მოხარშული ქათმის ფილე კარტოფილით ნელ გაზქურაში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ქათმის ფილე კარტოფილთან ერთად ნელ გაზქურაში არის გულიანი, გემრიელი, არც თუ ისე ცხიმიანი კერძი. მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ მათ.

პირველი მულტიგაზის რეცეპტი

ეს კერძი გამოდის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და, რა თქმა უნდა, სურნელოვანი. სამზარეულო მოითხოვს:

• ქათმის ფილე (ნახევარი კილო);

• მაიონეზი (ორი სუფრის კოვზი საკმარისი იქნება);

• სანელებლები;

• 200 გრამი ყველი;

• ორი პომიდორი;

• ორი ხახვი;

• კილოგრამი კარტოფილი.

მომზადება ნელ გაზქურაში

1. თავდაპირველად ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, გავაგზავნეთ მულტიქუერის თასში, ჩართეთ „Frying“რეჟიმი ხუთი წუთის განმავლობაში.

2. შემდეგ დავჭრათ ქათმის ფილე, დავამატოთ ხახვი.

3. შეწვით ყველაფერი ერთად ოცი წუთის განმავლობაში.

4. შეწვის დასრულების შემდეგ გადაიტანეთ სხვა თასში.

5. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით როგორც გინდათ.

6. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, მაიონეზი.

7. გახეხეთ ყველისახეხზე.

8. კარტოფილი ჩადეთ მულტიქუერის თასში.

9. ამის შემდეგ მოაყარეთ ქათმის ნაწილი, შემდეგ ისევ კარტოფილი.

10. ზემოდან მოაყარეთ ყველის ნახევარი.

11. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი.

12. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ყველი.

13. შემდეგი, აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, დახურეთ მოწყობილობა სახურავით. ჩართეთ ერთი საათის განმავლობაში.

14. მიირთვით მოხარშული ქათმის ფილე კარტოფილთან ერთად ნელ გაზქურაში ახალი ბოსტნეულით ან მწვანილით. სალათების მრავალფეროვნება ასევე შესანიშნავია ამ კერძით. კარგი მადა!

მეორე რეცეპტი. ქათმის ფილე კარტოფილით ორთქლზე მოხარშულ მულტიქუერში

ეს კერძი მოეწონება როგორც დიეტური საკვების მოყვარულებს, ასევე მეძუძურ დედებს. წყვილისთვის საჭმელი მზადდება. ქათმის ფილე კარტოფილით ნელ გაზქურაში შესანიშნავია საუზმეზე.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ორასი გრამი ქათმის ფილე;

• ორი მწიკვი მარილი;

• მწიკვი დაფქული წიწაკა;

• ოთხი კარტოფილი.

საჭმლის მომზადება სახლში

1. თავდაპირველად ქათმის ფილე დავჭრათ ნაჭრებად, ავთქვიფოთ სამზარეულოს ჩაქუჩით.

2. შემდეგ ხორცს მოაყარეთ მარილი, პილპილი ორივე მხრიდან.

3. შემდეგი, გააცალეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე. შემდეგ მარილი.

4. შემდეგ ხორცისა და კარტოფილის ნაჭრები მოათავსეთ ორთქლის თასში, შემდეგ ჩადეთ ნელ გაზქურაში. აირჩიეთ „ორთქლის“რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში, ჩართეთ მოწყობილობა.

მესამერეცეპტი. ქათმის ფილე ბოსტნეულით

ახლა განიხილეთ სხვა რეცეპტი. კერძს მის მიხედვით მოვამზადებთ „პილაფის“რეჟიმში. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ნივრის კბილი;

• დაფნის ფოთოლი;

• სტაფილო;

• თითო კილოგრამი კარტოფილი და ქათმის ფილე;

• მარილი;

• ხელოვნება. კოვზი კარაქი (ნებისმიერი);

• სანელებლები (გემოვნებით);

• ნახევარი ჭიქა წყალი.

მომზადების რეცეპტი

1. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით.

2. შემდეგ ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად.

3. შემდეგ ჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი მულტიქუერის თასში.

5. შემდეგ დაალაგეთ ხორცის ნაჭრები.

6. შემდეგ სტაფილო დავჭრათ ნაჭრებად.

7. შემდეგ შეწვით ცოტა ხორცი ღია სახურავით. გამორთეთ მულტიქუერი.

8. შემდეგ ამოიღეთ ქათამი თასიდან.

9. მიღებული ხორცის წვენში მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო, დაჭყლეტილი ნივრის კბილი და დაფნის ფოთოლი. მარილი და პილპილი კერძი გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები.

10. ქათმის ქათმის დაყრის შემდეგ, მარილი. შემდეგ დაამატეთ წყალი.

11. აირჩიეთ "პილაფის" რეჟიმი, დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება".

12. მოხარშეთ ქათმის ფილე კარტოფილთან ერთად ნელ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შეიძლება ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს. როდესაც კერძი მზად იქნება, შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან. მთავარი კერძი შეგიძლიათ შეავსოთ ნებისმიერი მადის ან სოუსით.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, როგორ მოამზადოთ ქათმის ფილე კარტოფილითმულტიქუერი. სტატიაში წარმოდგენილი ფოტოების რეცეპტები დაგეხმარებათ ტექნოლოგიის გაგებაში. წარმატებებს გისურვებთ!