Ღვინოები და ალკოჰოლური სასმელები 2024, ნოემბერი
ხელნაკეთი ქლიავის ღვინო: მარტივი რეცეპტი
ზაფხულის სეზონი ძალიან მალე დაიწყება. ბევრი წავა თავის ნაკვეთებზე შემდეგი მოსავლის დასათესად და შემოდგომაზე აუცილებლად გაჩნდება კითხვა: რა უნდა გააკეთოს სწორედ ამ მოსავლის ჭარბად. მათთვის, ვისაც ქლიავი უყვარს, დიდი სიახლეა: ქლიავისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი, მსუბუქი ხილის ღვინო, რომელიც ზაფხულის დღეებს კიდევ დიდხანს გაგახსენებთ
Sheridans ორფენიანი ყავის ლიქიორი: როგორ დავლიოთ?
Sheridans ლიქიორი ადვილად გამოირჩევა სხვა ალკოჰოლური სასმელებისგან ბოთლის უნიკალური დიზაინის გამო. ამ ტიპის ალკოჰოლი შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა. ეს არის ორფენიანი ლიქიორი, რომელსაც აქვს ვანილის-ყავის არომატი
კონიაკი "ლეზგინკა": ფოტოები, მიმოხილვები, როგორ განვასხვავოთ ყალბი
კონიაკი "ლეზგინკას" აქვს ძალიან რთული და მდიდარი სტრუქტურა. მისი წარმოების პროცესი ძალიან რთულია და მისი ყველა დეტალი კლასიფიცირებულია. შედეგად, მწარმოებელმა მოახერხა მშვენიერი სასმელის შექმნა, რომელიც დააფასეს კონიაკის მრავალრიცხოვანმა მოყვარულებმა. იმის შესახებ, თუ როგორ იწარმოება ეს კონიაკი, მცენარის ისტორია და როგორ განვასხვავოთ ნამდვილი კონიაკი ყალბისაგან, აღწერილი იქნება სტატიაში
კონიაკი "ნოა": აღწერა, სპეციფიკაციები, მწარმოებელი, როგორ განვასხვავოთ ყალბი, მიმოხილვები
კონიაკი "ნოა" მართლაც მშვენიერი ალკოჰოლური სასმელია, რომელსაც აფასებენ მძიმე ალკოჰოლის მოყვარულები. ამ კონიაკის შექმნის ისტორიის, მისი წარმოების, ჯიშების შესახებ; როგორ განვასხვავოთ ყალბი, აღწერილი იქნება სტატიაში
ქლიავის ღვინო სახლში: მარტივი რეცეპტი
ქლიავის ღვინო არის სპეციფიკური ალკოჰოლური სასმელი უჩვეულო არომატული ბუკეტით. მოყვარულია, მაგრამ ბევრს მოსწონს. ნახევრად მშრალი ვერსია კარგად უხდება ხორცის კერძებს, ტკბილი ღვინო კი კარგად ჟღერს დესერტებთან ერთად. როგორ მოვამზადოთ ის სახლში? ფაქტობრივად არც ისე რთულია და სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ ახლა
ხრენოვხა: ხელნაკეთი რეცეპტი
რა არის ხახვი და რა არის მისი გამოყენება. რეცეპტები სამზარეულოს ცხენის სახლში. ცხენი არაყზე. ცხენი მთვარის შუქზე. მკურნალობა და გასართობი horseradish
როგორ შევწყვიტოთ ლუდის დალევა საკუთარ თავზე? ლუდის თავის დანებების მოტივები
დღეს, დასვენების ან თავდაჯერებულობის ძიებაში, ბევრი მიმართავს ალკოჰოლს. ამავდროულად, ლუდის დალევაზე თავის დანებება უფრო რთული აღმოჩნდება, ვიდრე ძლიერი სასმელები, მაგრამ სწორი მოტივაციის შემთხვევაში ესეც შესაძლებელია
ღვინო კიანტი: აღწერა და მიმოხილვები
წითელი მშრალი და პიკანტური Chianti ღვინო ტრადიციულად იწარმოება იტალიის ცენტრალურ რეგიონში - ტოსკანაში, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია თავისი თვალწარმტაცი ვენახებით, ზეთისხილის კორომებითა და დიდებული კვიპაროსებით. მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში ამ ბრენდის პოპულარულ ღვინის სასმელს მიენიჭა იტალიური ღვინოების კლასიფიკაციის უმაღლესი კატეგორია - DOCG
ალუბლის ლიქიორი სახლში: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
ალუბლის ლიქიორი შესანიშნავი ხელნაკეთი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც იდეალურია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ პროცესის ზოგიერთი ხრიკი და მისი მახასიათებლები, რომლებსაც შემდგომ განვიხილავთ
შოკებერის ღვინო: რეცეპტები
შოკებერი ძალიან სპეციფიკური კენკრაა, რომლის გემოც მწარე და შემკვრელი. ის ძლიერად არის მოყვარულისთვის, მაგრამ შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელთა შორისაა ვიტამინი B, მინერალები, ასკორბინის მჟავა და ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ლითონები. მისგან ჯემს და კომპოტებს ამზადებდნენ, მაგრამ უგემური გამოდის. მაგრამ ღვინო შესანიშნავია! ამიტომ, ახლა ღირს მისი რეცეპტის თქმა. Chokeberry არაჩვეულებრივი კენკრაა, ამიტომ ამ პროცესში რამდენიმე ნიუანსია
"Luxstal" - მთვარის შუქი ჯერ კიდევ: აღწერა
"Luxstal" (მთვარის შუქი) არის გამოგონება, რომელმაც ნამდვილი გარღვევა მოახდინა. მას აქვს უამრავი უპირატესობა, რაც მომხმარებელთა შორის მისი პოპულარობის მიზეზია
ძლიერი ქლიავის კონიაკი. სახლში მომზადების რეცეპტი
სლივოვიცი არის სასმელი, რომელიც მზადდება ქლიავის ფერმენტირებული წვენისგან. მისი სიძლიერე 45%-ია და ეკუთვნის კონიაკის კლასს. ხორვატიაში, სერბეთში, ჩეხეთში, ბოსნიასა და ბულგარეთში სლივოვიცი ითვლება ეროვნულ სასმელად. მისი რეცეპტი ძალიან მარტივია
კალორიული კონიაკი და მისი შემადგენლობა
კონიაკის ისტორია, წარმოების ტექნოლოგია, შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა. კეთილშობილური სასმელი, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ მსოფლიოში
ძვირადღირებული ვისკი Cattos
მდიდრული შერეული ვისკი Catto's არის ცნობილი შვედური მწარმოებლის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი. ნამდვილი ვისკის მომზადების ფუძემდებელი იყო ჯეიმს კატო, რომელმაც შეძლო სასმელს დახვეწილი სიმდიდრე მიანიჭა
შამპანური "ბურჟუა" შესანიშნავი სასმელია
მთელ ყოფილ საბჭოთა კავშირში დღემდე ახსოვს ერთადერთი სასმელი, რომელიც ყოველთვის თან ახლდა ხალხს ახალი წლის დროს. დღეს არჩევანი შეუდარებლად მდიდარია და გთავაზობთ სხვადასხვა მწარმოებლის ცქრიალა ღვინოების ფერად ბრენდებს
ტეკილა "კარტრიჯი": აღწერა, მწარმოებელი, ტიპები და შემადგენლობა
ტეკილა "პატრონი" - ლურჯი აგავას წვენისგან დამზადებული ორიგინალური სასმელი. Spirits Patron არის უმსხვილესი მწარმოებელი და ექსპორტიორი მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელების დახვეწილი და ნაზი არომატით
ლუდი "ბავარია" - ჰოლანდიის სიამაყე
ცნობილი ლუდი "ბავარია" დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს მთელ მსოფლიოში. ეს სასმელი უყვართ და სიამოვნებით ყიდულობენ ბევრ ქვეყანაში, ხოლო მისი წარმოებისთვის ქარხნები ღიაა ამერიკაში, იტალიაში, აფრიკასა და ესპანეთში
რა არის აღსანიშნავია ახალი რუსული არაყი "მედვედი"?
მედვედ არაყი რუსული ალკოჰოლური პროდუქციის ღირსეული წარმომადგენელი გახდა საერთაშორისო ბაზარზე. მისი წარმოებისთვის გამოიყენება ადგილობრივი მეცნიერების მიერ შემუშავებული უნიკალური რეცეპტი
ფრანგული ლუდი: აღწერა, ბრენდები და მიმოხილვები. ფრანგული ლუდი "კრონენბერგი"
ფრანგული ლუდის ბრენდი "Cronenberg" - ისტორიული ბრენდი. ლუდი ლიმონათით: გემოვნების მახასიათებლები. 1664 წლის ფრანგული ლუდი: რეცეპტი, რომელმაც გაუძლო დროს
ზუბროვკა - დროში გამოცდილი არაყი
ზუბროვკა - არაყი, რომელიც ხაზს უსვამს ოჯახური ცხოვრების წლების განმავლობაში განვითარებულ ღირებულებებს, ძლიერ მეგობრობას, გემოვნების პრეფერენციებს. მასში ყველა იპოვის თავისთვის რაღაცას, იქნება ეს მწვანილის უნიკალური სუნი, წლების განმავლობაში დადასტურებული რეცეპტი, დილის დილის მსუბუქ მდგომარეობა თუ პოლონური ზეიმის გემო
Moonshine კოქტეილი: სამზარეულოს რეცეპტები, გაფორმება
ჩვეულებრივი მთვარის დალევა, თუმცა გაფილტრული ყველა წესის მიხედვით, საკმაოდ ამქვეყნიურია. მაგრამ moonshine კოქტეილი არაჩვეულებრივი არომატით და ბუნებრივი ინგრედიენტებით გააოცებს ნებისმიერ გურმანს. გარდა ამისა, ასეთი სასმელი გადაარჩენს დღეს ნებისმიერ დღესასწაულსა და წვეულებაზე და დალევის შესაძლო ვარიანტების მრავალფეროვნება უბრალოდ წარმოუდგენელია
კოქტეილი "Rusty Nail": შემადგენლობა, რეცეპტი, ისტორია
The Rusty Nail Cocktail არის საკულტო სასმელი, რომელსაც დიდ პატივს სცემენ შოტლანდიასა და ინგლისში. არსებობს მოსაზრება, რომ მხოლოდ ასეთ ალკოჰოლს შეუძლია გაათბოს შოტლანდიელი გრილ დილას, ხოლო "რბილი სხეულის" ინგლისელს ეს სასიამოვნო და ძალიან მრავალმხრივი. ამ დროისთვის ეს კოქტეილი ძალიან გავრცელებულია დიდ ბრიტანეთში, სადაც სიამოვნებით ამზადებენ მას სახლში, რადგან კლასიკური რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია
"ბინძური მარტინის" რეცეპტი
ვერმუტი, ჯინი და ზეითუნის წვენი თქვენს ჭიქაში არის ჭუჭყიანი მარტინი. უნდა ითქვას, რომ ეს არის ალკოჰოლური კოქტეილების ერთ-ერთი უმარტივესი რეცეპტი. იგი იყენებს მხოლოდ სამ ინგრედიენტს. "ბინძური მარტინი" ადვილია საკუთარი თავის სახლში დამზადება და სტუმრების დასვენება. თქვენ აუცილებლად დატკბებით სასმელის დელიკატური გემოთი და დაგამახსოვრებთ პირველი ყლუპიდან
ხელნაკეთი მარწყვის ლიქიორები სადღესასწაულო სუფრისთვის
შეგიძლიათ შეინახოთ ყველა სარგებელი, ხილისა და კენკრის გემო ჯემით, კომპოტითა და ლიქიორებით ტრიალის დახმარებით. ხელნაკეთი ალკოჰოლის დამზადება ძალიან კარგი ოჯახური ტრადიციაა. ის მოგცემთ საშუალებას დაზოგოთ ფული, დაიცვათ თავი უხარისხო ალკოჰოლის შეძენისგან და მოამზადოთ გემრიელი ბუნებრივი ძლიერი სასმელები. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ მარწყვის ლიქიორის რეცეპტზე, რომელსაც დიდი მოწონება დაიმსახურებს როგორც სტუმრებს, ასევე ზრდასრულ ოჯახებს
იტალიური ღვინო Canti: ღვინის მიმოხილვები და მომხმარებელთა მიმოხილვები
იტალიური ღვინის ქარხანა Canti მსოფლიოში ცნობილია თავისი უნიკალური და დახვეწილი სტილით, რომელიც გადაჯაჭვულია ქვეყნის მეღვინეობის ტრადიციებთან. ღვინის სასმელების ფართო ასორტიმენტი საშუალებას აძლევს ბრენდს თავისი პროდუქციით გააფორმოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა. კანტის ღვინის დახვეწილი გემო და სანახაობრივი შეფუთვა ნებისმიერს თავს ნამდვილ იტალილად აგრძნობინებს
როგორ დავლიოთ ბეილი: ცალკე და კოქტეილებში
ბეილისი პოპულარული ირლანდიური ლიქიორია, გამოხატული კრემისებური გემოთი და 17 გრადუსიანი სიძლიერით. ეს არის ქალთა ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელი. იშვიათ ქალს შეუძლია გაუძლოს ტკბილ, ოდნავ მჟავე გემოს ალკოჰოლის და კრემის და ვისკის მსუბუქი არომატის გამო. ინფორმაციისთვის, თუ როგორ სვამენ ბეილის დამოუკიდებლად და ურევენ კოქტეილებში, ასევე, თუ როგორ უკეთესად დააკავშიროთ ლიქიორი გარკვეულ პროდუქტებთან, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია
Moscow Brewing Company არის სამოთხე ლუდის მოყვარულთათვის
იცით რა არის მოსკოვის ლუდის კომპანია? ეს არის ყველაზე ძლიერი საფუძველი ქაფიანი სასმელის წარმოებისთვის. სად მდებარეობს კომპანია? რას სთავაზობს მომხმარებელს? რას ამბობენ მასზე ლუდის მოყვარულები?
Cuba Libre კოქტეილი ლიბერტის კუნძულის სავიზიტო ბარათია
Cuba Libre არის თავისუფლების კუნძულის სიამაყე. მან კუბა ცნობილი გახადა მთელ მსოფლიოში. სასმელი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და ძალიან სასიამოვნო გემოთი. მას სიამოვნებით სვამენ სხვადასხვა ასაკობრივი თაობის წარმომადგენლები: თინეიჯერებიდან გამოცდილ ხანდაზმულებამდე
არაყი "პოსოლსკაია". შემადგენლობა, წარმოება, ფასი
კარგი ხარისხის პროდუქტი, გამოირჩევა სპეციალური რბილი რძის დამუშავებით - "პოსოლსკაია" არაყით. მას დიდი ხანია ღირსეული ადგილი ეკავა არა მხოლოდ ჩვენს, არამედ საგარეო ბაზარზეც
ჩინური არაყი. ჩინური ბრინჯის არაყი. მაოტაი - ჩინური არაყი
Maotai არის ჩინური არაყი, რომელიც მზადდება ბრინჯის ალაოს, დაქუცმაცებული მარცვლეულისა და ბრინჯისგან. მას აქვს დამახასიათებელი სუნი და მოყვითალო ფერი
ვინ გამოიგონა ლუდი? სასმელის ისტორია
ვინ გამოიგონა ლუდი ზუსტად არ არის ცნობილი. ამ სასმელის ისტორია შორეულ, შორეულ წარსულში მიდის. და დღესაც არ არის ცნობილი იმ ადამიანის სახელი, ვინც პირველად მოამზადა ახლა ასე სათაყვანებელი ქაფიანი ელექსირი
ბალზამი "სტრელეცკაიას სტეპი": შემადგენლობა, მწარმოებელი, მიმოხილვები
ბალზამი "სტრელეცკაიას სტეპი" არ არის პირველი ათწლეული, რომელიც ცნობილია თავისი გამამხნევებელი, გამათბობელი, სამკურნალო თვისებებით. სასმელმა კარგად დაამტკიცა თავი პოსტსაბჭოთა სივრცეში და მის ფარგლებს გარეთ. "სტრელეცკაია სტეპი" არ არის კომუნიკაციური დოპინგი, არამედ ჯანმრთელობის, ახალგაზრდობისა და დღეგრძელობის ნამდვილი ელექსირი
ბარნაულის ლუდსახარში. კომპანიის განვითარების ისტორია
Barnaul ლუდსახარში სამართლიანად განიხილება უმსხვილესი თავის ინდუსტრიაში ალთაის ტერიტორიაზე. იგი აწარმოებს პროდუქტებს თანამედროვე აღჭურვილობაზე საუკეთესო ტექნოლოგიების გამოყენებით. მას კარგი მოგება მოაქვს კომპანიას
შესანიშნავი ლაგერი ლუდი: მიმოხილვები
ლუდის ლაგერი ქვედა ფერმენტირებული სასმელია. შენახვისას მწიფდება დაბალ ტემპერატურაზე. ლუდი ხასიათდება დაბალი სიმკვრივით, ღია ქარვისფერი ან ოქროსფერი შეფერილობით და მსუბუქი გემოთი. ეს ჯიში, მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, იდეალურია წყურვილის მოსაკლავად, ასევე სხვადასხვა კერძების გემოს გასაუმჯობესებლად
ალკოჰოლის დალევა: როგორ გამოვზარდოთ თავი სახლში
ალკოჰოლი: როგორ გამოვზარდოთ თავი სახლში? ეს კითხვა განსაკუთრებით აინტერესებს იმ ადამიანებს, ვინც საკუთარ თავს მიზნად დაისახა არა მაღაზიაში არყის პროდუქტის შეძენა, არამედ სახლში დამზადება
როგორ სვამენ ბაკარდის ბარებში მთელს მსოფლიოში
"ბაკარდი" ალბათ ყველაზე ცნობილი რომია მსოფლიოში. ის მსოფლიოს 100-ზე მეტ ქვეყანაში იყიდება და ბარები და რესტორნები მის საფუძველზე ბევრ კოქტეილს გვთავაზობენ. დღეს ჩვენ გავეცნობით სასმელის ისტორიას, ვისწავლით როგორ მოვამზადოთ რამდენიმე მარტივი და ერთი რთული კოქტეილი მის საფუძველზე და ასევე ვისწავლოთ თუ როგორ ავურიოთ რომი შესაბამის გაზიან სასმელებს
ფინური ლუდი: მახასიათებლები, ჯიშები და მიმოხილვები
ნებისმიერ ქვეყანაში (და ამ შემთხვევაში ჩვენ გვაინტერესებს ფინეთი) ყოველთვის იქნებიან ლუდის მოყვარულები. ვიღაც უბრალოდ იყენებს მას სიამოვნებისთვის, ხოლო ზოგიერთი მოყვარული, როგორც მწარმოებელი ქვეყნის ნამდვილი პატრიოტი, ამაყობს ფინური ლუდის უნიკალური გემოთი
სასმელი ბადაგი: ინგრედიენტები და რეცეპტი
სასმელი ბადაგი არის ერთ-ერთი ყველაზე უჩვეულო სასმელი, რომელიც გამოიგონა ადამიანმა. ბრაგა უძველესი დროიდან თარიღდება. პირველი ბადაგის რეცეპტები შეიქმნა ბაბილონში (ეგვიპტე). თავდაპირველად იგი მომზადდა სტანდარტული ვერსიით. სასმელის შემადგენლობაში შედიოდა მხოლოდ შაქარი, საფუარი და წყალი. მოგვიანებით, ადამიანებმა დაიწყეს ექსპერიმენტები ბადაგის დალევის გემოზე, შეცვალეს ან დაამატეს სხვადასხვა ინგრედიენტები უპირატესობის მიხედვით. მას ამზადებდნენ თაფლზე, მურაბაზე, წვენზე, სხვადასხვა ხილზე
Famous Grouse ვისკი ყველაზე პოპულარული ბრენდია შოტლანდიაში და მთელ მსოფლიოში
ამბობენ, რომ ყველა წესით დამზადებულ კარგ სასმელს თავისი სული აქვს. სწორედ ამათ შეიძლება მივაკუთვნოთ ვისკი "Fames Graus" (რომელიც ინგლისურად ნიშნავს "ცნობილ პარტრიჯს"). ეს არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდი, რომელიც იწარმოება შოტლანდიურ დისტილერია Glenturret-ში
ციმლიანსკის შამპანური - ბევრის არჩევანი
ციმლიანსკის შამპანური ღვინის ბაზარზე ერთ-ერთ პირველ ადგილს იკავებს კარგი მიზეზის გამო. ჩვენ ყველა კარგად ვიცნობთ და გვიყვარს. ახლა, ალბათ, რუსეთში ვერ ნახავთ ადამიანს, რომელსაც ეს ღვინო ცხოვრებაში ერთხელ მაინც არ დალევს