სალათი "ქალბატონის ახირება": რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სალათი "ქალბატონის კაპრიზი" მისასალმებელი სტუმარია ნებისმიერ დღესასწაულზე თავისი ორიგინალური წარმოდგენით, ასევე მდიდარი გემოთი და დაუვიწყარი არომატით. ის შეიძლება მომზადდეს როგორც სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის, ასევე გააოცეთ თქვენი სახლი მშვენიერი კერძით ყოველდღიურად. სალათის მომზადების მთავარი საიდუმლო ინგრედიენტების სწორი შერჩევა და დამუშავებაა. "ქალბატონის კაპრიზის" სალათის დადასტურებული რეცეპტები, ისევე როგორც ძირითადი რეკომენდაციები, გროვდება ჩვენს სტატიაში. მოდით გავეცნოთ მათ.

დიეტური რჩევები

კვების დარგის ექსპერტების უმეტესობა ამბობს, რომ კლასიკური სალათის "ლედი კაპრიზის" ჭამა ნებადართულია ყველაზე მკაცრი დიეტებითაც კი, რადგან რეცეპტი ძალიან კარგად არის შედგენილი და მადის შემადგენლობაში შემავალი კომპონენტები აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა.

ასეთი საჭმელი შეიძლება სრულად მიირთვათ, რაც მინიმუმამდე ამცირებს ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას. ამისათვის ხორცის რაოდენობა უნდა შემცირდეს, ხოლო ლედი კაპრიზის სალათის დარჩენილი ინგრედიენტების პროპორციები - ანანასი, კვერცხი და ყველი -ოდნავ გაიზარდა.

დიეტოლოგები გირჩევენ კერძის შევსებას დაბალკალორიული მაიონეზით. გამოცდილ შეფ-მზარეულებს შიგ დაჭრილ სალათის ფოთლებსა და გახეხილ ნიორს უმატებენ. მადისაღმძვრელი სალათი კარგად შეიწოვება და არის ერთგვარი საშუალება, რომელიც აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს.

თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტები საყვარელი საჭმლის მოსამზადებლად. ასევე არსებობს უამრავი ვარიაცია დახვეწილი ქალის სალათის "ქალბატონის კაპრიზის" მომზადების თემაზე. თუმცა, ჩვენ გვინდა წარმოგიდგინოთ საუკეთესო რეცეპტები, რომლებიც აუცილებლად მოეწონებათ ოჯახის ყველა წევრს და სტუმარს.

სალათი "ქალბატონის ახირება" ქათმით

რეცეპტის ეს ვერსია ითვლება ყველაზე პოპულარულ და მოთხოვნად. მასში შერწყმულია ქათამი, ანანასი და ყველი, რაც კერძს აძლევს საინტერესო გემოს და შეუდარებელ იერს. შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი ბაკალავრიატის წვეულებისთვის, ქალის დაბადების დღისთვის და ასევე მიირთვით როგორც დეკორაცია ახლო მეგობრებთან ერთად დასასვენებლად.

შემდეგი კომპონენტები გამოგადგებათ:

• მკერდი - 1 ცალი;
• ანანასი - 1 ც.;
• კვერცხი - 3 ც.;
• ყველი - 90 გ;
• ნიგოზი - 50გრ

პრაქტიკული ნაწილი

დაიწყეთ უგემრიელესი სალათის მომზადების პროცესი "ქალბატონის კაპრიზი" ქათმით უნდა იყოს მოხარშული ქათმის მკერდი. ამის შემდეგ ის უნდა დაიჭრას კვადრატებად. შემდეგ უნდა გახსენით დაკონსერვებული ანანასი, გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და ტროპიკული ხილი დაჭერით კუბიკებად.

მოხარშეთ კვერცხები, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. ყველი გახეხეთ. მომზადებული ნიგოზი წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ასეთი ორიგინალური მადას მაიონეზით უხდება. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საერთო კერძში, ასევე ნაწილებად თასებში.

მადის ვარიანტი ყურძნით და თხილით

ტრადიციული ლედის კაპრიზის კაკლის სალათი შეიძლება განახლდეს ყურძნით დახვეწილი და დახვეწილი გემოთი. კერძი მზადდება სწრაფად და მარტივად იმ პროდუქტებისგან, რომელთა შეძენაც ყოველთვის შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში.

შემდეგი ინგრედიენტები გამოგადგებათ:

• მკერდი - 250 გ;
• ნიგოზი - 120გრ;
• ყურძენი - 200 გ;
• ანანასი - 250გრ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

დახვეწილი სალათის „ლედის კაპრიზის“მომზადება უნდა დაიწყოს ყველა ინგრედიენტის მომზადებით. ამისათვის ქათამი უნდა მოხარშოთ და საშუალო ზომის კვადრატებად დაჭრათ, ან საჭმლისთვის შებოლილი პროდუქტი შეიძინოთ, რომელიც ასევე უნდა დაჭრათ.

ყურძენი გავრეცხოთ, თითოეული კენკრა გაყავით ოთხ ნაწილად. დაკონსერვებული ანანასი დაჭრილი კუბიკებად. გახეხეთ ნიგოზი და შეურიეთ დანარჩენ მომზადებულ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ ყველაფერი მარილი და მოაყარეთ მაიონეზი.

ქლივით

სალათი "ქალბატონის კაპრიზი" ამ ვერსიაში უჩვეულო და გემრიელი გემოთია. ეს გემო მიიღება ქათმის, კიტრისა და ქლიავის წარმატებული კომბინაციის წყალობით. სალათი შეიძლება მიირთვათ დიდ სალათის თასში ანპორციულად - ცალკე თასებში.

აუცილებელია შემდეგი ინგრედიენტების მომზადება:

• ქათამი - 0,5 კგ;
• კვერცხი - 4 ც.;
• კიტრი - 2 ცალი;
• ქლიავი - 200 გ;
• ნიგოზი - 120 გ.

ეტაპობრივად მომზადების ინსტრუქციები

პროცესი უნდა დაიწყოს კვერცხების მომზადებით. საჭიროა მოხარშვა, გაფცქვნა, მსხვილ სახეხზე გახეხვა და მაიონეზით შერევა. ქათამი მოვხარშოთ, ხორცი დავჭრათ ზოლებად.

ქლიავი უნდა დაასხათ ცხელი წყლით და ცოტა ხნით გააჩეროთ. შემდეგ სითხე უნდა გადაწუროთ, ჩირი დავჭრათ თხელ ზოლებად. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ზოლებად. დაჭერით თხილი, გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭერით.

სალათი შეიძლება მოვაყაროთ ფენებად ან შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი ცალკე თასში. იმ შემთხვევაში, თუ შეფ-მზარეული ურჩევნია ფაფუკი საჭმელები, აუცილებელია ყველა მომზადებული კომპონენტის გაყოფა ორ თანაბარ ნაწილად. გაანაწილეთ კერძი შემდეგი თანმიმდევრობით:

• სალათის ფოთლები;
• დაჭრილი კიტრი;
• ქათმის მკერდი;
• მაიონეზის ფენა;
• დაჭრილი ქლიავი;
• მომზადებული კვერცხი;
• დაქუცმაცებული თხილი და ცოტა მწვანილი.

ამის შემდეგ, პროდუქტების გადავადებული ნაწილის გამოყენებით, აუცილებელია ყველა ფენის გამეორება იმავე თანმიმდევრობით. მირთმევამდე რეკომენდებულია მადის შედგომა მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ კარგად გაჟღენთილი იყოს.

საჭმლის ვარიანტი სოკოთი

ამ რეცეპტით მომზადებული სალათი "ქალბატონის კაპრიზი".სადღესასწაულო სუფრას აფრქვევს, რადგან შამპინიონისა და ანანასის ჯადოსნური კომბინაცია არცერთ სტუმარს არ დატოვებს გულგრილს.

საფუძვლად უნდა იქნას მიღებული შემდეგი კომპონენტები:

• დაკონსერვებული სოკო - 200გრ;
• ანანასი - 200გრ;
• მკერდი - 0,5 კგ;
• ხახვი - 1 ც.

ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერა

პროცესი უნდა დაიწყოთ ქათმის მკერდის მოხარშვით. შემდეგ ის უნდა დავჭრათ კუბიკებად. გახსენით მწნილი სოკოს ქილა და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი. მსუბუქად შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. დაუმატეთ მას დაჭრილი სოკო.

დაკონსერვებული ანანასი დავჭრათ კვადრატებად და შევურიოთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მარილი, პილპილი და სეზონი მაიონეზით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ კერძის ზემოდან მორთოთ დაჭრილი მწვანილებით.

სალათი ბროწეულით და ლორით

ამ საჭმელს დომინირებს ოდნავ პიკანტური გემო, რომელიც მოდის ბროწეულის მარცვლების და ასევე მწნილის კიტრის დამატებით. მადის ამ ვერსიაში შეფ-მზარეული გვირჩევს ქათმის მკერდის შეცვლას ლორისა და ღორის ენით დუეტით.

შემდეგი ნივთები გამოგადგებათ:

• ღორის ენა - 250გრ;
• ლორი - 250 გ;
• კიტრი - 3 ცალი;
• სოკო - 180 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• გარნიტი - 1 ც.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

პირველ რიგში ინგრედიენტები უნდა მოამზადოთ. ენა უნდა მოხარშოთ, შემდეგ დაჭრათ საშუალო ზომის ზოლებად. გარეცხეთ კიტრიდა ასევე დავჭრათ ზოლებად, ლორი - კვადრატები. გაფცქვენით, გარეცხეთ, დაჭერით და მსუბუქად მოშუშეთ ხახვი წინასწარ დაჭრილ სოკოსთან ერთად.

მსუბუქი მადის მირთმევა შესაძლებელია დიდ სალათის თასში ყველა ინგრედიენტის ერთად შერწყმით ან ლამაზად დაფენით. ბროწეულის მარცვლების ნაწილი სალათს უნდა დაუმატოთ, დანარჩენიდან კი უჩვეულო ორნამენტის გამომუშავება, რითაც საჭმლის ზედა ნაწილი დაამშვენებს.

ყველის სალათის ვარიანტი

ეს მადა საოცრად გემრიელი და უჩვეულოა. გამოყენებული ინგრედიენტების კომბინაცია სრულად ასახავს ყველა ქალის გემოვნების პრეფერენციებს. გარდა ამისა, სურვილისამებრ, გურმანულ საჭმელს ემატება მცირე რაოდენობით კეშიუ, ცოტაოდენი ბულგარული წიწაკა ან ქათმის ფილე - ინდაურის ფილე გამოიყენება..

მიზანშეწონილია გამოიყენოთ შემდეგი ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:

• ფილე - 1 ც.;
• ყველი - 150 გ;
• ანანასი - 200გრ;
• ნიორი - 2 კბილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

აუცილებელია ქათმის ფილეს მომზადებიდან "ქალბატონის კაპრიზის" სალათის მომზადება ყველით დავიწყოთ. ამისათვის ის უნდა გაირეცხოს, მოიწმინდოს მარილით და ცოტა ხნით ჩაყაროს მდუღარე წყალში. როდესაც ფილე მზად იქნება, ის უნდა დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

გახეხეთ ყველი მსხვილი სახეხით. გახსენით დაკონსერვებული ანანასი და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. ტროპიკული ხილი მოჭრილი კვადრატებად. გაფცქვენით და დაჭერით ნიორი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი, პილპილი და მოხარშული სეზონიმაიონეზის მადა.