაგრამ ორ დღეში საკმაოდ მომწიფდება. რბილობის ყავისფერი ფერი მიუთითებს ნაყოფის უვარგისობაზე.

ჯობია იყიდოთ დიდი ზომის ხილი, ერთიანი მუქი მწვანე ფერის და დაუზიანებლად. თუ ნაყოფი სახლში ლპება, უნდა გადააგდოთ. ფეიხოას ნაყოფი, რომლის სასარგებლო თვისებები დამოკიდებულია ხარისხზე და სიახლეზე, უნდა მიირთვათ მხოლოდ შესაფერისი ფორმით. მისი სრული გასინჯვა მხოლოდ სრულად მომწიფების შემთხვევაში იქნება შესაძლებელი. თურმე, სანამ გასინჯვას დაიწყებთ, რამდენიმე დღით უნდა შედოთ მაცივარში.

ფეიხოას საშიში თვისებები

სანამ შეეცდებით, ყველაფერი უნდა გაიგოთ ფეიხოას შესახებ: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, მცოდნე ადამიანების მიმოხილვები. ძირითადად, ეს ნაყოფი არანაირ საფრთხეს არ წარმოადგენს ადამიანისთვის. მაგრამ მაინც არის გარკვეული შეზღუდვები:

• შესაძლო ალერგია ხილის ეთერზეთებზე.

• არ მოიხმაროთ400 გ-ზე მეტი დღეში.

• შაქრის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

• შესაძლო გულის უკმარისობა.

• არ უნდა მიირთვათ ჭარბი წონის შემთხვევაში.

• უარყოფითად მოქმედებს დიაბეტზე.• თუ გაქვთ აკნე, ხილში იოდის სიჭარბის გამო, არ შეგიძლიათ მათი ჭამა.

თუ უკუჩვენება არ არის, ეს საკვები შეიძლება შეიტანოთ თქვენს რაციონში.

რა არის სასარგებლო ფეიხოა და რა დაავადებებისთვის

ეს იშვიათი ხილი სამედიცინო პროფესიონალების დიდ ინტერესს იწვევს. სხვა ეგზოტიკური ხილის მსგავსად, ის ძალიან მიმზიდველია და ხდება დაპირისპირების დამნაშავე. ხშირად განიხილება კითხვა, რისთვის არის სასარგებლო ფეიხოა და რა დაავადებებისთვის არის სასარგებლო.

ფეიხოას სარგებელი დიდია, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ორგანიზმში იოდის დეფიციტი აქვს. მისი შემადგენლობით ის ბიოლოგიურად ხელმისაწვდომი ფორმითაა.

C ვიტამინის წყალობით, რომელსაც შეიცავს ხილი, ადამიანის ორგანიზმი ხდება უფრო ძლიერი და დაცული სხვადასხვა ინფექციური დაავადებებისგან. ეს განსაკუთრებით შესამჩნევია შემოდგომაზე და ზამთარში.

ყველამ იცის, რისთვის არის სასარგებლო ფეიხოა და რა სარგებელს აძლევს მასში შემავალი პექტინი ორგანიზმს. მისი წყალობით ფეიხოა შესანიშნავ ბუნებრივ საფაღარათო საშუალებად ითვლება. ქერქი მდიდარია ტანინებით, მაგრამ უნდა მიიღოთ მხოლოდ მოხარშვისას. ასეთ სასმელს ან ჩაის აქვს უნიკალური გემო და შეუძლია სწრაფად აღმოფხვრას მოწამვლის ყველა ნიშანი. რეკომენდებულია მისი მიცემა მოზარდებისთვის და ბავშვებისთვის, რადგან ის სასარგებლოა ჯერ კიდევ მთლად ძლიერი სხეულისთვის.ფასდაუდებელი.

აი ასეთი ფეიხოას ხილი. კიდევ რა არის სასარგებლო? სასარგებლო თვისებები მოიცავს:

1. კვალი ელემენტები და ვიტამინების არსებობა, რომლებსაც შეუძლიათ კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი.
2. მონაწილეობა სხვა საშუალებებთან ერთად არტერიული წნევის ნორმალიზებაში.
3. სისხლის გაწმენდის უნარი საშიში ნივთიერებებისგან.

პირველ რიგში ფეიხოას დახმარება უნდა მიმართონ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ აპათია, მადის ნაკლებობა, ძლიერი შემცივნება, თმის ცვენა. ის ასევე სასარგებლოა დაბალი ჰემოგლობინის და პროგრესირებადი ათეროსკლეროზის მქონე ადამიანებისთვის.

ფეიხოა - ფარისებრი ჯირკვლის მკურნალობა. რეცეპტები

ფეიხოაში იოდის რაოდენობა იგივეა, რაც ზღვის პროდუქტებში. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად იზრდება ბუჩქი. თუ ხილი გამოიყენება კონკრეტული დაავადების სამკურნალოდ, მანამდე უნდა გაარკვიოთ, რამდენად შეიცავს მას შეძენილ პროდუქტში. პრევენციის მიზნით, შესაფერისია ნებისმიერი ბუჩქის ხილი. ეს არ მოიცავს მხოლოდ ფარისებრი ჯირკვლის დაავადების მკურნალობას.

ფარისებრი ჯირკვალი კარგად რეაგირებს ფეიხოას მკურნალობაზე. სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები, წაიკითხეთ შემდგომ სტატიაში:

1. კილოგრამი შაქარი და ფეიხოას ხილი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაჟინებით, სანამ შაქარი არ გაიხსნება. მიიღეთ ათი დღის განმავლობაში ერთი სუფრის კოვზი ნარევი დილით და ძილის წინ. ათდღიანი შესვენების შემდეგ გაიმეორეთ მკურნალობა.
2. ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს მიირთვით დაახლოებით 300 გრ ახალი ხილი ყოველდღე. კურსი სამი კვირაა. ზამთარში, როდესაც ახალი ფეიხოა არ არის, შეგიძლიათ დალიოთ მშრალი ინფუზია (3 სუფრის კოვზ ნედლეულს დაასხით ორი ჭიქამდუღარე წყალი, დაჟინებით 24 საათის განმავლობაში თერმოსში). მეორე დღეს დალიეთ შიგთავსი სამი დოზით 0,5 ს/კ. ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
3. შეგიძლიათ უფრო მარტივად გააკეთოთ: ხილი შუაზე გაჭერით, სურნელოვანი შიგთავსი დაჭერით ჩაის კოვზით და მიირთვით, შეისუნთქეთ სამკურნალო სუნები.
4. Cocklebur ბალახი და გამხმარი ფეიხოას ხილი თანაბრად მიღებული, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და ადუღეთ 10 წუთი. წამალი დალიეთ 100 მლ ჭამის წინ დღეში სამჯერ.
5. ამ ფეიხოას რეცეპტში ძალიან ნათლად ჩანს სასარგებლო თვისებები (მიმოხილვები დადასტურებულია). მასში შედის 200 გრ გაწმენდილი ნიგოზი, 500 გრ ახალი ფეიხოას ხილი და 200 გრ თხევადი თაფლი. სამკურნალო ნარევის სუფრის კოვზი მიიღება 3-ჯერ დღეში, ყოველთვის ჭამის წინ.

რეცეპტები ფეიხოასთან დაავადებების სამკურნალოდ

შემდეგ ვისაუბრებთ ფეიხოაზე, რომლის სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები ზოგიერთი დაავადების სამკურნალოდ ყველასთვის ცნობილი არ არის. ნაყოფი დაჯილდოებულია სისხლძარღვების გაწმენდის უნარით და გამოიყენება ათეროსკლეროზის დროს, ასევე აუმჯობესებს მეხსიერებას.შეგიძლიათ, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გამწვავების მოლოდინის გარეშე, პრევენციული ღონისძიებების გატარება მცენარის გამოყენებით. რა არის სასარგებლო ფეიხოა, უკვე აღვნიშნეთ ადრე. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ დალიოთ 50 გრ წყალი დღეში ერთხელ 1 ს/კ. კოვზი ფეიხოას წვენი. დეპრესიისა და სტრესის დროს რეგულარულად მიირთვით 3 ხილი დღეში.

სიყვითლით ან ნეფრიტით დაავადებულთათვის შესაფერისია სამკურნალო ბუჩქის ფოთლების ჩაი. ჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი ფოთოლი ჭიქა მდუღარე წყალში 30 წუთის განმავლობაში. დალიეთ დღეში ორჯერ.

ფეიხოას ჯემი: სასარგებლო თვისებები

ფეიხოა შეგიძლიათ მიირთვათ უმი, დაუმატოთ სალათებს, დესერტულ კერძებს და ასევე მოამზადოთ გემრიელი ჯემები. უკეთესი იქნება თუ ახალს გააკეთებთ, ანუ არ მოხარშოთ, მაგრამ შეინახეთ მაცივარში სტერილიზებულ ქილებში. ფეიხოას ჯემის დასამზადებლად ბევრი რეცეპტი არსებობს, რომლის სასარგებლო თვისებებიც დიდხანს რჩება.

1. თაფლთან და ნიგოზთან ერთად ძალიან კარგია. ასეთი ინგრედიენტებისგან დამზადებულ ჯემს ასევე შესანიშნავი გემო აქვს.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ფეიხოას ახალი ხილი - 0,5 კგ.
• კაკლის ბირთვი - 0,1 კგ.
• გრანულირებული შაქარი - 0,7 კგ.

მოხარშვის წესი: გარეცხეთ ხილი, დაჭერით ხორცსაკეპ მანქანაში (თქვენი შეხედულებისამებრ), დაამატეთ შაქარი და გაგზავნეთ იქ დაჭრილი თხილი. ათი წუთი ადუღეთ, მოათავსეთ სტერილურ ქილებში და გააბრტყელეთ. უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში ან ცივ სარდაფში.

2. შესანიშნავად შერწყმულია ფეიხოას ჯემში ლიმონთან ერთად. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ხილი - 1 კგ.
• ერთი საშუალო ლიმონი.
• შაქარი - 800 გრამი.
• წყალი - ერთი ჭიქა.

ჯურმის მომზადება

ხილი გავჭრათ შუაზე, ამოიღეთ რბილობი, ჩავდოთ თასში და დავაფაროთ შაქარი. შემდეგ გამოწურეთ ლიმონის წვენი და ჩაყარეთ თასში. აურიეთ ყველაფერი. ლიმონის ცედრა წვრილად გახეხეთ, დაუმატეთ მასას. ჩაასხით წყალში და დადგით პატარა ცეცხლზე ადუღებამდე. ადუღეთ რვა წუთი. ჩაასხით ქილებში და დახურეთ.

უმი ჯემი

არსებობს ეგზოტიკური ფეიხოას ხილის ჯემის რეცეპტი შაქრით. ამ მეთოდით სასარგებლო თვისებები არ იკარგება, როგორც ეს ხდება ხარშვის დროს. ჯემი, ისევე როგორც უმი ხილი, არის მწვანე ფერის და ძალიან სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე გემოთი. კივის, მარწყვისა და ანანასის სუნი ერთად აქვს.

მომზადების პროცესი

ხილი გარეცხეთ ქერქთან ერთად, რადგან მასში ყველა ვიტამინია. გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ყველაზე პატარა ღვეზელიდან. მასას დაუმატეთ შაქარი 1:1 თანაფარდობით, შეგიძლიათ 1:1, 5. ყველაფერი მოათავსეთ ქილებში და დატოვეთ მაგიდაზე, სანამ შაქარი არ გაიხსნება. დააფარეთ თავსახური და შედგით მაცივარში.

დიდი ხნით გაიხსენეთ ფეიხოა, სასარგებლო თვისებები და ჯემის რეცეპტები. ბევრი ვარიანტია. შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხალი, მოკლედ, ყველაფერი, რაც ექსპერიმენტების მოყვარულებს მოუვათ.

ფეიხოა და სამზარეულო

გამოიყენეთ ეს ხილი არა მხოლოდ მისი ბუნებრივი სახით. იგი შედის სხვადასხვა კერძებში. ეს არა მხოლოდ დესერტია, არამედ მეორე სურნელოვანი კერძიც. თუ ფეიხოას ნაყოფს ასეთი ფართო გამოყენება აქვს, როგორ გამოდგება ის კულინარიაში? რისი მომზადება შეიძლება მისი გამოყენებით?

მას უმატებენ სოუსებს, ბოსტნეულის გვერდით კერძებს. იგი შეუცვლელად ითვლება ვიტამინის სასმელებში, ლიმონათებში, ხელნაკეთ წვენებში. ბლინები განსაკუთრებით გემრიელია, თუ ცომს ფეიხოას რბილობი დაემატება. ტორტის ფენა ასევე შესანიშნავია!

დახვეწილი გემოს მოყვარულებს აუცილებლად მოსინჯავთ ფეიხოას კერძების ყველა ვარიანტს, რომლის სასარგებლო თვისებებიც (ხილის ფოტოები იხილეთ მიმოხილვაში) ასე მოთხოვნადია.კულინარიაში.

ფეიხოა: სარგებელი კოსმეტოლოგიაში

რა სარგებლობა აქვს ფეიხოას კოსმეტოლოგიაში? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა ბევრი ფიქრის გარეშე შეიძლება: თავისი ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც მდიდარია ხილით.

განსაკუთრებით ფასდება ფეიხოას ბაზაზე დამზადებული ნიღბები. ისინი ხელს უწყობენ კანის ანთების მოცილებას, ხდიან მას რბილს და ელასტიურს. ნიღბის წყალობით უმჯობესდება სისხლის მიმოქცევა, სახის იერი კი ახალი და გაახალგაზრდავებულია.

აკნეს გამონაყარი და ასაკობრივი ლაქები ქრება ფეიხოას დეკორქციის საშუალებით.

როგორ ვჭამოთ ფეიხოა

თემის გათვალისწინებით: "ფეიხოა, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, მიმოხილვები", თქვენ უნდა დაფიქრდეთ იმაზე, თუ როგორ მიირთვათ ხილი სწორად.

შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ნამდვილი გემოთი მხოლოდ მაშინ, როცა მწიფე ფეიხოა გაქვთ. მაგრამ ხშირად არ არის შესაძლებელი სრულად მწიფე ხილის ყიდვა, რადგან ის ბოლომდე არ არის დამწიფებული. ეს იწვევს სწრაფ გაუარესებას. არ შეიძლება გაფუჭებული ხილის ჭამა.

ზოგი გაუცნობიერებლად მიირთმევს ფეიხოას, როგორც კივის, ზედა კანს ჭრის და ხორცს ნაჭრებად ჭრის. ფაქტობრივად, ისინი უნდა მიირთვათ კანთან ერთად, რომელიც შეიცავს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას.

როგორ შევინახოთ სწორად. რეკომენდაციები

რა სარგებლობა მოაქვს ფეიხოას? ვიტამინებისა და სამკურნალო თვისებების არსებობა, რომლებიც იკარგება არასწორად შენახვის შემთხვევაში. მაგრამ მისი შენახვის ვადა მწიფე ფორმით ძალიან მოკლეა. მაცივარშიც კი მისი შენახვა შესაძლებელია გამოსაყენებელ ფორმაში არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში. თუ გსურთ ყოველთვის გქონდეთ გემრიელი ახალი ხილი, მაგრამ ერთდროულად ორ კილოგრამამდე უნდა იყიდოთ.

თუ ნაყოფი ჯერ კიდევ მოუმწიფებელია, მისი შენახვის ვადა უფრო გრძელია. თუ იგი შეგროვდება შემოდგომის ბოლო დღეებში, მაშინ, შენახვის წესების დაცვით, ის შეძლებს გაზაფხულამდე მოტყუებას. ტემპერატურა უნდა იყოს 0 გრადუსი. მაგრამ თუ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ მოუმწიფებელი ხილი სახლში მწიფდება, ისინი უნდა იწვა კარგად ვენტილირებადი ოთახში, დაახლოებით 24 გრადუს ტემპერატურაზე. დაახლოებით ორ კვირაში მომწიფება მოვა.

ფეიხოას შესანახად საუკეთესო ვარიანტია მაცივრის სპეციალური განყოფილება, სადაც სასურველი ტემპერატურა ინახება.