რა პროდუქტები იკვრება? დიეტა, კვების წესები, კვება, ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, რჩევები და ექიმების რეკომენდაციები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ხანდახან ადამიანებს აქვთ ყაბზობა. ასეთი დელიკატური პრობლემის წარმოქმნის მრავალი მიზეზი არსებობს. კვება ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორია. ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგიერთი საკვები ასტიმულირებს ნაწლავებს. ამავდროულად, სხვები, პირიქით, ამცირებენ მის აქტივობას, ანელებენ დაცლის პროცესს. თუ იცით და გაითვალისწინებთ პროდუქტების თვისებებს, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სხვადასხვა პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებით.

შეკრულობის მიზეზები

სანამ დადგინდება, რომელი საკვები ამკვრივებს თქვენს განავალს, მინდა გამოვყო ყაბზობის რამდენიმე ძირითადი მიზეზი. ასეთი პრობლემების არსებობა პირდაპირ დამოკიდებულია ცხოვრების წესზე. ყაბზობა ჩვეულებრივ ჩნდება, როდესაც:

• რეგულარული სტრესი;
• დაბალი აქტივობა;
• ბევრი რაფინირებული საკვების ჭამა.

ჩვეულებრივ ჯანმრთელ ადამიანებს დღეში ერთხელ აქვთ ნაწლავის მოძრაობა. როდესაც ტუალეტში მიდიხართ უმეტეს შემთხვევაში სამ დღეში ერთხელ ან მეტჯერ, ეს ნიშნავს, რომ გაქვთ ყაბზობა. ამ დაავადების მკურნალობაში დიეტა დაგეხმარებათ.ყაბზობის მქონე ადამიანს გამოადგება იმის გარკვევა, თუ რომელი საკვები აძლიერებს განავალს მოზრდილებში. ამ ინფორმაციის საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სწორი მენიუ სწორი საკვებით.

ხილი და კენკრა

რა საკვები ასწორებს ზრდასრულთა განავალს? რომლებიც ადვილად და სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს პროდუქტები არ საჭიროებს დამატებით ძალისხმევას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ისინი მყისიერად იშლება კუჭის წვენით, რომელშიც ფერმენტებია. რის შემდეგაც ისინი მთლიანად შეიწოვება სისხლში.

მაშ, რომელი ხილი და კენკრა ეხმარება განავლის გასწორებას? ამ კატეგორიაში შედის მწვანე, მოუმწიფებელი ბანანი. ისინი შთანთქავენ ნაწლავებში სითხეს, რის შედეგადაც ნელდება პერისტალტიკის პროცესი. შეკრულობის განვითარებას ასევე ხელს უწყობს ხმელი, მწიფე მსხალი, მოცვი, ხურმა და კომში. ნაწლავის ფიქსაცია იწვევს შავი მოცხარის, ქიშმიშის და შავი ყურძნის მოხმარებას. ვაშლის პიურეც ძლიერდება. მიუხედავად იმისა, რომ უმი ხილი პექტინის შესანიშნავი წყაროა.

პასტა, ცომეული და მარცვლეული

რა პროდუქტები ასწორებს სკამს ბავშვებსა და მოზრდილებში? სემოლინას და ბრინჯის ფაფას აქვს ფიქსაციის თვისება. ყველაზე მეტად, ბრინჯის დეკორქცია აძლიერებს. ასევე, ნაწლავების ფიქსაციას ხელს უწყობს ბლანტი მარცვლეულისა და მაკარონის გამოყენება, რომლებიც მზადდება მტკიცე ხორბლისგან. ცხელი პური და მაღალი ხარისხის ფქვილის პროდუქტები იწვევს ყაბზობას. ეს იმიტომ ხდება, რომ გარე გარსი ამოღებულია მარცვლებიდან, რაც იწვევს პროდუქტების ძალიან სწრაფ შეწოვას. ის ასევე ხელს უწყობს შეკრულობასგამოყენება:

• კრუტონები;
• ტორტები;
• საკონდიტრო;
• ბისკვიტები და სხვა.

თუ ვსაუბრობთ ტკბილეულზე, რომელიც აძლიერებს, მაშინ იცოდეთ, რომ მათში შედის ყველა სახის შოკოლადი და თავად შოკოლადი, ისევე როგორც ტოფი.

ბოსტნეული

მოდით გავარკვიოთ, რომელი საკვები ასწორებს. ბოსტნეულს ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს ყაბზობას. რა თქმა უნდა, ეს ყველას არ ეხება. მაგალითად, ამაგრებს კარტოფილის პიურეს, რომელიც მზადდება კარაქისა და რძის გარეშე, მხოლოდ წყალზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ კერძი შეიცავს უამრავ სახამებელს. ცხენი, ბოლოკი, ბადრიჯანი, მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო - ყველა ეს საკვები იწვევს ნაწლავების ფიქსაციას. ჭარხალთან დაკავშირებით, ექსპერტების მოსაზრებები განსხვავებულია. ზოგი ამბობს, რომ ეს უმი ბოსტნეული ხელს უწყობს შეკრულობას. სხვები სხვაგვარად ფიქრობენ. ისინი ამტკიცებენ, რომ ჭარხალს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.

ხორცი, რძის პროდუქტები და კვერცხი

რძე, სხვა რძის პროდუქტებისგან განსხვავებით, აქტიური მასტიმულირებელია და იწვევს შეშუპებას. მის მოსანელებლად ლაქტოზა სჭირდება. ასაკთან ერთად ადამიანი იკარგება ამ ფერმენტის გამომუშავების უნარი. ნაწლავების ფიქსაცია იწვევს კეფირსაც, რომელიც ერთ დღეზე მეტი ხნის წინ მზადდება. იგივე გავლენას ახდენს სხეულზე ხაჭო (არა მაწონი), მოხარშული დღეზე მეტი ხნის წინ.

ლაქტობაცილის იოგურტი ზოგიერთ ადამიანში იწვევს ყაბზობას. ამავე დროს, მას შეუძლია სხვების დასუსტება. ეს ყველაფერი ინდივიდზეა დამოკიდებულისხეულის მახასიათებლები. უმი ქათმის კვერცხს ასევე აქვს დამამყარებელი თვისებები და აქ შეიძლება შევიტანოთ მოხარშული (მყარად მოხარშული) ქათმის ცილაც.

მოხარშული უცხიმო ხორციც იგივე გავლენას ახდენს სხეულზე. ხელს უწყობს ისეთი საკვების მოხმარების დაფიქსირების პროცესს, როგორიცაა დამარილებული თევზი, შებოლილი ხორცი, შემწვარი საკვები, სხვადასხვა სახის ყველი და ძეხვეული. მდოგვი და სოკო ასევე იწვევს ყაბზობას.

მცენარის დეკორქცია

მცენარის ზოგიერთი დეკორქცია ანიჭებს ნაწლავებს ფიქსაციის ეფექტს. მაგალითად, ორთქლზე მოხარშული მუხის ქერქი ასე მოქმედებს სხეულზე. გვირილისა და პიტნისგან დამზადებული ჩაი ასევე ამაგრებს ნაწლავებს.

სასმელები

ჩვენ გავარკვიეთ, რომელი საკვები აძლიერებს განავალს ბავშვსა და მოზრდილებში. ახლა მოდით ვისაუბროთ სასმელებზე, რომელთა მოხმარება ხელს უწყობს შეკრულობას. ესენია: ჩაი (შავი და მწვანე), ყავა, ჩირის კომპოტი, კაკაო.

როგორ მოქმედებს გამაძლიერებელი საკვები სხეულზე?

ჯანმრთელ ადამიანებში ნაწლავების ნორმალური აქტივობა არის საკვების ბოლუსის არსებობა, რომელიც გარკვეული ფერმენტების მოქმედებით ადვილად მოძრაობს სწორ ნაწლავში. თუ ადამიანი მოიხმარს ადვილად ასათვისებელ საკვებს, მაშინ დარღვეულია საჭირო კონსისტენციის ამ სიმსივნის წარმოქმნა. ამის გამო ხდება სწრაფი გაყოფის რეაქცია, ანუ საკვები, გაჭიანურების გარეშე, მყისიერად შეიწოვება. შედეგად, არ არის საჭირო მოცულობა საკვების ნაწლავებში გადასატანად.

ვის არ შეუძლია გამაძლიერებელი საკვების ჭამა?

ვინ არ უნდა ჭამოს ყაბზობის გამომწვევი საკვები?ადამიანები, რომლებსაც აქვთ შემდეგი პრობლემები:

• გლუვი კუნთების ფუნქციური შესაძლებლობების დაქვეითება;
• ხშირი პოლიპის წარმოქმნა;
• სუსტი პერისტალტიკა;
• ნელი ნაწლავის სინდრომი.

პროდუქტების უარყოფითი გავლენა. როგორ ავიცილოთ თავიდან?

ჩვენ გავარკვიეთ რომელი საკვებია ძლიერი. ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შევამციროთ მათი უარყოფითი გავლენა იმ ადამიანების სხეულზე, რომლებსაც აქვთ ნაწლავის მოძრაობის პრობლემები. ბევრი ექიმის რეკომენდაციები დაგეხმარებათ ამ საქმეში.

თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი სითხე, განსაკუთრებით წყალი. დაამატეთ ბოჭკოებით მდიდარი საკვები თქვენს დიეტას. სანამ საუზმის დაწყებას დაიწყებთ, უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი (აუცილებლად თბილი!) ლიმონით (ციტრუსის მეოთხედის წვენი). ყაბზობისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის კარგია მწვანილის, კომბოსტოს, სტაფილოსა და ჭარხლისგან შემდგარი გახეხილი ბოსტნეულის სალათი, მზესუმზირის ზეთით შეზავებული.

ასევე სასარგებლოა ყაბზობისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის იშვიათი ბოსტნეულის სუპების, ჩაშუშული და მოხარშული ბოსტნეულის გამოყენება. ძილის წინ სასარგებლოა ერთი ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, უცხიმო კეფირი ან იოგურტი ზეითუნის ზეთით (1 სუფრის კოვზი). მოერიდეთ არაჯანსაღ, არაჯანსაღ სახამებლის საკვებს.

არასტაბილური ნაწლავის ფუნქცია. რა უნდა დაამატოთ მენიუს სკამის დასაცავად?

რა უნდა იყოს მენიუში მსგავსი პრობლემის მქონე ადამიანისთვის? Სუპი. ეს კერძი აუცილებელია ნაწლავებში დარღვევების შემთხვევაში. წვნიანი უნდა შეიცავდესბოსტნეული. ბულიონი კი უცხიმო ხორცისგან უნდა იყოს მოხარშული.

ასევე, მენიუში უნდა იყოს თხევადი მარცვლეული. მათ შეგიძლიათ დაამატოთ ხმელი ხილი. ცხიმიანი ხორცის კერძები უნდა გამოირიცხოს. სამზარეულოს საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული, სახურავის ქვეშ. სასარგებლოა ისეთი სასმელების დალევა, როგორიცაა ჟელე და უშაქრო შავი ჩაი.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, რა საკვები ამაგრებს. სტატიაში ისინი დაასახელეს და აღწერეს. გარდა ამისა, მოცემულია სასარგებლო რეკომენდაციები, რათა დაეხმაროს ადამიანებს კუჭ-ნაწლავის პრობლემების შემცირებაში ფიქსაციის პროდუქტების უარყოფითი ეფექტების შემცირებაში.