მწყრის კვერცხები: სარგებელი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

მწყრის კვერცხები არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც შეიძლება მიირთვას აბსოლუტურად ყველას, მათ შორის ქათმის კვერცხზე ალერგიის მქონეებს, ასევე ბავშვებს და მოხუცებს.

ეს პროდუქტი ხელს უწყობს ბავშვების გონებრივ განვითარებას. ამიტომ, ექიმები გვირჩევენ მის ჩართვას ავადმყოფი და ჩამორჩენილი ჩვილების რაციონში. გარდა ამისა, მწყერის კვერცხები დადებითად მოქმედებს რეპროდუქციულ ფუნქციებზე.

ცილა, ფოლიუმის მჟავა და ჯანსაღი ცხიმები ხელს უწყობს ქალის ჰორმონალური დონის შენარჩუნებას. ასევე რეკომენდებულია დღეში 2-3 კვერცხის ჭამა მთელი ორსულობის განმავლობაში. სხვათა შორის, პროდუქტი სასარგებლოა მამაკაცებისთვისაც, რადგან მიჩნეულია, რომ მწყერის კვერცხები ვიაგრაზე უფრო მაღალია.

პროდუქტის შენახვის ვადა 60 დღეს აღწევს. და მათი ჭამა შეიძლება აბსოლუტურად ნებისმიერი ფორმით: ნედლიდან მწნილამდე. აღიარებულია, რომ მათ ყველაზე დიდი სარგებელი მოაქვს ზუსტად უმი, თუ ისინი მიირთმევენჭამამდე ნახევარი საათით ადრე წვენთან ან წყალთან ერთად. ყოველთვის ითვლებოდა, რომ მწყერის უმი კვერცხის შიშის გარეშე ჭამა შეიძლება, ვინაიდან ეს ფრინველები არ ავადდებიან Salmonella enteritidis-ით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა (მოწამვლა). თუმცა, ბოლო დროს გავრცელდა ინფორმაცია, რომ მწყერი, ისევე როგორც სხვა ფრინველი, შესაძლოა დაინფიცირდეს მისით. ამიტომ, შესაძლო რისკების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია კვერცხი თერმულად დამუშავებული ფორმით მიირთვათ.

კიდევ რისთვის არის კარგი მწყერის კვერცხები? მათში ქოლესტერინი არ არის, რაც კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პლიუსია. მათი მოხმარება შეუძლიათ "ბირთვებმაც", რომლებსაც ეკრძალებათ ქოლესტერინით მდიდარი სხვა საკვების ჭამა.

შეიცავენ უამრავ ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტს და B ვიტამინებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ნერვული სისტემის მუშაობას. პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ნევროზის, ფსიქოსომატოზის და ბრონქული ასთმის მიმდინარეობის შემსუბუქებას. მეხსიერებაზე დადებითად მოქმედებს ფოსფორი, კალიუმი და რკინა. კვერცხის ჭამა აუმჯობესებს გულის მუშაობას.

მწყერის ერთი კვერცხის წონა საშუალოდ არის 10-12 გ, 100 გრამ პროდუქტში - 168 კკალ, დაახლოებით 13 გ ცილა და 12 - ცხიმი. ამიტომ, მათი ჭამა სასარგებლოა გაზრდილი ფიზიკური დატვირთვით და როგორც წონის დაკლების დიეტის კომპონენტი.

დიეტოლოგები ურჩევენ ბავშვებს ერთიდან სამ წლამდე მისცენ დღეში არაუმეტეს ორი კვერცხი, სამიდან ათამდე - არაუმეტეს სამი, 18 წლამდე მოზარდებს - 4 ცალი. მოზრდილებს შეუძლიათ დღეში 5-6 კვერცხის ჭამა.

სასარგებლოა არა მხოლოდ საკუთარი თავისთვისმწყერის კვერცხები, მათი ნაჭუჭი ასევე ღირებული პროდუქტია. იგი შედგება დაახლოებით 5% კალციუმის კარბონატისგან და ასევე შეიცავს სპილენძს, რკინას, მანგანუმს, ფტორს, მოლიბდენს, გოგირდს, ფოსფორს, თუთიას, სილიციუმს და სხვა მიკროელემენტებს. ნაჭუჭის ჭამა კარგია მტვრევადი ფრჩხილების, გაღიზიანების, ყაბზობის, უძილობის, ჭინჭრის ციების, ასთმისა და ღრძილების სისხლდენის დროს. ჩვეულებრივ ნაჭუჭს ურევენ 1:1 პროპორციებით ლიმონის წვენში და იყენებენ როგორც კალციუმის ბუნებრივ დანამატს.

სამკურნალო ეფექტის მისაღწევად საჭიროა მწყერის კვერცხების გამოყენება სისტემატურად, 3-4 თვის განმავლობაში. სტატისტიკის მიხედვით, ბრონქული ასთმით დაავადებული ადამიანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება ხდება 120 კვერცხის ჭამის შემდეგ. ფრჩხილების, თმის ჯანმრთელობის აღსადგენად, კანისა და კუნთების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად საჭიროა 220 კვერცხი, სექსუალური ფუნქციის გასაუმჯობესებლად - დაახლოებით 130 კვერცხი.