მწყრის კვერცხის სარგებელი და ზიანი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული დიეტური პროდუქტია მწყერის კვერცხები. ბევრ ქვეყანაში მათ განსაკუთრებით ხშირად მოიხმარენ და ამატებენ სხვადასხვა კერძებს. იაპონელები სუშის მომზადებისას მწყერის კვერცხს იყენებენ. რუსეთში, ბოლო დრომდე, ისინი არც თუ ისე პოპულარული იყო. თუმცა ყველაფრის ეგზოტიკური მოდამ შეცვალა ეს სიტუაცია. პროდუქტი ძალიან გემრიელი და მკვებავია. რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს მწყერის კვერცხს?

ზომას არ აქვს მნიშვნელობა

მწყრის კვერცხი ძალიან პატარაა და იწონის დაახლოებით 10-15 გრამს. მისი გარსი ძალიან თხელი და ლაქოვანია. ისინი ძალიან სასარგებლოა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. პატარა გურმანებს უყვართ ისინი ლამაზი და უჩვეულო ფერისა და ფორმის გამო. გარდა ამისა, მწყერის კვერცხები შესანიშნავი დამატება იქნება ბავშვთა დიეტაში. მათი ჭამა შეუძლიათ მათ, ვისაც ქათმის კვერცხები ეკრძალებათ. მიუხედავად მცირე ზომისა, მწყერის კვერცხები კვებითი ღირებულებით აღემატება ქათმის კვერცხებს. მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი და ნედლიც კი სვამენ. სარგებელი დამწყერის კვერცხების მავნებლობა დიდი ხანია შესწავლილია. ამიტომ დანამდვილებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის სასარგებლო ნივთიერებების საკუჭნაო.

სასარგებლო თვისებები

ექსპერტებიც კი აღნიშნავენ ამ პროდუქტის მაღალ თერაპიულ ეფექტს. ის შეიცავს რამდენჯერმე A და B ჯგუფების ვიტამინებს, რკინას, ფოსფორს და კალიუმს, ვიდრე ქათმის კვერცხში. კიდევ რას შეიცავს მწყერის კვერცხები? სარგებელი აშკარაა, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ამინომჟავას, სპილენძს და კობალტს. კიდევ რომელი პროდუქტი შეიძლება იამაყოს ასეთი სიმდიდრით ასეთ მცირე ზომებში? ისინი შეიცავენ ტიროზინს, რომელიც გავლენას ახდენს პიგმენტზე, რომელიც აჯანსაღებს კანის ფერს. ამიტომ, მწყერის კვერცხები გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში. კვლევის მიხედვით, ბევრი დაავადება დაკავშირებულია ორგანიზმში ლიზოზიმის ნაკლებობასთან. ის გვხვდება კვერცხში, რომელიც უნდა მიირთვათ უმი. ყველას არ შეუძლია ამ ფუფუნების საშუალება, იმის გათვალისწინებით, რომ ფრინველები მიდრეკილნი არიან მრავალი სერიოზული დაავადებისკენ.

მაგრამ ეს არ ეხება მწყერის კვერცხებს. ისინი სტერილურია, ამიტომ მათი ნედლი მიცემა ბავშვებსაც კი შეუძლიათ. დღეში მხოლოდ ორი კვერცხი საკმარისია ორგანიზმის საჭირო ნივთიერებებით შესავსებად. მათი გამოყენება აუმჯობესებს მეხსიერებას და მხედველობას, აყალიბებს ნერვულ სისტემას. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ მწყერის კვერცხების სარგებელი და ზიანი. სარგებლით, ჩვენ გადავწყვიტეთ, თუმცა ეს არ არის სრული სია. მაგრამ არის ამ პროდუქტის, თუმცა პატარა, მაგრამ ფრენა მალამო. ისინი შეიცავენ ალერგენს - ოვომუკოიდს. ეს იწვევს კვერცხის აუტანლობას. მოზრდილებისთვის ის უსაფრთხოა და აქვს მხოლოდ ეფექტიბავშვის სხეულზე. ამიტომ არ არის რეკომენდებული მწყერის კვერცხების მიცემა ერთ წლამდე ასაკის ჩვილებისთვის. კიდევ რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს მწყერის კვერცხს? მათში მავნე ნივთიერებები აღარ არის, მაგრამ სასარგებლოც ბევრია. ოფიციალური მედიცინა მათ იყენებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების აღმოსაფხვრელად. ისინი ასევე სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აწუხებს ასთმა, გულის დაავადება, ნერვული სისტემა და ქოლეცისტიტი. პრაქტიკულად არ არსებობს უკუჩვენებები. მწყერის კვერცხების კალორიული შემცველობა შეადგენს 168 კალორიას 100 გრამ პროდუქტზე. უნდა აღინიშნოს, რომ ამ პროდუქტის ეფექტურობა უფრო მაღალია ვიდრე ვიაგრას, მაგრამ ეს ცალკე განხილვის თემაა.