კომბოსტოს პასტები: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩებურექი ხორცით ერთხელ მაინც სცადა თითქმის ყველა ზრდასრულმა. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. მაგრამ არიან ადამიანები, რომლებიც საერთოდ არ ჭამენ ხორცს, მაგრამ ძალიან უყვართ პასტები. Როგორ უნდა იყოს? მოამზადეთ პასტები კომბოსტოთი. ისინი ძალიან ნაზი და წარმოუდგენლად გემრიელია. დღეს ჩვენ გეტყვით როგორ გააკეთოთ ისინი, ასევე მოგცემთ რამდენიმე რჩევას სამზარეულოსთვის.

გამაჯერებელი და დაბალკალორიული

თუ ძალიან მოგწონთ პასტები, მაგრამ ამა თუ იმ მიზეზით არ გსურთ მათი ხორცთან ერთად მირთმევა, მაშინ გირჩევთ გააკეთოთ ისინი განსხვავებული შიგთავსით. მაგალითად, კომბოსტოსთან ერთად. მას აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. გარდა ამისა, ის შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას. კომბოსტოს გამოყენება შეუძლიათ იმ ადამიანებს, რომლებიც ზრუნავენ თავიანთ ფიგურაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ბოსტნეული ხელს უწყობს ცხიმის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ასევე ასუფთავებს ნაწლავებს. ჩებურეკები კომბოსტოსთან ერთად შეიძლება ძალიან სწრაფად მოხარშოთ. მათი დამზადება შესაძლებელია შემწვარი ან გამომცხვარი. აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი ვარიანტიმეტი თქვენი გემოვნებით.

არსებითი პროდუქტები

კომბოსტოს ნამცხვრებისთვის (ფოტოები წარმოდგენილია ამ სტატიაში), ძალიან ცოტა ინგრედიენტი უნდა შეიძინოთ. გარდა ამისა, გაცილებით ნაკლებ ფულს დახარჯავთ, ვიდრე ხორცით საჭმლის მომზადებას რომ დაიწყებდით. ვნახოთ რა გვჭირდება:

• ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი, რომლის გარეშეც ეს პროდუქტი ნამდვილად არ იმუშავებს, არის კომბოსტო. შეგიძლიათ მიიღოთ არა მხოლოდ ახალი, არამედ პიკელებულიც. ძალიან გემრიელიც გამოვა. შეეცადეთ მოამზადოთ პასტის ორივე ვარიანტი კომბოსტოსთან ერთად თქვენი ოჯახისთვის ან სტუმრებისთვის. ახლა თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ რაოდენობა. თუ ახალ კომბოსტოს მიიღებთ, საკმარისი იქნება ნახევარი საშუალო ჩანგალი ან ერთი პატარა. მწნილის მიღება საჭიროა 400-500 გრამი.
• ხახვი - 1-2 ცალი. ზოგიერთი დიასახლისი არ იყენებს ამ ინგრედიენტს ჩებურეკების მომზადებისას. მაგრამ ამაოდ. ჩებურეკებს ხომ სწორედ ხახვი ანიჭებს განსაკუთრებულ წვნიანს და გემრიელ გემოს. ამიტომ გირჩევთ, მაინც დაამატოთ.
• მარილი გემოვნებით.
• ხორბლის ფქვილი - ორი ჭიქა. დააკვირდით ცომის სიმკვრივეს, შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო მცირე რაოდენობა.
• ადუღებული წყალი - ერთი ჭიქა. სჯობს თბილად წაიღოთ.
• მზესუმზირის ზეთი - ნახევარი ჭიქა.
• წიწაკა, სანელებლები - სურვილისამებრ. პასტები კომბოსტოთი და ამ ინგრედიენტების გარეშე ძალიან გემრიელია, ამიტომ თავად გადაწყვიტეთ დაუმატოთ თუ არა.
• სტაფილო - ორი ცალი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ.

ეს ინგრედიენტები იაფია, ამიტომ კომბოსტოს პასტების დამზადება ძალიან მომგებიანია. ამის შესახებ დაწვრილებით მოგვიანებით მოგიყვებით.მითხარი.

ჩებურეკები კომბოსტოთი: რეცეპტი

ვინ თქვა, რომ ღვეზელები მხოლოდ ხორცთან ერთად არის კარგი? შეეცადეთ მოამზადოთ პასტები კომბოსტოსთან ერთად და თქვენს ოჯახს ფაქტიურად შეუყვარდება ეს საოცარი შემწვარი პროდუქტები. დავიწყოთ მათი მომზადება. ჩვენი მოქმედებების თანმიმდევრობა ასე გამოიყურება:

1. ვიღებთ კომბოსტოს და კარგად ვრეცხავთ. საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღეთ მისგან ზედა ფოთლები. გამოჭერით საჭირო რაოდენობა და დაიწყეთ წვრილად დაჭრა.
2. ხახვი გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბებად. სტაფილო კარგად გარეცხეთ და გაასუფთავეთ. ვიღებთ სახეხს, სამ სტაფილოს.
3. დაასხით მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთი ტეფლონით დაფარულ ტაფაში. გაანაწილეთ სტაფილო და ხახვი, დაიწყეთ შეწვა რეგულარული მორევით.
4. ახლა დაამატეთ კომბოსტო ბოსტნეულს. ჯერ ხელით ცოტა დავიმახსოვროთ, რომ უფრო სწრაფად გახდეს რბილი.
5. მოხარშეთ ბოსტნეული საშუალო ცეცხლზე. დაახურეთ თავსახური და დროდადრო მოურიეთ.
6. დაამატეთ მარილი და სანელებლები (სურვილისამებრ). კარგად აურიეთ.
7. გამორთეთ გაზქურა, ბოსტნეული გადაიტანეთ ღრმა თეფშზე და გამოიტანეთ ცივ ადგილას.
8. შიგთავსი მზადაა! ჩავატაროთ ტესტი. ღრმა თეფშში ჩაასხით საჭირო რაოდენობის ფქვილი, მოაყარეთ მარილი და ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი. ყველაფერი ნაზად აურიეთ სუფრის კოვზით.
9. თანდათან დაუმატეთ წყალი და მოზილეთ ცომი.
10. დაატოვეთ 20-25 წუთი, დახურეთ სახურავი.
11. მოჭერით ან დაჭერით ცომის პატარა ნაჭერი და გააბრტყელეთდაფაზე.
12. დაამატეთ ფქვილი თუ საჭიროა. ნამცხვრის შუაში მოათავსეთ მცირე რაოდენობით შიგთავსი, ფრთხილად დაჭერით.
13. აიღეთ დიდი ტაფა, დაასხით ზეთი და ოდნავ გააცხელეთ.
14. დაიწყეთ შეწვა პასტები ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მათი შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ თბილი, არამედ ცივიც. ეს შესანიშნავი ვარიანტია გარე პიკნიკებისთვის. გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი!

ვაჭრობის ხრიკები

იმისათვის, რომ პასტები კომბოსტოთი (რეცეპტი ფოტოთი წარმოდგენილია ამ სტატიაში) ნაზი და გემრიელი იყოს, გამოიყენეთ ეს მარტივი რეკომენდაციები:

• ღვეზელისთვის ხახვი და სტაფილო უნდა იყოს შემწვარი, შიგთავსი წარმოუდგენლად რბილი იქნება.
• ფქვილი საუკეთესოა უმაღლესი ხარისხის მისაღებად და აუცილებლად გაცრილი. თუ ამის დრო არ გაქვთ, დაამატეთ ერთი ან ორი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
• იმისთვის, რომ ცომი ელასტიური და ელასტიური გამოვიდეს (ეს არის ზუსტად ის, რაც ჩვენ უნდა გავაკეთოთ), არის რამდენიმე დახვეწილობა, რომელიც უნდა იცოდეთ. შემდეგ მათ გაგაცნობთ.
• მოზილეთ ცომი ძალიან დიდხანს და ფრთხილად. არ დაგავიწყდეთ ფქვილში ცოტა მარილის დამატება. წყალი უმჯობესია მიიღოთ თბილი, თუნდაც ოდნავ ცხელი.
• ჩაასხით სითხე ფქვილში და არა პირიქით. ამდენად, ცომის ერთგვაროვან მასად გადაქცევისთვის და კარგად მოზილეთ ცომის დაშლა ძალიან დიდი ხნით არ დაგჭირდებათ.
• შეგიძლიათ შიგთავსს დაუმატოთ ახალი წვრილად დაჭრილი მწვანილი: კამა, ოხრახუში, ხახვი.



საბოლოოდ

ჩვენ ვფიქრობთ, რომ პასტები კომბოსტოსთან ერთად აუცილებლად მოეწონება ყველას, ვინც მათ მოსინჯავს. ისინი ძალიან მარტივად მზადდება და აქვთ საოცარი გემო. მიირთვით ისინი დამოუკიდებლად ან თქვენს საყვარელ სუპთან ერთად. კარგი მადა!