Twinings - ინგლისური შავი ჩაი. მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Twinings არის ჩაი, რომელიც წარმოებულია Twinings კომპანიის მიერ, რომელიც დაარსდა ინგლისში ჯერ კიდევ 1706 წელს. კორპორატიული ოფისი მდებარეობს ანდოვერში, ჰემფშირში. თავდაპირველად თომას ტვინინგმა (ჩაის კომპანიის დამფუძნებელმა) ინგლისის დედაქალაქში გახსნა ყავის სახლი, სახელწოდებით „თომას ყავის სახლი“, სადაც სტუმრებს უგემრიელესი სასმელით გაუმასპინძლდა. დროთა განმავლობაში ბრენდი დამკვიდრდა, როგორც მაღალი ხარისხის პროდუქციის მიმწოდებელი. 1837 წელს კომპანია Twinings-მა მიიღო სამეფო უდიდებულესობის ჩაის მიმწოდებლის ტიტული. ამ სასმელისადმი დედოფლის დაუოკებელი ნდობა ამ ცნობილი ბრენდის სიამაყეა.

Twinings ჩაის მწარმოებლები. TM ისტორია

ცნობილი ჩაის დასამზადებლად ნედლეულის მიწოდება ხდება პლანტაციებიდან, რომლებიც მდებარეობს მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში. შემდეგ ოსტატები იწყებენ განუმეორებელი და უნიკალური ნაზავების შედგენას. ამ პროცედურას დიდი მნიშვნელობა ენიჭება, ხოლო შავი ჩაის ტვინინგს მუდმივად აკონტროლებენ პროფესიონალი ჩაის ტესტერები. უნიკალური გემოსა და არომატის მისაღწევად გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში მოყვანილი ჩაის დაახლოებით 80 სახეობის ფოთოლი: იაპონია, კენია, ინდოეთი, ინდონეზია და არგენტინა. სხვადასხვა ჩაის დიდ ასორტიმენტში არის კლასიკური ნარევებიამ სასმელისა და მუდმივად განახლებული სიახლეებით. 1909 წელს Twinings-მა გახსნა პირველი საცალო ქსელი საფრანგეთში, ხოლო 25 წლის შემდეგ მან აჩვენა ახალი უნიკალური Irish Breakfast და Ceylon ჯიშები. 1963 წელს ბრენდი მსოფლიოში პირველმა აწარმოა ჩაის პაკეტები, რომლებიც დღესაც ძალიან პოპულარულია.

ჩაის კომპანიას აქვს თანამედროვე ქარხნები, რომლებიც იყენებენ უახლეს ტექნოლოგიას წარმოებაში. დღეს კომპანია 170-მდე სახეობის ტვინინგს აწარმოებს. ჩაი იმდენად პოპულარული გახდა, რომ მთელ მსოფლიოში იყიდება. კომპანიის მთავარი სიამაყე არის Earl Grey-ის ნაზავი, რომელმაც Twinings-ის პროდუქცია ცნობილი გახადა მთელ მსოფლიოში. ბრენდი აწარმოებს ამ ჯიშს და ამარაგებს ლორდ გრეის 1830 წლიდან. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი ბრენდის ჩაი, სახელად Earl Grey, ამ სასმელის საიდუმლო Twinings-ის დამსახურებაა. გარდა ამისა, ბრენდის ასორტიმენტში შედის ექსკლუზიური პროდუქტები, მაგალითად, Lady Grey Tea ჯიში, რომელიც შედგება შავი ჩაისგან ბერგამოტის ექსტრაქტით. "Twinings"-ის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია: ცეილონის ჩაი, ინგლისური საუზმე, ერლ გრეი, უელსის პრინცი და მრავალი სხვა.

Now Twinings არის ძალიან პოპულარული ჩაი და თავად კომპანია არის ინგლისში ჩაის წვეულების დამფუძნებელი.

ჩაის ტრადიციები

შედარებით ცოტა ხნის წინ, ინგლისის არისტოკრატებმა დილა დაიწყეს ფინჯანი ჩაით, რომელიც საწოლში მიიტანეს. სასმელს მხოლოდ რძით სვამდნენ, ყოველგვარი საჭმლის გარეშე. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ის თანამედროვეში გემრიელი იყოგაგება. თუმცა, ჩაი საწოლში არისტოკრატების პრივილეგიაა!

ჩაის სმის ტრადიციები სხვადასხვა ქვეყანაში აბსოლუტურად განსხვავდება ერთმანეთისგან. თქვენ არ შეგიძლიათ შეადაროთ, მაგალითად, დილის კვება ინგლისში და ტრადიციული ჩაის სმა აღმოსავლეთის ქვეყნებში. ადამიანების ცხოვრების თანამედროვე რიტმი ძალიან შორს არის მე-18 საუკუნის იაპონიისა და დიდი ბრიტანეთისგან. მაგრამ ჩვენს ზედმეტად დაძაბულ ცხოვრებაშიც კი შეიძლება ჩაის წვეულებების მოწყობა.

დილა მშვიდობის

რა თქმა უნდა, დილიდან ვიწყებთ ჩაის დალევას. სიურპრიზები ამ შემთხვევაში არასასურველია - მათ შეუძლიათ მთელი დღე გააფუჭონ. ამიტომ ჩაი ადვილად მოსამზადებელი უნდა იყოს.

ძალიან მარტივია ისეთი პროდუქტის არჩევა, რომელიც დააკმაყოფილებს ასეთ მოთხოვნებს. ჩაის სახელი აუცილებლად უნდა შეიცავდეს სიტყვას საუზმე. არსებობს Twinings ჩაის სპექტრი, რომელიც სპეციალურად საუზმისთვის მზადდება. ეს არის კენიური, ასამური და ცეილონის ჯიშების ნარევები, რომლებიც ჩაიდანში გადაიქცევა ძალიან მჟავე სასმელად. ხშირად სიძლიერე იმდენად მაღალია, რომ რძის, ლიმონის ან შაქრის გარეშე მისი მოხმარება საკმაოდ რთულია. დილის ნარევებს, რა თქმა უნდა, არ აქვთ ასეთი დახვეწილი გემო და დახვეწილი არომატი. თუმცა… ამ სასმელის ერთი ფინჯანი შესანიშნავად გაგათბობთ, მოაწესრიგებს თქვენს აზრებს და მოგცემთ შესაძლებლობას გაძლოთ მომავალ ჩაის წვეულებამდე, რომელიც სავარაუდოდ უკვე სამუშაო გარემოში გაიმართება.

საუზმე ჩაი:

• Tassimo Twinings ჩაი;
• ირლანდიური საუზმე;
• ინგლისური საუზმე;
• ცეილონი;
• ინდური.

ჩაი შუადღისას

შუადღის ჩაი, სადაც არ უნდა მოხდეს ის, უპირველეს ყოვლისა არის მცირე დასვენება, მაგრამ ასევე შესაძლებლობა, დაანახოთ სხვა ადამიანებს თქვენი კარგი გემოვნება Twinings ჩაის არჩევისას. ძალიან ფრთხილად უნდა აირჩიოთ სწორი ჯიში, რადგან დღის სასმელი დილისგან განსხვავებით უჩვეულო უნდა იყოს.

არაჩვეულებრივი ჩაი დაგეხმარებათ გონების მოშორებაში სამსახურიდან და შეიძლება გახდეს საუბრის საგანი. უფრო მეტიც, სასმელის უნიკალურობა შესამჩნევი უნდა იყოს:

• ეს შეიძლება იყოს ორიგინალური შეფუთვა;
• შეიძლება ძლიერი არომატით;
• გქონდეს რაიმე სახის ლეგენდა - ეს არის ყურადღების მიპყრობა მანამდეც კი, სანამ მას მოამზადებ.

ამ ჩაის არჩევა საკმაოდ მარტივია. დღეს მოდაში ჭარბობს ბალახოვანი და მწვანე სახეობები. ორიგინალური და მიმზიდველი შეფუთვით, ასევე არ უნდა იყოს კითხვები. რაც შეეხება ლეგენდებს, მათ შეუძლიათ ჩაის მაღაზიებში კონსულტანტებმა თქვან. ძალიან ხშირად, სასმელის გარეგნობის ან გამოყენების მშვენიერი ისტორია შეგიძლიათ ნახოთ პროდუქტის შეფუთვაზე. საკმარისია წაიკითხოთ და შემდეგ თავდაჯერებულად უთხრათ თქვენს თანამშრომლებს, რომ, მაგალითად, „Twinings Puer“სიამოვნებით იყენებს ვიქტორია ბექჰემს.

ჩაი შუადღის დასალევად:

• მეგობარო;
• rooibos;
• oolongs;
• მწვანე ჩაი;
• პუ-ერჰ.

საღამოს ჩაი

თუ დილით და შუადღისას ჩაის დალევა ქმნის შთაბეჭდილებას, აძლიერებს, იღვიძებს, მაშინ საღამოს ჩაი მხოლოდ დასვენებისთვისაა გამიზნული და ამიტომ ყველაზე დახვეწილი სასმელების დალევა გჭირდებათ.

პოსადილის ბოლოს, წყნარ გარემოში, შეგიძლიათ მოაწყოთ ტკბილი სუფრა. სურნელოვანი ასამი ან მსუბუქი დარჯილინგს უგემრიელესი კერძებით ამზადებენ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაისვენოთ და დაისვენოთ, დახვეწილი სასმელის დაგემოვნებით.

თუ საღამო წარმატებული გამოდგა და რეპორტაჟების გაკეთება გჭირდებათ - მოადუღეთ ჭიქა ულონი ან მწვანე ჩაი, მოაყარეთ ნუში და დალიეთ გამამხნევებელი სასმელი თხელი თასებიდან.

საღამოს ჩაის ჯიშები:

• ასამი;
• დარჯელინგი;
• ოლონგი;
• შობა;
• ქარავანი;
• კემუნი;
• ვანილა;
• მწვანე ჩაი.

სამეფო ჩაის მიმოხილვა

ვინც ოდესმე სცადა ტვინინგის ჩაი მხოლოდ დადებით შეფასებებს ტოვებს. სხვადასხვა სახის სასმელის გემოსა და არომატის მრავალფეროვნებამ ბრენდი წამყვან პოზიციამდე მიიყვანა მომწოდებლების უზარმაზარ რაოდენობას შორის. თავად მწარმოებლების პროდუქციის მიმოხილვა მიუთითებს ბევრ ფაქტორზე, რომლებიც გავლენას ახდენენ პროდუქტის ხარისხზე. ვინაიდან არც ერთი პლანტაცია არ იძლევა ერთსა და იმავე მოსავალს, Twinings აერთიანებს სხვადასხვა ჩაის, რათა უზრუნველყოს თანმიმდევრული გემო და პროდუქტის ხარისხი. ამისთვის გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოტანილი 80-ზე მეტი ჯიში.

ტრადიციულად, Twinings-ის ხარისხს მუდმივად აკონტროლებენ პროფესიონალი დეგუსტატორები. ეს არის გარანტია ნებისმიერი ბრენდის ერთი და იგივე გემოვნური თვისებების, მიუხედავად პარტიისა. კლასიკურ სასმელებთან ერთად კომპანია მუდმივად აფართოებს ასორტიმენტს, რადგან ინოვაცია ყოველთვის გამორჩეული იყო.კომპანიის ფუნქცია.

ინგლისური ჩაი Twinings ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო ბრენდად. მას ძალიან აფასებს როგორც ჩვეულებრივი მომხმარებელი, ასევე კარგი გურმანები.