2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
მოდით ყველა მხრიდან შევხედოთ ისეთ სასარგებლო პროდუქტს, როგორიც არის კვერცხი. მკვებავ გულს ჯერ არ შევეხებით, მაგრამ ყურადღებას გავამახვილებთ სხვა თანაბრად სასარგებლო ნაწილზე, გავაანალიზებთ ისეთ სიახლეს, როგორიცაა კვერცხის ცილა ბოთლში.
რა სარგებელი მოაქვს კვერცხის ცილას?
კვერცხის ცილა შეიცავს ამინომჟავების შთამბეჭდავ სპექტრს, რომლებიც სასარგებლოა თქვენი უჯრედების ზრდისა და კონსტრუქციისთვის. მისი უზარმაზარი პლიუსი არის დაბალი კალორიული შემცველობა, ის გამოდგება როგორც დიეტაზე მყოფთათვის, ასევე მათთვის ვინც იცავს ჯანსაღ დიეტას. შეადარეთ: მას აქვს 45 კილოკალორია და 10 გრამი ცილა 100 გრამ პროდუქტზე! მაგალითად, აიღეთ საქონლის ხორცი: 220 კკალ და 15 გრამი ცილა იმავე მოცულობისთვის. და რძე: 70 კკალ და 4 გრამი ცილა. განსხვავება აშკარაა, რაც იწვევს დასკვნას კვერცხის ცილის სასარგებლო თვისებების შესახებ.
რა არის ცილები?
მოდით გადავხედოთ მათ დადებით და უარყოფით მხარეებს, რათა გავიგოთ, როგორ ადარებს თხევადი ბოთლში ჩამოსხმული კვერცხის ცილა სხვა სახის პროტეინს.
შრატის ცილა. შედარებით იაფია, კარგად სინთეზირებულია სხვა პროდუქტებთან, სწრაფად შეიწოვება (სათში 10-12 გ სიჩქარით), აქვს დიდი რაოდენობით ამინომჟავები - პროდუქტის 100%. მაგრამ მისიპლუს - სწრაფი აბსორბციით მიზანშეწონილია მისი გამოყენება მხოლოდ ვარჯიშის წინ და შემდეგ, ხოლო დღის განმავლობაში უნდა იყოს შერეული სხვა პროტეინებთან.
კაზეინი. იგი შეიწოვება ნელა, ეს ინარჩუნებს ამინომჟავების მაღალ კონცენტრაციას ორგანიზმში, ბიოლოგიური ღირებულება 80%. მაგრამ ბოთლში მოთავსებულ კვერცხის ცილას, მისგან განსხვავებით, არ აქვს უსიამოვნო გემო და ნელი დაშლის სიჩქარე.
სოიოს ცილა. ის ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაქვეითებას, ნაწილობრივ ამის გამო ის იდეალურია ქალებისთვის და პროდუქტი ასევე შეიწოვება დიდი ხნის განმავლობაში. მაგრამ იწვევს ესტროგენულ აქტივობას და აქვს დაბალი ბიოლოგიური ღირებულება - 74%.
რძის ცილა შედარებით იაფი პროდუქტია 90% ბიოლოგიური ღირებულებით. თუმცა, ეს პროდუქტი შეიცავს ლაქტატს, რომელიც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ნაწლავის მუშაობაზე.
და ბოლოს, კვერცხის ცილა ბოთლში. მათი ამინომჟავების მაჩვენებლები არა მხოლოდ მაღალია, არამედ სხვაზე მეტია იდეალური ცილის მაჩვენებლებთან. მათ აქვთ საშუალო შთანთქმის მაჩვენებელი, რაც საუკეთესოდ შეეფერება წონის დაკლებას. და რაც მთავარია, 100% ბიოლოგიური ღირებულებით, კვერცხის ცილის ნაკლოვანებები ჯერ არ არის გამოვლენილი.
რატომ ჩამოსხმული კვერცხის ცილა?
ეს მარტივია. და ბავშვმა იცის, რომ მაღაზიაში ნაყიდი უმი კვერცხის ჭამა უკიდურესად საშიშია. ყოველთვის იქნება სალმონელოზით დაინფიცირების შანსი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ აირჩიოთ მწყერის კვერცხი, მაგრამ ამ პროდუქტის ზომისა და ღირებულების გათვალისწინებით, ის შორს არის საუკეთესო ვარიანტისგან.
კვერცხის ცილა ბოთლში - მოსკოვი, სანკტ-პეტერბურგი დასხვა დიდ და პატარა ქალაქებს აქვთ ასეთი პროდუქტი თაროებზე - ეს არის 100% ცილა ამინომჟავების ოპტიმალური შემადგენლობით, კუნთოვანი ბოჭკოების ფორმირების მთავარი მასალა. და ეს დაგეხმარებათ ლამაზი ფიგურის მიღწევაში, კუნთების აშენებაში, იმუნიტეტის ამაღლებაში. ეს პროდუქტი შეუცვლელია მათთვის, ვინც მონაწილეობს სპორტდარბაზში, ძალისმიერ ვარჯიშში, ბოდიბილდერებში, სიჩქარის სპორტის მიმდევრებისთვის. ამინომჟავები დაეხმარება სპორტსმენების ორგანიზმს კუნთების ბოჭკოების უფრო სწრაფად აშენებაში, ანტისხეულების, ფერმენტების და ზოგადად ჰორმონების ჰარმონიული შემადგენლობის აღდგენაში და უბრალოდ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ამიტომ, ეს პროდუქტი სასარგებლო იქნება მათთვის, ვინც ზრუნავს საკუთარ ჯანმრთელობაზე და ეწევა ჯანსაღი ცხოვრების წესს.
მარტივი გამოყენება
ჩამოსხმული კვერცხის ცილა როგორ გამოვიყენოთ? თუ მკითხველმა დაუსვა ეს კითხვები, მაშინ პასუხი მარტივია - შეგიძლიათ დალიოთ ის პირდაპირ ბოთლიდან! ის აბსოლუტურად უსაფრთხოა, ამიტომ თერმული დამუშავება არ არის საჭირო. მისი გამოყენებისას აუცილებლად არ დაინფიცირდებით სალმონელით. სიჩქარის ეტაპობრივად გაზრდით შეგიძლიათ ბლენდერში ათქვიფოთ და გემრიელ პროტეინ-შეიკს მიიღებთ. შეგიძლიათ სტანდარტული ათქვეფილი კვერცხი შეწვათ. მისი გამოყენება შესაძლებელია კერძებისთვის, სადაც ცილა უნდა მიიღოთ კვერცხიდან, მაგალითად, ცილოვანი კრემებისთვის. ამ ინოვაციის წყალობით, სამზარეულოს პროცესს გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება.
მარტივი და მარტივია თქვენთან ერთად ვარჯიშის გზაზე. ბევრ ადამიანს აწუხებს ჩამოსხმული ცილების შენახვის ვადა. ამ პროდუქტის შენახვის ვადა დაახლოებით 50 დღეა შეფუთვაში და 4 დღე ბოთლის გახსნიდან.შეგახსენებთ, რომ მაღაზიიდან კვერცხის ცილა უმი სახით გახსნის შემდეგ კარგია მაქსიმუმ ორი დღის განმავლობაში. და ჩამოსხმული კვერცხის ცილა არ არის უფრო ძვირი ვიდრე ჩვეულებრივი კვერცხის ღირებულება, ასე რომ თქვენ არც ეკონომიურად დაზარალდებით ასეთი შესყიდვით.
გირჩევთ:
როგორ გამოვიყენოთ კვერცხის ცილა სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად
კვერცხი ჯანსაღი პროდუქტია. კვერცხის ცილა ნაკლებად კალორიულია ვიდრე გული და შეიცავს პროტეინს. ამასთან დაკავშირებით, ადამიანები, რომლებიც იცავენ ჯანსაღი ცხოვრების წესს, ამჯობინებენ მხოლოდ მათ გამოყენებას. ამ სტატიაში განვიხილავთ რა მოვამზადოთ კვერცხის ცილებიდან. რეცეპტები განსხვავებული იქნება. დაინახავთ, რომ ამ პროდუქტისგან მომზადება მარტივია და დამწყებთათვისაც კი შეუძლია ამის გაკეთება
რა ტემპერატურაზე კოაგულაცია ხდება კვერცხის ცილა და გული?
ყველა დიასახლისი ოცნებობს ამა თუ იმ კერძისთვის ქათმის კვერცხების მომზადებაზე. Როგორ გავაკეთო ეს? ეს მოითხოვს მრავალი ფაქტორის გათვალისწინებას. როგორ მოვამზადოთ სწორი გული ან ცილა, შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიიდან
კვერცხის ცილა მშრალი. კვებითი ღირებულება, გამოყენება
მშრალი კვერცხის ცილა უნივერსალური პროდუქტია, რომელიც გამოყენებული იქნება როგორც სპორტსმენების დიეტაში, ასევე საკონდიტრო მაღაზიებში. მის შემადგენლობაზე, კვებით ღირებულებასა და გამოყენების მეთოდებზე ამ სტატიაში ვისაუბრებთ
როგორ ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მინიმალური ძალისხმევით: რამდენიმე პრაქტიკული რჩევა
დესერტების მომზადების პროცესში, რომელიც შეიცავს მერინგს, ხშირად ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა აურიოთ ცილა ძლიერ ქაფად მინიმალური ძალისხმევით. ირკვევა, რომ არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომელთა ცოდნაც, რამდენიმე წუთში შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი მერინგი. ამაში განსაკუთრებული სირთულეები არ არის, მთავარია სუფთა კერძები, საკვების ტემპერატურა და კიდევ რამდენიმე ნიუანსი, რაზეც ქვემოთ უფრო დეტალურად განიხილება
კვერცხის ცილა: რისთვის არის ის?
კვერცხის ცილა დღეს პროფესიონალი სპორტსმენის კვების განუყოფელი ნაწილია. ეს პროდუქტი ნამდვილად შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა ამინომჟავას, ასევე ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. კვერცხის ცილა მხოლოდ სპორტსმენებისთვისაა კარგი თუ ჩვეულებრივი ადამიანის ცხოვრებაში? კიდევ სად გამოიყენება კვერცხის ცილა? რატომ ითვლება ის ასე სასარგებლო და აქვს თუ არა რაიმე გვერდითი მოვლენა მის გამოყენებას?